カテゴリー: イベント

パン好きな皆様こんにちは！
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今朝、鳥取県智頭町のタルマーリーさんより
電話が来まして
パンレスキュー決定しました！
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6/14(火)16時頃から販売しますので
パン好きな方は是非いらしてください^^
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●タルマーリーさんを知らない方へ
~HPより抜粋~
純粋培養菌を一切使用せず、
酵母（イースト）も糀菌も乳酸菌も、
野生の菌を自家培養して発酵させています。
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野生の菌でつくるパンの最大の魅力とは？
≪小麦粉、塩、酵母、水≫というシンプルな
材料だけであっても、
酵母や製法によって食感や味わいが
変わってくること。
現在は酒種、レーズン酵母、ルヴァン、
ビール酵母の４種類を使い分けています。
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そして、シンプルな材料だからこそ、
小麦粉の3割は近隣で栽培された小麦を
自家製粉して使用。新鮮な粉の香りと
味わいは格別です。
作り手にとっても、食べ手にとっても、
創造的で楽しいパンを目指しています。
ｰｰｰ
興味沸きました？
野生酵母のパンはありますが、
自家製麹のパンは見たことが無いです！
そして、タルマーリーさんのパンは
噛めば噛むほど味が出るんです。。
食べきれなくても冷凍保存できますので
是非この機会に！
直接行きたくても
鳥取県の山の中にありますので…
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皆様の御来店をお待ちしております！
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#VINSY #東中野VINSY #東中野 #タルマーリー #パンレスキュー #パン好きな人とつながりたい #パン好き

「酒米(さかまい)」を意識して日本酒を楽しんでいますか？

日本酒に使われるお米は、
主に「酒米」と呼ばれ様々な種類があります

お米の個性を尊重して醸造されたお酒を楽しめると
日本酒の世界観が広がります^^

一方、食用に使用される「飯米(はんまい)」で
醸される日本酒もあります

今回は、「お米の個性」をテーマに
「酒米」「飯米」それぞれの日本酒を試飲していただきます^^

●日本酒詳細

＞酒米
三千櫻純米/九頭竜/北海道
刈穂 純米生 白麹仕込/美山錦/秋田
おだやか純米オーク樽/雄町・美山錦/福島
御湖鶴純米吟醸 山田錦/山田錦/長野
御湖鶴純米吟醸 金紋錦/金紋錦/長野
黒澤純米にごり/ひとごこち/長野
NUDY MOKO/雄町/福岡

＞飯米
土田生酛/飯米/群馬
土田研究醸造12/飯米/群馬
若竹屋 純米酒/夢一献/福岡

●特典
試飲会参加者は、試飲以外の日本酒も含め全種類5%OFFで購入可能です

感染症対策もしっかりして、少人数で開催しますので
安心していらしてくださいね^^
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【ご注意】
「販売」を目的とした会であり、飲むための会ではありません
以下の様な方はご参加いただけません
・沢山飲みたい
・酔いたい
・参加費以上に元を取りたい
・食べ物を持ち込みたい
・日本酒を買うつもりがない

日時：
2021年
7 月22日(木祝)13:00-20:00
7 月23日(金祝)13:00-20:00
7月24日(土)    13:00-20:00
7月25日(日)　 13:00-20:00
※日時によってはワインの試飲販売会と同時並行となります
両方お申込みも大歓迎です！
https://07vinsy.peatix.com/

申し込み：
https://07avinsy.peatix.com/
三密を回避するために、枠取りにご協力ください
予約だけでは費用発生しませんが、
すっぽかしをされる方のエントリーはお断りします

参加費：
1000円
※当日受付で現金/PAYPAYにてお支払い下さい

場所：
お酒のセレクトショップVINSY(ヴィンジー)
中野区東中野3-1-9

地図：

ご協力・ご理解下さい
・試飲販売が目的です。飲み会、飲み放題の会ではありません
・三密回避のため短時間滞在に努めて下さい
・酔っ払いとみなした場合、一発退場です
・入り口で手指消毒
・試飲時以外マスク着用
・買い物をされる方以外は店外待機
・商品が決まったら、会計される方以外は店外待機
・短時間滞在
・トイレ使用不可
・ドア開放
・混み合う場合は予約者優先
・通常営業も並行して行いますので、他の客様へのご配慮をお願いします

主催
お酒のセレクトショップVINSY

皆様のご参加をお待ちしております！！

#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー #東中野 #東中野グルメ #中野グルメ #日本酒女子
#日本酒試飲会
#ポンシュタグラム #SakeDiplomaのいるお店 #SakeDiplomaInternationalのいるお店

オーストラリアやNZワインを最後に飲んだのはいつですか？

濃いどっしり味や、プンプンコテコテ味が苦手で飲まない、
という方も多いかと思います
しかーし！それは「一昔前のワイン」でございます
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それって
現役JKに向かって、昭和の流行語を言うのと同じくらいの乖離で、
大至急アップデートが必要です(笑)
※「JK」の意味はグーグル先生に聞いて下さいね

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今回取り上げるワインは、
冷涼感があり、キレイな味わいで、アルコール度も中程度のもの
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●ワイン詳細

【NZ】ジューンタ ピノグリ2019/白
【NZ】フィア　ゲヴェルツトラミネール2020/白
【豪】バードインハンド　シャルドネ2020/白
【豪】バードインハンド　シラー2020/赤
【NZ】ペーパーバッグプリンセス2019/赤

感染症対策もしっかりして、少人数で開催しますので
安心していらしてくださいね^^
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【ご注意】
「販売」を目的とした会であり、飲むための会ではありません
以下の様な方はご参加いただけません
・沢山飲みたい
・酔いたい
・参加費以上に元を取りたい
・食べ物を持ち込みたい
・日本酒を買うつもりがない

日時：
2021年
7月21日(水)    15：00-20:00
7 月22日(木祝)13:00-20:00
7 月23日(金祝)13:00-20:00
7月24日(土)    13:00-20:00
※22-24日は同時に日本酒試飲販売会も開催します
両方へのご参加も大歓迎です！
https://07avinsy.peatix.com/

申し込み：

https://07vinsy.peatix.com/
三密を回避するために、枠取りにご協力ください
予約だけでは費用発生しませんが、
すっぽかしをされる方のエントリーはお断りします

参加費：
1000円
※当日受付で現金/PAYPAYにてお支払い下さい

場所：
お酒のセレクトショップVINSY(ヴィンジー)
中野区東中野3-1-9

地図：

ご協力・ご理解下さい
・試飲販売が目的です。飲み会、飲み放題の会ではありません
・三密回避のため短時間滞在に努めて下さい
・酔っ払いとみなした場合、一発退場です
・入り口で手指消毒
・試飲時以外マスク着用
・買い物をされる方以外は店外待機
・商品が決まったら、会計される方以外は店外待機
・短時間滞在
・トイレ使用不可
・ドア開放
・混み合う場合は予約者優先
・通常営業も並行して行いますので、他の客様へのご配慮をお願いします

主催
お酒のセレクトショップVINSY

皆様のご参加をお待ちしております！！

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#ソムリエのいるお店

ご近所様を対象に、自然派ワインのミニ試飲販売会を開催します！
https://06wine.peatix.com/

今回のテーマ：「暑い日に飲みたいワイン」

(写真はイメージです)

●ワイン
泡、白を中心に暑い日や蒸し蒸しした日に飲みたくなる
自然派ワインを5種類ほど試飲いただきます
大量生産品では無い希少なワインばかりです
※後日アップします！

(写真はイメージです)

●特典！
当日日本酒5%OFFでご購入いただけます！
※ご参加当日のみ
※ワインのみ(ビール、日本酒、ジュース対象外)

●マイグラス歓迎
コロナ禍のため、当日はプラスチックカップでの試飲となります
マイグラスで試飲したい方は是非ご持参ください^^

●ご注意：
1)完全予約制です
当予約サイトの締め切りに間に合わない場合、お電話でご連絡ください
TEL：　03-6876-8655

2)予約枠内に試飲が【完了】するようご来店ください
入店時間枠ではありませんのでご理解ください
NG)予約12-16時枠→16時に入店

3)飲むための会ではありませんので、以下の様な方はご参加いただけません
・沢山飲みたい
・参加費以上に元を取りたい
・酔いたい
・食べ物を持ち込みたい
・お酒を買うつもりがない

4)座席(イス)の用意はありません
立ったままの試飲です

5)入口での手指消毒を徹底してください
消毒しない方の入店はお断りします

●お酒の種類
試飲販売：5種類

●スケジュール：
2021年6月11日(金)14-20時
2021年6月12日(土)12-20時
2021年6月13日(日)12-20時

●参加費：
1000円
※当日受付で現金/PAYPAYにてお支払い下さい

●申し込み：
https://06wine.peatix.com/
三密を回避するために、当サイトもしくは店頭にて必ず予約してください
予約だけでは費用発生しませんが、
すっぽかしをされる方のエントリーはお断りします

●場所：
お酒のセレクトショップVINSY(ヴィンジー)
中野区東中野3-1-9

●地図：

●ご協力・ご理解下さい
・当店は日本酒専門店ではありません。種類を求める方は他店をご利用ください
・試飲販売が目的です。飲み会、飲み放題の会ではありません
・店主一人で、試飲会と店頭販売の同時並行です。
　タイミングによりお待たせすることもありますが、許容できない方は参加をご遠慮ください
・酔っ払いとみなした場合、一発退場です
・入り口で手指消毒
・試飲時以外マスク着用
・できるだけ短時間滞在
・トイレ使用不可
・ドア開放
・通常営業も並行して行いますので、他の客様へのご配慮をお願いします

主催：お酒のセレクトショップVINSY

皆様のご参加をお待ちしております！！