カテゴリー: お知らせ

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●入荷●イエローマジックワイナリー(山形)！

月が替わって今日からPAYPAYが復活しました
#PAYPAY使えます
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山形は南陽市より、岩谷さんの【赤】ワインが届きました！
※酸化防止剤無添加
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●オーディナリールージュ2020
　/スチューベン、マスカットべーリーA、メルロ
●ス・メルロー2020/メルロー
●置賜育ち2020/スチューベン、キャンベルアーリー
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全てアルコール度10-11%なので、
喉の渇きを癒すのにも良い飲みやすさです
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肌寒くなってきたので、
赤ワインを選ばれるお客様も増えて来ました^^
暑い日は少し冷やし目に、肌寒い日は14度くらいで
楽しんでくださいね
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#VINSY #ヴィンジー #東中野
#ビアスタグラム #ビール女子 #自然派ワイン好き #ナチュラルワイン好き #イエローマジックワイナリー #YMW #YellowMagicWinery #山形のワイン #南陽 #山形県南陽市
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●入荷●バテレ3種(東京、奥多摩)！


今日も静かに営業してます(笑
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バテレさんより、人気のビールが届きました！
アンソカリス/Sour IPA


シラー/Blonde Ale

サピダ/Single Hop IPA


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ブルワーさんより、
シラーは原料投入のタイミングや温度管理を見直した結果、
前回より良い仕上がりになったそうです^^
どのように進化したのか楽しみですね！
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他にもご用意あります！
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リポネスコ/Black Currant Sour
ハイドランジア/Saison
パシフローラ/Hazy IPA
カンペストレ/Blonde Ale


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明日は台風で雨の予報ですが
夕方には落ち着くようなので
皆様のご来店をお待ちしておりまーす！
ちなみに、明日からPAYPAY復活します
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#VINSY #ヴィンジー #東中野
#ビアスタグラム #ビール女子
#バテレ #VERTERE #東京のビール #奥多摩のビール
#サワー好き #サワービール好き #ヘイジーIPA好き
#IPA好きな人とつながりたい

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●入荷●土田酒蔵(群馬)！！

土田ファンの皆様、届きましたっ！
本日解禁日ですっ^^
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研究醸造15/飯米90％精米歩合
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今回のテーマは「アミノ酸」！
最近のお酒は、アミノ酸値を低く抑える傾向にあります
だいたい1.0-1.2が多いでしょうか
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ところが、今回のお酒はアミノ酸値「4.0」です！
約4倍！さすが土田さんです
そのチャレンジ精神にいつも脱帽し、かつ、
ワクワクをいただいております！
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いわゆる「おヘンタイ」なお酒に入るのかも！?
でも、土田さんと星野杜氏は至って真面目です！
真面目に、楽しく挑戦されている姿勢が、
私たち酒販店や愛飲家の皆様の心を惹きつけて止みません^^
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他にも
研究醸造12「低精白米をよく溶かし、旨い酒に仕上げる」
研究醸造13「低アルコールをもっと旨い酒に仕上げるには？」
の、2種類もまだ在庫がありますので
横展開での飲み比べや、
開封常温放置保管で育てて飲み比べたり、
土田ファン独自の楽しみ方をしてみてください^^
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★SakeDiplomaティスティング模擬試験★
模擬形式で日本酒+焼酎をティスティングします
最後の仕上げにご利用ください
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●入荷●加賀鳶(石川)！

今日は過ごしやすいですね^^
金沢より、季節のお酒が届きました♪
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加賀鳶 純米大吟醸 氷温熟成生
/フクノハナ50％精米歩合/自社酵母
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生酒を氷温でゆっくり貯蔵させて
味わいのまとまり、滑らかさ、柔らかさを
表現させたこの季節ならではのお酒です
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新酒好きな方は多いですが、
人間で言うと思春期の中学生でしょうか
フレッシュ感がメインで、尖った角があります
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夏を越させたお酒は、人間でいう「オトナ」。
角が取れ、味わいに深みや奥行きが出てきます
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嗜好品なので最終的には「お好み」で良いのですが、
ピチピチだけが人の魅力でないのと同じで、
時を重ねたお酒は、それによる魅力があります
そこに気づいて下さる方に手に取っていただきたいです^^
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●●一部日本酒セール中●●
日本酒入れ替えのため一部セールを開催しています。
1本10％OFF、セール2本で15％OFF
セール対象外もありますのでご注意ください
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最後の仕上げにご利用ください
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●入荷●ツバメブリュワリー(香川)！

店内BGMに「優里」を流そうとSpotifyで検索したら、
懐かしのキャッツアイが流れてSTOP！
それ「杏里」ですやん！Spotifyにボケかまされました💦
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気を取り直して、ラベルのかわいさNO1の
ツバメブリュワリーさんのビールが入荷しました！
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ブランシェ/Firmhouse Ale
アンブレ/Umber Ale
ノワール/Smoked Porter
ウミエ/Fruit Saison
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●ノワール(黒)
コナラ、クヌギ、ヤマザクラなどの
樹木で燻した麦芽と森の湧水で栽培した
黒米（無農薬/無肥料）とをブレンドしたスモークポーター
​余韻の残る香ばしさと味が特徴
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●ウミエは、通称「塩レモン」
カフェUmieさんの20周年記念ビールです
ゴーゼ好きな方にもお勧め！
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ツバメビールで
皆さんが幸せな気持ちになれますように^^
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★中野発のモモゾノビールあります★
桃ヴァイツェン好評発売中です！！
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●入荷●ウエストコーストブルーイング(静岡)！

WCBより、新しいビールが入荷です♪
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The Collective:Blood Orange/Sour DIPA w/Raw And Malted Wheat, Milk Sugar, Blood Orange, Ao-Mikan, Cardamon And Juniper
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タイトルより、ビアスタイルの方が長い・・・
というか、スタイル名というより文章になっちょりますよ
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解読しましょう(笑
サワーダブルIPAに、
生小麦と小麦モルト、乳糖、ブラッドオレンジ、
青ミカン、カルダモンとジュニパー
入れました。
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ってことですね^^
イメージできましたでしょうか？
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WCB独自の世界観なので、
あとは飲むしか無いっす(笑
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他にも、あります！
サマーブリーズ/DDH Hazy IPA 【コラボ限定】
フルホップアルケミスト17/Hazy Double IPA
ナウユードント/West Coast IPA
ネバービーンシングル/Single Hop Hazy Double IPA
アンダーグラウンドヒーロー/White Hazy IPA【限定】
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こんな感じです！
IPA好きな人はDon’t Miss itデス！
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★中野発のモモゾノビールあります★
桃ヴァイツェン好評発売中です！！
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●入荷●黒澤(長野)！

長野県南佐久より、秋のお酒が届きましたっ！
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黒澤純米ひやおろし【秋】
黒澤純米穂積秋上がり【秋】
黒澤純米穂積生
黒澤純米吟醸4夏超え=2016ヴィンテージ
黒澤ワイン樽熟成
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純米穂積の「秋上がり」と「生」は、
同じお酒のバージョン違いです。
生は、そのまま。生酒(火入れ無し)。
秋上がりは、一回火入れ。
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生と一回火入れで寝かせたものの
味わい、香りの違いを楽しむのがツウですね(^^)b
しかも酵母無添加生酛。
日本酒好きには是非飲んでいただきたいお酒です。
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日本酒入れ替えのため一部セールを開催しています。
1本10％OFF、セール2本で15％OFF
セール対象外もありますのでご注意ください
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模擬形式で日本酒+焼酎をティスティングします
最後の仕上げにご利用ください
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●入荷●忽布古丹(北海道)！

大好評ですぐ完売したので、
新しいビールも追加して再登場です！
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辛酸を嗜める/Leipzig Style Gose
IRODORI/American IPA
Honey berry Rouge/Fruits Ale
Dragon Attack/Belgian Double IPA
BIG DIPPER/Hazy Lager
夜もすがら/Session IPA
Weather Reporter/American IPA
くろねこ/Robust Porter
駆け落ち/Hefeweizen
宇宙遊泳/American Black Ale
Bohemian Philosophy/Bohemian Pilsner
馴れ初め/Roggenbier
一昼夜/English Mild Ale
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【Honey berry Rouge】
ハスカップのビールです！
英語でHoney Berryというのですが甘く無く、
キレイなピンク色＆爽やかな味わいが特徴です！
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●小さなブルワリーのみ80種類！
小規模ブルワリーさんのビールを常時80種類扱っています
コンビニのビールに飽きた方、
ビール好きな方への贈り物にどうぞ^^
＜取り扱い＞
北海道、福島、栃木、長野、富山、神奈川、東京、静岡、愛媛、
香川、岐阜、大阪、京都、島根、岡山、広島
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★中野愛に溢れるモモゾノクラフトビール★
中野の桃園商店街企画、桃ヴァイツェン販売中！
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PAYPAY使えませんがご来店お待ちしております

PAYPAYから上限申請が却下されて
店裏でふて寝するスモモ店長です💦💦
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店主も行き場の無い気持ちでいっぱいです(悔しい)
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そして
月末土曜なのに静かな一日でした…
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『PAYPAY個人の上限既に使い果たしたので、関係ないよ！』
『PAYPAY使ってないからOK』
という方は是非いらしてください
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今日も
ビールもワインも日本酒も沢山届いて
お客さんはいないけど、
POP作成や陳列に大忙しでした！
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いつものVINSYに戻っただけです！
PAYPAYが盛ってくれてただけなのさっ！
ってな訳で、明日もガンガンUPしますので
見に来てくださいねっ！
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#VINSY #ヴィンジー #東中野
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●入荷●新作バテレ(東京)！

 
安定の美味しさバテレさんより、新作ビール着弾です(ヤッホー)
#PAYPAY今月は使えません
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★リポネスコ/Black Currant Sour
ハイドランジア/Saison
パシフローラ/Hazy IPA
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【紹介】リポネスコ
Malt: Pale 2 Row, Wheat Malt, Flaked Oats
Hop: Belma
Other: Black Currant Juice, Cloves, Vanilla
Yeast: Lactobacillus, American Ale Yeast
味わい：カシス果汁、クローブ、バニラを使用、
さわやかでちょっとスパイシーなサワー！
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フルーツで、スパイスで、サワーだなんて
どのような味わいか気になっちゃいますね♪
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PAYPAY使えず店内誰もいないので
ソーシャルディスタンス心配ゼロ(笑
安心してきてくださーい！
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★中野愛に溢れるモモゾノクラフトビール★
中野の桃園商店街企画、桃ヴァイツェン販売中！
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