Sake Diploma二次試験対策講座案内・ご予約

2021年は、日本酒「好き」な人から、

日本酒を「深く理解し愛する人」になりませんか?


日本酒の造り、歴史、味わいの表現を知ることで
知識と共に日本酒を深く楽しむことができます
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●この講座の特色
日本酒の造り、歴史、酒米、酒税法上の日本酒、GIなど
広く体系的に学びます

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★多くのスクールを受講して思うこと
講師の真々部自身が、ワイン・日本酒・チーズで
6校ほど多くのスクールに通いました
そこで気づいたことは、

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講師の経歴・本業により教える際の視点が違うこと

 

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講師専門、酒販が本業、飲食が本業、会社員が本業の方がいますが、
講師が本業の方は、いかに合格するか
酒販・飲食が本業の方は、合格+実践で役立つ切り口

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分かりやすいかはもちろんのこと、
皆さんがどのような知識を得たいかにより、
学校や講師選びが変わってきます

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VINSY Edu.は、酒販/飲食店/講師の多視点から講義します
「資格取得」がゴールではなく、
「実践で役立つ」知識を身に付けましょう

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●飲食店・酒販店の方
お客様にオススメする際、お好みを瞬時に把握し
適切な言葉で説明できるようになります
また、メニューやPOPの作成が容易になります

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●一般の方
自分の好きなお酒を正しく伝えることができるため、
酒屋や飲食店で好みのお酒に出会える確率が高くなります
接待や外国のお客様のお好みを把握し、
季節や限定のお酒をセレクトできるようになります

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●VINSY Edu.の特色

  • 少人数制のため質問しやすい
  • 少人数性のためきめ細かい対応を受けられる
  • 完全オリジナルテキストによる図解で理解しやすい
  • 酒販店経営・コンサル業の知見を元に活きた情報を学べる
  • 併設のお酒のセレクトショップにて5%OFFで購入可

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日本が世界に誇る日本酒を是非一緒に学びましょう
皆様のお申し込みをお待ちしております

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受講期間:
2021/4/4(日)-6/27(日) 10:00-12:30 全12回

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カリキュラムとスケジュール:

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受講料:
72,000円
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御支払方法:
クレジットカード、銀行振込、PAYPAY
※お申し込み後、メールにてご案内します

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申込み方法:
下記URLよりお申し込みください
https://diploma0404.peatix.com/
※お申し込み後、メールにてご案内します

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講師プロフィール:
真々部なり(Nari Mamabe)
日本酒スクールVINSY Edu.、お酒のセレクトショップVINSY主催
2014年 Wine Expert取得
2017年 SakeDiploma取得
2018年 SakeDiplomaInternational取得(世界最初の12人)
2019年 WSET Sake Level3(最高位)取得
2019年 ソムリエ取得
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新型コロナウイルス対策:
・医療機関で使用される超高性能空気清浄機常時稼働
・受講者間の感覚を十分に確保
・受講者数を大幅削減
・手指消毒、机、イス等の消毒徹底

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開催場所:

日本酒スクールVINSY Edu.(ヴィンジーエデュ)

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アドレス:
東京都中野区東中野3-1-9

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アクセス:
JR中央線東中野駅西口徒歩2分
大江戸線東中野駅A3出口徒歩1分

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キャンセルポリシー:
一度御支払された講義料は返却できません

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お問い合わせ:
info@vinsy.net

皆様のお申し込みをお待ちしております。
日本酒スクール VINSY Edu.

講座内容

●終了●2020年Sake Diplomaの二次試験対策講座

たくさんの方々にご参加いただきありがとうございました!
皆様の合格を心より祈念しております

●Sake Diploma二次試験対策講座●

日本酒スクールVINSY Edu.にて、
ティスティング講座を開催します!
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試験で問われる項目毎に講座を開催します
二次試験を受ける方で以下の方々は是非ご受講ください
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自分の弱点を克服したい
ブラッシュアップをしたい
習熟度を確認したい
当日の緊張を和らげるために場数を踏みたい
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お申込みはPeatixより受け付けております
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※感染対策
受講者数を半分以下に減らし、前後左右の間隔を十分に確保
講師・受講者は、ティスティング時以外はマスク着用
手指消毒
ドア開放・換気扇による換気徹底

 

●Sake Diploma二次試験対策●記述問題偏

今年も開催します!
二次試験に自信を持って赴けるよう、
弱点・盲点を潰しましょう!
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SakeDiplomaの二次試験日が近づいてきました
記述問題への対策はお済みでしょうか?
暗記重視の勉強をしてきた方には憂鬱な記述問題ですが、
2019年はこれまで1題だった問題数が2題に増えました。
しっかり対策をしておかなければ
文字通り白紙での提出になりかねません。
この講座では、記述問題の疑似問題を複数解くことで、
以下を行います
1)何を問われているか、問題を正しく理解する
2)短時間で自分の考えをまとめる
3)短時間で記述する
4)分かっているつもりの知識を再構築する
5)盲点を炙り出し、何を問われても解答できるようにする
【注1】この講座は自分で理解して回答する力を付けることを目的とします
「出題予想」や「答えの丸暗記」を望まれる方はご遠慮ください
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●申し込み
以下サイトよりお申込みください
コロナの影響で、集客が見込めないと判断した回は
申し込み期日前にクローズします
お早めにお申込みください
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●スケジュール
各講義で2-3問出題します
※出題する問題は講義ごとに異なります
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※ティスティング講座は別途行います
希望される方はこちらよりお申込みください(https://saked02.peatix.com/)
●コロナ感染拡大防止の取り組み
受講者数を半分以下に減らし、座席の前後左右のスペースを確保講師・受講者は、ティスティング時以外はマスク着用
手指消毒
ドア開放・換気扇による換気徹底

Sake Diploma一次試験対策模擬試験を開催します
模擬試験講座を開催しますので、最後の仕上げにご受講ください.

コロナ騒ぎで慌ただしい日々ですが、
Sake Diploma試験期間に突入しました(9月6日まで)!
模擬試験講座を開催しますので、最後の仕上げにご受講ください
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●A-Hの8パターン
ごく一部を除き、問題は全て異なります
教本を隅々まで網羅できます
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●オンライン受講可
遠方の方、コロナ対策で外出を控えたい方は
オンラインで受講いただけます
Google Meetでご参加ください(Googleアカウント必須)
●申し込み
以下サイトより事前申し込みをお願いします
●受講日程
8月9日(日)10:00-11:30 パターンA 教室/オンライン
8月9日(日)12:00-13:30 パターンB 教室/オンライン
8月10日(日)10:00-11:30 パターンC 教室/オンライン
8月10日(日)12:00-13:30 パターンD 教室/オンライン
8月16日(日)10:00-11:30 パターンE 教室/オンライン
8月16日(日)12:00-13:30 パターンF 教室/オンライン
8月23日(日)10:00-11:30 パターンG 教室/オンライン
8月23日(日)12:00-13:30 パターンH 教室/オンライン
●ご注意ください
Google Meetの使い方講習はございません
受講者様の通信環境要因による補償は行いません
受講者様都合によるキャンセルの払い戻しはいたしません
Sake Diploma International向けの講座ではありません
(Internationalに関する質問もお受けしておりません)
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皆様のご参加をお待ちしております
日本酒スクール VINSY Edu.(ヴィンジーエデュ)
代表 真々部なり
(Sake Diploma/Sake Diploma International/WSET Sake Level3)

 


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Sake Diplomaの資格を実践で活かしたい方へ
【募集開始】Sake Diploma Advance講座→9月開校予定
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Sake Diplomaを取得して、実践で活かせていますか?
ティスティング能力の維持はいかがでしょうか?
四択問題前提の受験勉強は、
暗記がメインとなり誰でも知識の維持が難しいものです

また、他人に説明するには深い理解度が求められます

この講座を受けることで
日本酒の知識が深まり、実践で活用できるようになります
ティスティング能力の向上・維持ができます

【募集開始】Sake Diploma Advance講座

スポット講座「マナブx日本酒講座」とは

「日本酒を楽しく学ぶ」ことを目的として2017年11月より毎月一回開催しています。
「飲み比べ」「酒蔵さんを呼んでの会」「受験対策講座」はよく見かけますが、日本酒を深く学び理解する機会は少ないように思います。
当講座では、受験対策講座では学ばないような独自のテーマを毎回掲げ、深堀りします。特徴は、「理論」+「実験・検証」。曖昧な理解ではなく、正しく理論で理解し、学んだことをその場で「実験・検証」して理解を深めるスタイルです。
講座には飲食店の方から一般の方まで幅広くいらっしゃいます。資格をお持ちでなくても、講義の中で分かりやすく学んでいただけます。皆様のご参加をお待ちしております。

■準備中

コロナの影響により当面、毎月の日本酒講座は見合わせます

■受付終了
第20回ティスティング道場:新酒(2020/2/22-24)

【後半】Sake Diploma二次試験対策(9/28~10/6)
Sake Diploma二次試験対策講座(2019/9/15~)
第19回ティスティング道場:酒米違い(2019/8/18)
第18回ティスティング道場:酒母違い(2019/7/21)
第17回ティスティング道場:低アルコール清酒(2019/6/16)
第16回究極のオフフレイバー「火落ち」をカガクする(2019/5/19)
第15回ティスティング道場~生酒攻略~(2019/4/13-14)
第14回ティスティング道場~雄町vs五百万石~(2019/3/10)
第13回ティスティング道場4~香り酵母編~(2019/2/10,11)
第12回ティスティング道場3 ~熟成をカガクする~(2019/1/20)
第11回日本酒の麹米づくりに挑戦 ~本物を求めるアナタへ~(2018/11/18)
第10回「超磨いた酒=良い酒」神話ウソホント!?(2018/10/28)
第9回 Sake Diploma二次試験対策(2018/9/15~10/28)
第8回 ティスティング道場2~吟醸香編~(2018/8/26)
第7回 ティスティング道場1~日本酒の香りをカガクする~(2018/7/22)
第6回 “旨口”ッテナンデスカ(2018/6/24)
第5回 脱:カラクチクダサイ(2018/5/27)
第4回 純米酒vsアル添酒!学んで利き分けよう(2018/3/25)
第3回 酵母別新酒飲み比べ~酵母による傾向を探れ~(2018/2/18)
第2回 広島の酒米「八反」系の日本酒を飲み比べ!(2017/1/21)
第1回 ご飯米選酒権(2017/11/26)