投稿日:

●お知らせ●5/14(金)は15時からオープンします！

5/14(金)は15時からオープンします！
整体に行ってきます！
皆様、15時よりお待ちしております
.
ワインも日本酒もビールも
続々届いてます！
アップ出来ていませんが、
見に来て下さいませー！
.
あ、以下の会話不要です！！
「たまには休んだら？」
「身体が資本だよ」
投稿日:

●取り扱い開始●酸化防止剤無添加のブドウジュース

※小量入荷のためお早めにどうぞ※
.
お酒のセレクトショップVINSY史上初の
「ジュース」を販売いたします！
.
緊急事態宣言だから？
いえいえ、それは関係ないのです。
.
今回は普通の飲料メーカーではなく、
【ワイナリー】様から
酸化防止剤無添加のジュースがリリースされたので
この美味しさを皆様にお伝えしたくて^^
.
●ファットリア アル フィオーレ(宮城、川崎町)※500ml
ネコシリーズのワイナリーさんです
・スチューベンじゅーす
・マスカットベーリーAじゅーす
※酸化防止剤無添加
※保存料、甘味料等一切無添加
.
和紙のキャップは、
宮城県川崎町の潮紙さんが手がけたもので
贈り物にも素敵ですよね^^
.
以下、目黒さんから飲み方のご提案です。
ーーーーー
ストレートでお召し上がりいただいても良いのですが、
ワイン用に収穫したぶどうは、糖度も高く甘いので、
ノンアルコールペアリングのように、お好みで割ってオリジナルを作り、ご提供いただくのが良いかと思っています。
.
(中略)紅茶や、ルイボス、緑茶などにスパイスや、
ハーブを加えて、炭酸割りにしたり、スティルでも、
ご自由に遊んでいただけると幸いです。
ーーーーー
.
●ニビル(オーストリア)※1000ml
フリュアーローター・ヴェルトナー サンスフル・ジュース2020
ちょっと長いので分解しますね(^^;;
.
フリュアーローター・ヴェルトナー ：葡萄の名前
サンスフルジュース：酸化防止剤無添加ジュース
.
はい。こちらはオーストリアの酸化防止剤無添加の
ブドウジュースです
.
いずれも「ワイナリー」からのジュースなのです
ワイン用の葡萄は糖度が高いので、
その分美味しさがぎゅっと詰まっています
いずれも直射日光を避けていただければ、
冷蔵庫に入れなくても大丈夫です
.
お酒が飲めない方への贈り物にいかがでしょう？
お酒が好きな方は、
目黒さんのアドバイスを元に
飲み方を工夫して楽しんでくださいね^^
.
★★★★★★★★★★★★★★★★★
ご入店時、手指消毒をお願いします
★★★★★★★★★★★★★★★★★
.
———-いつもご来店の方へ—————-
コロナ対策のため改装＆配置換えしました
売り場面積が約2倍になりましたので
安心していらしてください
————————————————
.
【コロナ対策への取り組み】
・入口に消毒ジェル設置
・三密回避のため改装し、販売面積拡大
・南北ドア全開にて換気
・超高性能空気清浄機(Air Dog)常時稼働
・買い物かご、冷蔵庫の取っ手、クレジット端末は、
　お客様のご利用後、即&都度、消毒
・マスク着用
・トイレ使用不可
.
#東中野VINSY #VINSY #東中野 #ヴィンジー #ブドウジュース
#ファットリアアルフィオーレ #酸化防止剤無添加ジュース
#ナチュラルワイン好き #自然派ワイン好き #ナチュラルワイン好きな人とつながりたい #日本ワイン好き
投稿日:

●入荷●大那(栃木)！！

今日は寒いし雨だしで誰も来ませんが
折れそうな心をどうにか保っている店主です(笑
.
こんな日は、日本酒で温まりましょう！
.
栃木県大田原市の菊の里酒造様より
季節のお酒が届きましたっ！
.
大那 特別純米 無濾過生原酒 生酛【生】
.
ちなみに、通年商品の【火入れ】もゴザイマス！
.
大那の生酛は、当店でも密かな人気商品で
品質の高さは折り紙付きです^^
生の場合は、
甘味旨味酸味がそれぞれ個性を発揮していて
生独特の口当たりが特徴です
.
搾りたてのフレッシュな生酛をお楽しみくださいませ^^
火入れが好きな方も、御来店をお待ちしております！
.
★★★★★★★★★★★★★★★★★
ご入店時、手指消毒をお願いします
★★★★★★★★★★★★★★★★★
.
———-いつもご来店の方へ—————-
コロナ対策のため改装＆配置換えしました
売り場面積が約2倍になりましたので
安心していらしてください
————————————————
.
【コロナ対策への取り組み】
・入口に消毒ジェル設置
・三密回避のため改装し、販売面積拡大
・南北ドア全開にて換気
・超高性能空気清浄機(Air Dog)常時稼働
・買い物かご、冷蔵庫の取っ手、クレジット端末は、
　お客様のご利用後、即&都度、消毒
・マスク着用
・トイレ使用不可
.
#東中野VINSY #VINSY #東中野 #ヴィンジー #菊の里酒造
#大那 #大那生酛 #栃木のお酒 #生酛好き #生酛好きな人とつながりたい #生酒好き #火入れ好き #日本酒女子
#ポン酒タグラム #サケディプロマ #サケディプロマインターナショナル #SakeDiploma #SakeDiplomaInternational #sakediplomaのいるお店 #SakeDiplomaInternationalのいるお店 #WSETSakeLevel3
投稿日:

●お知らせ●ビールの種類が増えました！

.
待ちに待った冷蔵庫が本日搬入されまして、、、
これまで60本が限界だったのですが、
80種類まで増えましたーーーーっ！パチパチッ！
受注生産だそうで、
発注から一か月以上待ちましたっ
そして本日納品されました！
いやーっ、良かった良かった^^
.
ビール好きな皆様、
これからも皆さんに喜んでいただけるようなビールを
発掘&仕入れて行きますので冷蔵庫を空にしに来てくださいネ！
.
ちなみに、
当店の取り扱いブルワリーを挙げておきまーす
※敬称略
.
●北海道
　澄川麦酒醸造所、忽布古丹、鬼伝説
●青森
　ビーイージーブルーイング
●秋田
　羽後麦酒
●宮城
　ブラックタイドブルーイング、穀町ビール
●長野
　イナデイズブルーイング、ペッカリービール、バッカ
●新潟
　妻有ビール
●富山
　城端麦酒
●埼玉
　所沢ビール
●東京
　ベクターブルーイング、ライオットビール、
　東京エールワークス、バテレ、アンドビール、
　ガハハビール、ディスタントショアーズ
●神奈川
　サンクトガーレン
●山梨
　タッチダウン、うちゅうブルーイング、ファーイースト
●静岡
　反射炉ビヤ、ウエストコーストブルーイング、
　リパブリュー
●岐阜
　こぼこぼ、飛騨高山麦酒、カマドブリュワリー
●奈良
　奥大和ビール、奈良醸造
●京都
　京都ブルーイング
●大阪
　マルカ、上方ブルワリー
●和歌山
　ノムクラフト、ブルーウッドブリューワリー
●滋賀
　二兎醸造、ヒノブルーイング
●愛媛
　DD4D
●徳島
　2ndストーリーエールワークス、カミヤマビールプロジェクト
●広島
　ヒロシマネイバリーブルーイング
●岡山
　コチブルワリー
●宮崎
　日南麦酒
●沖縄
　クリフビール
.
こんな感じですー
どこか漏れてたりしないかドキドキ
.
これからもお取り扱いを増やしていきますので
オススメのブルワリーさんを教えてくださいね^^
あ、日本の小規模ブルワリーさんのみ、でお願いしまーす！
.
現場からは以上です！
.
#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー #ビール約80種類
#マイクロブルワリー
投稿日:

●入荷●ベルウッド・ヴィンヤード(山形)！！

今日は朝から作業で大忙しでした💦💦
.
さて、山形県上山市の
ベルウッド・ヴィンヤードさんから
ニューリリースワインが届きましたっ！！
.
コレクション クラシック 2020 甲州/白
コレクション クラシック 2020 マスカット・ベーリーA/赤
.
泡のイメージが強いかと思いますが
今回は赤と白のスティル(泡無し)です♪
.
週末には、泡も入荷している予定です
(現在一次欠品中)
.
鈴木さんのワインを是非買いに来てください^^
.
#★★★★★★★★★★★★★★★★★
ご入店時、手指消毒をお願いします
★★★★★★★★★★★★★★★★★
.
———-いつもご来店の方へ—————-
コロナ対策のため改装＆配置換えしました
売り場面積が約2倍になりましたので
安心していらしてください
————————————————
.
【コロナ対策への取り組み】
・入口に消毒ジェル設置
・三密回避のため改装し、販売面積拡大
・南北ドア全開にて換気
・超高性能空気清浄機(Air Dog)常時稼働
・買い物かご、冷蔵庫の取っ手、クレジット端末は、
　お客様のご利用後、即&都度、消毒
・マスク着用
・トイレ使用不可
.
#東中野VINSY #VINSY #東中野 #ヴィンジー
#ベルウッドヴィンヤード #山形のワイン #上山市
#日本ワイン好き #日本ワイン好きな人とつながりたい
#甲州 #甲州好き
#自然派ワイン #自然派ワイン好きな人とつながりたい #ナチュラルワイン #ナチュラルワイン好きな人とつながりたい #自然派ワイン専門店 #ナチュラルワイン専門店 #ソムリエのいるお店 #ソムリエのいるワインショップ #中野ワインショップ
投稿日:

●初入荷●リパブリュー(静岡)！

今日は15時から開店していますが、17時半現在来客ゼロです！
開店時間変更の案内を出すと、
ほぼ100%、その日来客ゼロなんです😢しびれる。
普通に営業してますので、普通にいらして下さいませーーー
.
気を取り直して、
沼津のリパブリューさんより初めてビールを仕入れましたっ！
.
69IPA/IPA
DDH Couvoy NEIPA/New England IPA
BB Sour Hazy IPA/Hazy IPA
.
DDH Couvoy NEIPAは、
話題の「バイオトランスフォーメーション」！
大量のホップによるバイオトランスフォーメーションのアロマが特徴的です！
.
●バイオ・トランスフォーメーションとは
ホップの香気成分を発酵によって変化させること
元々の香りとはまた異なるアロマを生み出す手法
.
定番の69IPA以外の二つは、ブルワリー完売品です★
気になる方はお早めにどうぞっ！
.
★★★★★★★★★★★★★★★★★
ご入店時、手指消毒をお願いします
★★★★★★★★★★★★★★★★★
.
———-いつもご来店の方へ—————-
コロナ対策のため改装＆配置換えしました
売り場面積が約2倍になりましたので
安心していらしてください
————————————————
.
【コロナ対策への取り組み】
・入口に消毒ジェル設置
・三密回避のため改装し、販売面積拡大
・南北ドア全開にて換気
・超高性能空気清浄機(Air Dog)常時稼働
・買い物かご、冷蔵庫の取っ手、クレジット端末は、
　お客様のご利用後、即&都度、消毒
・マスク着用
・トイレ使用不可
.
#東中野VINSY #VINSY #東中野 #ヴィンジー #リパブリュー #REPUBREW #静岡のビール #沼津のビール #沼津 #クラフトビール好きな人とつながりたい #IPA好きな人とつながりたい #ヘイジーIPA好き #ヘイジーIPA好きな人とつながりたい #ビアスタグラム #ビール女子 #東中野ビール
投稿日:

●入荷●アンドビール(東京、高円寺)！！

久しぶりにアンドビールさんより
ボトルが入りました♥
安藤さん、ありがとうございますーー^^
.
and lager/ IPL
Spica Wheat/ Weizen
IP@ HOME/Hazy IPA
.
アンドビールの安藤さんは、
同じ中央線沿いのビールを取り扱うお店なので、
是非応援したく、
皆様買いにいらして下さいませーーーっ！！
.
★★★★★★★★★★★★★★★★★
ご入店時、手指消毒をお願いします
★★★★★★★★★★★★★★★★★
.
———-いつもご来店の方へ—————-
コロナ対策のため改装＆配置換えしました
売り場面積が約2倍になりましたので
安心していらしてください
————————————————
.
【コロナ対策への取り組み】
・入口に消毒ジェル設置
・三密回避のため改装し、販売面積拡大
・南北ドア全開にて換気
・超高性能空気清浄機(Air Dog)常時稼働
・買い物かご、冷蔵庫の取っ手、クレジット端末は、
　お客様のご利用後、即&都度、消毒
・マスク着用
・トイレ使用不可
.
#東中野VINSY #VINSY #東中野 #ヴィンジー #アンドビール
#andbeer #東京のビール #高円寺のビール #高円寺 #クラフトビール好きな人とつながりたい #IPA好きな人とつながりたい #ヘイジーIPA好き #ヘイジーIPA好きな人とつながりたい #ヴァイツェン好き #ヴァイツェン好きな人とつながりたい
#ビアスタグラム #ビール女子 #東中野ビール
投稿日:

●初入荷●125年前の酵母を使ったお酒(福岡)！

入りましたヨーーーッ！
当店の変態酒が一つ増えました^^
.
「サッカロマイセスサケヤベ」と聞いて
説明できる人、挙手しましょう！
.
Sake Diploma取得者で説明できない人は
教本を読み直しましょうね💦💦
.
●清酒酵母の歴史
1895年に日本酒醪(もろみ)より、矢部規矩治博士が初分離
1897年にサッカロマイセス・サケ・ヤベとして発表
.
後に、この酵母は稲わらに存在し、それが麹、酒母を経由して
増殖して発酵に至ることが証明されました
.
その最初の酵母を使ったお酒が入荷しました
●DEBUT純米無濾過生原酒
酒米：レイホウ
精米歩合：70%
日本酒度：＋３
アルコール度：17
酸度：3!!!←これに正しく反応できる人は限られますが
.
125年前の酵母で醸したお酒は
どのような味わいなのでしょうか^^
最近のカプロン酸エチルぷんぷんのお酒とは違う
野性的な要素を感じる味わいです
.
日本酒を通じて
125年前に想いを馳せるなんて
ロマンがあっていいですよね^^
.
ちなみに、同じ若竹屋酒造場さんより
以下2種類も同時入荷です(写真の左右)
.
NUDY 特別純米
NUDY Moco純米吟醸
.
DEBUTは、一日にして既に4本お嫁に行きました
興味のある方はお早めにどうぞ！
.
★★★★★★★★★★★★★★★★★
ご入店時、手指消毒をお願いします
★★★★★★★★★★★★★★★★★
.
———-いつもご来店の方へ—————-
コロナ対策のため改装＆配置換えしました
売り場面積が約2倍になりましたので
安心していらしてください
————————————————
.
【コロナ対策への取り組み】
・入口に消毒ジェル設置
・三密回避のため改装し、販売面積拡大
・南北ドア全開にて換気
・超高性能空気清浄機(Air Dog)常時稼働
・買い物かご、冷蔵庫の取っ手、クレジット端末は、
　お客様のご利用後、即&都度、消毒
・マスク着用
・トイレ使用不可
.
#東中野VINSY #VINSY #東中野 #ヴィンジー #若竹屋酒造場
#福岡のお酒 #久留米のお酒 #日本酒女子 #サッカロマイセスサケヤベ #矢部規矩治
#ポン酒タグラム #サケディプロマ #サケディプロマインターナショナル #SakeDiploma #SakeDiplomaInternational #sakediplomaのいるお店 #SakeDiplomaInternationalのいるお店 #WSETSakeLevel3
投稿日:

●入荷●奥出雲葡萄園(島根)！

今日は過ごしやすい晴天ですね^^
.
さて、お財布に優しくて滋味深い味わいで人気の
奥出雲葡萄園さんのワインが入荷しました！
.
杜のワイン 白
杜のワイン 赤
シャルドネ2019
シャルドネ アンウッディッド2020
ソーヴィニヨンブラン2020
.
一時期好評で白は完売していましたが、
ヴィンテージが新しくなって入荷したので
新しい年の味わいも是非楽しんで下さい^^
.
#東中野VINSY #VINSY #東中野 #ヴィンジー
#奥出雲葡萄園 #奥出雲ワイン #島根のワイン #島根のお酒
#日本ワイン好き #日本ワイン好きな人とつながりたい
#ソーヴィニヨンブラン好き #シャルドネ好き
#自然派ワイン #自然派ワイン好きな人とつながりたい #ナチュラルワイン #ナチュラルワイン好きな人とつながりたい #自然派ワイン専門店 #ナチュラルワイン専門店 #ソムリエのいるお店 #ソムリエのいるワインショップ #中野ワインショップ
投稿日:

●入荷●鬼伝説(北海道)！！

鬼伝説ファンの皆様ーっ！
限定ビール3種が届きましたYO！
.
白鬼ホワイトHOP SP Ver.3/Belgian White
雷鬼IPA/IPA
NEW氷鬼IPA/Hazy IPA
.
●白鬼ホワイトHOP SP Ver.3
オレンジピール・コリアンダーのフレイバー、
フルーティーでスパイシー、
ホップの香りとのバランスが良く飲み易い
.
●雷鬼IPA
厚みのある柑橘&トロピカル！
苦味しっかりだけど、
ドリンカブルでゴクゴク系！
.
●氷鬼IPA
香りは柑橘＆トロピカル、軽やかジューシー、
アルコール度数を感じさせず、
苦みも控えめ
.
白鬼ホワイトは、
ホップを効かせたホッピーヴァイツェンですね
さて、どれから飲みましょう？
IPA好き、
ホップ大好きな人なら全部飲まねばですYO(笑)
.
★★★★★★★★★★★★★★★★★
ご入店時、手指消毒をお願いします
★★★★★★★★★★★★★★★★★
.
———-いつもご来店の方へ—————-
コロナ対策のため改装＆配置換えしました
売り場面積が約2倍になりましたので
安心していらしてください
————————————————
.
【コロナ対策への取り組み】
・入口に消毒ジェル設置
・三密回避のため改装し、販売面積拡大
・南北ドア全開にて換気
・超高性能空気清浄機(Air Dog)常時稼働
・買い物かご、冷蔵庫の取っ手、クレジット端末は、
　お客様のご利用後、即&都度、消毒
・マスク着用
・トイレ使用不可
.
#東中野VINSY #VINSY #東中野 #ヴィンジー #鬼伝説 #わかさいも本舗 #北海道のビール
#鬼伝説ビール #白鬼ホワイトHOP #雷鬼IPA #NEW氷鬼IPA
#クラフトビール好きな人とつながりたい #IPA好きな人とつながりたい #ヘイジーIPA好き #ヘイジーIPA好きな人とつながりたい #ビアスタグラム #ビール女子 #東中野ビール