お知らせ – VINSY

2021年3月4日

●オレンジワイン試飲会開催●

少し寒さが和らいで、梅が咲いていますね^^

さて、告知通り試飲会を開催します

三密防止のために、予約で枠取りをしてからご参加ください

※予約時点では費用発生しません

■テーマ：国別のオレンジワインを味わう

■対象：ジョージア、イタリア、スロベニア、南アフリカ、日本

各1種類、計5本

■参加費：1000円

■特典：対象ワイン5%OFF、他ワインも5%OFFで購入可

■日時：3/5(金)-7(日)12-20時(5日のみ14時開始)

■申し込み方法

　以下より選択

　①下記サイト経由：

　https://0335orange.peatix.com/

②店頭予約

③メッセンジャー

　④TEL(03–6876-8655)

■以下、ご遠慮ください

　①申し込み後、連絡なしのスッポカシ

　三密回避のための枠取りです。他の方に迷惑になるので

　ご遠慮ください

　②食べ物の持ち込み

　③長時間滞在(Max30分目安)

■ご注意

　・試飲して購入する会です。飲み会ではありません

　・たくさん飲みたい方には、向きません

以上、皆様のご参加をお待ちしております！

●お知らせ●

サケディプロマ受験対策講座(4/4開校)

日本酒の資格対策講座です。体系的に学びたい方向け

https://diploma0404.peatix.com/

3/12-14：クラフトビール試飲会

※詳細後日追加

#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー #オレンジワイン #オレンジワイン好き #オレンジワイン好きと繋がりたい #スロヴェニアワイン #スロベニアワイン #ジョージアワイン #イタリアワイン好き #日本ワイン好き #ファットリアアルフィオーレ #宮城のワイン #南アフリカワイン好き

2021年3月4日2021年3月4日

●初入荷●飛騨高山麦酒(岐阜)！！

皆さん、飛騨高山麦酒さんをご存知でしょうか？

あまり都内では見ないかもしれませんが、

やっと入荷できましたっ！

今回は、5種です

ヴァイツェン

ペールエール

ピルセナー

ダークエール

スタウト

●飛騨高山麦酒とは

1995年創業、元々は地元でリンゴ栽培と肉牛を飼育する個人農家

麦芽やホップのかすが良質な牛の飼料に、

牛糞は堆肥になることから循環農業を手掛ける

北アルプスを一望できる高冷地にて、

地下180ｍより汲み上げた天然水を使用

どのような味わいか気になりますね！

20本のみの入荷で、先ほど2本既に売れてしまったので

気になる方はお早めにどうぞ！

●お知らせ●

サケディプロマ受験対策講座(4/4開校)

https://diploma0404.peatix.com/

オレンジワイン試飲会

　https://0335orange.peatix.com/

3/12-14：クラフトビール試飲会

※詳細後日追加

#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー #飛騨高山麦酒 #岐阜のビール
#ビアスタグラム #冬でもビール #寒くてもビール #ビール女子

2021年3月2日2021年3月2日

【受付開始】SakeDiploma受験対策講座2021

2021年は、日本酒「好き」な人から、

日本酒を「深く理解し愛する人」になりませんか？

日本酒の造り、歴史、味わいの表現を知ることで
知識と共に日本酒を深く楽しむことができます
.
●この講座の特色
日本酒の造り、歴史、酒米、酒税法上の日本酒、GIなど
広く体系的に学びます

★多くのスクールを受講して思うこと
講師の真々部自身が、ワイン・日本酒・チーズで
6校ほど多くのスクールに通いました
そこで気づいたことは、

講師の経歴・本業により教える際の視点が違うこと

講師専門、酒販が本業、飲食が本業、会社員が本業の方がいますが、
講師が本業の方は、いかに合格するか
酒販・飲食が本業の方は、合格＋実践で役立つ切り口

分かりやすいかはもちろんのこと、
皆さんがどのような知識を得たいかにより、
学校や講師選びが変わってきます

VINSY Edu.は、酒販/飲食店/講師の多視点から講義します
「資格取得」がゴールではなく、
「実践で役立つ」知識を身に付けましょう

●飲食店・酒販店の方
お客様にオススメする際、お好みを瞬時に把握し
適切な言葉で説明できるようになります
また、メニューやPOPの作成が容易になります

●一般の方
自分の好きなお酒を正しく伝えることができるため、
酒屋や飲食店で好みのお酒に出会える確率が高くなります
接待や外国のお客様のお好みを把握し、
季節や限定のお酒をセレクトできるようになります

●VINSY Edu.の特色

少人数制のため質問しやすい
少人数性のためきめ細かい対応を受けられる
完全オリジナルテキストによる図解で理解しやすい
酒販店経営・コンサル業の知見を元に活きた情報を学べる
併設のお酒のセレクトショップにて5％OFFで購入可

日本が世界に誇る日本酒を是非一緒に学びましょう
皆様のお申し込みをお待ちしております

—————————————————
受講期間：
2021/4/4(日)-6/27(日)　10:00-12:30　全12回

カリキュラムとスケジュール：

受講料：
72,000円
.

御支払方法：
クレジットカード、銀行振込、PAYPAY
※お申し込み後、メールにてご案内します

申込み方法：
下記URLよりお申し込みください
https://diploma0404.peatix.com/
※お申し込み後、メールにてご案内します

講師プロフィール：
真々部なり(Nari Mamabe)
日本酒スクールVINSY Edu.、お酒のセレクトショップVINSY主催
2014年 Wine Expert取得
2017年 SakeDiploma取得
2018年 SakeDiplomaInternational取得(世界最初の12人)
2019年 WSET Sake Level3(最高位)取得
2019年ソムリエ取得
.
新型コロナウイルス対策：
・医療機関で使用される超高性能空気清浄機常時稼働
・受講者間の感覚を十分に確保
・受講者数を大幅削減
・手指消毒、机、イス等の消毒徹底

.
開催場所：
日本酒スクールVINSY Edu.(ヴィンジーエデュ)

アドレス：
東京都中野区東中野3-1-9

アクセス：
JR中央線東中野駅西口徒歩2分
大江戸線東中野駅A3出口徒歩1分

キャンセルポリシー：
一度御支払された講義料は返却できません

お問い合わせ：
info@vinsy.net

皆様のお申し込みをお待ちしております。
日本酒スクール　VINSY Edu.

2021年3月2日

●入荷●ウエストコーストブルーイング(静岡)！

昨日は来店一人だけで、散々な売上で三月がスタートしました(

そして今日は雨&強風で、店前の落ち葉を4回掃除！

ご近所中の落ち葉が集まるんですよ

こういうときはCBD入りのWCBを飲んでリカばるしかないっす

さて、WCBより新しいビールが届きました！

もう聞かれました？CBD入りです

●CBDとは

最初に伝えますが、合法です。ドラッグでもないです。

CannaBiDiol=カンナビジオール)の略語

ストレス解消や不眠症改善、疲労回復などのリラックス効果に期待ができ、欧米を中心に広く医療への応用の可能性もあると研究

詳しくはコチラ：https://www.westcoastbrewing.jp/cbd.

●新入荷

スターウォッチャーCBD/CBD-Infused West Coast IPA

グリーンライト/CBD-Infused Session IPA

●まだ少しあります

シェリフ/Juicy IPA

Full Hop Alchemist/DDH Double IPA

Super Sunrise/DDH Triple IPA

WCBのビールを飲んで癒されてくださいね！

そしてVINSYに来ることもお忘れなく♪

●イベントスケジュール●

3/5-7:オレンジワイン試飲会

　オレンジワインに「ミカン」は入っていませんが、

　オレンジワイン好きな方、飲んだことのない方は是非！

　https://0335orange.peatix.com/

3/12-14：クラフトビール試飲会

　まだ東京では知られていない珍しいブルワリーのビールから

　誰もが好きなブルワリーまで！

　※詳細後日追加

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2021年3月1日

●入荷●ネコビール7種

今日から3月！銀行は激込みで、花粉も大サービスですね

さて、東京は浅草橋にある

Vector Brewing ベクターブルーイング

さんより、新作含めたねこビールが入荷しました！

★：新作

★アップルシェイク/フルーツミルクシェイクIPA

★春ねこぱんち/Hazy IPA

・ねこぱんち/オリジナルペールエール

・武者ねこぱんち/日本酒ペールエール

・白ねこぱんち/ヴァイツェン

・ねこ福/ベルジャンストロング

・ねこ結び/ピンクIPA

ネコ好きな方、ネコ好きなお友達への贈り物、

ホワイトデーのプレゼントとしていかがでしょう？

数に限りがありますので、

全種類欲しい方はお早めにどうぞ！

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2021年2月28日2021年2月28日

●IPAたくさんあります●

温かくて天気の良い日曜日ですね！

そろそろお寝坊を楽しんで、皆さん活動されるお時間では^^

IPAがたくさんあるので、IPA好きな方はいらしてください

人気のブルワリーから、まだ知られていないところまで

クラフトビール好きなら新しい発見があって楽しめるはず♪

おうちご飯のお供に、IPAやヘイジーIPAをどうぞ♪

●ブルワリー

澄川麦酒醸造所(北海道)

バテレ(奥多摩)

ウエストコーストブルーイング(静岡)

反射炉ビヤ(静岡)

DD4D(愛媛)

こぼこぼ(岐阜)

ライオットビール(東京、世田谷)

セカンドストーリーエールワークス(徳島)

ヒノブルーイング(滋賀)

バッカ(長野)

ヒロシマネイバリーブルーイング(広島)

●イベントスケジュール●

3/5-7:オレンジワイン試飲会

　オレンジワインに「ミカン」は入っていませんが、

　オレンジワイン好きな方、飲んだことのない方は是非！

　https://0335orange.peatix.com/

3/12-14：クラフトビール試飲会

　まだ東京では知られていない珍しいブルワリーのビールから

　誰もが好きなブルワリーまで！

※詳細後日追加

#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー #東中野 #クラフトビール好き #ビール60種類 #バテレ #VERTERE #奥多摩のビール #東京のビール #澄川麦酒醸造所 #北海道のビール #ウエストコーストブルーイング #静岡のビール #反射炉ビヤ #DD4D #愛媛のビール #こぼこぼ #岐阜のビール #ライオットビール #世田谷のビール #セカンドストーリーエールワークス #徳島のビール #ヒノブルーイング #滋賀のビール #バッカ #長野のビール #ヒロシマネイバリーブルーイング #広島のビール #IPA好き

2021年2月27日2021年2月27日

●再入荷●バテレ限定ビール(奥多摩)！！

※※※土日は12時開店です※※※

今日は天気が良いので、ビール日和ですね♪

クリスマス前にリリースされて好評だった、

坂内拓氏(イラストレーター)氏とのコラボビール再販です！

●オレンジのボトル

Pale Sour Saison　ALC: 6.0% IBU:0

柑橘とほのかにカラメルのニュアンス

飲み口軽く、爽やかなペールサワー

●クリーム色のボトル

Belgian Blonde　ALC: 7.5% IBU: 12

イースト由来のフルーティーなアロマ

優しい甘味とキレのあるドライな後味。

●ブルーのボトル

TIPA　 ALC: 10.0% IBU:40

Idaho 7 シングルホップのTIPA

濃厚な飲み口とアプリコットやオレンジを思わせるフレーバー

※ラベルにビール名の記載がありませんが、

QRコードを読み込むと表示されます

前回買い逃した方、

もう一回飲みたい！という方は是非お見逃しなく

他にもバテレのビール各種あります！

是非いらしてくださいね^^

●イベントスケジュール●

3/5-7:オレンジワイン試飲会

　オレンジワインに「ミカン」は入っていませんが、

　オレンジワイン好きな方、飲んだことのない方は是非！

詳細＆申込み：https://0335orange.peatix.com/

3/12-14：クラフトビール試飲会

　まだ東京では知られていない珍しいブルワリーのビールから

　誰もが好きなブルワリーまで！

※詳細後日追加

#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー #東中野 #クラフトビール好き #ビール60種類 #バテレ #VERTERE #奥多摩のビール #東京のビール #農大卒業生 #坂内拓 #冬でもビール #寒くてもビール #IPA好き #ビール女子 #ビアスタグラム

2021年2月27日2021年2月28日

●イベント予告●オレンジワイン試飲会

オレンジワインはお好きですか？

【注】オレンジワインは、オレンジ「色」のワインで、

ミカン(オレンジ)でできたワインではありません

まだまだ日本では知られていないオレンジワインですが、

お料理は魚だけでなく、

ハム・ソーセージ、パテ、ポークソテーなど

幅広く合わせられる「出来る子」です！

●オレンジワインが初耳/よく知らない方へ

なぜオレンジワインと呼ばれるのか、

白ワインや赤ワインとの違いは何か、

どのような味わいなのか、

気になる方は是非いらしてください

●オレンジワイン好きな方へ

オレンジワイン発祥の地であるジョージアはもちろん、

その周辺国のワインを試飲いただけます

国によってどのように違うのか、

試飲だからこそできる飲み比べをしてみてください

飲むための会では無いので、

以下の様な方はご参加いただけません

・沢山飲みたい

・参加費以上に元を取りたい

・酔いたい

・食べ物を持ち込みたい

●●●●●●●スッポカシをする人が増えています●●●●●●●●●

予約は三密を避けるためです

スッポカシは他のお客様の参加機会を阻害する行為です

やむを得ず参加できなくなった方はご一報ください

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日時：

2021年3月5日(金)~7(日)12:00-20:00

対象ワイン：

ジョージア、イタリア、他全5種類

(全て自然派ワイン)

申し込み：

三密を回避するために、枠取りにご協力ください

予約時点では費用発生しません

https://0335orange.peatix.com/

参加費：

1000円

※当日受付で現金/PAYPAYにてお支払い下さい

場所：

お酒のセレクトショップVINSY(ヴィンジー)

中野区東中野3-1-9

ご協力・ご理解下さい

・試飲販売が目的です。飲み会、飲み放題の会ではありません

・酔っ払いとみなした場合、一発退場です

・入り口で手指消毒

・試飲時以外マスク着用

・買い物をされる方以外は店外待機

・商品が決まったら、会計される方以外は店外待機

・短時間滞在

・トイレ使用不可

・ドア開放

・混み合う場合は予約者優先

・通常営業も並行して行いますので、

　他の客様へのご配慮をお願いします

主催：お酒のセレクトショップVINSY

皆様のご参加をお待ちしております！！

●他イベントスケジュール●

3/12-14：クラフトビール試飲会

　まだ東京では知られていない珍しいブルワリーのビールから

　誰もが好きなブルワリーまで！

　※詳細後日追加

3/19-21：日本酒試飲会

　※詳細後日追加

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2021年2月26日2021年2月26日

●オレンジワイン揃ってます●

オレンジワインにミカンは入っていませんが、

オレンジワインが揃っています！

●イタリア

ノーテ・ディ・ビアンコ

シンフォニア・ディ・ビアンコ

クリミーソ

ディナーヴォロ

ポッジオ・ビアンコ・ソーヴィニョン

●スロヴェニア

アンブラレブーラ

アンブラシヴィ・ピノ

●南アフリカ

イージータイガー

スピン・サイクル

●日本(宮城)

アランチャ

●オーストラリア

スキン＆ボーンズ(軽めのオレンジ)

オレンジワインは、お料理に幅広く合わせられるので

手土産や、贈り物にも重宝します^^

是非お試し下さい

●イベントスケジュール●

3/5-7:オレンジワイン試飲会

　オレンジワインに「ミカン」は入っていませんが、

　オレンジワイン好きな方、飲んだことのない方は是非！

　※詳細後日追加

3/12-14：クラフトビール試飲会

　まだ東京では知られていない珍しいブルワリーのビールから

　誰もが好きなブルワリーまで！

※詳細後日追加

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2021年2月25日

●入荷●にいだ＆栄光富士！

東北よりフレッシュなお酒が届きました！

●おだやか純米吟醸うすにごり

仁井田本家(福島)

美山錦(有機栽培)

フレッシュな林檎の香り、ガス感が心地よく、

程よい酸味と旨味がジューシー

●栄光冨士プラチナ純米大吟醸無濾過生原酒

冨士酒造(山形)

雪女神

華やかなリンゴの香り、甘味が心地よく、

透明感が高く綺麗な味わい

飲み物、、「THE TTR THEI PLATINUM GLORIOUS MT.FUJI SINCE 1778 JUNMAI DAIGINJO MUROKA NAMAGENSHU SPECIAL RESERVATIONS LIMITED EDITION THE PLATINUM THE EIKO-FUJI HAS BEEN BREWED IN OUR YAMAGATA PREFECTURESAKE-KURA. SAKE-KURA.」というテキストの画像のようです

皆さんはどちらがお好みでしょうか？

迷ったらジャケ買いもいいですし、

Sake Diploma International保持者の店主に

お気軽に相談してくださいね！

●イベントスケジュール●

3/5-7:オレンジワイン試飲会

　オレンジワインに「ミカン」は入っていませんが、

　オレンジワイン好きな方、飲んだことのない方は是非！

　※詳細後日追加

3/12-14：クラフトビール試飲会

　まだ東京では知られていない珍しいブルワリーのビールから

　誰もが好きなブルワリーまで！

※詳細後日追加

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