●入荷●イタリアワイン♪

#当店のワインは全て自然派です
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連休中、試飲会に来て下さったお客様には心から感謝致します(涙)
今回かなり少なかったのでかなり凹みましたが、
その分丁寧にご説明させていただきました!
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さて、イタリアの上質ワインが入荷しました!
●ラ・ストッパ(エミリアロマーニャ)
エミリアビアンコ・アジェーノ2017/オレンジ
トレッビオーロロッソ2019/赤
※他在庫あり
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●ダリオ・プリンチッチ(フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア)
トレベツ”セレツィオーネ”ヌオヴァ2012
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●イ・クリヴィ(フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア)
マルヴァジア・ヴィーニャ80アンニ2016
フリウラーノ・サン・ピエトロ2018
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●ピエトラクーパ(カンパーニャ)
グレーコ2018
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●カンティーナ・デル・タブルノ(カンパーニャ)
ファランギーナ・デルサンニオ2018/白
※他在庫あり
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●サン・フランチェスコ(カンパーニャ)
コスタ・ダマルフィ トラモンティ ビアンコ2019/白
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●ラ・カウドリーナ(ピエモンテ)
アスティ・スプマンテ・ラ・セルヴァティカNV/白泡
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ストッパとか、プリンチッチとか、
イタリアのオレンジワイン好きには垂涎のつくり手です♥
初めてストッパのアジェーノを飲んだ時や、
プリンチッチのトレベツを飲んだ時、
なんじゃこれわぁぁぁ!?と衝撃を受けました
自分のお店で取り扱えるなんて、嬉しい限りです^^
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●ラ・ストッパ
女性醸造家、エレナ・パンタレオーニ(女性)
除草剤、農薬不使用、も福岡正信氏の考えを参考にし、
畑は不耕作。葡萄はしっかり熟してから収穫することで
葡萄本来の個性を十分に引き出す
最近、チリでもワイン造りを開始!
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長くなるのでここまでにします^^
是非、何か自分で理由を作って(笑)、
時には上質なワインも飲んでみてくださいね!
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●入荷●ヒトミワイナリー(滋賀)!

連休は東京脱出組が多いのか、お店は閑古鳥です💦💦
野良猫のスモモさんも来ないし(笑)
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気を取り直してー、ワインをご紹介するぞーーーっ!
カリブー2020/白泡
パピヨン2020/ロゼ泡
イッカク2020/赤泡
マロデラ2020/白
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ワインの色が宝石みたいにキレイですよねー♥
しかも瓶は何度も使用できるので、
お水を入れたり、
グラウラー代わりにタップルームでビールを入れてもらったり
もできちゃいますっ!
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今日のオリンピック開会式にまだ間に合いますよっ。
美味しいシュワシュワをしっかり冷やして
テレビの前で楽しんじゃいましょう♪
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★連休中イベント★
●7/21(水)-7/24(土)
 自然派ワイン試飲販売会
●7/22(木)-7/25(日)
 日本酒試飲販売会
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●入荷●カーブドッチ(新潟)!

日本ワイン好きな方、掛川さんファンの方、
久しぶりに入荷しましたっ!!
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★どうぶつシリーズ
もぐら2020/白
ぺんぎん2020/白
ふらみんご2019/赤
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★シードル
フロムスクラッチ(信濃ゴールド)
フロムスクラッチ(ふじ)
★カジュアル系
ファンピー20/白
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●摘果果(てきかか)のシードル
他のリンゴを大きくするために間引きされたリンゴを使用
摘果果でも、摘果された時期で特徴が異なります
・青いうちに摘まれたものは、
 →酸味とタンニンをしっかり持っている
・遅くに摘果されたものは、
 →形は小さいがしっかりと味わいがつまっている
これらの特徴を活かして造ってあります^^
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連休中も12-20時で営業しています
試飲販売会も開催していますので
皆様の御来店をお待ちしております!
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●7/21(水)-7/24(土)
自然派ワイン試飲販売会
●7/22(木)-7/25(日)
日本酒試飲販売会でも出品しますので
気になる方は試飲販売会にどうぞ!
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#日本ワイン好き #カーブドッチ #どうぶつシリーズ #新潟のワイン #角田浜 #ワインコースト #ナチュラルワイン #ナチュラルワイン好き #ワイン試飲会 #試飲販売 #ソムリエのいるお店

●告知●豪&NZ自然派ワイン試飲販売会@VINSY

明日から4連休の方が多いかと思いますが、
プランはお決まりでしょうか?
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遠くに行けない皆様に楽しんでいただきたく、
VINSYではワインの試飲販売会を開催します♪
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ラインナップ:
【NZ】ジューンタ ピノグリ2019/白
【NZ】フィア ゲヴェルツトラミネール2020/白
【豪】バードインハンド シャルドネ2020/白
【豪】バードインハンド シラー2020/赤
【NZ】ペーパーバッグプリンセス2019/赤
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今回のテーマである
オーストラリアとニュージーランドのお勧めワインを
試飲いただけます^^
しかも当日は他のワインも5%OFFで購入できちゃうので
オリンピック観戦用の準備にピッタリですね!
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詳細、お申込みはこちらです
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今回もガラガラなので予約なしでも参加できますが、
できれば三密回避の枠取りに協力いただけると
ありがたいですー!
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では皆さんいらしてくださいね^^
あ、当時に日本酒の試飲会も開催してますので
二つ参加も可能ですヨ!
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#NZワイン #オーストラリアワイン #ナチュラルワイン #ナチュラルワイン好き #ワイン試飲会 #試飲販売
#ソムリエのいるお店

米の個性を味わう日本酒試飲販売会

「酒米(さかまい)」を意識して日本酒を楽しんでいますか?

日本酒に使われるお米は、
主に「酒米」と呼ばれ様々な種類があります

お米の個性を尊重して醸造されたお酒を楽しめると
日本酒の世界観が広がります^^

一方、食用に使用される「飯米(はんまい)」
醸される日本酒もあります

今回は、「お米の個性」をテーマに
「酒米」「飯米」それぞれの日本酒を試飲していただきます^^

●日本酒詳細

>酒米
三千櫻純米/九頭竜/北海道
刈穂 純米生 白麹仕込/美山錦/秋田
おだやか純米オーク樽/雄町・美山錦/福島
御湖鶴純米吟醸 山田錦/山田錦/長野
御湖鶴純米吟醸 金紋錦/金紋錦/長野
黒澤純米にごり/ひとごこち/長野
NUDY MOKO/雄町/福岡

>飯米
土田生酛/飯米/群馬
土田研究醸造12/飯米/群馬
若竹屋 純米酒/夢一献/福岡

●特典
試飲会参加者は、試飲以外の日本酒も含め全種類5%OFFで購入可能です

感染症対策もしっかりして、少人数で開催しますので
安心していらしてくださいね^^
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【ご注意】
「販売」を目的とした会であり、飲むための会ではありません
以下の様な方はご参加いただけません
・沢山飲みたい
・酔いたい
・参加費以上に元を取りたい
・食べ物を持ち込みたい
・日本酒を買うつもりがない

日時:
2021年
7 月22日(木祝)13:00-20:00
7 月23日(金祝)13:00-20:00
7月24日(土)    13:00-20:00
7月25日(日)  13:00-20:00
※日時によってはワインの試飲販売会と同時並行となります
両方お申込みも大歓迎です!
https://07vinsy.peatix.com/

申し込み:
https://07avinsy.peatix.com/
三密を回避するために、枠取りにご協力ください
予約だけでは費用発生しませんが、
すっぽかしをされる方のエントリーはお断りします

参加費:
1000円
※当日受付で現金/PAYPAYにてお支払い下さい

場所:
お酒のセレクトショップVINSY(ヴィンジー)
中野区東中野3-1-9

地図:

ご協力・ご理解下さい
・試飲販売が目的です。飲み会、飲み放題の会ではありません
・三密回避のため短時間滞在に努めて下さい
・酔っ払いとみなした場合、一発退場です
・入り口で手指消毒
・試飲時以外マスク着用
・買い物をされる方以外は店外待機
・商品が決まったら、会計される方以外は店外待機
・短時間滞在
・トイレ使用不可
・ドア開放
・混み合う場合は予約者優先
・通常営業も並行して行いますので、他の客様へのご配慮をお願いします

主催
お酒のセレクトショップVINSY

皆様のご参加をお待ちしております!!

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#日本酒試飲会
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●入荷●土田酒造(群馬)


研究醸造12が届きました!!
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テーマ「低精米歩合の米を溶かす」
結果「失敗したけど、旨い酒ができた」
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土田さんらしい正直さで共感度100%!!
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ファンならお馴染み「数本買い」で!
1本:すぐ飲む
2本:開栓して変化を楽しむ
3本:長期保存
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もちろん常温保存推奨品!
「冷蔵庫が今一杯でぇ~」との言い訳要りません!(笑)
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「買うか、買わないか」by ローランド(笑)!

●7/22(木)-7/25(日)
日本酒試飲販売会でも出品しますので
気になる方は試飲販売会にどうぞ!
https://07avinsy.peatix.com/
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●7/21(水)-7/24(土)
自然派ワイン試飲販売会
https://07vinsy.peatix.com/
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土日祝日は12時より営業してます!
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豪&NZ:自然派ワイン試飲販売会

オーストラリアやNZワインを最後に飲んだのはいつですか?

濃いどっしり味や、プンプンコテコテ味が苦手で飲まない、
という方も多いかと思います
しかーし!それは「一昔前のワイン」でございます
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それって
現役JKに向かって、昭和の流行語を言うのと同じくらいの乖離で、
大至急アップデートが必要です(笑)
※「JK」の意味はグーグル先生に聞いて下さいね

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今回取り上げるワインは、
冷涼感があり、キレイな味わいで、アルコール度も中程度のもの
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●ワイン詳細

【NZ】ジューンタ ピノグリ2019/白
【NZ】フィア ゲヴェルツトラミネール2020/白
【豪】バードインハンド シャルドネ2020/白
【豪】バードインハンド シラー2020/赤
【NZ】ペーパーバッグプリンセス2019/赤

感染症対策もしっかりして、少人数で開催しますので
安心していらしてくださいね^^
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【ご注意】
「販売」を目的とした会であり、飲むための会ではありません
以下の様な方はご参加いただけません
・沢山飲みたい
・酔いたい
・参加費以上に元を取りたい
・食べ物を持ち込みたい
・日本酒を買うつもりがない

日時:
2021年
7月21日(水)    15:00-20:00
7 月22日(木祝)13:00-20:00
7 月23日(金祝)13:00-20:00
7月24日(土)    13:00-20:00
※22-24日は同時に日本酒試飲販売会も開催します
両方へのご参加も大歓迎です!
https://07avinsy.peatix.com/

申し込み:

https://07vinsy.peatix.com/
三密を回避するために、枠取りにご協力ください
予約だけでは費用発生しませんが、
すっぽかしをされる方のエントリーはお断りします

参加費:
1000円
※当日受付で現金/PAYPAYにてお支払い下さい

場所:
お酒のセレクトショップVINSY(ヴィンジー)
中野区東中野3-1-9

地図:

ご協力・ご理解下さい
・試飲販売が目的です。飲み会、飲み放題の会ではありません
・三密回避のため短時間滞在に努めて下さい
・酔っ払いとみなした場合、一発退場です
・入り口で手指消毒
・試飲時以外マスク着用
・買い物をされる方以外は店外待機
・商品が決まったら、会計される方以外は店外待機
・短時間滞在
・トイレ使用不可
・ドア開放
・混み合う場合は予約者優先
・通常営業も並行して行いますので、他の客様へのご配慮をお願いします

主催
お酒のセレクトショップVINSY

皆様のご参加をお待ちしております!!

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#ソムリエのいるお店

●入荷●上方ビール(大阪)!

銭湯ブルワリー、
上方ビールさんより新作ビールが届きました^^
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台湾パインエール/Golden Ale
朝倉山椒セゾン/Saison
窯場IPA/IPA
焙煎の湯/Stout
金柑の湯/Wheat
湯けむりヘイジー/Hazy IPA
銭湯エール/Pale Ale
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●台湾パインエール
台湾のパイナップルを使用
パインの香りが豊かに広がります
ジャケットも特別仕様で可愛いですね
●朝倉山椒セゾン
養父市八鹿町朝倉が発祥の地
秀吉が白湯に焦がした山椒を入れて飲んだそう
その山椒を使ったセゾンで、
ジャケットはチョークボーイさんの作品です!
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★連休中のミニイベント★
1)7/21-24:豪&NZ自然派ワイン試飲販売会
2)7/22-25:米の個性を味わう日本酒試飲販売会
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●揃ってます●ダーク(黒)ビール

今日も暑いですねーーーっ!
ビールで火照りを鎮めましょ^^
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ダークビールが苦手な方も多いのですが、
その反面、
「ダークビールしかのみません!」という方も!
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と言うわけで、ご紹介します!
●レッツビアワークス(東京)
エクストラブラック/Extra Stout
●イナデイズブルーイング(長野)
ココナッツアンパンスタウト/Oat meal milk sout
●アングロジャパニーズ(長野)
ブレッドバーレーワイン/Barrel Aged Barley Wine
ノザワブラック/Stout
●リパブリュー(静岡)
ココナツホップドチェリーポーター/Fruit Porter
●反射炉ビヤ
頼朝/Brown Porter
●セカンドストーリーエールワークス/徳島
ベイビースタウト/Stout
●クリフビール/沖縄
文豪/Bitter Chocolate Stout
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その他全部でクラフトビールは80種類あります
駅から徒歩1-2分なので是非どうぞ!
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★連休中のミニイベント★
1)7/21-24:豪&NZ自然派ワイン試飲販売会
https://07vinsy.peatix.com/


2)7/22-25:米の個性を味わう日本酒試飲販売会
https://07avinsy.peatix.com/


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#クラフトビール好き #ビアスタグラム #ビール女子 #クラフトビール80種類 #レッツビアワークス #リパブリュー

●最終入荷●若竹屋(福岡)!!


世界初の日本酒酵母で醸したお酒が入りました!
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★デビュー純米無濾過
1.5L瓶と720mlの2種類
今回こそ最終入荷です!
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●世界初とは
125年前(1895年)、矢部規久治博士により
日本酒の酵母が発見され、1897年世界に発表されました
矢部博士の名を冠し「サッカロマイセス・サケ・ヤベ」と命名
それまで日本酒酵母の存在すら実証されていなかったため、
簡単には受け入れてもらえませんでした
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●1号酵母との違い
1号酵母は、1906年に櫻正宗より分離されたもの
矢部博士の発見から11年も後の話です
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●DEBUT(デビュー)の味わい
独特の味わいがあり、
昔の酵母で醸したニュアンスがあります

どのような味わいか、実際に味わってみてください^^
限定酒のため、無くなり次第終了=また来年です!
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土日祝日は12時より営業してます!
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