カテゴリー: お知らせ

   

夢中で作業をしていたら、気づくと18時前！

アタフタSNSをアップしております

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さて、浅草橋の

さんより

にゃんこ三兄弟が届きましたっ!!!!

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「ねこぱんち」は定番であり、

ベクターブルーイングさんの看板ビールですが

しろねこ&武者ねこはイレギュラー品です

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にゃんこ好きな方への贈り物にもピッタリかと♪

明日も新しいビールが届きますので、

毎日品揃えが変わるVINSYのクラフトビールをお楽しみに！

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●ご協力・ご理解をお願いします

・入り口で手指消毒

・マスク着用

・買い物をされる方以外は店外待機

・商品が決まったら、会計される方以外は店外待機

・短時間滞在(スマホ操作しながらの長期滞在NG)

・トイレ使用不可

・ドア開放

・クレジットカード端末・冷蔵庫の取っ手の都度消毒

中野区東中野3－1－9

お酒のセレクトショップVINSY

03-6876-8655

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#クラフトビール60種類 #クラフトビール専門店 #ビアスタグラム #ビール女子 #ベクターブルーイング #VectorBrewing #東京のビール #ねこぱんち #ねこ好きさんとつながりたい #ネコビール

皆様素敵な日曜をお過ごしでしょうか？

なんて、ラジオみたいな導入ですね(笑

今日も12時から元気にドア全開営業しているVINSYです！

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(二兎醸造)さんより

新作ビール届いてまーす！★印

★スコッチエール

★ウインターウィット

★ミックスベリーサワー

●ビラボンブラウンエール

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モルトの旨甘味がしっかりと感じられる

冬にピッタリな味わいです。

ビーフシチューが食べたくなるかも^^

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通常の金柑ウィットをお休みしてシーズンものとして

リリース!!柚子、小麦、コリアンダーの爽やかさと

オーツ麦のクリーミーさが絶妙デスヨ

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ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリーを投入！

ベリーの香りと甘酸っぱさが、

ベリー好きにはたまらないですね

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ブルワーのショーン氏は、オーストラリア出身

「ビラボン」は、先住民アボリジニの言葉で、

「川の流れが変わるところにできる湖」のこと

同国は「広大な茶色の大地」として知られているため、

色はオーストラリアをイメージ

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ホップは、同国の代表的な「ギャラクシー」を使用

そう。オーストラリアのイメージを詰め込んだビールです！

オーストラリアを味わってみましょう！

・入り口で手指消毒

・マスク着用

・買い物をされる方以外は店外待機

・商品が決まったら、会計される方以外は店外待機

・短時間滞在(スマホ操作しながらの長期滞在NG)

・トイレ使用不可

・ドア開放

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常時60種類ビールを揃えて12時-20時営業で

皆さんの御来店をお待ちしております

三密を避けていらしてくださいませ!!!!

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中野区東中野3－1－9

お酒のセレクトショップVINSY

03-6876-8655

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おしゃれなボトルデザインと、味わいでファンの多い

マルカさんの新作ビールが入りましたっ!!!

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サワーレッドエール★New

チョコレートブラウン

ヴァイツェン

マイタケブリュットIPA

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発酵で乳酸を作る新しい酵母(フィリーサワー)を使用

発酵時に木片を入れて熟成させた貴重なビール

飲むしかない。これっきゃない。

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知る人ぞ知る、マルカさんの有名ビール！

マイタケの香りより、マイタケによるタンパク質分解酵素で

軽やかかつドライに仕上げたビール

香りは、モザイクやネルソーヴィンで柑橘系なので、

「キノコ臭」はしません！

神谷ブルワー曰く「初めてふつうのヴァイツェンを作りました」

なに!?今までは普通じゃなかったってこと!?

じゃあ、神谷さん曰くの「普通」ってどんな味？

神谷さんのビールなので美味しいに決まってますが

どれだけ美味しいか、試す価値ありです！

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バニラやカカオを使った濃いーーー色のダークビール！

マルカさんは、コーヒーアンバーが有名ですが、

これはもっとしっかりダークビア

季節物なので、今飲むしかないですね

・入り口で手指消毒

・マスク着用

・買い物をされる方以外は店外待機

・商品が決まったら、会計される方以外は店外待機

・短時間滞在(スマホ操作しながらの長期滞在NG)

・トイレ使用不可

・ドア開放

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常時60種類ビールを揃えて12時-20時営業で

皆さんの御来店をお待ちしております

三密を避けていらしてくださいませ!!!!

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中野区東中野3－1－9

お酒のセレクトショップVINSY

03-6876-8655

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#クラフトビール60種類 #クラフトビール専門店 #ビアスタグラム #ビール女子 #マルカブルーイング #大阪のビール #IPA大好き

今日は金曜日。明日はお休みの方が多いかと♪

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宮城県は川崎町から、

ニューリリースされた2種類＋αが届きました

もちろんいつも通りの酸化防止剤無添加です

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毎年ワイン造りの最後に仕込むワインで、

その年のブドウをごちゃ混ぜにした子です

昨年はロゼで今年は白ワインに仕上がりました

難しいことを言わずに、気の置けないお相手と

雑談しながら楽しく飲んでいただきたいワインです

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2020年に収穫されたブドウで最初に仕込むワイン

ワイン名は、

アルフィオーレさんのコンセプト(お考え)そのもの

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『与えられたもの・自分に起きること、全てが贈り物である』

(by真々部解釈)

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自分自身が、そう前向きにおおらかに受け止められているか

というと、全然できていなくて恥ずかしくなります(笑)

震災を体験し、耕作放棄地からスタートして

現ワイナリーやコミュニティを造り上げた

目黒さんだからこそ、

深みがあって、心に優しく響く言葉だと思っています

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さて、酸化防止剤無添加について一瞬触れておきます

その名の通り酸化を防ぐもので

ワインでは亜硫酸塩、二酸化硫黄(SO2)のことを指します

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何よりも、翌朝スッキリ起きられた！と

コメントをいただいております

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他にも詳しく説明できますが、

この話題はセンシティブなので、ここら辺で止めておきますね

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他には、ネコシリーズの

ソラ2019(白泡)

ブッチ2019(赤)

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同じワイナリーでワインを醸す九能ワインズさんの

オレンジオスマンサス2019(白泡)

もご用意があります

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アルフィオーレさんのワインを飲んでみてくださいね^^

身体に染み入る優しくてピュアな味わいです

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全国のネコ好きさんにご案内です♪

にゃんこ柄のお酒が色々揃っていますので、

ご自分用やお仲間さんへの贈り物にいかがでしょうか？

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ハスキーミャーオ/ヴァイツェン(沖縄)

アンクルマンゴー/フルーツヴァイツェン(沖縄)

ねこぱんち/オリジナルペールエール(東京)

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ブッチ2019/赤(宮城)

ソラ2019/白泡(宮城)

かもしかわいん/白(宮城)

小姫〇/白泡(山形)

シエスタ(三重)

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エチケットが可愛くて

どれにするか迷うのも楽しいですね^^

制約の多い日々なので、

にゃんこのお酒で食卓だけでも楽しくなりますように♪

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お取り置きはできませんが、地方発送可能です

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「土田」と「誉国光」のどちらがピンときますか？

どちらも土田酒造(

)さんの

銘柄ですが、販売地域が違います。

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●銘柄の違い

誉国光(ほまれこっこう)：群馬県内の酒販店のみ販売可

土田(つちだ)：群馬県以外の酒販店で販売可

つまり、VINSYは東京にあるので「誉国光」は扱えないのです。

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通常は。

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●じゃあなんで誉国光の写真を挙げるのか？

誉国光でも、

土田酒造内の売店でのみ買える「超限定」があるんです

つまり、蔵を訪ねた人だけ買える特別なお酒です

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2020年はコロナ禍のため、

蔵にお客様を呼べなかったことから、

超限定誉国光を特約店に分けてくださることになったのです

よって、蔵の在庫が尽きたら終わりという、

貴重に貴重が重なったレアなお酒です

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●ラインナップ(日本酒度順)

誉国光 尾瀬淡麗(+11)

誉国光 奥利根リッチ＆ドライ(+7)

誉国光 上州クラシック(+4.2)

誉国光 ナチュール武尊(-10.9)

誉国光 田園メロウ(-24)

誉国光 川場之風(-27)

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土田シリーズでは、

シン・ツチダ、イニシャルR

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日本酒度の説明はグーグル先生に譲るとして、

日本酒度－27ってどういうこと!?と思いますよね

でも味わうと、みなさん笑顔になるんです^^

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今だけ味わえる、

土田ワールドを是非堪能して下さい！

お取り置きは出来ませんが、地方発送は可能です。

寒い日は日本酒で温まりましょう

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東京でも初雪が観測されたそうですが、

皆様お風邪など召されてないでしょうか？

店主は今日も元気にドア全開で皆様をお待ちしております♪

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さて、当店で大人気の

さんの

ワインが入りましたーーーっ！

カリブー2020/白泡

春待ちにごりワイン2020/白泡

シャルデラブリュット2018/白泡

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カリブーはお値段も超良心的なこともそうですが、

「美味しい！」と当店でも大人気で、

昨年何度仕入れてもすぐに売り切れてしまう子です

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そして、、、知る人ぞ知る「春待ちにごりワイン」！！

発売日には、ワイナリーで即完売になる大人気な子です

一年に一度のリリースなので今回を逃すと来年です

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シャルデラブリュット2018は

瓶内熟成で2年間寝かせた、丁寧に育てられた子です

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当店は寒くても白や泡が人気なので

白泡を補強してみましたっ！

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日本ワイン好きな方も、自然派ワイン好きな方も、

冬でも白ワイン派な方も、

皆さんお早めにいらしてくださいネ^^

地方発送も可能ですが、取り置きはできませんので

よろしくお願いします！

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三連休の最終日は、

お家でゆっくりされる方も多いと思うので

バテレさんのクオリティの高いビールでほっこりが

おすすめです！

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さてさて、新年一発目のバテレさん。

さんより2種類届きましたヨッ！

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スタイル: D IPA Alc: 8.0% IBU: 17

スタイル: Chai Latte Stout　 ALC: 7.0% IBU: 12

※スタウト好きな方、

バテレファンの方は要チェックです！

他にも、4種類販売中です

サピダ：シングルホップIPA

ベトゥラ：ノルウジェイジャンペールマイルド

ペールサワーセゾン：同名

ペールサワーセゾン：同名

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多くのビールを扱っているとブルワリー毎に

ファンの傾向が見えてきます

バテレさんのファンは、

わざわざ東中野まで足を伸ばして

買いに来られるほど熱心な方が多いのですが、

みなさん総じてマナーが良く、

バテレさんやビールへのひたむきな愛情を感じます

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●ブルワリーによってマナーが悪いファンもいるの？

はい、残念ながら。

よって、そのブルワリーのビールが入っても

SNSには載せないことにしました

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とは言え、

当店の常連さんは優しいお心遣いのお客様が多いので

本当に日々楽しく販売させていただいています＾＾

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今日も12時から20時まで営業しています

皆様の御来店をお待ちしております

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