カテゴリー: お知らせ

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●入荷●タケダワイナリー&酒井ワイナリー(山形)！

     
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冬はワインの赤が売れる時期ですが、
当店ではなぜか泡と白ばかり売れます…
そんなわけで今回は泡&白を沢山入れました！！
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●タケダワイナリー
サンスフル白デラウエア2019/白泡
ブラン2018/白
●酒井ワイナリー
小姫○/白泡
小姫さん2018/白
バーダップワイン2019/白
★3連休中は12－14時営業
いつもより2時間早くオープンして
皆様をお待ちしております！
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●入荷●ベルウッドヴィンヤード(山形)

ベルウッドヴィンヤードさんより
新作ワイン届きました♪
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ヴァン ペティアンマスカットベーリーA2020
ヴァン ペティアン デラウエア 2020
ヴァン ペティアン ヴェルデレー 2020
マスカット・ベーリーAプリムール2020
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●ベルウッドヴィンヤードとは
鈴木智晃さんが2017年に立ち上げたワイナリーで
山形県上山市にあります
クラウドファンディングで資金を集め、
苗木を植えるところから始まりました
昨年ワイナリーの建屋も完成して
新しいワインが続々リリースされる予定
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●鈴木智晃氏
上山市のワイナリーで19年間醸造と栽培に携わり、
栽培から全てを手掛けてみたいと、独立
ワイナリーの名前は、名字から
ベル＝鈴、ウッド＝木

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三連休は2時間前倒しの12－20時で営業していますので
お散歩がてらいらしてください^^
店内は、感染対策をしっかり行っておりますので
ご安心くださいませ。
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●ダークビール充実中●

ダーク(≒黒)ビール好きな方は、日本では選択肢が少ないですよね
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当店の常連様でも
ダークビール好きがいらっしゃるので、
恒に入れるようにしています！
が、今回は待てど暮らせどいらっしゃらないので
SNSでお知らせしちゃいまーす！
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コーヒーアンバー/マルカ(大阪)
熱湯ショコラ/上方ビール(大阪)
グロバ/バテレ(奥多摩)
プラスダドゥー/東京エールワークス(板橋)
ダークサイド/八ヶ岳タッチダウン(山梨)
ウッドランダー/カミヤマビール(徳島)
ショコラシュバルツ/八ヶ岳タッチダウン(山梨)
ココナッツアンパンスタウト/イナデイズブルーイング(長野)
頼朝/反射炉ビヤ(静岡)
プレミアム・ロックボック/八ヶ岳タッチダウン(山梨)
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全10種類です
ウッドランダーはスペースの問題でちょっと
後ろに下げているので欲しい方は声かけて下さい
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ダークビール好きな方の御来店をお待ちしておりますー！！
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●入荷●羽後麦酒(秋田)!!

羽後麦酒さんよりビールが届きましたっ！
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春来(ばっけ)/ふきのとうエール【限定】
葡萄/フルーツエール【限定】
藍苺/フルーツエール(ブルーベリー)【限定】
柚子/フルーツエール【限定】
おいしい苦味/ペールエール【限定】
菊/菊エール【限定】
IPA010/IPA
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●ばっけ＝ふきのとう
雪深い秋田の人々にとって、
ふきのとは長くて厳しい冬の終わりを知らせるものとして
特別な存在だそう
「ばっけ」は、アイヌ語なんですね
昨年からの大変な状況が早く終わって
本当の意味で春が来て欲しいという想いから仕入れました
味わいは、クリアで溌剌とした苦味しっかり！
IPAよりずっとずっと苦いので心して飲むべし！！
でもかなりの人気で、リピーターもいらっしゃるほど
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●羽後麦酒とは
秋田県の羽後町の味噌蔵を改造した小さなブルワリー
鈴木隆弘氏が羽後町の魅力を伝えたいと、
地域のお年寄りや女性に飲みやすいビールを醸す
分かりやすいビール名は地域のお年寄りが覚えやすいように、
との配慮から
背丈ほどの大雪で出荷も大変とのことby鈴木さん
●菊のビール！？
秋田の人には「菊」は食用として馴染みがあるそうですが、
東京を含め、他の方には「お刺身の飾り」のイメージが強いかと
菊のビールにも是非チャレンジしてください！
一番多かったコメントが
「ずばり菊だった!!」との分かるような分からない感想です(笑
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●ナノブルワリー応援プロジェクト
昨年立ち上げたプロジェクトですが、
今でも羽後麦酒様を応援するため、応援価格で販売しています
皆さんも飲んで・買って応援してくださいね
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●営業日のお知らせ●

  1/9(土)~1/11(月)は、12時開店で営業します
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緊急事態宣言発令により、
三連休の予定が飛んでしまった方や
自宅でゆっくり過ごしたい方は
三密を避けて是非いらしてください
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●感染拡大の取り組み
1)常時入り口を開放して換気
2)超強力空気清浄機を常時稼働
3)入口に消毒液配置
4)冷蔵庫の取っ手、決済端末は都度アルコール消毒
5)店主マスク着用
6)お客様にもマスク着用を入り口張り紙で注意喚起
7)お買い物される方以外は店外待機を依頼
8)トイレ使用不可
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皆様に安心してお買い物いただけるよう
最大限に努めて参りますので、どうぞよろしくお願いします
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●入荷●ル・カノン・ミュスカダレクサンドリー2020！

 今日は風が強いですね！
年末年始で品薄になった商品が
毎日どんどこ届いて作業に追われてます💦💦💦
皆さん、消費にご協力ください(笑
写真の説明はありません。写真の説明はありません。写真の説明はありません。
さて、岡山のラ・グランドコリーヌ・ジャポンさんから
年に一度しかリリースされないワインが届きましたヨ！
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岡山の名産であるマスカットオブアレキサンドリアを使用した
スパークリングワインです
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●マスカットオブアレキサンドリア？
岡山県が誇る葡萄品種ですが、
近年シャインマスカット人気に押され、
アレキの生産を止めてしまう高齢の農家さんが多いのです
「食用ではなくワイン用であれば手間が少なくて済むから」
と、農家さんを説得・応援して地元の産業を守っているのが、
大岡弘武氏です
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●大岡弘武氏とは
フランスはローヌで「ラ・グランドコリーヌ」という
ワイナリーを経営、機械が一切入らない急勾配の葡萄畑で
酸化防止剤を一切使わず、葡萄のポテンシャルを信じて
ワインを醸す
ワイナリー名は、フランス語で「大きな岡」
現在は、フランスと岡山にワイナリーを持つ

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大岡さんには何度もお会いしてスピーチを伺ったり、
ワイナリーにお邪魔しました。
ここでは書き切れないほどのことを考え、
行動に移されている人格者でもあります
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日本では知られていない大岡さんのワインですが、
フランスの自然派ワインが好きな方なら
「ル・カノン」で分かるかと
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大岡さんのワインを是非楽しんでください！
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★アレキを垂直飲み(買い)したい方はいますか？
18、19、20と隠し在庫があります。ご相談ください。
※3本セット販売のみ
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●初入荷●上方ビール(大阪)!!!

「銭湯ブルワリー」をご存じですか？
上方(かみがた)ビールは、
大阪東淀川区の銭湯を改造したブルワリーです！
画像に含まれている可能性があるもの:2人
えっ！何それ!?って思いますよね♪
聞いただけでワクワクさせてくれる上方ビールさんの
ビール全10種類が届きましたーーーっ!!!
.10種類、計24本なので、それぞれ少ししか本数はありません
興味のある方は是非お早めにいらしてください^^
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ちなみに、ブルワリーに訪ねると女湯で牛乳瓶に入った
ビールが飲めるそうです♪楽しそう！
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●ブルワー志方さん
元は飲食をされていて、
京都のブルワリーで一年間ビール造りの修行をして
今回独立。銭湯は水回りの施設がしっかりしているので
改造が不要だったとのこと
金髪で浴槽に座っているのが志方さんです
画像に含まれている可能性があるもの:1人
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●肝心のビールの紹介を忘れるところでした(笑
番台エール(アンバーエール)
スナーン(ウィート)
ボチャエール(ココナッツアンバー)
かけ湯レモン(ウィート)
オレンジページ(ペールエール)
ごえもんビール(酒エール)
熱湯ショコラ(スタウト)
ジェットIPA(IPA)
風呂ロマン(IPA)
島国(ホワイトIPA)
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くすっと笑っちゃうネーミングですよね＾＾
スナーンはヒンドゥー語、
ボチャはハワイ語で「お風呂」の意味だそう
●直筆のお手紙
今回ビールと一緒に直筆のお手紙が届きました
ビジネスも人と人とのやり取りなので、こういうお心遣いが
とっても嬉しかったです。志方さんのビールをずっと
お取り扱いしたいなと思いました。
写真の説明はありません。
さて、味わいはいかに!?
飲む人のみぞ知る、買う人のみぞ味わえる！
みんな、VINSYにカモーン！
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●入荷●八ヶ岳ビールタッチダウン(山梨)！！

      
久しぶりの入荷第二弾は、

八ヶ岳ビール タッチダウン
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限定2種＋レギュラー4種の入荷です！
ファンファーレラガー/ラガー【限定】
ダークサイド/アメリカンシュバルツ【限定】
清里ラガー/ラガー
ショコラシュバルツ/シュバルツ
ピルスナー/ピルスナー
プレミアム・ロックボック
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●ファンファーレラガー
シトラ、モザイク、チヌーク、リワカ、モチュエカ
5種のホップを大量に使用したトロピカルなラガー！
●ダークサイド
山梨のFar Yeast Brewingさんとのコラボビール
ジャーマンスタイルのシュバルツを、
少しだけアメリカンにアレンジ！カスケードとシトラ使った
ダークビアです！
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他にもビールが続々入荷してます。
皆様のご来店をお待ちしておりますー！！
投稿日:

●入荷●反射炉ビヤ(静岡)!!

 
今日から仕事始めの方も多いですよね
朝電車に乗ったらかなり混んでました💦💦
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さて、久しぶりに

伊豆のクラフトビール 反射炉ビヤ

さんの

ビールを入れてみました！
あかねの極みIPAは、Imperial Red IPAです！
みんな大好きなRed-x麦芽を使ったRed-IPAなんですけど、
Imperialなだけあって、IPA90です、はい、ドーン！
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しかも今回はNZのNelson SauvinやRakauをしっかり使うことで
ホップの由来の白葡萄や柑橘のニュアンスが加わって
にごにごジューシーな仕上がりに♥
これは、飲むしか無いですネ！
●ラインナップ
あかねの極みIPA/Imperial Red IPA【限定】
粉雪ベルベル/Belgian White【限定】
大吟醸政子/日本酒酵母ビール【限定】
頼朝/Brown Porter
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明日からじゃんじゃん、
ワイン・ビール・日本酒が届きますので
楽しみにいらしてくださいね^^
皆様のご来店をお待ちしております♪
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●フルーツビール揃ってます●

 
お正月休み最終日は自宅でゆっくり過ごされる方が
多いかと思います^^
さて、フルーツビールが沢山揃ってますので、
自宅ご飯のお供に是非加えてやってやってくださいませ^^
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🍎🍎リンゴのビール
アカモズサイダー@長野 ※ハードサイダー
ひめかみウィート＠広島
🍋🍋メイヤーレモンのビール
くらしセッションエール＠長野
ナガノレモンエール＠長野
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🍓🍓イチゴのビール
苺＠秋田
イブニングサン＠北海道
🍊🍊柑橘のビール
柚子＠秋田
たねがしまのあかだいだい＠種子島
種子島のIPA(金柑)＠種子島
●梅干しのビール
ヤマヤマクルクル＠徳島
男っぽい梅サワー＠北海道
●その他
生いちじくエール＠北海道
ベリーええセゾン(ブドウ)＠広島
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他にもIPA、ダークビール、小麦系のビールなども
ありますので、お散歩がてらいらしてくださいませ^^
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