カテゴリー: お知らせ

投稿日:

●限定入荷●ファットリア・アルフィオーレ×maishinta!!!

.
ファットリア アル フィオーレ

(宮城)

と、音楽家のmaishintaさんのコラボワインが入荷しました♥
.
AYAME2019/オレンジ
　Lデラウエア/566本生産※酸化防止剤無添加
.
●maishintaさんとは？
酒本慎太・麻衣氏の活動名でFAFがある宮城県川崎町で
音楽活動をされているお二人です
ご夫妻の音楽・活動・生き方に共感されて、
今回のワインが誕生しました
●音楽付きのワイン♪
裏ラベルのQRコードを読み込むと、
maishintaさんの新曲「AYAME」を楽しめます。
音楽を聴きながら、同じ名前のワインを楽しめる
素敵な企画です^^
.
●生産本数566本
電気を使用せず、全て手作業で、
500ℓのアンフォラを使用してじっくり醸したワインです
.
●ティスティングコメント(11/9時点)
やや濃いめの琥珀色
酸は中程度で果実味は枯れたニュアンス
アンフォラ由来の大地の香りが鼻腔に抜ける
タンニンの量と粒度は中程度で程よい存在感あり
.
小量入荷ですので気になる方はお早めにご来店ください
※お取り置きは承っておりません
.
投稿日:

●入荷●澄川麦酒醸造所(北海道)限定ビール！

.
ナノブルワリー応援プロジェクト の
メンバーブルワリーさん：

澄川麦酒醸造所

さんより

限定ビール(★印)が届きました^^
.
ブルーベリーパフェ/ミルクシェイクIPA★
プラムゴーゼ/フルーツゴーゼ★
ヴァイツェン/ヴァイツェン
生いちじくエール/フルーツエール★
P.U./ピルスナー★
.
少し時間がずれますが、
ブルワー齋藤さんがVINSYに来てくださいました！
齋藤さんとは、コロナ発生初期からのお付き合いですが、
最も大変だった時期に店主を励まし、
支えてくださった方でもあります
澄川麦酒醸造所の齋藤さん
この日は朝5時発の新幹線で
北海道から訪ねてくださいました。
ありがたやーーーっ！
.
ブルーベリーもプラムもいちじくも、
どっさり入ってフルーツの味わいしっかりです！
少量ずつの入荷ですのでお見逃し無く！
.
#東中野VINSY #VINSY #ヴィンジー #澄川麦酒醸造所 #北海道のビール #ナノブルワリー応援プロジェクト #がんばれナノブルワリー
#クラフトビールファン #ビアスタグラム
投稿日:

●ありがとうございました●

11/29(日)は、VINSY感謝祭でした(周年祭ではないです)
.
【満員御礼】
予約＆入れ替え制で、お手伝いスタッフも2名のみなど、
不安要素満載でしたが、
どの会も満員御礼で終始和やかに開催できました。
.
温かかったので外席で楽しく飲んで下さる方もいて、
店内は密にならず、安心して過ごせたかと思います。
.
途中、外席で延長希望される方が何組かいらっしゃり
皆さん心置きなく堪能いただけたかと思います^^
.
【ドリンク48種類】
今回は、ドリンク48種、200～400円でご用意しました
クラフトビール：28種類
自然派ワイン：10種類
日本酒：10種類
フード：5種類
ボトルご購入は5％OFF特典を付けたので
気に入った飲み物をお買い求めいただきやすかったかと^^
.
「次回は何月にするの？」との嬉しいご質問もありました
次回は2月に「周年祭」として開催しますので
一緒に祝いにいらしてください^^
.
●参加して下さった方々へ
ご参加ありがとうございました。
その場で感想を伝えて下さったり、
お酒のエピソードをお話しできたり、
とっても楽しい一時でした。
皆さんの優しいお心遣いのお陰で和やかな会となりました。
心から感謝いたします。
.
●お手伝いして下さったスタッフへ
朝から立ちっぱなしで、手がカサカサになりながらも
臨機応変に対応いただき、店主の代わりに能動的に動いて
助けてくださり、本当にありがとうございました！
.
●参加出来なかったけど気に掛けてくださった方へ
お気持ちが嬉しいです。
また次回、ご都合が合いましたらよろしくお願いします^^
.
【最後に】
明日から12月。
一段と寒くなりますが、どうぞご自愛の上、お過ごし下さいませ
VINSYのお酒で、皆さんの食卓が華やぐお手伝いができると
嬉しく思います^^
これからもVINSYをどうぞよろしくお願いします。
.
※忙しくて写真が撮れなかったのが唯一残念です(笑
VINSY店主
ままべなり
投稿日:

●入荷●新酒入りましたっ！！ .

山形は

栄光冨士／冨士酒造株式会社
さんより新酒が届きましたーーーっ！
.
純米吟醸 無濾過生原酒　仙龍　しぼりたて★新酒
純米大吟醸 無濾過生原酒　ゼブラ
純米大吟醸 無濾過生原酒　アルケミスト
純米大吟醸 スネークアイ
純米大吟醸 熟成蔵隠し
.
スネークアイはワイン酵母ですが、
その他は山形酵母なので吟醸香が豊かに香ります
ワイングラスでも是非お楽しみくださいね♪
.
●VINSY感謝祭11/29(日)まであと1日！
事前予約&入れ替え制にご協力をお願いします！
.
投稿日:

●11/29(日)感謝祭用日本酒紹介●

いよいよ明日にとなりました、VINSY感謝祭！
最終日は日本酒のご紹介です。
テーブルに乗り切れた分のみご案内しますね。
.
イニシャルR2/群馬
シン・ツチダ/群馬
大那超辛口純米/栃木
御湖鶴純米吟醸山恵錦/長野
御湖鶴純米吟醸ひとごこち/長野
純米大吟醸風神蔵/佐賀
天領純米しぼりたて生酒/岐阜
御慶事純米吟醸辛口/茨城
誉国光ナチュール武尊/群馬
.
現時点で15時の会と16：30の会に若干空きがあります
予約されていない方は、
満席の場合、外席となりますので予めご了承下さい。
.
樽生もセット完了しました！
明日皆様とお会いできることを楽しみにしております^^
.
●VINSY感謝祭11/29(日)まであと2日！
事前予約&入れ替え制にご協力をお願いします！
.
投稿日:

●11/29(日)感謝祭のワイン紹介！

.
いよいよ二日後に迫ってきた感謝祭！
お陰様で満席に近づいてきました。ありがとうゴザイマス！
今日は感謝祭でお出しするワインをご紹介しますね^^
.
★印：酸化防止剤無添加
【泡】
ソラ2019/ファットリア・アルフィオーレ (宮城)★
ふうせん花束2019/ドメーヌ・ショオ(新潟)★
.
【白】
ゲンキ2019/ファットリア・アルフィオーレ(宮城)★
杜のワイン白/奥出雲葡萄園(島根)
ライローネ2018/グアード・アル・メロ(伊)
.
【ロゼ】
ロザート・ダンゲッテ2018/カッシーナ・ロエラ(伊)
.
【赤】
Hope you are doing well2020/ドメーヌ・ショオ(新潟)★
菅野紅(くれない)/國津果実酒醸造所(三重)★
ソタ・モン・ソレウ/マス・ド・レスカリダ(仏)★
カルメネーレ2018/アッラ・コスティエッラ (伊)
.
ショオさんのヌーヴォーも入れましたっ！
たくさん飲んでも、
自然派ワインは次の日スッキリ起きられるので
安心して楽しんでくださいね♪
.
皆さんのご参加をお待ちしております^^
●VINSY感謝祭11/29(日)まであと2日！
事前予約&入れ替え制にご協力をお願いします！
.
投稿日:

●11/29(日) 感謝祭のビールご紹介

テーブルに乗り切れないので、一部だけご紹介します！
.
●ブラックタイドブルーイング(宮城)
　ツバキ
　気仙沼プライド
●二兎醸造(滋賀)
　金柑ウィット
●バテレ(奥多摩)
　ロエアス
●奈良醸造(奈良)
　ハーモニー
●バッカブルーイング
　コンコード・スパークリング
●ペッカリービール
　オハヨー伊那谷ホワイトエール
　ジェフ
　ナガノアップルエール
●ライオットビール
　サルベーション
●うちゅうブルーイング
　ヴォルテックス
●DD4D
　シティポップシトラスIPA
●羽後麦酒
　柚子
　苺
.
まだまだ取り寄せ中のビールもあるので、
一部だけの紹介です！
追ってまたお知らせしますのでお楽しみに♪
.
●VINSY感謝祭11/29(日)まであと3日！
事前予約&入れ替え制にご協力をお願いします！
投稿日:

●入荷●奥出雲葡萄園(島根)！！

.
ワイナリー奥出雲葡萄園

よりワインが届きましたっ！

入荷するとすぐに売り切れてしまう、
人気のワインたちを沢山入れましたよーーーっ！
.
杜の白/ホワイトペガール、セイベル9110、シャルドネ
杜の赤/ブラックペガール、欧州系赤品種、山葡萄系赤品種
シャルドネ2019(樽使用)/シャルドネ
メルロ2019/メルロ
セイベルスパークリング/セイベル9110
.
以前入れたシャルドネは、
樽不使用の「シャルドネ・アンウッディッド」でしたが
今回は樽で7ヶ月感熟成させたシャルドネです
樽で寝かせると、樽の香りがついて複雑味が増します
是非飲んでみてください^^
.
●VINSY感謝祭11/29(日)まであと3日！
事前予約&入れ替え制にご協力をお願いします！
.
投稿日:

●入荷●バッカブルーイング(長野)!!

.
入りましたよーーーっ！
待ってましたよーーーっ！
Bacca/麦香 ブルーイング

さんのフルーツ&野菜ビール♥♥

.
アップルエール/フルーツエール
コンコード・スパークリング/フルーツエール
パンプキンエール/パンプキンエール！
.
長野と言えば、リンゴ🍎&葡萄🍇ですよねっ
それらを使ったビールが美味しくないわけがない
というより、美味しすぎるのです！
そして、みなさん「カボチャですよ、カボチャ！」
.
「カボチャのビール飲んだことある？」ってどや顔で
自慢できるチャンスですよ(笑)
.
カボチャのビールを試飲しましたが、
色がカボチャ！
香りがカボチャ！
味もカボチャ！
やばーい、おいしーい、なんじゃこりゃ！！
って感想です。はい、伝わりましたね(笑)
.
バッカさんのビールは、ラベルもかわいいですよね♥
ハロウィンとか関係なく、カボチャを愛でまくりましょう！
.
●VINSY感謝祭11/29(日)まであと4日！
事前予約&入れ替え制にご協力をお願いします！
.
投稿日:

●入荷● カーブドッチ

ファンの多い「どうぶつシリーズ」が入荷しましたっ
.
うみがめ2019/白/ソーヴィニヨンブラン
あなぐま2019/赤/サンジョベーゼ
ぺんぎん2019/白/ケルナー
おうむ2019/赤/ツヴァイゲルト
アルヴァリーニョ2019/白/アルヴァリーニョ
.
●神の使途ワイン！
アルバリーニョ2015は「神の雫」で
第三使徒『豊穣の海を眺める二人』に選ばれたワインです！
ヴィンテージ(収穫年)は異なりますが、
神の雫の遠峰 一青のように「おぉ・・・おぉ・・・」と
言いながら飲むのも良いかと(笑)
.
さて、11/29(日)の感謝祭が5日後になりました！
まだ枠によって申し込みできます！
入れ替え制にご協力をお願いします！
.