カテゴリー: お知らせ

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●入荷●In a daze brewing(長野)！ .

In a daze Brewing

(イナデイズブルーイング)から

新しいビールが届きました！
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ココナッツアンパンスタウト
くらしセッションエール
伊知古(いちご)
OFIB
三州IPA
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伊知古は、信州大学農学部が開発した夏秋いちご「恋姫」を
フレッシュな状態で使用。苺感増し増しバージョン！
OFIB
伊那谷の森を育てる活動をする「森の座」さんが初夏に採った「赤松の新芽・実」をたっぷり使ったIPA
この独特の香りと味わい、これが赤松か！と唸る味わい！
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こだわりが沢山詰まったビールたちです
是非手に取ってみてください^^
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投稿日:

●入荷● kiyo wines(新潟)！

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皆様入荷しましたよーっ！
キヨワインズさんのスパークリングワインです♪
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Fizzyとは、「シューシューと音を立てて泡立つ」という意味で、
シュワッとした炭酸飲料を指すそうです
炭酸飲料のように気軽にゴクゴク飲んで欲しいということで
名付けたそうです
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●Fizzy CHARDONNAY 2019(フィジーシャルドネ)
　山形のシャルドネ使用、一晩だけスキンコンタクト
　アンフォラにて発酵、瓶内二次発酵
　酸化防止剤無添加、生産本数420本！！
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●Fizzy DELAWARE 2019 (フィジー デラウエア)
　山形のデラウエア使用、一晩だけスキンコンタクト
　アンセストラル式のスパークリング、酸化防止剤無添加
　生産本数540本！！
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いずれも少量入荷なので、
キヨワインズファンの方はお見逃し無くっ！
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【入荷】大那(栃木)/ Arrival: Daina from Tochigi prefecture!

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続々日本酒も入荷しています！
菊の里酒造

さんの大那シリーズから

以下二つが入荷しました^^
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大那夏越し 純米吟醸仕込十九号(オレンジラベル)
大那　特別純米13(虹色ラベル)
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夏越し純吟の美山錦は、美山独特の苦味はなく優しい旨味
純米13は、山田錦の低アルコールで、暑い日にも抵抗なく飲めてエレガントな旨味です
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他にも愛山、五百万石など揃ってます
試飲でもきるのでお試し下さいませ^^
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8/31までセールをしています
お見逃し無くー！
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Arrived Daina from Tochigi prefecture!
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Now we have lots of transparent and elegant Japanese Sake.
The difference each bottle is brewery rice, sake yeast and polishing rate. Do you believe the combination make taste deifferences?
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You can have free sample if you want.
Well, we are having sale until End of August.
Please don’t miss it!
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●入荷●澄川麦酒醸造所(北海道)！/Arrival new beers from Hokkaido!

(English is below)
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投稿直前に、FBエラーで記事が吹っ飛び、
再度地味に投稿している店主ですー(最近多いなぁ💦)
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ナノブルワリー応援プロジェクト

で応援している

澄川麦酒醸造所

(北海道)さんのビールが届きましたー！

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●定番
アメリカンセゾン
セッションIPA
ヴァイツェン
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●限定品(生産各100本)
幣舞サンセット/ NE IPW
ストロベリーミルクシェイク/ ヘイジー IPA
ポーターブレッド/ブレッドポーター
ネコ酒ルシュ/日本酒ケルシュ
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ブルワー齋藤さんの探究心と遊び心溢れるビール達です^^
今回は、RED-X麦芽、パン、採算度外視の大量苺、日本酒を
原料に使用した子達♡
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北海道に行けないので、
ビールで気分だけでも北海道を満喫しましょ♪
セールも引き続き開催中です^^
Arrival: New individual beer from Hokkaido!
Sumikawa beer brewery is a member of the Cheer up micro brewery, get COVIT-19 scare.
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Now we have 7 kinds of beer as you see.
*Regular
American Sasion
Session IPA
Weizen
*Limited edition
Heimai Sunset/ hazy IPW
Strawberry milk shake IPA/ Hazy IPA
Porter bread/ Bread porter
Neko sake-rushu/ Kölsch
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Brewer Saito-san make his beer with inquiring and playful mind.
These limited ones were used Red-X molt, tons of strawberry, bread and Japanese sake as ingredient!!
Why don’t you try them?
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Let’s enjoy Hokkaido by drinking these beer instead of visiting there! Now we are having a sale!
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投稿日:

【入荷】DD4D(松山)/ Arrival: DD4D from Matsuyama!

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どれを飲んでも安定感あるね！と人気の
DD4D

(ディーディーフォーディー)さん

新しいビールが入荷しました！！！
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ボヘミアンピルスナー
L NZのWAKATUという珍しいホップ使用、味わいが楽しみです！
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ウエストコーストIPA
LColumbusというホップを大量使用、トロピカルな味わい！
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河内晩柑ヘイジーペールエール
L愛媛の河内晩柑ｘCommet、Citraで柑橘フレーバー半端ない！
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他にも、ダークシスやAll Togetherもあります！
セールもしていますので、お早めにどうぞ！
Arrival: DD4D from Matsuyama!
Bohemian Pilsner
　L Use WAKATU hop from NZ, floral and grassy!!
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West Coast IPA
L Use Columbus hop, tropical fruits flavor
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Kawachi Bankan Hazy Pale Ale
L Use Kawachi-Bankan, Japanese Citrus, grown in Ehime with Citra
and Commet
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Enjoy Japanese craft beer!
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投稿日:

●Sake Diploma二次試験対策●記述問題偏

今年も開催します！
二次試験に自信を持って赴けるよう、
弱点・盲点を潰しましょう！
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SakeDiplomaの二次試験日が近づいてきました
記述問題への対策はお済みでしょうか？
暗記重視の勉強をしてきた方には憂鬱な記述問題ですが、
2019年はこれまで1題だった問題数が2題に増えました。
しっかり対策をしておかなければ
文字通り白紙での提出になりかねません。
この講座では、記述問題の疑似問題を複数解くことで、
以下を行います
1)何を問われているか、問題を正しく理解する
2)短時間で自分の考えをまとめる
3)短時間で記述する
4)分かっているつもりの知識を再構築する
5)盲点を炙り出し、何を問われても解答できるようにする
【注1】この講座は自分で理解して回答する力を付けることを目的とします
「出題予想」や「答えの丸暗記」を望まれる方はご遠慮ください
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●申し込み
以下サイトよりお申込みください
コロナの影響で、集客が見込めないと判断した回は
申し込み期日前にクローズします
お早めにお申込みください
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●スケジュール
各講義で2-3問出題します
※出題する問題は講義ごとに異なります
※ティスティング講座は別途行います
希望される方はこちらよりお申込みください(https://saked02.peatix.com/)
●コロナ感染拡大防止の取り組み
受講者数を半分以下に減らし、座席の前後左右のスペースを確保講師・受講者は、ティスティング時以外はマスク着用
手指消毒
ドア開放・換気扇による換気徹底
●教室へのアクセス
住所：東京都中野区東中野3-1-9
　　　日本酒スクールVINSY Edu.(ヴィンジーエデュ)
最寄駅：JR中央線東中野駅　西口徒歩2分
　　　：大江戸線東中野駅　A3出口徒歩1分
●講師
日本酒スクールVINSY Edu.(ヴィンジーエデュ)
代表　真々部なり(Mamabe Nari)
2017　SakeDiploma取得
2018　SakeDiploma International取得(世界で最初の12人)
2019　WSET Sake Level3取得
ソムリエ取得
●問合せ先
日本酒スクールVINSY Edu.
info@vinsy.net
投稿日:

●Sake Diploma二次試験対策講座●

日本酒スクールVINSY Edu.にて、
ティスティング講座を開催します！
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試験で問われる項目毎に講座を開催します
二次試験を受ける方で以下の方々は是非ご受講ください
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自分の弱点を克服したい
ブラッシュアップをしたい
習熟度を確認したい
当日の緊張を和らげるために場数を踏みたい
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お申込みはPeatixより受け付けております
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※感染対策
受講者数を半分以下に減らし、前後左右の間隔を十分に確保
講師・受講者は、ティスティング時以外はマスク着用
手指消毒
ドア開放・換気扇による換気徹底
●講師
日本酒スクールVINSY Edu.(ヴィンジーエデュ)
代表　真々部なり(Mamabe Nari)
2017　SakeDiploma取得
2018　SakeDiploma International取得(世界で最初の12人)
2019　WSET Sake Level3取得
ソムリエ取得
●問合せ先
日本酒スクールVINSY Edu.
info@vinsy.net
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以上、ご検討の程よろしくお願いいたします。
投稿日:

★☆★真夏の感謝セール開催中★☆★

今年は感謝祭ができないので、
代わりにセールを開催していまーす！
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三密を心配されている方へ
初日ですが、ポチポチとしかお客様が来られないので(汗)
ご安心していらしてください
一番混み合う(?)時間帯は18時です
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●感染拡大予防として●
①常に消毒
　入り口のドア、冷蔵庫の扉、クレジットカードの決済端末
②入り口(北)と勝手口(南)の扉を開けて換気
③レジ前に透明フィルム
④お客様に商品をお出しする際は、
　都度、消毒スプレーで手指消毒
⑤マスク着用
　店主もお客様にも依頼しています
⑥長時間在店をご遠慮いただいています
⑦お買い物される方以外は外でお待ちいただいています
⑧お手洗い使用をご遠慮いただいています
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セール中、商品は無くなり次第別の物に替わりますので
お時間許せば何度か足を運んでくださいませ
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それではどうぞよろしくお願いします！
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投稿日:

【入荷/Arrival】東京エールワークス/Tokyo Ale Works!!

(English is below)
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Tokyo Aleworks

(東京エールワークス)さんより

新しいビールが届きましたーーーー！！！
しかも、WCBとのコラボビールも♥
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代々木レイジー・ヘイジー/NE-IPA
六本木ヘイジー・ナイツ/NE-IPA
センター街 IPA/ウエストコースト-IPA
トレーディング・トリプルズ・ザ・ネクスト・ジェネレーション/NE-IPA
スマッシング・インペリアルイズム/Imperial Stout
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どぉだっ！！！
と言わんばかりのNE-IPA入れてみました(笑)
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真ん中のビールは、
Westcoastbrewer.com

(ウエストコーストブルーイング：静岡)さんとのコラボ品なので、超限定デス

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お見逃しなくー！！！
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Tokyo All Works beers arrived in VINSY!
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Yoyogi Lazy Hazy IPA/ NE-IPA
Roppongi Hazy Nights/ NE-IPA
Center Gai IPA/ West Coast IPA
Trading Triples The Next Generation/ NE-IPA
Smashing Imperialism/ Imperial Stout
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Do you know the West Coast Brewing(WCB) in Sizuoka prefecture?
So many hazy lovers are fan of the brewery. The middle one of picture is the collaboration beer with WCB.
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If you love hazy style, don’t miss it:-)
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