カテゴリー: お知らせ

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●お知らせ●Sake Diploma一次試験対策模擬試験を開催します

コロナ騒ぎで慌ただしい日々ですが、
Sake Diploma試験期間に突入しました(9月6日まで)！
模擬試験講座を開催しますので、最後の仕上げにご受講ください
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●A-Hの8パターン
ごく一部を除き、問題は全て異なります
教本を隅々まで網羅できます
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●オンライン受講可
遠方の方、コロナ対策で外出を控えたい方は
オンラインで受講いただけます
Google Meetでご参加ください(Googleアカウント必須)
●申し込み
以下サイトより事前申し込みをお願いします
●受講日程
８月９日(日)10:00-11:30　パターンA　教室/オンライン
８月９日(日)12:00-13:30　パターンB　教室/オンライン
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８月10日(日)10:00-11:30　パターンC　教室/オンライン
８月10日(日)12:00-13:30　パターンD　教室/オンライン
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８月16日(日)10:00-11:30　パターンE　教室/オンライン
８月16日(日)12:00-13:30　パターンF　教室/オンライン
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８月23日(日)10:00-11:30　パターンG　教室/オンライン
８月23日(日)12:00-13:30　パターンH　教室/オンライン
●ご注意ください
Google Meetの使い方講習はございません
受講者様の通信環境要因による補償は行いません
受講者様都合によるキャンセルの払い戻しはいたしません
Sake Diploma International向けの講座ではありません
(Internationalに関する質問もお受けできません)
●教室へのアクセス
住所：東京都中野区東中野3-1-9
日本酒スクールVINSY Edu.(ヴィンジーエデュ)
最寄駅：JR中央線東中野駅　西口徒歩2分
：大江戸線東中野駅　A3出口徒歩1分
皆様のご参加をお待ちしております
日本酒スクール VINSY Edu.(ヴィンジーエデュ)
代表　真々部なり
(Sake Diploma/Sake Diploma International/WSET Sake Level3)
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【入荷】澄川麦酒醸造所(北海道)/Arrival: Sumikawa Beer brewery(Hokkaido)

ナノブルワリー応援プロジェクト

のメンバーブルワリー、

澄川麦酒醸造所さんのビールが届きました！
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●極少100本限定生産●
グレープフルーツIPA
ストロベリーミルクシェイクIPA
澄川ラガー
Mr.ポーターブレッド
GO OUT
●レギュラー●
ヴァイツェン
アメリカンセゾン
セッションIPA
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ストロベリーミルクシェイクIPAは、
開けた瞬間苺ミルクの香りが立ち上がり、
味わいは苺ミルクそのもの♡
苺風味じゃなくて、苺ミルクビールです♡♡♡
限定3本入荷なのでお見逃しなくー！
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Sumikawa Beer Brewery’s beers arrived in VINSY!
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Individual beers from Hokkaido are in stock now!
●100 bottles production
Grapefruit IPA
Strawberry milk shake IPA
Sumikawa Lager
Mr. Porter Bread
GO OUT
● Regular ●
WEIZEN
American Saison
Session IPA
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Especially “Strawberry milk shake” has rich strawberry aroma! In additional, the taste is totally like a strawberry shake! Because tons of strawberry were used in it.
Let’s enjoy Japanese craft beer!
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3-1-9, Higashi-nakano, Nakano-ku, Tokyo
Specialty store of alcohol beverage VINSY
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●黒ビール揃ってます/ Many dark beers are in stock!

日本では黒ビールを好きな人はまだまだ少ないようですが、
VINSYでは今現在11種類ご用意がございます！
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サターン/うちゅうブルーイング
インペリアルスイートチョコレートスタウト/DD4D
シナモン3000/忽布古丹醸造（hop kotan brewing）
ダークシス/DD4D
ジャンダルムサマースタウト/Bacca/麦香 ブルーイング
ココナッツポーター/MARCA – Marca Brewing –
黒苺/羽後麦酒
チョココココンボ/Nomcraft Brewing
Mr.ポーターブレッド/澄川麦酒醸造所
ジェレミー/PECCARY BEER
黒潮の如く/京都醸造株式会社 Kyoto Brewing Company
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残り1本のものもありますので、
この週末でゲットしてくださいねーっ！！
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Many dark beers are ready in VINSY!
Do you like dark beer? If you so, you may know it’s very difficult to find favorite one in Japan. Because almost Japanese are not familiar with them. In VINSY, there are 11 kinds of dark beer now.
We only have Japanese small brewery’s beer.
Why don’t you get your favorite one?
Please feel free to visit and ask us:-)
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3-1-9, Higashi-nakano, Nakano-ku, Tokyo
Open 2 to 8 pm, 7 days a week
Specialty store of alcohol beverage VINSY
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#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー #東中野 #higashinakano #JapaneseCraftBeer #craftbeerlove #darkbeer #EnglishOK #びあすたぐらむ
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【入荷】 清澄白河 フジマル醸造所 from東京！

東京のピュアピュアなワインが届きました^^
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暑中お見舞いや、帰省の手土産代わりに、
東京のワインを送りませんか？
透明感溢れる味わいで日常の食事に合わせやすく、
お財布にも優しいワインです^^
地方配送承ります
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●入荷ワイン
ファーマーズ マスカットベイリーA2019(生産本数288本)
ファーマーズ ソーヴィニヨンブラン2019(生産本数583本)
巨峰ペットナット2019 (生産本数650本)
グルグルデラウエア2019(生産本数1074本)
グルグル　ルージュ2019(生産本数520本)
テーブルトップ デラウェア 2019(生産本数602本)
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●東京でワイナリー
都市型ワイナリーも市民権を得てきたので
説明不要と思いますが、
醸造所は江東区清澄白河にあり、
葡萄は、山形や千葉の農家さんのものを使用されています
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●フジマル醸造所
藤丸さんが海外を訪れた際、スーパーのお客様が
日常の一コマとしてワインを買われていた風景がとても印象的で、「ワインを日常に」という想いで始められました
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ワインショップ・レストラン・居酒屋・ワイナリーなど
幅広く事業展開される藤丸さんなので、
その道は順風満帆に見えますが、
その活動は、葡萄畑を借りる前段階から始まっています
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大阪はその昔、日本一の葡萄産地でしたが、
現在は高齢化も伴い耕作放棄地が散見されます
それでも、農家さんは葡萄畑を他人に貸したがらないもの
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当時農家でもワインメーカーでもなかった藤丸さんが、
自社畑を借りるまでも数々のストーリーがあります
(詳細は、2018/5/14,7/1,7/12レポートへ)
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いずれも生産本数が限られた貴重なワインたちです
都心から地方の方へ夏の贈り物としていかがでしょうか^^
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#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー #清澄白河フジマル醸造所
#ソムリエのいるお店 #EnglishOK #自然派ワイン #東京のワイン #ナチュラルワイン #naturalwine
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【入荷】忽布古丹(ほっぷこたん) from 北海道！/Arrived: Hop Kotan’s beer from Hokkaido!

上富良野の
忽布古丹さんよりビールが届きました！
ウポポ/ Pilsner
ノンノ/Pale Ale
ハシカプ/ Fruit Saion
シナモン3000/ Spice Stout
黄昏時のドンケル/ Dunkel
くちぶえ/ Session Black Saison
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エチケットがおしゃれなので、ジャケ買いも良いですね！
是非お試し下さい^^
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Arrived: Hop Kotan’s beer from Hokkaido!
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Upopo/ Pilsner
Nonno/Pale Ale
Haskap/ Fruit Saion
Cinnamon 3000/ Spice Stout
Tasogare-ji-no-Dunkel/ Dunkel
Kuchibue/ Session Black Saison
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Three bottle names the above were named from Ainu language who has been lived originally in Hokkaido.
Let’s enjoy Japanese craft beer!
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#VINSY #東中野VINSY #東中野 #higashinakano #Hopkotan
#EnjoyJapaneseCraftBeer #びあすたぐらむ #EnglishOK
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【入荷】麦香ブルーイング(長野)/ Arrived : Bacca brewing’s beer!

長野県松本市の

Bacca/麦香 ブルーイング

さんより

夏らしいビールが届きました！！
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バッカペールエール(定番)
梅セゾン★夏
常念セッションIPA★夏
ジャンダルムサマースタウト★夏
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梅セゾンは、青梅の爽やかな酸味と
ビールが軽やかに相まって、ウマウマスッキリな味わいです
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ビールで夏を先取りしましょう♪
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New beers arrived by Bacca brewing from Nagano prefecture!
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Bacca Pale Ale/ Regular
UME( plum ) saison/ Belgian Fruit beer
JYONEN Session IPA/ Session IPA
Gendurme Summer Stout/ Irish Dry Stout
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Please feel summer by drinking beer!
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#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー #東中野 #higashinakano #EnglishOK #麦香ブルーイング #BaccaBrewing #長野のビール
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営業日＆営業時間のお知らせ/Business hours

【お知らせ】営業日7/27-8/9/ Notice: Working days
カレンダーを更新していて気づきましたが
今週末から8月なんですね。ふほーっ。
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さて、今週は7月28日(火)だけ研修のため
17：30オープンで
それ以外はいつも通りです
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今週も皆様の御来店をお待ちしております^^
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I fond August is coming soon! Every day, it rained for several weeks, so it’s very difficult to feel summer is coming there!
Anyway, working schedule is here. Excepting 28th July, we open from 2 to 8 pm, 7 days a week as usual.
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Please feel free to visit VINSY, if you don’t speak Japanese. It’s no problem. I’m sure you will enjoy shopping:-)
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2-1-9, Higashi-nakano, Nakano-ku, Tokyo
Specialty Shop of alcohol beverage VINSY
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●ビール派ECサイトでもご購入可能です●
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list
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お酒のセレクトショップVINSY
中野区東中野3-1-9
14-20時営業、無休
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コロナ禍で瀕死の
極小規模マイクロブルワリーを応援しています
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※受験用暗記でないSake Diploma講座開始※
3/29開始、全10回
https://vinsydiploma.peatix.com/

●受付中：Sake Diploma Advance講座
資格は取得したが実践で使えるよう学び直したい方向け
https://sda2020.peatix.com/

アクセス方法：

Open days for one month:
★一か月分はこちら

#VINSY #VINSYEdu #VINSY営業時間 #がんばれナノブルワリー

#ナノブルワリー応援プロジェクト

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【入荷】ヒトミワイナリー from滋賀！/Arrived Hitomi winery from Shiga! (

(English is follow)
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今日も雨ですかぁぁぁぁああ・・・!!!!!
四連休３日目、今日は何をされますか？
ジメジメを吹き飛ばすには、シュワシュワですよね^^b
ということで、
ヒトミワイナリー

さんのワインはいかがでしょうか？

●「にごりワイン」
ヒトミワイナリーは、無濾過、無清澄
にごったワインのパイオニアです
酸化防止剤無添加のワインも多く、お値段もリーズナブルで
体にもお財布にもやさしい子たちです
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イッカク/赤泡
デラ・グリ/オレンジ泡
シャインマスカット/白
縁(ゆかり)デラウエア/白泡
アワルージュ/赤泡
カリブー/白泡
税込2080円～2520円まで
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手に取りやすい価格ですが、国内産の葡萄を使っている
れっきとした「日本ワイン」ですヨ
(国産ワインとの違いはググってください)
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縁は、ワイナリー完売で再入荷はありませんので
お早めにどうぞ～
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Arrived Hitomi winery’s wines in VINSY!
Do you know the Hitomi winery in Shiga? It’s a pioneer of Un-clear wine, “Nigori” in Japanese. They DO NOT do filtering and fining to keep natural taste.
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Ikkaku/ Red, Sparkling
Dela Gris/Orange, Sparkling
Shine muscat/ White
Yukari Delaware/ white, Sparkling
AWA rouge/ Red, Sparkling
Caribou /White, Sparkling白泡
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Needless to say, all wines use domestic grapes as “Japanese wine”.
Let’s try Japanese wine with Nigori taste 🙂
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3-1-9, Higashi-nakano, Nakano-ku, Tokyo
Specialty shop of alcohol beverage VINSY
Open 2 to 8 pm, 7 days a week
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#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー #東中野 #higashinakano #ナチュラルワイン #自然派ワイン #ヒトミワイナリー #Hitomiwinery #滋賀のワイン #ソムリエのいるお店 #EnglishOK
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【入荷】フランス＆イタリアワイン♪/Arrival French & Italian wine!

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遂に、、大人気のワインが入りました
フランスは、フィリップ・パカレ
イタリアは、ラ・ストッパ
です♡♡♡♡
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やっとVISNYに来てくれました。やほー！
パカレのワインは、
シャサーニュ・モンラッシェ2018
ポマール2017です。
透明感溢れつつ、果実の旨味を感じられる素晴らしいワインです
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他には、トゥーニオ、デナーヴォロ、
イル・モルテッリートなど
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外出できない方は、お家でも上質なワインを飲んで
連休を楽しんでくださいね^^
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Fine French & Italian wine arrived in VINSY!
Finally, fine wines of Philippe Pacalet and La Stoppa joined VINSY!
Palacet wines are Chassagne Monrachet 2018 and Pommard2017.
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Tunia, Denavolo and Il Mortellito are also ready:-)
Please enjoy wonderful wine at your home.
3-1-9, Higashi-nakano, Nakano-ku, Tokyo
Open 2 to 8 pm, 7 days a week
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#VINSY #東中野VINSY #Naturalwine #vinnature #自然派ワイン #ヴィオデナミ #フィリップパカレ #ラストッパ #EnglishOK
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【入荷】Vector Brewing from 東京！

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四連休始まりましたね！
初日は皆さん何をして過ごされているのでしょうか^^
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東京は浅草橋にある
Vector Brewing ベクターブルーイング

さんの

人気作＆新作が入りました！
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インディアピンク・エール/ピンクIPA
パッションシェイク/フルーツミルクシェイクIPA　★新作
ねこぱんち/オリジナルペールエール　★大人気
グランルージュ/フリースタイル
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パッションシェイクは、
パッションフルーツと乳糖でフルーツ感と
とろとろ感が出ています^^
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ねこぱんちは不動の人気で、
ミネラリー＆すっきり苦味で暑い日は最高です♡
是非お試し下さいませ～
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New beers arrived at VINSY from

Vector Brewing ベクターブルーイング

!!

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How do you enjoy the first day of four-days-weekend?
New beers by Vector brewing are now in stock!
-India Pink Ale / Pink Ale
-Passion (fruit) shake/ Fruit milk shake IPA
-Neko Punch/ Original Pale Ale
-Grand rouge/ Free style
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Many passion fruit and lactose are used as ingredients and makes melty and rich texture.
Let’s enjoy your weekend with Japanese craft beer!
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#VINSY #ヴィンジー #東中野 #ベクターブルーイング #vectorBrewing #ねこぱんち #nekopunch #EnjoyJapaneseCraftBeer #EnglishOK #びあすたぐらむ