カテゴリー: お知らせ

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【入荷】デイリーワイン諸々♪

今日は曇り空ですが、
暑い日が続いたので少し過ごしやすいですね^^
ちょっとお疲れ気味の方は、
デイリーワインとお家でリラックスなどどうでしょう？
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今回は、フランス、イタリア、ドイツのワインを入れました
フランス赤白1600円(税込)から^^
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●ワインをご自分で選びたい方へ
当店の商品タグは、
国、ワイナリー名、品種、味わいのコメントが
記載してありますので参考になさってください
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●ワインにあまり詳しくない方へ
今日の気分、合わせたいお料理、ご予算など
ソムリエの店主に気軽に相談してくださいね^^
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●ご理解ください●
①ワインの試飲はご用意がございません
　試飲が必要な方は、伊勢丹新宿をお薦めします
②お手洗いはコロナ感染拡大防止のためお貸ししておりません
③店内で飲食不可です(バー・居酒屋・角打ちではありません)
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中野区東中野3－1－9
14－20時営業、無休
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#VINSY #お酒のセレクトショップVINSY #自然派ワイン
#SakeDiplomaのいるお店 #SakeDiplomaInternationalのいるお店 #ソムリエのいるお店 #EndlishOK #東中野 #foreignerwelcome #女性歓迎 #赤ちゃん連れ歓迎 #お子様連れ歓迎 #babieswelcome #naturalwine #frenchwine #Italianwine #Germanwine
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【入荷】夏酒諸々♪

連日30℃超えが続く東京ですが、皆様お変わりないですか？
夏酒が沢山入荷しています
ボトルも涼しげなブルーが多いですね^^
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微発泡純米shushushu(福井：南部酒蔵場)
花垣純米生酒(福井：南部酒蔵場)
出雲月山 純吟 改良雄町 無濾過生原酒(島根：吉田酒造)
月山涼夏純米酒(島根：吉田酒造)
穏スパークリング(福島：仁井田本家)
来福Coming Happines(茨城：来福)
夏に恋する純米酒(佐賀：天吹)
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●日本酒を自分で選びたい方へ
当店は、全商品タグに
酒米、酵母、日本酒度、味わい等記載しておりますので
参考になさってください
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●日本酒の選び方に自信が無い方へ
店主真々部に声をかけてください
世界32人しかいない「酒ディプロマインターナショナル」の
資格保持者です。うんちくより分かりやすさ重視でご案内します
英語でも説明可能です
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●試飲
赤丸印が付いているものは試飲可能です
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季節限定のお酒なので、気になる方はお早めにどうぞ^^
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●ご理解ください●
①日本酒専門店ではないので「種類、数」重視の方は
味のマチダヤさん、之吟さん、伊勢丹新宿をお薦めします
②お手洗いはコロナ感染拡大防止のためお貸ししておりません
③店内で飲食不可です(バー・居酒屋・角打ちではありません)
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中野区東中野3－1－9
14－20時営業、無休
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#VINSY #お酒のセレクトショップVINSY #夏酒 #日本酒 #JapaneseSake #SakeDiplomaのいるお店 #SakeDiplomaInternationalのいるお店 #ソムリエのいるお店 #日本酒スクールヴィンジーエデュ #EndlishOK #東中野 #foreignerwelcome #女性歓迎 #赤ちゃん連れ歓迎 #お子様連れ歓迎 #babieswelcome
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【入荷】ファットリアアルフィオーレ＆九能ワインズfrom宮城！

ネコシリーズファンの皆様、
雄輝さんファンの皆様、
日本ワイン好きな皆様、
お待たせしました！！
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●Fattoria Al FIORE
(ファットリアアルフィオーレ)
新：チロル
再：ソラ、ゲンキ、チャオ！チャオ！、ピアチェーレ！
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●Kunoh Wines by Yuki Nakano
(九能ワインズ)
新：オレンジオスマンサス(金木犀)
再：ローズ
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2ワイナリーの共通項は「お花」
ファットリアアルフィオーレ＝一輪の花農場
九能ワインズは、ワイン名がお花
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雨が続く日々なので、
お花のワインで食卓を彩って
晴れやかな気分になってくださいね^^
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中野区東中野3－1－9
日本酒スクール・お酒のセレクトショップVINSY
14－20時無休
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#VINSY #東中野VINSY #東中野 #ファットリアアルフィオーレ #九能ワインズ #FattoriaALFiole #Kunohwines #OrangeOsmanthus #Cirol #チロル #Sola #ソラ #Genchi #ゲンキ #ピアチェーレ #Piacere #CiaoCiao #チャオチャオ #日本ワイン #宮城のワイン #ソムリエのいるお店
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【新入荷】SHIKI BEER from 埼玉(志木)！！

ナノブルワリー応援プロジェクト のメンバーである
新しいビール2種が入荷しました！！
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BLOND(ブロンド)：ベルジャン・ストロングエール
JAUNE(ジョーヌ)：ベルジャン・サワーエール
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ベルジャン酵母の香りが豊かに香り、
穏やかな苦味でどなたにも飲んでいただける味わいです
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ECサイトでもご購入可能です
●ブルワー 矢野利治氏
広島県広島市生まれ
美大卒業後、鹿島建設インテリアデザイン部に就職
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4年後、多摩美大の講師になり、パーマカルチャーと出会う.
2018年、世の中を少しでも良い方向にしたいと、
ビールづくりを始める.ビールを通して
「近くに暮らす普通の人の日常が楽しくなる」ことを念頭に
ビールをつくる
●矢野さんのブルワリーを訪ねて
最寄りの駅からバスで20分以上
マンションの1Fにあり、
シンプルながらも大人かっこいいタップルームは、
大きな木のテーブルを囲んで
近所の方々がビールを楽しむ空間になってます
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奥はブルワリーになっており、
レストランで使われるようなサイズの寸胴を改造した
ビール用のタンクがあり、
矢野さんの器用さとビールへのひたむきな思いが分かります^^
営業日をご確認の上、是非足を運んでみてください
http://www.shikibeer.jp/shikibeer/About_Me.html
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コロナ禍で瀕死の
極小規模マイクロブルワリーを応援しています
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#がんばれナノブルワリー
#マイクロブルワリー応援プロジェクト
#VINSY #東中野 #東中野VINSY #お酒のセレクトショップ
#SHIKIBEER #しきびあ #埼玉のビール #craftbeerlove
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【入荷】ブルゴーニュのワイン♪

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先週の土日でフランスワインが沢山無くなってしまったので
ブルゴーニュのワインを沢山仕入れました！
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「ピノノワール無いの？」と聞かれたお客様、
お待たせしました！！
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●ブルゴーニュのワインはお高い？
気候変動により年々手に入りにくくなっています
2019年も4月6月の気温低下に伴い収穫量は
2018年の25～35％減と言われます
数が少ないとお値段が世界的に上がってしまうのです
VINSYが、ぼったくっているわけでは無いですよ^^;;
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●それでもブルゴーニュ好きの方のために
手に取りやすいワインから贈答用までご用意しましたので
お時間ある際に是非いらしてください
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●デイリーなワインが飲みたい方へ
千円台、二千円台のワインもご用意しています
分からないときは、声をかけてくださいね^^
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●スーパー・コンビニとの違い
・ソムリエがティスティングしてセレクト
・安さ重視でなく、
　「お値段に見合う/コスパの良い」ワインを選定
・ワインは全てワインセラーで湿度・温度管理
・ワインの疑問はソムリエが分かりやすく答えます
・贈り物の相談も是非どうぞ^^
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ちなみにソムリエとは、
オーナー真々部(ままべ)のことです。念のため^^;;;
日本酒やビールのご相談もお気軽にどうぞ
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#お酒のセレクトショップVINSY #VINSY #東中野 #ソムリエのいるお店 #SakeDiplomaのいるお店 #SakeDiplomaInternationalのいるお店
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【入荷】HINO Brewing from 滋賀！

今日は朝から雨で、閑古鳥と仲良くお店を開けています。
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さて一度見たら忘れない、かわいいイノシシくんは、
HINOBREWING.co

(滋賀県日野)のボトル達です♥

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BAKA Lager(ラガー)
おつかれさんIPA(IPA)
ドントヤレS-IPA(セッションIPA)
ヒノベリーエール(日野産苺を使用したフルーツエール)
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おつかれさんIPAは、
さんのコラボ品です！超限定です^^
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HINO Brewingは、
お祭り好きな3名がビールをつくっています
田中 宏明さん(日野町出身)
ショーン･フミエンツキさん(ポーランド人)
トム･ヴィンセントさん(イギリス人)
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バカラガーも、馬鹿囃子(ばかばやし)から命名^^
それぞれの生まれ国が違うのに、
日野町でビールをつくることになるなんて素敵ですね。
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クリアでキレのある味わいのビールです
キャップにもイノシシくんが描かれています^^
蒸し蒸しした日々が続くので、
キリッとしたビールでスッキリしてくださいね！
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コロナ禍で瀕死の
極小規模マイクロブルワリーを応援しています
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#がんばれナノブルワリー
#マイクロブルワリー応援プロジェクト
#VINSY #東中野 #東中野VINSY #お酒のセレクトショップ
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#HINOBrewing #BAKALAGER #おつかれさんIPA #HINOBERRYALE
#ドントヤレSIPA #バカラガー #ヒノベリーエール #滋賀のビール
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【初入荷】南アフリカワイン！

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やっと取り扱い出来ることになりました
南アフリカの洗練された子達で、もちろん自然派ワインです^^
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【ワイナリー】
インテレゴ(2枚目写真右)
JHメイヤー・シグネチャー・ワインズ(2枚目写真左)
シルワー・ヴァイス
ムーンシャイン
●南アフリカはワイン先進国
歴史：360年以上(日本：140年)
生産量：世界第9位980万HL(日本：22位以下)
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いわゆる食糧難や餓死的なイメージを描いた方、
日本の方がワイン先進国だと思っていた方は
こっそりググってくださいね^^;;;;
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●品種
国際品種のシャルドネ、シュナンブラン
サンソー、ムールヴェードル、シラーなど
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●味わい
ブドウの味わいを活かし、繊細でエレガントであったり
果実味しっかり
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●こんな方にお薦め
「普通」のワインに飽きた方
誰とも被らないプレゼント・手土産を探している方
偏見の無い方←大歓迎！
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少量多品種で取り扱っていますので売り切れ御免、
早い者勝ちです
明日も沢山ワインが届きますので、是非お立ち寄りください
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中野区東中野3－1－9
VINSY(ヴィンジー)
14－20時営業、無休
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コロナ禍で瀕死の
極小規模マイクロブルワリーを応援しています
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#がんばれナノブルワリー
#マイクロブルワリー応援プロジェクト
#VINSY #東中野 #東中野VINSY #お酒のセレクトショップ
#ソムリエのいるお店 #SakeDiplomaのいるお店 #SakeDiplomaInternationalのいるお店 #南アフリカワイン
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【入荷】御湖鶴酒造 from 長野(下諏訪)！

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奇跡の復活蔵 御湖鶴酒造さんのお酒が入りました！
信州諏訪　日本酒『御湖鶴』醸造元　磐栄運送株式会社 諏訪御湖鶴酒造場
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今回は、以下3種が新しく加わりました
純米吟醸無濾過生原酒「山田錦」
純米吟醸無濾過生原酒「金紋錦」
純米火入れ
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新生御湖鶴は、地元契約農家さんからお米を仕入れ、
長野の酵母を使ってお酒を醸しています(純米火入れ除く)
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●金紋錦(きんもんにしき)とは
長野県で開発された酒造好適米で、たかね錦×山田錦から誕生
昭和30年初期に途絶えた幻の酒米で、入手困難なお米
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●酒米の○○錦
最後に「錦」と付く酒米が多いのですが、系譜はそれぞれです
「錦＝山田錦の系統だろう」と聞かれますが、違いますよ^^;;;
日本人の名前で「○太郎」「○子」が多くても
血縁が無いのと同じです
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長野愛が詰まったお酒を是非楽しんでください
試飲も可能です
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お酒のセレクトショップ
中野区東中野3－1－9
無休　14－20時
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マイクロブルワリー応援プロジェクト
コロナ禍で瀕死の
極小規模マイクロブルワリーを応援しています
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#がんばれナノブルワリー
#マイクロブルワリー応援プロジェクト
#VINSY #東中野 #東中野VINSY #お酒のセレクトショップ
#ソムリエのいるお店 #SakeDiplomaのいるお店 #SakeDiplomaInternationalのいるお店 #御湖鶴酒造 #ぽんしゅたぐらむ #長野のお酒 #金紋錦
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【入荷】からはな from 種子島(鹿児島)！

コロナ禍で瀕死のナノブルワリーを応援する
「ナノブルワリー応援プロジェクト」
対象ブルワリーである「からはな」さんの
新しいビール4種が届きました！
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  • パッションウィート(ウィート)種子島のパッションフルーツ
  • 種子島のもえぎ( ペールエール) 種子島の無農薬お茶
  • 種子島のIPA(ウィートIPA)種子島の金柑
  • 種子島のあかだいだい(ペールエール)種子島のタンカン
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種子島の食材を使ったビールは
それぞれが素材の味わいを活かしつつ優しい味わいです^^
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定番三種も継続して販売しています
ECサイトは6/5リリース予定です
ご購入どうぞよろしくお願いします！
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中野区東中野3－1－9
VINSY(ヴィンジー)
14－20時営業、無休
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コロナ禍で瀕死の
極小規模マイクロブルワリーを応援しています
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#がんばれナノブルワリー
#マイクロブルワリー応援プロジェクト
#VINSY #東中野 #東中野VINSY #お酒のセレクトショップ
#ソムリエのいるお店 #SakeDiplomaのいるお店 #SakeDiplomaInternationalのいるお店 #craftbeerlove #craftbeerlover #びあすたぐらむ #パッションウィート
#種子島のもえぎ #種子島のIPA #種子島のあかだいだい
#鹿児島のビール #種子島のビール #からはな
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【初入荷】Two Rabbits brewery from滋賀！

6月初日は雨ですね！
VINSYも閑古鳥がぐわぐわ鳴いてうるさいです(笑)!?
初日売上ゼロになりそうな予感です。ハハハー
さて、滋賀県近江八幡市より、
初ビールが届きました♪
しかも全てIPA♥
二回言いますが、全部IPAですよー！
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●ラビットキック マウンテンダブルIPA(ダブルIPA)
●All together(アメリカンIPA)
●パイナップルキスサワーIPA(サワーIPA)
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Two rabbitsさんも樽のみで、
ボトルリリースを待ち続けていたブルワリーさんです
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ブルワリーの名前は
「二兎を追う者は一兎をも得ず」から来ていて
「一つのことに決めてこれを極めるべく精進して行く」
という意味合いです
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オーストラリア出身のショーン＆バトさん、アヤコさんが
醸すビールを是非楽しんでください^^
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中野区東中野3－1－9
VINSY(ヴィンジー)
14－20時営業、無休
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コロナ禍で瀕死の
極小規模マイクロブルワリーを応援しています
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#がんばれナノブルワリー
#マイクロブルワリー応援プロジェクト
#VINSY #東中野 #東中野VINSY #お酒のセレクトショップ
#自然派ワイン #naturalwine #ソムリエのいるお店 #SakeDiplomaのいるお店 #SakeDiplomaInternationalのいるお店 #craftbeerlove #craftbeerlover #blackbeer #びあすたぐらむ # #ALLTOGETHER #TwoRabbitsBrewing #滋賀のビール