カテゴリー: お知らせ

急に暑くなりすぎていますが
皆さん、お元気でしょうか

さて、かなり久しぶりに
セカンドストーリーエールワークスより
ビールを入れました！しかも9種類♪

●2nd Story Ale Worksとは
2018年、徳島県徳島市八多(はた)町にて
ブラウン・パトリック氏と奥様の友貴さんとで
立ち上げたブルワリーです
2024年からは、
地元の廃校保育所をリノベーションして
醸造されています！

●パイロット/Hazy IPA
ライム、レモン、オレンジの香り、フレッシュなパイン、
マンゴーのトロピカル・フレーバー、軽やかで飲みやすい
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002986

●ヒッポドリームランド/Blond Ale
自社畑のスダチ果汁使用、メロン、苺、ミカンの爽やかな香り、
クリーン、スムースで飲みやすい
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002987

●カメレオンピルス/German Pils
パッションフルーツや柑橘系の香り、クリーンでクリスピー、
滑らかな苦味、ブレタノマイセス酵母による白ワインや柑橘系のフレーバー
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002988

●ダブル/Double IPA
オレンジとグレフルの柑橘系の風味、
ドライな仕上がりの奥に、甘みとコクがあり
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002989

●ツインズカシミア/Hazy IPA
レモンやライムの爽やかなシトラス香、低アルコールを感じさせない
ボディ感、フルフレーバー、フルボディとても飲みやすい
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002991

●ツインズシムコー/Hazy IPA
ピーチのストーンフルーツ、グレフルの柑橘香、低アルコールを
感じさせないボディ感、フルフレーバー、フルボディでとても飲みやすい
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002992

●スピン/Sour IPA
グレフル、パッションフルーツ、マンゴー、タンジェリン、オレンジ、ほんのりグラッシー、酸味と甘みのバランスがよく、サワージュースのよう
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002990

●トプシー/Milk Stout
香り豊かなコーヒーとダークチョコ風味、芳醇で味わい深い、コクのあるボディとやや甘めの後味、黒なのにさらりと飲める
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002993

●トプシーバナナ/Pastory Stout
バナナ、バニラ、キャラメル、タフィーに、ほんのりコーヒーと」チョコ風味が重なり合った、アルコール高めの濃厚で深い味わい
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002994

●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F
2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=377&parent_category_id=5

3)Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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突然ですが、
ナチュラルワイン
ナチュールワイン
どちら正しいでしょうか？

正解は、ナチュラルワインですよね^^

Natural wineと書き、
英語で自然派ワインのことを指します

ナチュールワインは、
誤った言葉です

正しくは、
Vin Nature＝ヴァン ナチュールと言い、
フランス語で自然派ワインのことを指します

さて、ハンガリーから
ナチュラルワインが届きました

●ハンガリーワインに馴染みがない？
ハンガリーのワインを飲んだことのない方は
品質に対して疑問視されるかもしれませんが、
ハンガリーワインを日本で飲む機会が少なかった理由は
ソ連との歴史が由来しています

1989年ソ連からの解放されたことで、
伝統的なワインの醸造や、ワイン法が復活し、
自分たちの意思でブドウの品種を選び、植樹できるようになり、
ワイナリー名を名乗ることができるようになりました

これにより、
ワイナリーを離れた若者が戻り、
ハンガリーワインが復活を遂げました

●贈り物や新規開拓にどうぞ
ワイン好きな方への贈り物、
ワイン好きなお宅への手土産や、
フランスワインの値上がりで迷い子になっている方に
とってもオススメです

珍しいこと、
美味しいこと、
そして歴史的背景のことなど、
きっと会話が盛り上がりますよ^^

ワイナリー：グラン・ヴァン・ド・バーナグ
地域　　　：ハンガリー、バラトン
つくり手　：ベンス・シラギｰ

●カベルネ2022/赤
カベルネ・ソーヴィニヨン50、カベルネ・フラン50％
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002985

●ジュース2022/赤
ケークフランコシュ70、カベルネ30%
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002984

●フルミント2022/白
フルミント
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002983

●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F
2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=295&parent_category_id=1
3)Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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土田ファンの皆さま、出番です！
ツチダLight「F」が新しくリリースされました

「F」はファンタスティックのFですが、
このお酒が生まれた経緯も興味深いですよね
「F」と「Light F」を入れましたので
是非飲み比べてみてください^^

●ツチダLight F
これまでの「F」との違いは、
精米歩合が60％であること、
麹歩合が17％であること、
です！
アミノ酸は1.5なので土田にしては軽やかですよね^^
加えて、アルコール度数が13％であることも
「Light」と名付けられた理由かと。

酒蔵のオススメは、
冷酒～冷や～お燗まで
炭酸割やレモンやライムを搾ったり、
リンゴジュース、オレンジジュース、ヤクルト割りなど!?

是非、みなさんも色々試してみてください^^
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002974

●ツチダF
こちらは精米歩合：90％、麹歩合：34.8％で
いつもの土田酒造らしいFです^^
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002432

●Tsuchida麹99 UA ver 活性にごり
アパレルブランド「ユナイテッドアローズ」とのコラボです！
UAとのコラボなので(?)キレイな味わいです^^
時には、よそ行きの土田も良いかと♪
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●シンツチダ五百万石
今度こそ最後です！
もう何回追加発注したか分かりませんが、
「今度こそ最後です」と蔵よりいわれましたｗ

「酒米は使わない」と宣言している土田が
研究醸造として出した
「五百万石っぽくない、うまみしっかり」のお酒です
もちろん、美味しい。
え、五百万石くんってこんな子だったの？的な^^
最後なので、是非買い占めてください！
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●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F
2)VINSYのECサイト
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#日本酒試飲会開催中
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今日は蒸し暑いですね！
初入荷は、愛媛県西条市の
グラウンドタップブルワリーさんです！！

◆グラウンドタップブルワリーとは？
2023円10月に、愛媛県西条市にて開設
母体は、地元の金属加工の会社で、
西条市への貢献を目的に立ち上げられました！

ビール名とラベルには、地元にまつわる童話や
伝説に登場する人物や動物が採用されています^^

●シロヘビ_/Hazy IPA
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002965

●サンドマン/American IPA
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●ウチワ/West Coast Style Double IPA
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●バケネコ/Hazy IPA
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002967

●テングHazy IPA
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●タルモンジ＃3/Hazy IPA
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002968

●ヨツバ/Irish Dry Stout
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002963

★告知★
日本酒食会開催中♪
予約不要です、直接お店にいらしてください
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●●何卒ご理解ください●●
店舗の電話はありません
お取り置き/予約はできません

.
●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F
2)VINSYのECサイト
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3)Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
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#日本酒試飲会開催中
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うちゅうブルーイング好きな皆様、
スムージー好きな皆様、
お待たせしました！

アトムマンゴーです

●ATOM MANGO
スタイル：TROPICAL SMOOTHIE SOUR
アルコール：5%
原材料：マンゴー果汁（インド製造）、パイナップル果汁、糖類、
ココナッツクリーム、アガベシロップ、ライム果汁、麦芽
賞味期限：25.09.03
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【コンセプト】
ミクロはマクロ、マクロはミクロ パラレルトロトロ
すっぱうまい楽園的スムージーーー！！！
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【ブルワーズノート】
ATOMを表現するために大量のパイナポー！ココナッツクリーム！そしてマンゴー！！
マンゴーが主役ですがベースはパイナップル！！
うちゅうオリジナルのパイナップルピューレを使用していつも通りダイレクトにフルーツを感じろ！
とろとろすっぱうまい楽園へようこそ！！！絶対冷蔵！！！
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日本酒食会開催中♪
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●●何卒ご理解ください●●
店舗の電話はありません
お取り置き/予約はできません

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●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F
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明日は晴れて温かくなるようなので、
ビール入荷をお知らせします♪

伊勢角麦酒より全12種です！

ブルワリー　：伊勢角屋麦酒
地域　　　　：三重、伊勢市

●ねこじま/Double Hazy IPA with Yuzu
オレンジジュース色！柚子、マンゴーやオレンジの香り、
柚子由来の爽やかさで、通常のよりも飲みやすい仕上がり
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002947

●デッドキャットIPA/Pacific Northwest IPA
ダンク・パイニーなアロマ・フレーバー、口当たりはクリスピー、
ドライ、クリーンな後味、飲み飽きない仕上がり
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002948

●神々の森林浴IPA/
パイニー・ウッディなヒノキアロマ、シトラス、しっかりとした
苦味とモルトのキャラメル様の甘味、ドライな苦味の余韻、キレ
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002949

●チョコレートブラウニー/Chocolate Imperial Stout
ダンデライオン・チョコレートとのコラボ！カカオハスク使用、
リッチなチョコの香り、はっきりとした甘みを残し本物のチョコに近い印象
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002769

●ねこにひき/HAZY DOUBLE IPA
オレンジジュースのようなにごり、マンゴーの香り、
マンゴージュースのようなコクと甘味、穏やかな苦みがやわらかく引き締め
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002771

●エンジョイ ビアEXPO IPA/West Coast IPA
シトラス・ベリー・ダンクなアロマ・フレーバー、
口当たりはクリスピーでドライでクリーンな後味
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002950

●メモリーブーケ/Italian Pilsner
28周年ビール！フローラル、レモングラスの爽やかな香り、
スッキリとバランスの取れた苦味が後味を引き締め、軽い飲み心地
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002951

●ビヨンド ザ パシフィック/Pacific Dry Pilsner
西海岸スタイルのピルスナーを日本の感性で再構築したキレの
ある仕上がり！
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002953

●ダンクダンクダンク!!/American IPA
28周年ビール！しっかりとした苦味とモルト、しっかりしたモルト
フレーバー、強めなボディ感と苦味、飲み応え十分
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002952

★告知★
日本酒食会開催中♪
予約不要です、直接お店にいらしてください
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●●何卒ご理解ください●●
店舗の電話はありません
お取り置き/予約はできません

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●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F
2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=194&parent_category_id=5

3)Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
.
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#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#東中野
#お酒のセレクトショップVINSY
#ソムリエのいるお店
#紹介してください #紹介大歓迎
#ビアギーク
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#ubereats注文できます
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#伊勢角屋麦酒 #伊勢角 #ねこにひき #ねこじま
#ヘイジーIPA好き