2/16(日)VINSY周年祭!

お陰様で、お酒のセレクトショップVINSYは
1月14日に一周年を迎えます!
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一ヶ月ずれますが2月に周年祭を開催しますので
是非いらしてください^^

●何度もVINSYに来て下さっている方
●開店当初に行ったきりの方
●これから行きたいと思っていた方
●阿波や壱兆ファンの方
●阿波や壱兆イケメン3人のファンの方
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どなたでも歓迎!!
この機会に是非いらしてください
一緒に御祝いしましょーっ!
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参加方法:当日参加でOK
ドリンク:キャッシュオンで200~400円まで
クラフトビール・自然派ワイン・日本酒をご用意
恐らく50種類近く出す予定
有料ですが何杯でもお代わりしちゃいましょう!
フード : 阿波や壱兆 のふみちゃん店長によるあったかい素麺!
キャッシュオンです!
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●お願い●
イベントの特性上、自転車・バイク・自動車での参加は
何卒ご遠慮ください!「押して帰る」からもNGデス
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詳細は随時アップしていきます!
どうぞよろしくお願いします^^
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お酒のセレクトショップVINSY
代表 真々部なり

【入荷】反射炉ビヤ from 静岡 韮山!

伊豆のクラフトビール 反射炉ビヤ より
新商品が届きました!

反射炉ビヤ

氏康(うじやす)…Imperial IPA
お茶屋さんの抹茶シェイクIPA…Hazy W-IPA
ファーム・葡萄・セゾン…Saison
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ファーム・葡萄・セゾンは、
栃木県ココファームのタナとノートンを漬け込んで
自然発酵させたビールです♥
他にも反射炉ビヤのビールを揃えていますョ!
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店内一部クラフトビールのセールしています!
新商品を入れたいので是非ご購入くださいませ~
(注:全部ではなく一部です.売り切れ御免で!)
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※2/16(日)は周年祭を開催します!
フードは 阿波や壱兆 さんの温かい温麺です
是非いらしてくださいませ^^
https://www.facebook.com/events/632218530651976/
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#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー #反射炉ビヤ #氏康
#お茶屋さんの抹茶シェイクIPA #ファーム葡萄セゾン

【入荷】栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原 雄町!

オマチストの皆様、入りましたっ!
栄光冨士/冨士酒造株式会社 さんの雄町です♥

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山形酵母由来のリンゴの香りと
雄町のまろやかでふんわりした旨みに仕上がっています
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ジューシーなお酒は好きですかーっ!?
甘酸っぱいお酒は好きですかーっ!?
雄町が好きで好きで大好きですかーっ!?
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一つでも「好き♥」と思った方は
是非お試しを
限定6本の入荷です♪
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営業:14-20時(金のみ:15時開店)
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※2/16(日)は周年祭を開催します!
日本酒・ワイン・クラフトビールを少しずつ、
たくさん飲みましょう
フードは、 阿波や壱兆 さんが
ホッカホカの温麺を茹でてくれます♨
詳細はこちら:
https://www.e-sakenom.com/

#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー #お酒のセレクトショップVINSY #sakediploma #sakediplomainternational #sakediplomaのいる店 #SakeDiplomaInternationalのいる店
#日本酒 #ぽんしゅたぐらむ #栄光冨士

バレンタインにチョコレートビール♥

ヴァレンタインに向けて
チョコビール・黒ビールが充実しています
なんと9種類も!!!!!!!!!!!!!!!!ヤッタゼ

黒ビール勢揃いです!
大人の男性には、チョコレートの代わりに
チョコレートビールを贈るのはいかがでしょう?
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チョコを沢山もらうイケメンには、
差をつけるためチョコレートビールでいかがでしょう?
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ヴァレンタインなんか知らんわい!というアナタ
黒ビールを全制覇してみませんか?
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いろんな楽しみ方ができる黒ビール
写真左から
【限定】インペリアルチョコレートスタウト
【限定】ダブルミントチョコレートスタウト
【限定】オレンジチョコレートスタウト
・スイートヴァニラスタウト
・黒糖スイートスタウト
・ドライスタウト
・ウーマナイザー
・ジェレミー
【限定】ショコラシュヴァルツ
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原材料に、
フレッシュミント、オレンジ、黒糖、生姜、
ヴァニラビーンズを使用
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ヴァレンタイン用ラベルもあるので
是非手に取って見てくださいね^^
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※2/16(日)は、周年祭を行います!
阿波や壱兆 さんとのコラボです。是非いらしてください^^
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中野区東中野3-1-9
03-6876-8655
お酒のセレクトショップVINSY(ヴィンジー)
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#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー #お酒のセレクトショップVINSY #ヴァレンタイン #ヴァレンタインにチョコビール #インペリアルチョコレートスタウト #オレンジチョコレートスタウト #ダブルミントチョコレートスタウト #スイートヴァニラスタウト #黒糖スイートスタウト #ドライスタウト
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【入荷】エダマツ エ フルウチ プリムール19

お待たせしましたーーーっ!
ついに、三重の國津果實酒醸造所さまより
新酒が届きました☆

375mlボトル


醸造家の中子具紀さんは、
葡萄農家さんをとてもリスペクトされていて、
ワインには葡萄農家さんのお名前がついています

畑で説明してくださる中子さん


農家さんは、
ぶどうと活きる (通称:葡活) という名で、
山形市で葡萄栽培をしている
枝松祐介さん、古内重光さん

ご自分の生まれ故郷山形で、
そのままでは後継者不足により耕作放棄地になってしまう
畑を引き受けて育ていらっしゃいます(2枚目写真)
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「葡萄8割、人2割」の考えでワインをつくっている中子さん
今年のプリムールも葡萄の個性が現れた
優しい味わになっていること間違いありません
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サイズは375ml(ハーフボトル)
生産量は1450本(フルボトル換算725本)という
とても貴重なワインです
大切に飲んでくださる方にお渡ししたいなと思います^^
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中野区東中野3-1-9
お酒のセレクトショップVINSY
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#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー #エダマツエフルウチプリムール #edamatsuetfuruuchi #國津果實酒醸造所 #自然派ワイン #ナチュラルワイン

【初入荷】和泉ブルワリー from 狛江市(東京)!

新しく Izumi brewery 和泉ブルワリー さんのビールが
仲間入りしました!(キャー!パチパチ👏)
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今回は、貴重なこの2種類
●Komae CS Ale…Session IPA
●Two Seam…hazy Session

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●和泉ブルワリーとは?
和泉俊介氏が会社員をしながら2017年に
狛江市の住宅街に立ち上げたブルワリー
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●奇跡のボトル?
普段は樽のみですが、
今回は奇跡的にボトル詰めしたビールがあり、
分けてもらえました!
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●なぜ和泉ブルワリー?
和泉さんの代表作「3A Farm house Ale」を飲んで
衝撃が走り、その場でFBページに「いいね」をして
数日後にはブルワリーを訪ねました(笑)
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自分自身の起業ストーリーとの共通点を
見いだしたことも理由の一つ
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和泉ブルワリーさんのお店
ちなみに、店内の内装設計は、当店でも取り扱いのある
SHIKI BEER しきびあ の矢野さんとのこと!
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●ご用意は各10本
昨日、サクッと4本売れてしまったので
残りは各10本ずつです
気になる方はお急ぎくださいませ
※お取り置きは対応できません
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●最後に
VINSYは、小さなブルワリーさまを応援しています
ここのビール美味しかったよ!とか、
この方(ブルワー)、面白いよ!など、
情報をお寄せいただけると嬉しいです!
もちろん、ブルワーさんからの自薦も大歓迎☆
みんなでビールを飲んで、ブルワーさんを応援しましょ♪
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#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー #マイクロブルワリーを応援しています #craftbeerlove #和泉ブルワリー #狛江のビール #KomaeCSAle #TwoSeam

【入荷】南部美人 from 岩手!

南部美人 さんより、お酒が届きましたー!
写真左より
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●南部美人純米吟醸【新酒】
●ビューティーシリーズ
・心白(山田錦)純米大吟醸
・愛山 純米大吟醸
・雄町 純米大吟醸
●糖類無添加梅酒
●雄三SP 美山錦純米酒
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新酒は、若々しさが十分に感じられ、
ビューティシリーズは、
同じスペックの米違いなので
酒米の違いが分かります
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糖類無添加梅酒は、ポリフェノールによる
ラグジュアリーピンク色
実はリピート率NO1
甘味がサラリとしていてそのままで楽しめます
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そして、雄三スペシャル!
日本酒度+10で、ぐぐっと引き締まり、程よい酸味
お燗にして飲んでくださいね^^
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それでは今週もどうぞよろしくお願いします!
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※2/16(日)に周年祭を開催します
どなたでも参加OKです!詳細:http://urx3.nu/S2JM

【入荷】カモミッラロッソ2019 by Fattoria Al FIORE


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宮城のワイナリー、ファットリア アル フィオーレさんと
九能ワインズ さんの
コラボワインが届きました^^
ワイン名は「カモミール」というお花の名前
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二つのワイナリーの共通は「お花」
アルフィオーレ:一輪の花
九能ワインズのワイン名は全てお花の名前
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目黒夫妻と中野雄輝さんが醸したワインは、
去年は白、今年はロゼの微発泡に仕上がりました
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チェリーや赤すぐりのような、
フレッシュでやさしい酸味が
心地よく包んでくれるワインです
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もちろん、酸化防止剤等の添加物は入っていないので
ブドウの本来の味わいを
身体と心でじんわり味わってくださいね^^
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VINSYは年末年始も通常営業です
大切なお休みは、
美味しいワインと一緒に楽しんでいただけますように^^
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#VINSY #ヴィンジー #東中野VINSY #お酒のセレクトショップVINSY #FattoriaALFiore #CamomillaRosso #Kunohwines #カモミッラロッソ #ファットリアアルフィオーレ #クノウワインズ #自然派ワイン #ナチュラルワイン #日本ワイン

【告知】歳末セール第一弾

【お知らせ】歳末セール開催中です!

お酒のセレクトショップVINSYでは、
日本酒の歳末セールを開催しています^^
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贈り物、帰省のお土産、パーティの手土産などに
気の利いた日本酒はいかがですか?
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世界で32人の酒ディプロマインターナショナルの
店主がセレクトのお手伝いをさせていただきます^^
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怖いおじさん店主じゃないかとか、
お酒のこと知らないと怒られるとか、
心配しないでいらしてくださいね
お好みの物が無ければ無理して買わなくても大丈夫ですよ^^
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お気軽にいらしてくださいませ
年末年始も無休で開いています
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お酒のセレクトショップVINSY
中野区東中野3-1-9
03-6876-8655

【長野出張レポート4】イナデイズ ブルーイング@伊那

長野出張二日目最後に訪ねたのは
In a daze Brewing さんの 冨成和枝さん
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冨成さんは、ブルワリーと同じ建物で、
タップルームとピザのお店をされているので
タップで飲めることを楽しみにしていました

リンゴの加工場を改造したブルワリー
建物の半分が醸造所

ブルワリーに案内いただいて、
ご経歴やクラフトビールにかける想いを伺いました
店舗にいる人のことをすっかり忘れて
またまた話し込んでしまいました!
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冨成和枝さんは、
愛知県出身で信州大学農学部に入学、
大学院で乳酸菌を研究後、愛知の食品メーカーに就職し、
クラフトビールと出会います。
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ベルギーのように地域の農産物や文化を生かして
ビールを造りたい!と、
岡崎市のブルワリーに転職して4年間基礎を学んだ後、
学生時代を過ごした伊那に移住。
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リンゴの加工場を手作りで改装し、
2018年12月、
Brew better life(よりよい生活を)という想いで
ブルワリーとビアバーを開設されます
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ビールの名前は、いずれも伊那愛に溢れたもの
伊那の方言や
伊那にまつわる道や峠の名前がついています

一人でピザを焼き、ビールをサーブする冨成さん

後半は、タップルームに移動し、
伊那限定のビール(伊那日和)をいただきながら
冨成さんのピザと一緒にお話させていただき、
終バスギリギリまで楽しみました!
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帰るのが惜しくなるほど、快適な場所でした.
また是非近いうちに伺って、
もっとたくさんお話したいと思いました!

楽しすぎてあっという間の2時間半でした!!

冨成さんのビールが、より一層愛おしくなったことは
言うまでも無いですよね^^
皆さんも機会があれば是非訪ねてみてください
長野まで行けない方はVINSYへどうぞ^^
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冨成さん、
楽しくて美味しい時間をありがとうございました!
また行きたいです!
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