●Sake Diploma ティスティング試験対策vol.8●

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1問ずつ出題していきます!
試験を受ける方は是非参考にして下さい
回答は、ハッシュタグの下部にあります
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講座で詳細を学びたい方は下記よりお申し込みください!
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論述対策はコチラ
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講師:真々部なり
下記一発合格
2017年 Sake Diploma
2018年 Sake Diploma International(世界最初の12人)
2019年 WSET Sake Level3(最高位)
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感染対策として超少人数制での開催です
一人一人への細かいケアができるので、
スクール未経験者も安心して受講してくださいね
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試験合格に向けて2か月間、一緒に頑張りましょう!
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日本酒スクールVINSY Edu.
真々部
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#VINSY #VINSYEdu #ヴィンジーエデュ #日本酒スクール #サケディプロマ二次試験対策 #SakeDiplomaティスティング対策 #SakeDiplomaティスティング対策講座 #サケディプロマティスティング対策 #サケディプロマティスティング対策講座 #SakeDiploma #SakeDiplomaInternational #サケディプロマ #サケディプロマインターナショナル #日本酒講座 #WSETSAKELVEL3 #WSET
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#回答8:「1.後回しにする」
後回しにすることで、お酒の温度が上がってくるので
香りが取りやすくなります
A-B-C-Dで、Aから取りかかると最も温度が低いので、
香りが取りづらいと思ったら、B-C-D-Aと後回しにします
.
以下NGの応え.
#2:習慣や真面目な性格の方は、
Aから順番に香りを取りたくなる気持ちは分かります。
しかし、最初の方で取りづらい物があると
時間を取られてしまい、時間切れになる原因になります
.
#3:スワリングで香りを立たせることも大事ですが、
時間を要しますし、慌てるとお酒をこぼすことにも。
後回しにしても香りが取れない場合に実施してください

●Sake Diploma ティスティング試験対策vol.7●

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1問ずつ出題していきます!
試験を受ける方は是非参考にして下さい
回答は、ハッシュタグの下部にあります
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講師:真々部なり
下記一発合格
2017年 Sake Diploma
2018年 Sake Diploma International(世界最初の12人)
2019年 WSET Sake Level3(最高位)
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感染対策として超少人数制での開催です
一人一人への細かいケアができるので、
スクール未経験者も安心して受講してくださいね
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真々部
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#回答7:「2.香り」
香りには要素が詰まっています
使用酵母、精米歩合、熟成、アルコール添加、酒母、
健全性など。
香りの特徴を捉えて、正答率をあげましょう
.
#1:日本酒が外観から取れる情報はかなり限られています
#3:味わいも重要ですが、香りが伴った上でのことです
(鼻を摘まむと味が分からなくなる原理と同じ)

●Sake Diploma ティスティング試験対策vol.6●

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2017年 Sake Diploma
2018年 Sake Diploma International(世界最初の12人)
2019年 WSET Sake Level3(最高位)
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感染対策として超少人数制での開催です
一人一人への細かいケアができるので、
スクール未経験者も安心して受講してくださいね
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真々部
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#回答6:「3.スワリングせず鼻を近づける」
最初は、お酒A~Dまで香りだけ時間をかけずざっと取ります
その際、スワリングせずに鼻を近づけることで
個別お酒の特徴や今回の出題の傾向をイメージします
.
以下NGの答え:
#1:最初にグラスのお酒を温めると
条件が変わってしまうのでお勧めできません
.
#2:スワリングは、再度香りの詳細を取るときに行います

●Sake Diploma ティスティング試験対策vol.5●

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#回答5:「2.設問の内容を確認する」
設問は毎年固定とは限りません
個別の設問に変更が無いかを確認し、
そこにアンテナを立ててティスティングします
.
以下NGの答え:
#1:焦ってティスティングのマーキングに進みがちですが、
ティスティングが終わってから設問を確認しても、
お酒の条件が変わっていて正確さを欠き、
時間も要するので避けましょう
.
#3:水を口に含むのは最小限にしましょう
タイミングによっては自分の首を絞めかねないので要注意です

●Sake Diploma ティスティング試験対策vol.4●

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回答4:「2:マークする数を確認する」
同じ項目でもお酒によってマークする数が違うことがあります
例)お酒Aの香り:6個 お酒Bの香り:8個
お酒毎、項目毎の数を必ず確認しましょう
8個の個所に9個マークすると0点となるので要注意です
焦っていると数を多くつけてしまうので油断禁物です
.
以下、NGの答え
#1:少しぐらいはみ出しても問題ありません
ポイントはマークの中の文字が塗りつぶせていることです
.
#2:まとめて最後にマークすると、設問と回答がズレたり、
時間が足りず塗り終わらないことがあります
都度マーキングしましょう

●受付開始●Sake Diploma二次直前対策】論述マラソン(LINE)

ティスティング講座はこちら
—-
論述試験対策に時間を割けていますか?

毎年生徒を見ているとティスティングに時間をかけてしまって
論述が疎かになりがちです

暗記の一次試験に比べ、論述試験は「理解力」「文章力」が求められます
頭の使い方を切り替えて準備することが重要です


四択なら答えられる
ことと
ノーヒントで時間内に文章で説明できる
ことは全く違います
うろ覚えでは時間内に200字書き出せません


■この講座では
一か月間、LINEでのやり取りを通して講師と二人三脚で

論述対策を行います

 

■なぜ一か月間か?
対策講座を一回受けるだけでは、
教本1冊をカバーできませんし、
文章にまとめるスピードは上がりません

200字分を時間内にまとめること容易ではありません

日々のトレーニングの積み重ねが必要です

■なぜLINEか?
1)自分の空き時間を利用して勉強することができる
2)メールと違って即時性があるので、添削結果の確認や質問がしやすい
3)オンライン講座のような設備が不要
4)IT機器の操作が苦手な方
でもLINEならハードルが低い

●進め方

①毎日1問問題がLINEで届く(月~金)
②2日以内に回答を書く
③スマートフォンで回答を撮影し、LINEで送る
④36時間以内に添削結果と模範解答が届く
⑤結果を確認し、再度自分で問題を解きなおす
   土日を使って復習する

●この講座のメリット
1)1対1なので、自分の回答に対して添削してもらえる
 →自分のクセ、見落とし、成長度が分かる
2)講師との二人三脚なので、挫折しにくい
→一人だと孤独だが、講師が励ましてくれる安心感

3)添削結果がスピーディに分かる
 →36時間以内に回答が届くので、アップデートしやすい
4)スマートフォンだけあればよい
→PCの用意やWifi環境など不要


■始め方
1)開始日を選択
2)当サイトから申し込み
3)事務局からのメールで詳細確認(LINE交換)
4)開始日になったら問題が届く


■スケジュール
1)8/30開始→9/26終了

2)9/6開始→10/3終了

3)9/13開始→10/10終了

※開始日が違っても内容は同じです

★お試し講座
・お試し講座で事前に流れや内容を確認いただけます(各自1回のみ)
・1日1問、計3回問題文が届き、回答を送ると添削結果が届きます
・回答受付期間は、問題が届いてから2日間以内です
例)8/16の問題→8/18までに回答を送信
   例)8/18の問題→8/20までに回答を送信
・回答受付期間を超えた場合、添削は受けられません(模範解答のみ受取)
・お試し期間中の質問は可能ですが、
  期間超過後はお受けできません
  問題に関する質問以外はお受けできません

注意
お試し①:8/16開始→8/20終了
お試し②:8/25開始→8/29終了

■費用
お試しコース:2,800円
30日コース:28,000円

■申し込み方法

https://vinsywr.peatix.com/
以下より選択してください
1)当サイトより希望コースを選択してお申し込み
2)スクール受付にて講座開始2日前までにお申込み
※定員になり次第締め切り

■お支払い
1)サイト経由で申し込み
→キャッシュカード払い
2)スクール受付で申し込み
→現金、キャッシュカード、PAYPAY、交通系、AUペイ、メルペイ、D払い

■申込み締め切り
コース開始2日前
締め切り前でも定員になり次第締め切ります
※開始日を超えて申込みたい方は、個別相談してください

■注意
1)試験での出題を保証するものではありません
   論述のトレーニングや知識の穴埋めを目的とするもので、
出題予想(ヤマ張り)ではありません
実際に試験で出題されなかった場合でも、返金や補償は対応しかねます
2)回答受付期間は、出題日から2日以内です
受付期間を超過しての添削は受付できません(回答のみ受取)
3)コース開始後のコース変更は受付できません
4)コース期間終了後の質問は受付できません
5)問題に関する質問以外は受付できません
6)一次試験通過レベルの知識を前提とします
用語や造りに関する質問は対象外です
NG例)菩提酛とは何ですか、どうやってつくるのですか
7)LINE以外での質問は受付できません
(対象外:メール、メッセンジャー、電話、対面)
8)LINEの添付ファイル保管期間は各自で管理して下さい
(保管期間を超えて閲覧不可になった場合のフォローは対象外)
9)スマートフォン、カメラは受講者にてご用意下さい
10)LINEやカメラ機能の操作方法について質問は受付できません

■キャンセル規定
お申し込み後のキャンセルによる返金はお受けしておりませんので
予めご了承下さい

■アフターフォロー
コース終了後のLINE、メール、電話等の問い合わせやサポートは
含まれておりません(対象外)


(2020年の添削用紙で送ったエール)

■講師
日本酒スクールVINSY Edu.(ヴィンジーエデュ)
真々部なり
全て一発合格
2014年 ワインエキスパート取得
2017年 Sake Diploma取得
2018年 Sake Diploma International取得(世界最初の12人)
2019年 WSET Sake Level3(最高位)取得
2019年 ソムリエ取得

以上、皆様のご参加をお待ちしております
日本酒スクールVINSY Edu.
真々部なり

#VINSY #VINSYEdu #ヴィンジーエデュ #日本酒スクール #サケディプロマ二次試験対策 #SakeDiplomaティスティング対策 #SakeDiplomaティスティング対策講座 #サケディプロマティスティング対策 #サケディプロマティスティング対策講座 #SakeDiploma #SakeDiplomaInternational #サケディプロマ #サケディプロマインターナショナル #日本酒講座 #WSETSAKELVEL3 #WSET #論述対策 #SakeDipoloma論述対策 SakeDiploma二次試験対策 #論述マラソン

●毎日1問●Sake Diploma ティスティング試験対策vol.2

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毎日1問ずつ出題していきます!
試験を受ける方は是非参考にして下さい
回答は、ハッシュタグの下部にあります
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講師:真々部なり
下記一発合格
2017年 Sake Diploma
2018年 Sake Diploma International(世界最初の12人)
2019年 WSET Sake Level3(最高位)
.
感染対策として超少人数制での開催です
一人一人への細かいケアができるので、
スクール未経験者も安心して受講してくださいね
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試験合格に向けて2か月間、一緒に頑張りましょう!
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日本酒スクールVINSY Edu.
真々部
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#VINSY #VINSYEdu #ヴィンジーエデュ #日本酒スクール #サケディプロマ二次試験対策 #SakeDiplomaティスティング対策 #SakeDiplomaティスティング対策講座 #サケディプロマティスティング対策 #サケディプロマティスティング対策講座 #SakeDiploma #SakeDiplomaInternational #サケディプロマ #サケディプロマインターナショナル #日本酒講座 #WSETSAKELVEL3 #WSET
回答2:「3:お酒の色を確認」
ティスティングは時間との闘いです。
席に着いて試験が始まるまでの時間を有効に使います。
1~4番目が日本酒なので、
外観とされる「清澄度」「濃淡」「色調」を
それぞれ頭の中で選択しておくことで、
5分ほど貯金ができます
選択肢が頭に入っていることは言うに及ばずです
.
以下、NGの答え
#1:水を飲む
席に着くと私物の飲み物を飲むことはできません
試験用の水が置いてありますが、
開始前に飲むことはもちろん
手で触れることも違反行為となります
.
#2:目を閉じて雑念を払う
3の回答でも説明しましたが、
開始号令前から試験は始まっています
貴重な時間を有効活用することが大事です

●毎日1問●Sake Diploma ティスティング試験対策

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今日から1問ずつ出題していきます!
試験を受ける方は是非参考にして下さい
回答は、ハッシュタグの下部にあります
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講座で詳細を学びたい方は下記よりお申し込みください!
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講師:真々部なり
下記一発合格
2017年 Sake Diploma
2018年 Sake Diploma International(世界最初の12人)
2019年 WSET Sake Level3(最高位)
.
感染対策として超少人数制での開催です
一人一人への細かいケアができるので、
スクール未経験者も安心して受講してくださいね
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試験合格に向けて2か月間、一緒に頑張りましょう!
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日本酒スクールVINSY Edu.
真々部
.#VINSY #VINSYEdu #ヴィンジーエデュ #日本酒スクール #サケディプロマ二次試験対策 #SakeDiplomaティスティング対策 #SakeDiplomaティスティング対策講座 #サケディプロマティスティング対策 #サケディプロマティスティング対策講座 #SakeDiploma #SakeDiplomaInternational #サケディプロマ #サケディプロマインターナショナル #日本酒講座 #WSETSAKELVEL3 #WSET
回答1:「3:その他」
真っ先に取り組むことは、「日常生活の見直し」
味の濃い食べ物、ニンニクや香辛料の強い食べ物、
チョコレートの過食、香りの強い香水などを控え/止め、
嗅覚や味覚を整えましょう。
味を感じ取る「味蕾:みらい」は7~10日程で入れ替わります
人より味覚がずれていると感じる方は特に要注意です
.
#1:多くの人が焦ってやりがちですが、
スペック(答え)を知って購入すると先入観で答えを「寄せて」しまいます。
#2:基礎固めが出来ていないと、
「たまたま当たった」のか、「実力」なのか分かりません。
たまたまの場合、お酒が変わると途端に点が取れなくなります

【受付開始】Sake Diploma二次試験対策講座

二次試験対策は順調でしょうか?
暗記の一次試験に比べ、ティスティング試験は「技能」が求められます


繰り返しますが、
ティスティングは「感覚」ではなく、「技能」です

自分は××と感じる、
ではなく、
Sake Diplomaとして●●と表現する

これが、ティスティング試験です

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
用語解説講座が一番大事
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
もう一度、
ティスティング用語の意味と使い方を正確に理解し、
自分の感覚とのズレを徹底的に修正しましょう

年々少しずつ用語の使い方が変わっていますので、
再試験の方もズレの修正が必要です

■講座の進め方
Step1:講義を通して、重要なポイントを整理
Step2:ティスティングを通して、頭と身体で理解


■当講座の良いところ
①理論的な説明で腑に落ち、再現性が高まる
 ×:感覚的な説明→お酒が変わるとブレが発生
 ◎:理論的な説明→法則に基づいて客観的に判断可能

完全少人数のため、痒いところに手が届く
>質問しやすい
 >自分の課題が明確になる
 >ティスティング技法を細かく教えてもらえる

■スケジュール

※全てティスティングがあります
※テーマが同じで日付が違うものは、同じ内容
※焼酎①と②は内容が異なります
※模擬試験は別途開催

■講義費用
6,000円/各講座

■申し込み方法
以下より選択してください
1)以下サイトより希望講座を選択してお申し込み
https://dipt1.peatix.com/

2)スクール受付にて講座開始2日前までにお申込み
※定員になり次第締め切り

■お支払い
1)申し込みサイト経由で申し込み
→キャッシュカード払い
2)スクール受付で申し込み
→現金、キャッシュカード、PAYPAY、交通系、AUペイ、メルペイ、D払い

■申込み締め切り
講座開催2日前
締め切り前でも定員になり次第締め切ります

■振替え
同一テーマ内
で、空席がある場合の振り替えは可能です
振り替え前後いずれか早い方の講座開催日2日前までに事前にご連絡ください
例)「9/16純米系とアルコール添加」を9/12に変更したい場合
→期限:9/10までに連絡
例)「9/12純米系とアルコール添加」を9/16に変更したい場合
→期限:9/10までに連絡
※振り替え時の連絡先は申込み後に別途ご案内します

■キャンセル規定
お申し込み後のキャンセルによる返金はお受けしておりませんので
予めご了承下さい

■遅刻
大幅に遅刻されても返金はお受けしておりませんので
予めご了承下さい

■体調不良の場合
37.5℃以上の場合、講座にご参加いただけません
発熱が無い場合も、咳くしゃみが出る方はご参加いただけません
その場合の講義費用は払い戻しできません

■アフターフォロー
講座受講後のメール、電話等の問い合わせやサポートは
当講座に含まれておりません(対象外)

■講師
日本酒スクールVINSY Edu.(ヴィンジーエデュ)
真々部なり
2014年 ワインエキスパート取得
2017年 Sake Diploma取得
2018年 Sake Diploma International取得(世界最初の12人)
2019年 WSET Sake Level3(最高位)取得
2019年 ソムリエ取得

■アクセス
JR中央線東中野駅西口徒歩2分
大江戸線東中野駅A3出口徒歩1分

■地図

■コロナ感染拡大防止への取り組み
1)人数を大幅削減(10名→4名)
2)生徒間のスペースを保持した席配置(3人掛け→2人掛け)
3)生徒と講師間のスペース確保
4)超高性能ウイルス除去機能付き空気清浄機(Air Dog)常時稼働
5)換気扇常時稼働
6)机・イス・ドアノブ等の徹底消毒
7)マスク常時装着
8)出入り口にて手指消毒徹底
9)手指洗浄・消毒徹底

以上、皆様のご参加をお待ちしております
日本酒スクールVINSY Edu.
真々部なり

#VINSY #VINSYEdu #ヴィンジーエデュ #日本酒スクール #サケディプロマ二次試験対策 #SakeDiplomaティスティング対策 #SakeDiplomaティスティング対策講座 #サケディプロマティスティング対策 #サケディプロマティスティング対策講座 #SakeDiploma #SakeDiplomaInternational #サケディプロマ #サケディプロマインターナショナル #日本酒講座 #WSETSAKELVEL3 #WSET

【募集開始】Sake Diploma一次模擬試験

いよいよSake Diplomaの一次試験が始まりますが
皆様、準備はいかがでしょうか?

模擬試験は数をこなすほど、
自分の理解度を可視化し、盲点を潰すことができます

●この講座の対象者
・今年初めて受験する方で、理解度を確認したい方
・一次を再受験する方で、記憶や勘が鈍っていないか確認したい方
・二次を再受験する方で、記述対策として記憶度を確認したい方

■この講座を受けるメリット
●スクールに通っている方
違うスクールで模擬受験することで、
→質問の角度を広げることができる
→受験当日の緊張感を和らげることができる

●独学されている方
スクールで模擬受験することで
→自分の理解度を可視化することができる
→自分では気づかない弱点に気づくことができる

●進め方
前半:模擬試験問題を解く(マークシート形式)
後半:自己採点、講師による解説

●スケジュール
パターン1~10は違う問題が出題されます
ご都合の良い日程を選択してお申し込みください

尚、二次試験対策講座は以下スケジュールにて別途告知します
※以下は予定です。変更になる場合もあります

●講義費
4,500円(税込)

●申込み
https://sd2021.peatix.com/

●キャンセルポリシー
一度申込みされた分の返金はお受けできませんので
予めご了承ください

●持参する物
・教本
・筆記用具、消しゴム
・ノート
・マスク(必ず着用してご来校ください)

●少人数制
コロナ対策及び質問しやすいよう少人数で開催します

●講師
真々部なり
2017年(初年度) Sake Diploma取得
2017年11月    日本酒講座開始
2018年(初年度) Sake Diploma International取得(世界最初の12人)
2019年         WSET Sake Level3(最高位)取得

●開催場所
日本酒スクールVINSY Edu.(ヴィンジーエデュ)

●アドレス
東京都中野区東中野3-1-9 VINSY1F

●アクセス
JR中央線各駅停車 東中野駅西口徒歩2分
大江戸線東中野駅 A3出口徒歩1分

地図

●新型コロナ感染拡大防止策
・手指消毒液設置
・ウイルス除去可能な空気清浄機稼働(Air Dog)
・換気
・人数削減(通常の1/2)
・生徒間の距離確保
・講師のマスク着用
・受講者のマスク着用
・机、イスの消毒

●ご注意
当日体調不良、発熱、咳の症状のある方はご参加いただけません
その際の講義費用払い戻しはできませんのでご了承下さい

●お問い合わせ
プライベート講座もご用意可能です。ご相談ください
info@vinsy.net

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