カテゴリー: お知らせ

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●新酒入荷●栄光冨士(山形)！

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数日前から写真アプリのシャッターボタンが出て来なくなり
苦労している店主です💦💦💦
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さて、新酒が続々入荷していますーーーっ👏
今日は、山形より

栄光冨士／冨士酒造株式会社
「栄光冨士 純米吟醸 白耀 無濾過生原酒おりがらみ」です！
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おりがらみファンの方、シーズン到来ですね♥
口の中でプチプチしつつ、オリの心地よいテクスチャーが
たまらんです。はい^^
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他にもシリーズがまだ1-2本ずつありますので
飲み比べなどいかがでしょう？
皆様のご来店をお待ちしておりますー！
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●入荷●にいだしぜんしゅの新酒！

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福島より仁井田本家さんより、
「にいだしぜんしゅ しぼり生」が届きました！
発酵由来のガスを含んだちょいシュワ♡
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自然栽培トヨニシキ
精米歩合80％
お米の旨さをしっかり引き出したお酒です^^
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ピンクのラベルも女性に好まれそうで
贈り物にも良さそうです♪
12本のみの入荷ですのでお早めにどうぞ^^
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●入荷●お手頃なワインをたくさん入れてみました^^

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会社員時代、
仕事終わりに美味しいワインを自宅で飲めたらなぁ、
なんて思ってました
同じ思いをしている頑張り屋さんな方に、
飲んでもらいたいワインを入れてみました^^
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おうちごはんのお供に、
お財布に優しくて、自然派で体にも優しい、
もちろん美味しいVINSYのワインをどうぞ^^
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今回はフランス、ドイツのワインを入れました
白は果実味がきれいなもの、ミネラリーなもの。
赤は、凝縮感が程よく、飲み疲れないもの。
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一日頑張っておうちご飯を用意したら、
美味しいワインをお供にゆっくり疲れを癒してくださいね^^
皆様のご来店をお待ちしております
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◎営業日のお知らせ◎

12月も2週目に突入しましたね～っ！
今年は例年以上に早かった気がします
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無休なので12月も変わり映えのしない営業日ですが、
安心して御来店いただくために掲載しまーす！
9日(水)は16時オープンですが、
いつも通り皆様の御来店をお待ちしております^^
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年末年始も休まず営業しますので
駆け込み需要も通常利用も大歓迎です^^
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この時期になると「年末年始ぐらい休めば？」としつこく問いただす方がいますが、マジで不要です！！サヨナラ！
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そんなわけで12月もどうぞよろしくお願いします^^
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●入荷●二兎醸造(滋賀)！

Two Rabbits Brewing Company
さんより、
クリスマスビールが届きました！
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クリスマスエール2020
キウイIPA
シングルホップIPA
キウイIPA
ラビットパンチマウンテンIPA
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クリスマスエールは、ラベルがクリスマスっぽくて
テンション上がりますね♪
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以下、商品説明です：
ミュンヘンモルトとクリスタルモルト、
クローブやシナモンなどのスパイスが素晴らしいバランスを
とっています。更にドライフルーツや日本産黒糖が入っており、味が何層にもなった複雑で豊潤な味わい。
グラスに注いで少し室温に置いてから飲むと、
クリスマスプディングの味を体験できます!
おすすめのフードとの組み合わせは
クリスマスシュトーレンやローストダックにビーフ、
チキンなど。
とってもよく合います！ぜひお試しください♪
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●入荷●ドメーヌ・ショオさん(新潟)！！

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Domaine Chaud

さんのヌーヴォーが届きました♪

ふうせん花束/ロゼ泡/キャンベル
hope you are doing well 2020/赤/マスカット・ベーリーA
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ヌーヴォーは、
写真右のhope you are doing well 2020です！
酸化防止剤無添加のにごにごワイン♪
色々あった2020年ですが、
これを飲んで笑顔になりましょう^^
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●VINSY感謝祭11/29(日)まであと2日！
事前予約&入れ替え制にご協力をお願いします！
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●限定入荷●ファットリア・アルフィオーレ×maishinta!!!

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ファットリア アル フィオーレ

(宮城)

と、音楽家のmaishintaさんのコラボワインが入荷しました♥
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AYAME2019/オレンジ
　Lデラウエア/566本生産※酸化防止剤無添加
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●maishintaさんとは？
酒本慎太・麻衣氏の活動名でFAFがある宮城県川崎町で
音楽活動をされているお二人です
ご夫妻の音楽・活動・生き方に共感されて、
今回のワインが誕生しました
●音楽付きのワイン♪
裏ラベルのQRコードを読み込むと、
maishintaさんの新曲「AYAME」を楽しめます。
音楽を聴きながら、同じ名前のワインを楽しめる
素敵な企画です^^
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●生産本数566本
電気を使用せず、全て手作業で、
500ℓのアンフォラを使用してじっくり醸したワインです
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●ティスティングコメント(11/9時点)
やや濃いめの琥珀色
酸は中程度で果実味は枯れたニュアンス
アンフォラ由来の大地の香りが鼻腔に抜ける
タンニンの量と粒度は中程度で程よい存在感あり
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小量入荷ですので気になる方はお早めにご来店ください
※お取り置きは承っておりません
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●入荷●澄川麦酒醸造所(北海道)限定ビール！

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ナノブルワリー応援プロジェクト の
メンバーブルワリーさん：

澄川麦酒醸造所

さんより

限定ビール(★印)が届きました^^
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ブルーベリーパフェ/ミルクシェイクIPA★
プラムゴーゼ/フルーツゴーゼ★
ヴァイツェン/ヴァイツェン
生いちじくエール/フルーツエール★
P.U./ピルスナー★
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少し時間がずれますが、
ブルワー齋藤さんがVINSYに来てくださいました！
齋藤さんとは、コロナ発生初期からのお付き合いですが、
最も大変だった時期に店主を励まし、
支えてくださった方でもあります
澄川麦酒醸造所の齋藤さん
この日は朝5時発の新幹線で
北海道から訪ねてくださいました。
ありがたやーーーっ！
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ブルーベリーもプラムもいちじくも、
どっさり入ってフルーツの味わいしっかりです！
少量ずつの入荷ですのでお見逃し無く！
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#東中野VINSY #VINSY #ヴィンジー #澄川麦酒醸造所 #北海道のビール #ナノブルワリー応援プロジェクト #がんばれナノブルワリー
#クラフトビールファン #ビアスタグラム
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●ありがとうございました●

11/29(日)は、VINSY感謝祭でした(周年祭ではないです)
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【満員御礼】
予約＆入れ替え制で、お手伝いスタッフも2名のみなど、
不安要素満載でしたが、
どの会も満員御礼で終始和やかに開催できました。
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温かかったので外席で楽しく飲んで下さる方もいて、
店内は密にならず、安心して過ごせたかと思います。
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途中、外席で延長希望される方が何組かいらっしゃり
皆さん心置きなく堪能いただけたかと思います^^
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【ドリンク48種類】
今回は、ドリンク48種、200～400円でご用意しました
クラフトビール：28種類
自然派ワイン：10種類
日本酒：10種類
フード：5種類
ボトルご購入は5％OFF特典を付けたので
気に入った飲み物をお買い求めいただきやすかったかと^^
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「次回は何月にするの？」との嬉しいご質問もありました
次回は2月に「周年祭」として開催しますので
一緒に祝いにいらしてください^^
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●参加して下さった方々へ
ご参加ありがとうございました。
その場で感想を伝えて下さったり、
お酒のエピソードをお話しできたり、
とっても楽しい一時でした。
皆さんの優しいお心遣いのお陰で和やかな会となりました。
心から感謝いたします。
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●お手伝いして下さったスタッフへ
朝から立ちっぱなしで、手がカサカサになりながらも
臨機応変に対応いただき、店主の代わりに能動的に動いて
助けてくださり、本当にありがとうございました！
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●参加出来なかったけど気に掛けてくださった方へ
お気持ちが嬉しいです。
また次回、ご都合が合いましたらよろしくお願いします^^
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【最後に】
明日から12月。
一段と寒くなりますが、どうぞご自愛の上、お過ごし下さいませ
VINSYのお酒で、皆さんの食卓が華やぐお手伝いができると
嬉しく思います^^
これからもVINSYをどうぞよろしくお願いします。
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※忙しくて写真が撮れなかったのが唯一残念です(笑
VINSY店主
ままべなり
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●入荷●新酒入りましたっ！！ .

山形は

栄光冨士／冨士酒造株式会社
さんより新酒が届きましたーーーっ！
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純米吟醸 無濾過生原酒　仙龍　しぼりたて★新酒
純米大吟醸 無濾過生原酒　ゼブラ
純米大吟醸 無濾過生原酒　アルケミスト
純米大吟醸 スネークアイ
純米大吟醸 熟成蔵隠し
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スネークアイはワイン酵母ですが、
その他は山形酵母なので吟醸香が豊かに香ります
ワイングラスでも是非お楽しみくださいね♪
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●VINSY感謝祭11/29(日)まであと1日！
事前予約&入れ替え制にご協力をお願いします！
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