【初入荷】南アフリカワイン!

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やっと取り扱い出来ることになりました
南アフリカの洗練された子達で、もちろん自然派ワインです^^
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【ワイナリー】
インテレゴ(2枚目写真右)
JHメイヤー・シグネチャー・ワインズ(2枚目写真左)
シルワー・ヴァイス
ムーンシャイン
●南アフリカはワイン先進国
歴史:360年以上(日本:140年)
生産量:世界第9位980万HL(日本:22位以下)
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いわゆる食糧難や餓死的なイメージを描いた方、
日本の方がワイン先進国だと思っていた方は
こっそりググってくださいね^^;;;;
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●品種
国際品種のシャルドネ、シュナンブラン
サンソー、ムールヴェードル、シラーなど
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●味わい
ブドウの味わいを活かし、繊細でエレガントであったり
果実味しっかり
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●こんな方にお薦め
「普通」のワインに飽きた方
誰とも被らないプレゼント・手土産を探している方
偏見の無い方←大歓迎!
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少量多品種で取り扱っていますので売り切れ御免、
早い者勝ちです
明日も沢山ワインが届きますので、是非お立ち寄りください
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中野区東中野3-1-9
VINSY(ヴィンジー)
14-20時営業、無休
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コロナ禍で瀕死の
極小規模マイクロブルワリーを応援しています
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【入荷】クラフトヴィーノfrom ファットリアアルフィオーレ!

【入荷】クラフトヴィーノfrom ファットリアアルフィオーレ!

宮城県川崎町で、
廃校小学校の体育館を改造したワイナリー
ファットリアアルフィオーレさんのワインが届きました

今回は、
外見からビール?
名前から、
ワイン??

といった、遊び心溢れるスパークリングワインです

ビールのような苦みが特徴で
暑い日にコップでゴクゴク飲める軽やかなワインです
ファットリアアルフィオーレさんが作った
イメージ映像はこちら
音が素敵ですね^^

是非気軽に楽しんでください♪

Craft vino

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【入荷】コチビール Bizen wild yeast ver.!! from 岡山

【入荷】コチビール Bizen wild yeast ver.!!

岡山県は備前市のkoti brewery(コチブルワリー)さんから
新しい「生きてる」ビールが届きました!

今回は、ブルワリーの桜の木から採取した
野生酵母を使ったビールです

通常版とレシピは同じなのに、
香りも味わいも泡立ちも違います

「酵母のみぞ知る」のでしょうね^^

コチビールは酵母が生きているので
賞味期限は一年です。
18℃で育てると、
香り・味・泡立ちが変わって
「自分だけのビール」として楽しめます♪

是非、生きてるビールを楽しんでください。

Bizen wild yeast ver.

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