VINSY(ヴィンジー)＝日本酒スクール・お酒のセレクトショップ

VINSYは、お酒との出会いを楽しんでいただく場所です。

●日本酒講座
一般の方、飲食店の方を対象に、
サケディプロマ受験対策講座や単発の日本酒講座を開催しています。
「日本酒」は日本独自の文化であり、日本が世界に誇るべき物でもあります。
「酒屋がやってる日本酒会」「飲む会」と勘違いされる方もいらっしゃいますが、
全く別物です。

教本、オリジナルテキストを元に、しっかり真摯に学んでいただく場です。
一人でも多くの方に日本酒のことをお伝えしていきたいと思っております。

●お酒のセレクトショップ
店主がセレクトしたこだわりのお酒が並ぶ小さな「セレクトショップ」です。
全て自然派ワイン、国内の小規模ブルワリーのクラフトビール、
小規模のお蔵さんの日本酒を販売しています。

昔ながらの「新聞を読むおじさんが店番をしている酒屋」でもなく、
「日本酒がずらりと並ぶ地酒屋」でもないので、
典型的な酒屋さんをご希望の方向きのお店ではないと思います。

それでも、「このお店のお酒なら」と通って下さるお客様に支えていただき
お陰様で7年目を迎えることが出来ました。

また当店では「つくり手様の想いを大切に」しています。
そして、お酒はつくり手様からの預かり物として
温度・湿度・振動・光の管理を徹底して保管しています。

専門店ですから、
お酒の質問にもしっかりお答えします。
安心して、
自分だけの一本、誰かに贈りたい大切な一本を探しに
いらしていただけると嬉しいです。

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