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今日、びっくりするぐらい寒いですね！
慌ててたくさん着込みましたっ

さて、長野より長谷さんのワインが届きました
今回は白と赤の2種類です
まだロゼもありますので、
張り切って買いにいらしてくださいませ^^

●フクイハラ ブラン2023/白
シャルドネ、リースリング、ケルナー、
ゲヴェルツトラミネール、ソーヴィニョンブラン、他
白桃、ジンジャー、レモングラスの香り、さわやかな酸、レモン、八朔、グレープフルーツの果実味、ほのかにカシスやスモモのニュアンス
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002809

●フクイハラ ルージュ pfz プライベートリザーブ2023/赤
マスカットベーリーA、ピノノワール、ツヴァイゲルトレーベ、他
ラズベリー、カシス、スミレ、イチゴ、梅、クローブの香り、きれいな酸、ラズベリー、カシス、小梅の充実した果実味にスパイス感、タンニンしっかり
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002810

●ロゼ・ド・クレレ/ロゼ
カベルネ・フラン45、シャルドネ30、
マスカットベーリーA25％
熟したイチゴ、アセロラ、ピンクグレープフルーツ、白桃、ミネラルの香り、プチプチ感、程よい酸、イチゴ、スモモの豊かな果実味
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002581

 

●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F
2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=358&parent_category_id=1
※ECサイトを予約代わりに使わないでくださいね

3)Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
.

●ご理解ください
店舗に電話はありません
取り置き・予約はできません
ECサイトを予約代わりに使わないでくださいね

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初めましてのワイナリーさんのワインが
入荷しました♪
でも、つくり手の山田さんとの出会いは、
2017年まで遡ります

ワイナリーより、山田さんの説明を先にしますね^^

●山田直輝氏
山田さんは、岩手生まれ
当時ヒトミワイナリーで醸造していた
岩谷さんのロゼを飲んで感動され、
ヒトミワイナリーで醸造を開始されます
その後岩谷さんが卒業されると
醸造長として経験を積まれます

2021年にヒトミワイナリーを離れ、
名だたるワイナリーでの
栽培や醸造経験を経た後、
2022年に地元岩手にてぶどう栽培を開始、
2023年にワイン造りを開始されました^^

●八漱葡萄酒とは
山田直輝氏のワイナリー名です！

以下は、ワインのご紹介です

●ペティアンルージュ2024
※酸化防止剤無添加
ワイナリー：八漱葡萄酒(はっそうぶどうしゅ)
つくり手　：山田直輝
タイプ　　：赤泡/ドライ
地域　　　：岩手、花巻
品種　　　：キャンベルアーリー(樹齢20～60年)85％
ナイアガラ(樹齢約30年)14％
アルモノワール1％
ABV　　　：10％
容量　　　：750ml
保管　　 ：要冷蔵

山田さんより：
イチゴ、アメリカンチェリー、プラム、僅かに果梗からくる
⻘っぽい⾹りも感じます。
タンニンは少なく、全体的には⾚いフルーツの⾹りが中⼼にあり、
軽やかでスムーズな飲み⼝です。
8~12℃で⾹り、味のバランスが取れていると思います
（味の⾯では冷たい⽅が引き締まっている。酸味のバランスもいい。⾹りは発泡性のよって開栓時オリが混ざることで華やか果実の⾹り以外の要素も感じやすく、⽢いキャンディーの⾹りともバランスがいい）。
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list

是非、飲んでみてくださいね♪

●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F
2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002792https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=322&parent_category_id=1
3)Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
.

●ご理解ください
店舗に電話はありません
取り置き・予約はできません
.

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久しぶりに
ボルドーのナチュラルワインで
美味しい子に出会えました

.

ナチュラルワイン好きな方なら
うっすら気づくこと

.

それは、
ナチュラルなボルドーワインに
なかなか出会えないこと

.

.

VINSY店主は、
年間1000本くらいは
商談で試飲しますが、
ボルドーで
ナチュラルで
美味しい子には
なかなか出会えません、、

.

.

ゼロではないのです
しかーし
なかなか難しいのです

.

そんな中、
久しぶりに出会えたのがこの子です
写真が霞んでいるのでは無く
紙で巻き巻きされています♥
しかも、酸化防止剤無添加です♥

.

.

香りも味わいも
しみしみ、染み入るおいしさです
我こそは、という方は
是非お迎えに来てくださいね^^

.

●オルミアーレ2021
※酸化防止剤無添加
ワイナリー：オルミアーレ
つくり手　：ファブリス・ドメルク、ジャスパー・モリソン
タイプ　　：赤/ドライ
地域　　　：フランス、アルザス
品種　　　：カベルネフラン60、メルロ40%
ABV　　　：13％
容量　　　：750ml
保管　　 ：要冷蔵

.

コメント：
キノコ、落ち葉、なめし革、ヨード、ブラックチェリーの香り、
上品でしっとりした酸、黒系果実の上品で柔らかな味わい、
果実味は控えめで出汁的な旨み、タンニンは緻密で滑らか
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002788

※※ご理解ください※※
お取り置き、予約は受けておりません
ECサイトを予約代わりに使わないでくださいね
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●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F
2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002788
3)Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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今日は春めいた一日でしたね♪
日本酒試飲会は23日(日)までです
是非いらしてくださいませ

さて、秋田県由利本荘市より、
日本酒が届いています
一部は、試飲会にて冷酒とお燗で
試飲いただけますよ♪

酒蔵　天寿酒造
地域　秋田県由利本荘市

–季節限定–
●鳥海山 純米大吟醸 生酒
美山錦50％精米
ナデシコ酵母
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002780

●天寿 かすみ純米生酒 (うすにごり)
美山錦65％精米
KT901酵母
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002785

–通年–
●鳥海山 生もと純米　鳥海リンドウ酵母仕込み
秋田酒こまち55％精米
鳥海リンドウ酵母
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002783

●鳥海山 生もと仕込純米酒
美山錦65％精米
K901酵母　※お燗◎
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002784

●天寿 純米酒
酒造好適米65％精米
K9酵母　　※お燗◎
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002786

お気づきかと思いますが、
天寿酒造さんは「花酵母」を使用したお酒を醸造される
お蔵さんです
特に「鳥海リンドウ」酵母は、
鳥海山に咲く、鳥海リンドウの花を東京農大に6年間
送ることで採取されたリンドウ酵母で仕込んだお酒です♪

☆お知らせ☆
春の日本酒試飲会を開催中
3/14(金)～23(日)
平日：15-20時、土日祝：13-20時
参加費500円(現金)
予約不要ですので是非いらしてください♪

●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F
2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=82&parent_category_id=64
3)Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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少しずつ春が近づいてますね♪
お花見に行く人も、そうじゃない人も
日本酒で春を満喫しましょう♪

●「春」をテーマに、日本酒試飲会を開催します

日程：3/14(金)～3/22(日)

時間：平日　　15－20時　※最終受付19：30
土日祝　13－20時　※最終受付19：30

対象：春のお酒8種類
冷酒とお燗で試飲いただけます

参加費：500円(現金のみ)

申込み：不要、直接ご来店ください

場所：お酒のセレクトショップVINSY

住所：中野区東中野3－1－9－1F

最寄：JR東中野駅西口徒歩2分
大江戸線東中野駅A3出口徒歩1分

注意：車・バイク・自転車の方は参加不可
水、お手洗いのご用意はございません

皆様のご参加をお待ちしております^^

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雪のお陰でビールの入荷案内を控えていたので
ご案内が後ろにつっかえていますｗ

ビール好きな方は、出番ですよ！

昨日ご案内した「ダークビール」と
かわいい「にゃんこビール」が届いています♪

伊勢角と言えば「ねこにひき」ですが、
ご存じの通り、
「ねこさんびき」や
「ねこしかしんじらんない」とか
猫好きには見逃せない限定ビールもあります♥

缶になって、ラベルも可愛くなっていますので
猫好きな方への贈り物にもお勧めですっ！

ブルワリー　：伊勢角屋麦酒
地域　　　　：三重、伊勢市

●ホップにゃおん第8艦隊/DDH Hazy IPA
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002774

●ねこしかしんじられない/DDH Opaque DIPA
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002773

●ねこさんびき/TDH Opaque Triple IPA
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002772
※Yuyaboysさん、びあきちさんとのコラボ♥

●ねこにひき/HAZY DOUBLE IPA
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002771

●ウイートワイン/Wheat Wine
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002770

●チョコレートブラウニー/Chocolate Imperial Stout
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002769

店頭・EC・Uberで販売中です！
●●何卒ご理解ください●●
店舗の電話はありません
お取り置き/予約はできません
.
●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F
2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=194&parent_category_id=5
3)Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
.
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#ダークビア強化店
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https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=180&parent_category_id=5
ダークビールって、
とーっても好みが分かれます

好きな人は大好きだけど、
好きな人の人口密度がかーなり低い

とは言え、お酒の専門店としては
置いておきたいお酒💦

でもビールは賞味期限があるし、
ビール好きな人の多くはリピートせずに
次々違う銘柄を求める傾向もありまして💦💦

そんなVINSYに救世主現る！？
それは、Uberで注文を下さる方々！
最近は、Uberでダークビールを頼んでくださる方が
ポツポツいらしてとってもありがたいのです！

そんなわけで、暖かくなる前に
気合い入れてダークビールをたくさん入れてみました！

ファーイーストブルーイングの
オフトレイルシリーズは
樽熟成がテーマなので、
バーボン樽やオーク樽など、
様々でございます！
しかも、マンゴーやチェリーなどを
使ったビールもあります！

ダークビール好き、
樽熟成好きな方は是非ご利用くださいませ^^
みんなの1本(票)が、次の発注につながるのですー！

UberもECもお待ちしております！

●ビトレイヤル(裏切り)/Bourbon Barrel Aged Imperial Stout

●オベディエンス(服従)/Bourbon Barrel Aged Barley Wine

●パッシングザトーチ/Barrel Aged Sour Amber Ale

●1000 Steps from源流醸造所/Belgian-Style Quadrupel

●クリークインザバレル/Barrel Aged Sour Red Ale with Cherries

●マンゴーストラック/Barrel Aged Sour Ale With Mangoes

https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=180&parent_category_id=5

●●何卒ご理解ください●●
店舗の電話はありません
お取り置き/予約はできません
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●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F
2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=180&parent_category_id=5
3)Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
●イベント開催中●
大倉本家(奈良)の日本酒試飲会を開催中
11種類を200円でどうぞ！(キャッシュバック付き)
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久しぶりに晴れましたね

さて、久しぶりの投稿は
鼻血ぶーぶー特別なワインの入荷から♪

ファットリアアルフィオーレの中でも
特別なワインと言えば「オーロ」ですが、
オーロの3ヴィンテージセットがリリースされました^^

VTGごとの味わいの違いはもちろんですが、
2019は礼奈氏醸造なので、
つくり手違いの味わいを楽しんだりも良いですね♪

お友達を呼んで、ワイワイ飲み比べたり、
1本ずつ大切に飲むのも良いかと^^

ちなみに、現行VTG2022も同時リリースされたので
合計4VTG比較が可能です♪

●「オーロ」バックヴィンテージセット
2019、2020，2021ヴィンテージ3本
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002776

ワイナリー：ファットリアアルフィオーレ
地域　　　：宮城県川崎町
タイプ　　：白/ドライ
品種　　　：シャルドネ(葡萄名人大野氏)
容量　　　：750ml
保管　　　：要冷蔵

以下、VTGごとのご紹介です

◆オーロ【2019】
つくり手 ：目黒礼奈氏
ABV　　　：10％
生産本数　：1444本
リンゴ、バニラ、やさしい樽の香り、しなやかな酸、リンゴや洋梨のピュアで透明感のある染み入る味わい

◆オーロ【2020】
つくり手 ：目黒浩敬氏
ABV　　　：12.5％
生産本数　：1487本

蜜リンゴ、洋梨、オレンジピールの香り、心地良い酸、蜜リンゴ、熟れた洋梨の優しくも充実した果実味、程よい旨みがじんわり余韻まで続く

◆オーロ・リゼルヴァ【2021】
※特に優れたキュベに対して「リゼルヴァ」表記
をつけることにしましたby目黒氏
つくり手 ：目黒浩敬氏
ABV　　　：13％
生産本数　：1198本

洋梨、蜜リンゴ、バニラ、発酵バターの香り、しっとりした酸、蜜リンゴや洋梨の上品な果実味と旨みが静かに口の中に広がり、余韻まで長く続く

ーーー

2022年は単品でご購入可能です
●オーロ・リゼルヴァ2022
つくり手 ：目黒浩敬氏
タイプ　　：白/ドライ
品種　　　：シャルドネ(葡萄名人大野氏)
ABV　　　：13％
容量　　　：750ml
保管　　　：要冷蔵
生産本数　：791本
熟れた洋梨、ジャスミン、バター、バニラの香り、しっとりした酸、洋梨のコンポート、リンゴのしなやかで奥行きのある上品な果実味、長い余韻が続く
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002777

●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F
2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=322&parent_category_id=1
3)Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
.

●ご理解ください
店舗に電話はありません
取り置き・予約はできません

#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
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#ファットリアアルフィオーレ
#Fattoriaalfiore
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