カテゴリー: お知らせ

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●告知●豪＆NZ自然派ワイン試飲販売会＠VINSY

明日から4連休の方が多いかと思いますが、
プランはお決まりでしょうか？
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遠くに行けない皆様に楽しんでいただきたく、
VINSYではワインの試飲販売会を開催します♪
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ラインナップ：
【NZ】ジューンタ ピノグリ2019/白
【NZ】フィア　ゲヴェルツトラミネール2020/白
【豪】バードインハンド　シャルドネ2020/白
【豪】バードインハンド　シラー2020/赤
【NZ】ペーパーバッグプリンセス2019/赤
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今回のテーマである
オーストラリアとニュージーランドのお勧めワインを
試飲いただけます^^
しかも当日は他のワインも5%OFFで購入できちゃうので
オリンピック観戦用の準備にピッタリですね！
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詳細、お申込みはこちらです
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今回もガラガラなので予約なしでも参加できますが、
できれば三密回避の枠取りに協力いただけると
ありがたいですー！
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では皆さんいらしてくださいね^^
あ、当時に日本酒の試飲会も開催してますので
二つ参加も可能ですヨ！
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#NZワイン #オーストラリアワイン #ナチュラルワイン #ナチュラルワイン好き #ワイン試飲会 #試飲販売
#ソムリエのいるお店
投稿日:

米の個性を味わう日本酒試飲販売会

「酒米(さかまい)」を意識して日本酒を楽しんでいますか？

日本酒に使われるお米は、
主に「酒米」と呼ばれ様々な種類があります

お米の個性を尊重して醸造されたお酒を楽しめると
日本酒の世界観が広がります^^

一方、食用に使用される「飯米(はんまい)」で
醸される日本酒もあります

今回は、「お米の個性」をテーマに
「酒米」「飯米」それぞれの日本酒を試飲していただきます^^

●日本酒詳細

＞酒米
三千櫻純米/九頭竜/北海道
刈穂 純米生 白麹仕込/美山錦/秋田
おだやか純米オーク樽/雄町・美山錦/福島
御湖鶴純米吟醸 山田錦/山田錦/長野
御湖鶴純米吟醸 金紋錦/金紋錦/長野
黒澤純米にごり/ひとごこち/長野
NUDY MOKO/雄町/福岡

＞飯米
土田生酛/飯米/群馬
土田研究醸造12/飯米/群馬
若竹屋 純米酒/夢一献/福岡

●特典
試飲会参加者は、試飲以外の日本酒も含め全種類5%OFFで購入可能です

感染症対策もしっかりして、少人数で開催しますので
安心していらしてくださいね^^
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【ご注意】
「販売」を目的とした会であり、飲むための会ではありません
以下の様な方はご参加いただけません
・沢山飲みたい
・酔いたい
・参加費以上に元を取りたい
・食べ物を持ち込みたい
・日本酒を買うつもりがない

日時：
2021年
7 月22日(木祝)13:00-20:00
7 月23日(金祝)13:00-20:00
7月24日(土)    13:00-20:00
7月25日(日)　 13:00-20:00
※日時によってはワインの試飲販売会と同時並行となります
両方お申込みも大歓迎です！
https://07vinsy.peatix.com/

申し込み：
https://07avinsy.peatix.com/
三密を回避するために、枠取りにご協力ください
予約だけでは費用発生しませんが、
すっぽかしをされる方のエントリーはお断りします

参加費：
1000円
※当日受付で現金/PAYPAYにてお支払い下さい

場所：
お酒のセレクトショップVINSY(ヴィンジー)
中野区東中野3-1-9

地図：

ご協力・ご理解下さい
・試飲販売が目的です。飲み会、飲み放題の会ではありません
・三密回避のため短時間滞在に努めて下さい
・酔っ払いとみなした場合、一発退場です
・入り口で手指消毒
・試飲時以外マスク着用
・買い物をされる方以外は店外待機
・商品が決まったら、会計される方以外は店外待機
・短時間滞在
・トイレ使用不可
・ドア開放
・混み合う場合は予約者優先
・通常営業も並行して行いますので、他の客様へのご配慮をお願いします

主催
お酒のセレクトショップVINSY

皆様のご参加をお待ちしております！！

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#日本酒試飲会
#ポンシュタグラム #SakeDiplomaのいるお店 #SakeDiplomaInternationalのいるお店

投稿日:

●入荷●土田酒造(群馬)


研究醸造12が届きました！！
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テーマ「低精米歩合の米を溶かす」
結果「失敗したけど、旨い酒ができた」
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土田さんらしい正直さで共感度100％！！
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ファンならお馴染み「数本買い」で！
1本：すぐ飲む
2本：開栓して変化を楽しむ
3本：長期保存
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もちろん常温保存推奨品！
「冷蔵庫が今一杯でぇ～」との言い訳要りません！(笑)
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「買うか、買わないか」by ローランド(笑)！

●7/22(木)-7/25(日)
日本酒試飲販売会でも出品しますので
気になる方は試飲販売会にどうぞ！
https://07avinsy.peatix.com/
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●7/21(水)-7/24(土)
自然派ワイン試飲販売会
https://07vinsy.peatix.com/
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土日祝日は12時より営業してます！
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投稿日:

豪&NZ：自然派ワイン試飲販売会

オーストラリアやNZワインを最後に飲んだのはいつですか？

濃いどっしり味や、プンプンコテコテ味が苦手で飲まない、
という方も多いかと思います
しかーし！それは「一昔前のワイン」でございます
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それって
現役JKに向かって、昭和の流行語を言うのと同じくらいの乖離で、
大至急アップデートが必要です(笑)
※「JK」の意味はグーグル先生に聞いて下さいね

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今回取り上げるワインは、
冷涼感があり、キレイな味わいで、アルコール度も中程度のもの
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●ワイン詳細

【NZ】ジューンタ ピノグリ2019/白
【NZ】フィア　ゲヴェルツトラミネール2020/白
【豪】バードインハンド　シャルドネ2020/白
【豪】バードインハンド　シラー2020/赤
【NZ】ペーパーバッグプリンセス2019/赤

感染症対策もしっかりして、少人数で開催しますので
安心していらしてくださいね^^
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【ご注意】
「販売」を目的とした会であり、飲むための会ではありません
以下の様な方はご参加いただけません
・沢山飲みたい
・酔いたい
・参加費以上に元を取りたい
・食べ物を持ち込みたい
・日本酒を買うつもりがない

日時：
2021年
7月21日(水)    15：00-20:00
7 月22日(木祝)13:00-20:00
7 月23日(金祝)13:00-20:00
7月24日(土)    13:00-20:00
※22-24日は同時に日本酒試飲販売会も開催します
両方へのご参加も大歓迎です！
https://07avinsy.peatix.com/

申し込み：

https://07vinsy.peatix.com/
三密を回避するために、枠取りにご協力ください
予約だけでは費用発生しませんが、
すっぽかしをされる方のエントリーはお断りします

参加費：
1000円
※当日受付で現金/PAYPAYにてお支払い下さい

場所：
お酒のセレクトショップVINSY(ヴィンジー)
中野区東中野3-1-9

地図：

ご協力・ご理解下さい
・試飲販売が目的です。飲み会、飲み放題の会ではありません
・三密回避のため短時間滞在に努めて下さい
・酔っ払いとみなした場合、一発退場です
・入り口で手指消毒
・試飲時以外マスク着用
・買い物をされる方以外は店外待機
・商品が決まったら、会計される方以外は店外待機
・短時間滞在
・トイレ使用不可
・ドア開放
・混み合う場合は予約者優先
・通常営業も並行して行いますので、他の客様へのご配慮をお願いします

主催
お酒のセレクトショップVINSY

皆様のご参加をお待ちしております！！

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●入荷●上方ビール(大阪)！

銭湯ブルワリー、
上方ビールさんより新作ビールが届きました^^
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台湾パインエール/Golden Ale
朝倉山椒セゾン/Saison
窯場IPA/IPA
焙煎の湯/Stout
金柑の湯/Wheat
湯けむりヘイジー/Hazy IPA
銭湯エール/Pale Ale
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●台湾パインエール
台湾のパイナップルを使用
パインの香りが豊かに広がります
ジャケットも特別仕様で可愛いですね
●朝倉山椒セゾン
養父市八鹿町朝倉が発祥の地
秀吉が白湯に焦がした山椒を入れて飲んだそう
その山椒を使ったセゾンで、
ジャケットはチョークボーイさんの作品です！
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★連休中のミニイベント★
1)7/21-24:豪&NZ自然派ワイン試飲販売会
2)7/22-25:米の個性を味わう日本酒試飲販売会
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●揃ってます●ダーク(黒)ビール

今日も暑いですねーーーっ！
ビールで火照りを鎮めましょ^^
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ダークビールが苦手な方も多いのですが、
その反面、
「ダークビールしかのみません！」という方も！
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と言うわけで、ご紹介します！
●レッツビアワークス(東京)
エクストラブラック/Extra Stout
●イナデイズブルーイング(長野)
ココナッツアンパンスタウト/Oat meal milk sout
●アングロジャパニーズ(長野)
ブレッドバーレーワイン/Barrel Aged Barley Wine
ノザワブラック/Stout
●リパブリュー(静岡)
ココナツホップドチェリーポーター/Fruit Porter
●反射炉ビヤ
頼朝/Brown Porter
●セカンドストーリーエールワークス/徳島
ベイビースタウト/Stout
●クリフビール/沖縄
文豪/Bitter Chocolate Stout
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その他全部でクラフトビールは80種類あります
駅から徒歩1-2分なので是非どうぞ！
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★連休中のミニイベント★
1)7/21-24:豪&NZ自然派ワイン試飲販売会
https://07vinsy.peatix.com/


2)7/22-25:米の個性を味わう日本酒試飲販売会
https://07avinsy.peatix.com/


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●最終入荷●若竹屋(福岡)！！


世界初の日本酒酵母で醸したお酒が入りました！
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★デビュー純米無濾過
1.5L瓶と720mlの2種類
今回こそ最終入荷です！
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●世界初とは
125年前(1895年)、矢部規久治博士により
日本酒の酵母が発見され、1897年世界に発表されました
矢部博士の名を冠し「サッカロマイセス・サケ・ヤベ」と命名
それまで日本酒酵母の存在すら実証されていなかったため、
簡単には受け入れてもらえませんでした
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●1号酵母との違い
1号酵母は、1906年に櫻正宗より分離されたもの
矢部博士の発見から11年も後の話です
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●DEBUT(デビュー)の味わい
独特の味わいがあり、
昔の酵母で醸したニュアンスがあります

どのような味わいか、実際に味わってみてください^^
限定酒のため、無くなり次第終了＝また来年です！
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土日祝日は12時より営業してます！
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●入荷●バテレ(東京)！

暑ーいっっ！一気に夏ですかね!?
今日ドアを開けた時の「もあっと感」半端なかったです♨
こんな日はビール、ビール、ビーーーール🍺！
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今週もバテレさん、入りましたヨッ！
ビール担当の皆様、買いに来て下さいね！
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★新入荷
パシフローラ/Hazy IPA
アルビジア/Double IPA
ベニトア/Belgian Blonde
●在庫あり
イネッサ/Apple Mint Sour
レベック/DIPA
マグノリア/DIPA
グラシリス/Belgian Strong
フェシリア/Session IPA
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今週末も元気に営業シテマス！
VINSYに来て下さいねーーーっ！！！！
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●入荷●栄光冨士(山形)！！


迷彩柄でひときわ目立つお酒が入りましたっ
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栄光冨士サバイバル純米大吟醸無濾過生原酒
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このお酒は、
「玉苗(たまなえ)」という酒米(さかまい)を使用しています
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●玉苗とは
1983年に山田錦と金紋錦の交配品種
山形県で開発された酒米としては4番目に古い
元は山酒(やまさけ)4号と呼ばれていました
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●サバイバル
玉苗の力強く生き抜くイメージを元に命名
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山形酵母なので、
リンゴの香り豊かでジューシーな味わいです^^
限定酒なので気になる方はお早めにどうぞ
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●入荷●アングロジャパニーズ(長野)！


アップが遅くなりましたが、ビールが入荷してますー
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長野県は湯沢温泉から！
★新作
★ピロズドリーム/Helles
・ノザワブラック/Stout
・ブレッド/Special Beer
・ブレッドバーレーワイン/Stout
・ノザワホワイト/Wheat Beer
・ブライトデイズ/Session IPA
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★Piro’s Dream
ブルワー「ピロ」さんの似顔絵が印象的です！
「ヘレス」は、独ミュンヘン発祥のラガー系のスタイルのこと
チェコ発祥のピルスナーに対抗して命名


●Bread
フードロス防止団体へのチャリティービール
廃棄されるパンの耳を再利用したもの
前回多くのお客様が賛同され、ご購入下さいました
ビールを飲んで社会貢献しちゃいましょう^^
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●アングロジャパニーズブルーイング
オーナー兼ブルワー：トーマス・リブシー氏
2014年、長野県野沢温泉にてタップルームとブルワリーを創業
2017年、同地の旧保育園をリノベーション
最高品質の自然な原料のみを使用して醸造
化学添加物、人工甘味料、着色料、防腐剤、保存料、人口香料を一切使用せず、樽熟成にこだわり、大樽熟成に取り組む
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