カテゴリー: お知らせ

希少なのにお財布に優しいワインが届きました！
……………………
●オリバー2021
ワイナリー：クリスティヌス
つくり手　：フロリアン・ザルバ
タイプ　　：白/ドライ
地域　　：ハンガリー、バラトン
品種　　：イルシャイ・オリヴェール95、
ゼニット5%
ABV　　　：11％
……………………
まずはハンガリーワインについてご説明しますね！
●ハンガリー概要
首都はブダペスト
国の中央をドナウ川が走り、
オーストリア、スロヴァキア、ウクライナ、ルーマニア、
セルビア、クロアチア、スロヴェニアに囲まれる国
.
●ハンガリーワイン
代表は「トカイワイン」
1867年にはフランス、イタリアに次いで世界3位のワイン生産国
だったが、フィロキセラにより生産量が減少
1948年移行、旧ソビエトによりハンガリーワインの
インフラと市場が潰され国営化が進み、
85％が旧ソビエトに輸出され「質より量」を求められた
.
旧ソビエト支配終焉後の1989年移行は、
フランス資本により近代的なワイン造りが導入された
.
○余談
日本に住んでいると
東欧のワインに触れることが少ない理由には、
旧ソビエトによる支配による産業衰退の影響があります
ワイナリー名を名乗ることも許されず、
自分たちの国の地ブドウを引っこ抜かされ、
旧ソビエト好みのブドウ木を植えさせられた国民の気持ちを
考えると胸が痛みます
.
同時に、
歴史的背景を持つ東欧の希少なワインを
手に取ることができる機会をありがたく、尊く感じます
.
●クリスティヌスとは
2013年にクリスティヌスしにより設立
2016年に醸造超のフロリアン・ザルバが参画し、
本格的なワイナリーへと激変
2018年デメターへ移行開始
2022年ビオデナミ認証取得
.
現地では有名ながらも、世界ではこれからのワイナリー
今だからこそのコスパの良さも特徴！

……………………
東欧ワインの希少さを感じてもらえたらと思います
物価高の今日で、
インポーターである「アフリカンブラザーズ」さんが
良心的なお値段に設定してくださいましたので
この機会に是非飲んでみてk
.
お盆中も通常営業していますー！
張り切って買いにきてください＆ECでも基本即日出荷してます！
.
●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
.
②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000001306
.
●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
.
●Ｕｂｅｒ
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
.
●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
.
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●Sake Diploma二次対策講座受付中●
https://sakedp2023.peatix.com/

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お盆は親戚が集まって、楽しい人もいれば複雑な心境の方もいらっしゃいますよね！
VINSYのECサイトでビールを注文して、
頑張った自分やパートナーを労わってあげましょう^^
……………………
ブルワリー　：バテレ
地域　　 ：東京、奥多摩
……………………

★入荷
マグノリア/DIPA

アンフラクタ/Session IPA

ゼラ/Pomegranate Sour

……………………
ビールのご説明をしまーす！

●マグノリア
ダブルIPAなので苦味もしっかりながら、
ボディが重すぎないところがバテレの上手なところです！
軽いビールだと飲んだ気がしない！
とか
ハイアルを飲むには暑すぎる！
という皆さんのニーズに寄り添ってくれるのが
マグノリアです！
.

●アンフラクタ
こちらは、ABV4％なので
猛暑でも、お酒が強くなくても安心低アルですっ
とはいえ薄いだけじゃないのがバテレのすばらしさ
きちんとホップ由来のトロピカル感も楽しめます！
.
●ゼラ
ザクロのビールって珍しいですよね
ゼラは、ザクロとカモミールを使った
爽やかなサワービールです
甘いだけのフルーツビールじゃないのです^^
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お盆中も通常営業していますー！
張り切って買いにきてください＆ECでも基本即日出荷してます！
.
●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
.
②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=165&parent_category_id=5
.
●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
.
●Ｕｂｅｒ
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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ビールもお盆に備えてたくさん入りました💦💦
じゃんじゃん紹介していきます！
……………………
ブルワリー　：Streetlight Brewing
地域　　　　 ：札幌、中央区
……………………
★入荷
御祝いエール！/Cold IPA

ゴールデンレモン爆弾/Lemon Wheat Ale

マウンテンIPA/IPA

コンフラックス/Hazy IPA

点灯宣言IPA/IPA

イーストサイド・ストリート/Hazy Pale Ale

……………………
☆在庫あり
ライト＆サウンズ/Smoked Grisette
ワッダヘル/Helles
ウエストサイド・ストリート/West Coast IPA
……………………
ビールのご紹介をしまーす！

●御祝いエール！/Cold IPA
ミッケラージャパンとのコラボビールです！
札幌最大・最古の狸小路商店街の150周年を迎える今年、
商店街にミッケラーの期間限定ショップがオープンしたことから、
コラボが実現しました！
ホップのアロマをしっかり感じられるコールドIPAスタイルで、
シトラスやトロピカルフルーツの味わいが楽しめます！
……………………

●コンフラックス/Hazy IPA
香川県高松市のせとうちビールとのコラボ！
ストリートライトのヘッドブルワー川村氏が高松では
せとうちビールで醸造されていたことから、
今回は札幌で合流(＝コンフラックス)して醸造されました
飲み疲れないヘイジーで、
フルーティさをもしつつも軽やかで優しい口当たりです！
……………………
他にもありますが長くなるのでここら辺で！
お盆中も通常営業していますー！
張り切って買いにきてください＆ECでも基本即日出荷してます！
.
●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
.
②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=253&parent_category_id=5

●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
.
●Ｕｂｅｒ
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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お盆に備えてワインを注文したら、
びっくり大量に届いてやっとUPできるようになりましたっ
遠慮無く買いにいらしてくださいね^^
……………………
ワイナリー：グレープリパブリック
つくり手 ：矢野陽之
……………………
★入荷ワイン:全て酸化防止剤無添加
アロマティコ2022/白泡*新*
カベルネ・ソーヴィニヨン2021/赤*新*
アンフォラ・ロッソ2021/赤*新*
アンブラ・フリッツァンテ2019/オレンジ泡
ノヴェッロ2022/赤
ナンヨーサイダー2022/シードル泡
デラフレスカ2022/白泡

……………………
新しく入れたワインのご紹介をしますね！

●アロマティコ2022
ブドウはデラウエア60、ナイアガラ40％で、
パイナップルや熟れた柑橘の香りが特徴です
ナイアガラが入ると一気に華やかになりますよね^^
トロピカルフルーツ感がありつつも、後口は爽やかです

……………………

●カベルネ・ソーヴィニヨン2021
日本では希少なカベルネ・ソーヴィニヨンを使用
ダークチェリーやクローブの香りや、
きめ細かいタンニンが特徴です
ボルドーやイタリアのカベルネ・ソーヴィニヨンとは違い、
たおやかな味わいです
……………………

●アンフォラ・ロッソ2021
こちらは多品種で、黒ぶどうと白ぶどうを使っています
スチューベン35、デラウェア 26、メルロ24、
カベルネソーヴィニヨン10、ナイアガラ 3、ネオマスカット2%
しかも、アンフォラで熟成させることで、
紅茶の香りもして、
タンニンのこなれ感や複雑味も楽しめます
……………………
.
●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
.
②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=262&parent_category_id=1
.
●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
.
●Ｕｂｅｒ
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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???

またもや新作です！
しかも海外ブルワリーとのコラボ♥
.
もう一度言います！
うちゅうは待ってくれません(笑
次々に新作が出るので、頑張って食らいつきましょう！

…………………………
【スターゲイジングバーディズ】
STARGAZING BIRDIES
ブルワリー　：うちゅうブルーイング
地域　　　：山梨、北杜
スタイル　　：DDH IPA
ABV　　　 ：7%
IBU　　　 ：-
Hop　　　：Citra, Motueka
容量　　　：350ml
※要冷蔵
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000001289
…………………………
●今回の特徴
カリフォルニアの「Green Cheek Beer」とのコラボ！
うちゅうブルーイングが参加した「World Beer Cup」で、
1位を獲得した実力派のブルワリーとのコラボです！
これでうちゅうブルーイングのビールがまた爆上がりにおいしくなっちゃいますよね！
飲んで応援！飲むしかない！
.
●他にもあります！
ストライプス/DDH IPA
コスミックホエールDDH DIPA
メテオライト/DDH DIPA
プラネテード ブルーベリー＆レモネード/CLOUDY RADLER

【プラネテード ライム＆レモネード】

.
●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
.
②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=180&parent_category_id=5
.
●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
.
●Ｕｂｅｒ
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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#うちゅうブルーイング #ラドラー
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#プラネテード ブルーベリーレモネード
#フルーツビール好き
#RADLER #CLOUDYRADLER
#ストライプス
#コスミックホエール
#メテオライト

桃は好きですかぁぁぁっ！
桃ビールはもっと好きですかぁぁぁっ！
.
というわけで、桃好きな方へ桃ビール入荷のお知らせです

https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000001286
……………………………
【ピーチヘイズ】
ブルワリー　：ファーイーストブルーイング
地域　　　　：山梨、北都留
スタイル　　：Fruited Hazy Pale Ale
ABV 　：5.5%
IBU　　　　 ：-
Hop　　　　：Luminosa/Mosaic
容量　　　　：350ml
※要冷蔵

桃ピューレをたっぷり使用！
桃の自然な香りとホップ由来の
シトラス・トロピカルフレーバー、
ジューシー、とろりとした口当たり
……………………………
●前回との違い
前回は「桃コモン」というビール名でした！
前回は、ベースが「カリフォルニアコモン」でしたが
今回は「ペールエール」です。しかも「ヘイジー」!!!
.
ピーチ専科ヤマシタの桃ピューレをたっぷり使用し、
桃の香りに、桃の味、最後に桃の後口がする
しっかりにごにご桃ビールでゴザイマス🍑
.
桃ビール好きな方は是非お試しください^^
.
他にも入荷しています！
ファーイーストトリガー#3/West Coast IPA

マンゴーパイナップル ミルクシェイクIPA/Fruited Milk Shake IPA

8/11(金)も、お盆中もいつも通り営業しています！
.
●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
.
②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=180&parent_category_id=5
.
●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
.
●Ｕｂｅｒ
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
.
#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#お酒のセレクトショップVINSY
#東中野
#お酒のセレクトショップVINSY
#紹介してください #紹介大歓迎
#中野グルメ
#ビアギーク #ビールクズ #びーるくず
#ファーイーストブルーイング #Faryeastbrewong
#ピーチヘイズ #Peachhaze #桃ハンター
#桃狩り #桃ビール #北都留郡
#ヘイジーIPA好き #IPA好きな人とつながりたい

もう飲みました？ビール×レモネードの飲み物＝ラドラー！
.
うちゅうは待ってくれません！
次々に新作が出るので、リリースされたら速攻飲まねばです(笑

…………………………
【プラネテード ライム＆レモネード】
PLANETADE Lime & Lemonade
ブルワリー　：うちゅうブルーイング
地域　　　：山梨、北杜
スタイル　　：CLOUDY RADLER
ABV ：2.5%
原材料　　：麦芽(外国製造)、糖類、
レモン果汁、ライム果汁、ホップ／香料
IBU　　　 ：-
Hop　　　：-
容量　　　：350ml
※要冷蔵
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000001283
…………………………
●今回の特徴
ラドラーの説明は前回しましたので、それ以外で説明します！
-特徴①
ライム果汁使用！
前回はブルーベリーだったので、色もにごにご「うちゅうっぽい」
外観でした
しかーし、今回はライムなのでスッキリさわやか系です
.
-特徴②
良心的なお値段！
うちゅうと言えば、これまで1,000円越えが通常で、
900円台もあるかな、ぐらいでしたが
今回600円台です！！！！
値付け間違ったかと思い、何度も計算し直しました(笑
これは買いですよね！
…………………………
前回同様、アルコール度2.5％なので、
スッキリごくごく、安心して飲めちゃうのも暑い夏には
ありがたいことですっ！
.
●他にもあります！
ストライプス/DDH IPA
コスミックホエールDDH DIPA
メテオライト/DDH DIPA
プラネテード ブルーベリー＆レモネード/CLOUDY RADLER
.
●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
.
②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=180&parent_category_id=5
.
●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
.
●Ｕｂｅｒ
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
.

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#コスミックホエール
#メテオライト

34℃だとそれほど暑くないと感じるようになった今日この頃です(汗

森と海と明日のモリウミアスより、ワインが届きましたっ
……………………………………
ワイナリー：モリウミアス
つくり手 ：目黒浩敬氏(ファットリアアルフィオーレ)
……………………………………
★ワイン★全て酸化防止剤無添加
ゲッカ2022/白

ヨウコウ2022/オレンジ

ハナアカリ2022/ロゼ泡

アカネソラ2021/赤

……………………………………

今回初入荷は「アカネソラ2022」の赤ワインです
こちらはマスカットベーリーAを使用し、
このブドウの特徴である「イチゴ」など「ベリー系」の香りがあり
軽やかでスムーズな飲み口です
もちろん、酸化防止剤無添加ですっ！

https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000001280
.
以前モリウミアスの紹介を載せましたが、
初めての方のために再掲しますね
.
●モリウミアスとは？
森と海と明日へ、の意味から命名
代表は油井 元太郎氏で、
宮城県雄勝町の築93年の廃校小学校を
リノベーションして子供の複合体験スペースとサービスを提供
.
●モリウミアスとワイン？
〇少し遡ります
1075年生まれの油井氏はアメリカで過ごし、
帰国してすぐに、キッザニア東京とキッザニア甲子園の
立ち上げスタッフとして活躍
.
その後、2011年の震災発生後に
雄勝町で給食や学習支援に携わり、
先述の廃校小学校をリノベーションしてモリウミアスを設立します
.
〇子供が教育を受ける機会を創出
地方の子供には高度な教育を受ける機会を提供し、
都会の子供は、雄勝町にくることで、林業、農業、漁業などを
通して自然の豊かさ、偉大さ、命の大切さなどを学ぶ
.
このような「学びの場」を提供されています
.
〇ワイナリーを造る
被災した雄勝町の自然の豊かさ、人の優しさから、
ブドウ畑を造り、ワイナリーを立ち上げる活動中
これらの活動自体が「環境再生型農業」になり、
多くのものが失われた場所に、
人や産業を呼び込む機会になり、新しい未来が生まれることを
目指しています
.
〇今は委託醸造
とはいえ、被災した土地のため
農地を探して苗を植えるまで時間を要します
それまでの間、同じく宮城で被災をして、
川崎町の廃校小学校をリノベーションしてワインを醸している
ファットリアアルフィオーレに委託醸造してワインを造られています
.
●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
.
②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=258&parent_category_id=1
.
●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
.
●Ｕｂｅｒ
お近くの方はぜひ！
Uberは、22時まで対応！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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今週もしっかり入荷してます🍺………………………..
ブルワリー　：ウエストコーストブルーイング
地域　　 ：静岡、用宗
………………………..
★入荷
ヴォイドマスターCed:ボス03/Hazy Double IPA
スターウォッチャー/Hazy Double IPA

………………………..
ご説明します！
●ヴォイドマスターCed:ボス03

こちらは新作ビールです！
特徴は、ホップに「Moutere」を使っていることでしょうか^^
「モウテレ」と読み、
あまり聞かないホップですが、
NZにて2015年リリースされたばかりで、以前は「HORT0605」と
系統番号が振られていたようです
.
母方はニュージーランドサザンクロスで
父方は名前のないNZホップとの交配品種
トロピカルフルーツ、熟れた柑橘、松のニュアンスが特徴です！
.
ビールを飲み始めの頃は
ブルワリー名やビアスタイルを覚えるだけで精一杯かもしれませんが、
少し余裕が出てくるとホップの違いを楽しめるようになって
ビールの奥行きが広がるかと♪
.
●スターウォッチャー

言わずもがな、ウエストコーストブルーイングのフラッグシップビールです！
今回は「Citra/Simcoe/Mosaic」と、キラキラホップ御三家なので、
柑橘、ウッディ、松など、ビール好きにはたまらん要素満載です！
ABV8％なことも、夏でも飲んじゃえ的な姿勢で良いですね♪
.
●他には
ボーリン/Grisette
ブラスモンキー/Kettle Sour
ザ・プロディジー/Juicy IPA
フルホップアルケミストver.30/Hazy Double IPA
サザンレジェンド/Cold IPA w/Clean Fusion
コズミックストーム/Hazy IPA
ネバーイナーフベース/Hazy Pale Ale
#シークレットゾーン/Mountain Pale Ale
.
●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
.
②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=182&parent_category_id=5
.
●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
.
●Ｕｂｅｒ
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA

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