投稿者: mamabe nari

今日はとっても良いお天気ですね～^^

さて、春の晴れた日に飲みたい限定酒が入りました！

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長野県は下諏訪「御湖鶴酒造」

純米吟醸　美山錦　活性にごり

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なんと、今回初のリリースなんです

今日が発売日ですが、既に蔵元完売商品

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ボトルが可愛いので、

当店のお買い物かごに入れて撮影してみました

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12本限定なので、

気になる方はお早めにどうぞ

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TGIF!!!今週もお疲れさまでした^^

週末はどこにお出かけされますか？

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さて、バテレさんより今週もビールが届きました！

全部で12種類あります！バテレ好きな方は要チェックですヨ

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★：入荷

フェリシア/Session IPA

デコラ/Kveik IPA

ウルムス/Porter

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まだあります！

アルビジア/Double IPA

アンフラクタ/Session IPA

ルタ/Lithuanian Farmhouse　※ラスト1本

シラー/Blonde Ale

ラスカス/Black IPA

サピダ/Single Hop IPA

プラッティ/Single Hop Pale Ale

ベルジャンブロンド/Belgian Blonde　※ラスト1本

ルブラ/English Brown Ale

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どれを飲んでも美味しいバテレビールですが

どれから飲むか迷っちゃいますね^^

迷ったらジャケ買いか、店主に相談してくださいね

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今日は新年度にふさわしい爽やかな晴天ですね^^

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動物好きな方は多いと思いますが、

当店の冷蔵庫も気が付くと動物園のようになっています(笑)

よって動物シリーズでご紹介します！

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最強では？と思うほどのジャケ買いNO1です

ネコ好きさんが買って行かれます^^

・ねこぱんち

・しろねこぱんち

・アップルシェイク

全てベクターブルーイング(東京)

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馬好きな人にはまだ出会ったことがないのですが

エチケットがステキなので目に止まりやすいかと^^

・三州IPA(イナデイズブルーイング/長野)

ペッカリービール(長野)の”ペッカリー”は

「イノシシ」の意味です

・ジェレミー

・フィオナ

・ナガノアップルエール

・アカモズサイダー(リンゴ＋苺、樽熟)

・アカモズサイダー(リンゴ＋柚子)

イナデイズブルーイング(長野)のアカモズ保護を目的とした

ハードサイダー

・オハヨー伊那谷ホワイトエール(長野)

名前の通り、朝から飲めるビールなのでニワトリです！

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・皇帝ペンギンスタウト

ペンギンって鳥だったかと一瞬戸惑いましたが

ベクターブルーイング(東京)の黒ビールです

アマビエIPA(サンクトガーレン/神奈川)

アマビエは半漁人なのですが、半分魚ってことで(笑

常時60種類、小規模なブルワリーさんのビールを揃えてます

他の方と被らないので、

是非動物好きな方へのプレゼントにいかがでしょうか？

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「夢ささら」ってご存じですか？

栃木県が13年かけて開発した「酒造好適米」です！

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山田錦×T酒25の掛け合わせで

2018年に正式登録された新しい酒米

まだまだ生産量が少ない貴重なお米です

「酒米：さかまい」と言えば分かりますか？

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「日本酒を造るために育成されたお米」で分かりますか？

日本酒スクールVINSY Edu.で講義を受けて下さいね(笑

大那の純米吟醸夢ささらは、

昨年は県内のみでの販売でしたが

今年は県外特約店にも卸してくださいました！

わーいわーい！

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そんなわけで、

新しいもの好きな方、

酒米マニアな方、

栃木贔屓な方は、

飲まなきゃいけないお酒ですね(笑

世界で最初の12人である

「サケディプロマインターナショナル」の店主が

丁寧に、分かりやすくご説明します^^

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お酒が飲めなくても、気にせず安心していらしてください

気軽に色々相談してくださいね

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今週も始まりましたね！月曜からバタバタ大忙しです。

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さて、岐阜から北海道に移転された

三千櫻酒造さんより、

北海道で醸造された「さくらにごり」が入荷しましたっ

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東京には限られた分しか入ってこないので、

今年はもはや無理かと諦めかけてました

山田社長ありがとうございます！！！

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そんなわけで、

貴重な貴重な「さくらにごり」さんなんです！

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愛山60％精米、アルコール度8%の軽やかな

シュワシュワにごりを

桜と共に楽しんでくださいね^^

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3/27(土)にリリースとなった稲とアガベ03を

予約された方への受け渡しが始まっています

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完全予約制のため、

混乱どころか、混雑もなく、

ぽつぽつお渡ししている状態です^^

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受取期間は、4/4(日)20時までです

それ以降はキャンセルとなりますので

ご予約の方は受取にいらしてくださいませ

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●予約に間に合わなかった方へ

キャンセルが出た場合は、SNSで販売方法と共に告知します

でなかった場合も告知しますね

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昨年人気ですぐ完売してしまった「イニシャルK」の後継

Tsuchida-Kが入荷しました！

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貴醸酒づくりをした生酛です

スペック：生酛純米/飯米/精米歩合90%

三段仕込みの三段目の仕込み水を日本酒に置き換えたお酒

※貴醸酒と名乗るには、貴醸酒協会員でなければならないので、

ツチダKは、貴醸酒づくりをしたお酒とご理解ください

飲み方としては、

スパイシーで強い味わいのお料理と合わせる

アイスクリームやパウンドケーキにかける

就寝前のお酒

など、いかがでしょうか

温度や合わせ方はご自分で色々試してみてくださいね^^

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3週間連続で、日曜は雨ですね

お店の裏は「桜山通り」といって、桜並木になっています

VINSYに来られると桜も同時に愛でられますので

雨に負けず、いらしてくださいね^^

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さて、同じ桜の名所がある

長野県伊那市高遠町よりビールが届いています

当店一番人気は

朝から飲むビール「Ohayo伊那谷ホワイトエール」

ニワトリの絵が可愛いですよね

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他には、

フィオナ/Honey Pale Ale　※ハチミツ

ジェレミー/Imperial Sout　※ショウガ

ナガノアップルエール/Fruit Ale　※リンゴ

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でございまっす

ハチミツと書くと「甘い」と思う人が多いですが、

甘くありませんので、安心して飲んでくださいねーー(^^;;

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それでは皆様のご来店お待ちしております！

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今日は良い天気ですね

こんな日は公園で寝転がって

美味しいワインやビールを飲みたくなります^^

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お財布にも体にも優しいヒトミワイナリーさんの

新しいワインが届きました

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★ソワフブラン2020/白　※酸化防止剤無添加

★ソワフルージュ2020/赤　※酸化防止剤無添加

シャルデラブリュット2018/白泡

カリブー2020/白泡　※酸化防止剤無添加

スチューベン2019/白　※酸化防止剤無添加

ソワフブランとルージュは2020ラベルから

新デザインです

目を引きつつも落ち着きがあって可愛いですね

小鳥が好きなお友達へのプレゼントに良さそうです

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他にも全部で115種類ワインを販売しております

ご自分で選んでも良いですし、

ソムリエである店主に相談していただいてもOKです

ご自分のスタイルでゆっくりお気に入りを見つけてください^^

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大人気のバテレさんよりビールが届きました♪

いつも配達してくださるので、

缶のラベルのことを聞いたり、

お客様からの感想をフィードバックしたりして

ビールを受け取ってます^^

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こういうコミュニケーションは、

とっても大事だし、聞いた情報はお客様に

またフィードバックしたりしてます^^

循環ってやつです

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はいっ！今週は2種類追加になってます

IPA好きな人には、たまらんビールですぜ(笑

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アルコール度8.5！IBU71！！

ハーブやシトラスのアロマ、5種類のホップ(Columbus, Centtenial, Azacca, Aurora, Amarillo)による複雑な風味と苦味！！

色がIPAじゃないんです！

ペールエールとブラウンエールの間ぐらい！

なんじゃこりゃ色ですーーー

グラッシーなアロマ、パイナップルのフレーバー、

低アルコールながら程よい苦味

ホップは、Centennial, Amarillo, Vic Secretです

美味しいに決まってますね

他にもバテレさんのビールが沢山あるので

是非買いに来て下さいませーっ！！

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