カテゴリー: 新入荷

オレンジワイン好きな方、

ジョージアワイン好きな方、16種類入りましたよーーー!

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今回は、

オレンジだけでなく、白、泡、ロゼ、赤も入荷です♪

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●KAKHA/GO GO wine(父娘で造るワイン)

Artanuli Gvino-Saperavi2018/赤

GOGO Rkatsiteli2019/オレンジ←ハートが可愛い

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●Aleksi(内戦で諦めたワイン造りに再挑戦)

Rkatsiteli2018/オレンジ

Mtsvane2018/オレンジ

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●Pheasant’s Tears(ジョージアワインの立役者)

Khikhvi19/オレンジ

Mtsvane2012/オレンジ

Rkatsiteli rose2018/ロゼ

Chinuri With Skin2019/オレンジ

Chinuri No Skin2019/白

Shavkapito 2013 /赤

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●Maradi(ソリコのワインに心打立てて今に至る)

Dzelshavi2018/赤

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●LAPATI(ペットナットをクヴェブリで造ったパイオニア)

Chakalix2019/オレンジ

Kidev Etri White Brut Rkatsiteli2019/オレンジ泡

Super Ravi2018/赤

Tetris2019/オレンジ

●Enek(ジョージアワインに魅せられた米国人女性)

Tsolikouri Krakhuna No Skin2019/白

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個性的で目移りしますね^^

ジョージアの魅力はオレンジだけではないことを

飲んで楽しんでみてくださいね！

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暑い日に飲みたいワイン試飲販売会

6/11~6/13　★本日最終日

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申込み：

※参加費1000円は当日現金かPaypay払いで

※すっぽかしをする方はお断りします

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今日も晴天で、気分が上がりますね♪

不動の人気、VERTERE(バテレ)さんより

今週もビールが届きましたっ

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★今週入荷

アンフラクタ/Session IPA

アミリス/American IPA

ノックス/Sour IPA

コメリナ/Table Sasion

コフィア/Coffee Stout

アンソカリス/Sour IPA

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暑くなると、飲みたいビールも変わってきますよね

モルティで厚みのあるものや、

ハイアルコールより、

セッション系やスッキリ系を身体が求めます

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今日の気分に合わせて、

80種類から選んでみて下さいね^^

三密を回避にため必ず予約してください

予約だけでは費用発生しませんが、

すっぽかしをされる方のエントリーはお断りします

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お酒のセレクトショップVINSY(ヴィンジー)

中野区東中野3-1-9

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あっという間に週末ですね^^

美味しいお酒と共に、一週間の疲れを癒しましょ♪

#日本酒専門店ではありません
#ブランド酒や種類を多く求める方は他店へどうぞ

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千葉の寒菊酒造さんより待ちに待ったお酒が到着です！

いやー、恐らく3か月ほど待ちましたよ。。

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寒菊True Red純大生原

雄町50％精米歩合、M310、アルコール15%

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雄町のふくよかさ・まろやかさは残しつつ、

優しい酸味で上品な仕上がりです

割り当てで少数入ってきた虎の子です

是非楽しんでくださいませ^^

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三密を回避にため必ず予約してください

予約だけでは費用発生しませんが、

すっぽかしをされる方のエントリーはお断りします

お酒のセレクトショップVINSY(ヴィンジー)

中野区東中野3-1-9

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【コロナ対策への取り組み】

・入口に消毒ジェル設置

・三密回避のため改装し、販売面積拡大

・南北ドア全開にて換気

・超高性能空気清浄機(Air Dog)常時稼働

・買い物かご、冷蔵庫の取っ手、クレジット端末は、

　お客様のご利用後、即&都度、消毒

・マスク着用

・トイレ使用不可

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「暑い日に飲みたいワイン」と題して

今日から13日までミニワイン試飲販売会を開催します♪

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暑い日や蒸す日に飲みたくなるのは、

シュワシュワですよねーっ

今回は酸化防止剤無添加の

スペインのロゼ泡＆日本の白泡をご用意！

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白は、宮城県石巻のモリウミアスさんより

こちらも酸化防止剤無添加

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赤は、夏でも飲みやすい薄ウマ系で

イタリア2種！

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スペインとイタリアのワインは当店初入荷です

どのような味わいか楽しみですね♪

まだ全然予約可能なので、お友達とでも

お一人ででもいらしてくださいね^^

申込み：

※参加費1000円は当日現金かPaypay払いで

※すっぽかしをする方はお断りします

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この暑さから、いよいよクーラーを入れました

ドアがかなり重いため半開きにしていますので、

開けて入ってきてくださいね！

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さて、希少なワインが入荷しました

●スロバキア/南スロバキア

フルミント2018/白

白い花の華やかな香り、穏やかな酸味、ミネラリーで

洋ナシ、カリン、リンゴの爽やかで豊かな果実味

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★スロバキアとは？

教科書で「チェコスロバキア」と習った方も多いかと。

1989年に共和党政権が倒れるまで、チェコとスロバキアは連邦制を敷いていたが、1993年にチェコとの連邦制を解除し、

スロバキア共和国となる。俗に言う「ビロード離婚」

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●ドイツ/ラインヘッセン

ネイキッドフライデー・ペットナット2019/ロゼ微泡

ネイキッドフライデー・ペットナット2020/ロゼ微泡

写真の右側が2020です。

ブドウ品種が違うので味わいも異なります

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フレイタグのネイキッドフライデーは

以前試飲会でオレンジワインをお出しして好評でした^^

今回もごく少数の入荷ですので

気になる方はお早めにいらしてくださいね^^

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●「暑い日に飲みたいワイン」試飲販売会(6/11-13)

三密を回避にため必ず予約してください

予約だけでは費用発生しませんが、

すっぽかしをされる方のエントリーはお断りします

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●場所：

お酒のセレクトショップVINSY(ヴィンジー)

中野区東中野3-1-9

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今日は暑いですね

こんな日は、キンキンに冷やした夏酒で涼をとりましょう！

美山錦60%精米、蔵付8番酵母、日本酒度-3、ALC16%

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麹には、黄麹・白麹・黒麹があり、

日本酒では「黄麹」が使用されますが

「白麹」を使う蔵も増えています

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黄麹との大きな違いは、

クエン酸を多くつくることができること

クエン酸は、レモンに多く含まれる爽やかな酸味です

夏にぴったりですね！

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グーグル先生に聞くか、

日本酒スクールVINSY Eduで講座を受けてくださいね

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遠慮なく店主に声をかけてください

店主は世界的なサケディプロマやソムリエ資格を保持しています

「店主の好みや推し」ではではなく、

「お客様のお好み」に合ったお酒をお勧めしています

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・入口に消毒ジェル設置

・三密回避のため改装し、販売面積拡大

・南北ドア全開にて換気

・超高性能空気清浄機(Air Dog)常時稼働

・買い物かご、冷蔵庫の取っ手、クレジット端末は、

　お客様のご利用後、即&都度、消毒

・マスク着用

・トイレ使用不可

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静かな日曜の始まりですが、皆様はいかがお過ごしでしょうか？

お布団の中でTVを見ながら二度寝したり、

お掃除したり、それぞれの過ごし方かと^^

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先週、あっという間に完売してしまったので

新しいビール含め再入荷のご連絡ですーー！

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英語アレルギーの方は「＞＞」の名前を見てくださいね！

★：新入荷

★a toucan in the hop woods/Double Hazy IPA

＞＞ホップ森のオオハシ

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About Time-Gulp！/Hazy Sour Ale

＞＞ガルプタイム！

Bear likes berries/American IPA

＞＞クマはベリー好き♡

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夕焼けのディスタンス/American Red IPA

first snow pils/Pilsner

＞＞ファーストスノウピルス

※全て500ml

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前回の一番人気は、クマでした^^

無条件に可愛いので、誰かにあげたくなりますよね

今回の「toucan」はオオハシという鳥ちゃんです

「ディップ製法」と「ダブルドライホップ」製法で、

ホップの香りと味わいを上品＆しっかり表現しています！

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ディップ製法やダブルドライホップについては、

後ほど資料を作ってUPしようと思います。

今日に間に合うかな・・？

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それでは、店頭で皆さんの御来店をお待ちしております^^

良い日曜をお過ごし下さいネッ

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SNS掲載後、1-2週間で完売します

気になるものはお早めにいらしてください

尚、再入荷の時期・お約束はできません

ご理解のほどよろしくお願いします

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【コロナ対策への取り組み】

・入口に消毒ジェル設置

・三密回避のため改装し、販売面積拡大

・南北ドア全開にて換気

・超高性能空気清浄機(Air Dog)常時稼働

・買い物かご、冷蔵庫の取っ手、クレジット端末は、

　お客様のご利用後、即&都度、消毒

・マスク着用

・トイレ使用不可

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今日は晴天で気持ち良いですね^^

BGMのスペイン音楽と相まって、踊りたくなる気分です♪

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フランスはノルマンディーより

リンゴと梨のお酒が入りましたっ

●シードルとは

紀元前よりヨーロッパで造られており、

リンゴを発酵させたお酒のこと

フランス北部ノルマンディーが有名です

●ポワレとは

梨を発酵させたお酒のことで、

実はノルマンディーにシードル用のリンゴが

スペインから移植された11世紀よりも前に栽培されていました

●「アップルワイン」「梨のワイン」？

よく耳にする簡易的な説明ですが

ワインは【葡萄】を発酵させた物のことなので

当店では正しいご説明をしています

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さて、今回のシードルもポワレも、

果実味の凝縮感がありつつ、

ベタベタした甘さが無い事が特徴です

しかもアルコール度3％

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冷たく冷やして、

暑い日に出先から戻って取りあえず喉を潤したい！

暑い日のお風呂上がりに一息つきたい！

暑いキッチンでの夕飯作りの気分転換に！

などなど、

低アルならではの気軽さで楽しんでください

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大量生産品のシードルやポワレとは

ファンタと手搾りジュースくらいの差があります

低アルでも満足度は高いので、トライしてみてくださいね

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リクエストにお応えして、三度目の入荷ですっ

「辛」ファンの方、買いにいらしてくださーい！

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辛(シン)/IPA

夏の気まぐれ/Session IPA

新天地/Pilsner

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赤唐辛子と花椒を使用したIPAで、

赤唐辛子の辛さに、

花椒のヒリヒリピリピリ感が押し寄せます！

そこに柑橘&トロピカルフルーツ系のホップの

香りや味わいが重なって、

味わったことの無い世界が広がります

辛いもの、スパイスがお好きな方には

ドンピシャの味わいです

まだ唐辛子系ビールを味わったことの無い方は

一度トライしてみてくださいネ

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・入口に消毒ジェル設置

・三密回避のため改装し、販売面積拡大

・南北ドア全開にて換気

・超高性能空気清浄機(Air Dog)常時稼働

・買い物かご、冷蔵庫の取っ手、クレジット端末は、

　お客様のご利用後、即&都度、消毒

・マスク着用

・トイレ使用不可

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湿度すごいですねーっ

冷蔵庫を何度拭いてもすぐ曇りますーー

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さて、大阪はマルカさんよりビールが届きましたっ！

大人気のマイタケブリュットやコーヒーアンバーもあります

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ホワイトIPA/White IPA

ブラックIPA/Black IPA

マイタケブリュットIPA/Maitake Brutt

レモンヴァイツェン/Weizen

コーヒーアンバー/Coffee Umber

チェリーサワー/Fruit Sour

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ホワイトIPAは、ヴァイツェン酵母のIPAです

オレンジピールで爽やか、小麦麦芽でなめらかです！

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ブラックIPAは、苦味しっかり

麦芽の香ばしさも感じられる味わいです！

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蒸し蒸しするのでビールですっきり

さっぱりしたいですね^^

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【コロナ対策への取り組み】

・入口に消毒ジェル設置

・三密回避のため改装し、販売面積拡大

・南北ドア全開にて換気

・超高性能空気清浄機(Air Dog)常時稼働

・買い物かご、冷蔵庫の取っ手、クレジット端末は、

　お客様のご利用後、即&都度、消毒

・マスク着用

・トイレ使用不可

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