カテゴリー: 新入荷

またもや初めましてのブルワリーさんのビール入荷です

埼玉県川口市の「星野製作所(麦)」さん

タコの絵が印象的なので、

クラフトビール好きな方は見かけたことがあるかと

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●W400/Weizen

●日曜日の芝生犬/Lemon grass saison

●ショウガセゾン/Ginger saison

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星野 幸一郎氏が、

2017年より川口の町工場の半分を改造して醸造開始

IPAのようにホップを大量に使わず、

苦味を控えた小麦麦芽ベースの味わいが特徴

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「多幸」＝タコ

星野氏のお名前「幸」と「多」から命名

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週末に向けてビール拡充中です

新しいビールも入っていますので、楽しみにいらしてくださいね

・入口に消毒ジェル設置

・三密回避のため改装し、販売面積拡大

・南北ドア全開にて換気

・超高性能空気清浄機(Air Dog)常時稼働

・買い物かご、冷蔵庫の取っ手、クレジット端末は、

　お客様のご利用後、即&都度、消毒

・マスク着用

・トイレ使用不可

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先月入荷して好評につき完売した

ロマンのあるお酒DEBUT(デビュー)が

再入荷しましたっ！

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125年前(1895)に矢部規矩治(きくじ)博士が

世界に先駆けて発見した

日本酒初の酵母「サッカロマイセス・サケ・ヤベ」を

使ったお酒です

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●1号酵母とは違います

1号は1906年に櫻正宗より分離されました

矢部博士の酵母発見があったからこそであり、

11年も後のことです

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●DEBUT純米無濾過生原酒

酒米：レイホウ

精米歩合：70%

日本酒度：＋３

アルコール度：17

酸度：3 ←！！

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今回は、コスパ最高な純米酒も入れました

●若竹屋純米酒

酒米：夢一献

精米歩合：68%

日本酒度：＋３

アルコール度：15

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他にも、2種ございます

●NUDY Moko 特別純米/雄町

●NUDY 純米大吟醸/山田錦

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フルーツ香ぷんぷんのお酒に疲れた方は

お米の旨味をじんわり味わえるお酒をどうぞ^^

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【コロナ対策への取り組み】

・入口に消毒ジェル設置

・三密回避のため改装し、販売面積拡大

・南北ドア全開にて換気

・超高性能空気清浄機(Air Dog)常時稼働

・買い物かご、冷蔵庫の取っ手、クレジット端末は、

　お客様のご利用後、即&都度、消毒

・マスク着用

・トイレ使用不可

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月曜は常連のお客様が励まして下さったり、

心優しいお向かいさんがアジサイを下さったり。

ぺちゃんこカチカチになった心が少しふかふかに戻りました。

ありがとうございました^^

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さて、澄川麦酒さんよりビールが届きました♪

カレーに合うビール

ブラッドオレンジセゾン

ぐびぐばいつぇん２

ヴァイツェン

アメリカンセゾン

セッションIPA

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ハルカ/Fruit IPA

ラオホ/Rauchbier

ザンギに合うビール/Lemon Weizen

アールグレイ/Fruity Ale

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コロナ禍で瀕死のナノブルワリーを救うべく

応援プロジェクト開始し、ご支援させていただきました

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売り先が無くなったブルワリーさんも大変でしたが、

急遽7社を受け入れて通販出荷する当店も

朝4-5時まで作業する日々が続き精神的にギリギリの状態でした

そんな中、夜中でも明け方でもメッセンジャーに返事して下さり

常に励まして下さったのが澄川麦酒の齋藤さんでした

ビールが美味しいことはもちろんのこと、

お人柄的にも本当に素敵な方です！

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1年経過した今でも皆さんが手に取りやすいよう、

澄川麦酒さんも当店も、

利益を削って当時のプロジェクト価格で販売しています

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大坂生まれ、大手IT企業で働く会社員でしたが、

ドイツで飲んだヴァイツェンに感動し、

様々なご縁があり北海道で醸造所を開くことに

現在は、パブ2軒も切り盛りされていますので

コロナが落ち着いたら是非訪ねてみてくださいね

お電話の問合せが増えています

一人営業のため、何卒手短にお願いします

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SNS掲載後、1-2週間で完売します

気になるものはお早めにいらしてください

再入荷の時期・お約束はできません

ご理解のほどよろしくお願いします

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【コロナ対策への取り組み】

・入口に消毒ジェル設置

・三密回避のため改装し、販売面積拡大

・南北ドア全開にて換気

・超高性能空気清浄機(Air Dog)常時稼働

・買い物かご、冷蔵庫の取っ手、クレジット端末は、

　お客様のご利用後、即&都度、消毒

・マスク着用

・トイレ使用不可

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当店では間違いなく、南アブームが来ちょります(笑)

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一度インポーター(輸入元)で完売した

ムーンシャインのワインが再入荷しましたっ！

再入荷分も輸入元で即完売したので、

当店でも在庫限りですっ。

★：酸化防止剤無添加

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ブランチクラブ・メトード・アンセストラル2020/白泡★

ブランチクラブ・オルタナティブ・ホワイト2020/オレンジ

ゴールドメンバー2019/オレンジ★

イージータイガー2019★

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フォース・マジュール シュナンブラン2018/白★

フォース・セレステ オルタナティブ レッド2019/赤★

フォース・マジュール サンソー2018/赤★

マザーロックホワイト2019/白★

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他にも品揃えしていますが、

テーブルに乗り切らないので直接見にいらしてください

皆様のご来店をお待ちしております^^

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前回初入荷後、すぐになくなってしまったので

新リリースを待って入荷しました！！

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李Sour Hazy IPA/Furit Sour Hazy IPA

　＞一口目は乳酸とすももの酸味しっかり、

　飲み進めると黄桃のトロピカルな味わい、甘み抑えめで

　ネクターのようにすこしトロっとした口当たり！

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大人のGolden Stout/Golden Stout

　＞黒くない金色のスタウト!?

　浅煎り「ケニア カグモイニ」を使用し、ライムやカシス、

　チョコの香ばしさ、フルーティさと香ばしさのバランスが

　最高の、フレッシュドリンカブル！

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69IPA

　＞優しい麦の旨味、派手さは無いが、

　全てのバランスが絶妙で滋味深く、疲れた日などに

　包み込んでくれるような優しい味わいで飲み飽きない

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★お願い①

お電話の問合せが増えています

一人営業のため、何卒手短にお願いします

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★お願い②

SNS掲載後、1-2週間で完売します

気になるものはお早めにいらしてください

再入荷の時期・お約束はできません

ご理解のほどよろしくお願いします

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【コロナ対策への取り組み】

・入口に消毒ジェル設置

・三密回避のため改装し、販売面積拡大

・南北ドア全開にて換気

・超高性能空気清浄機(Air Dog)常時稼働

・買い物かご、冷蔵庫の取っ手、クレジット端末は、

　お客様のご利用後、即&都度、消毒

・マスク着用

・トイレ使用不可

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本日第二弾は和歌山より限定ビールのご案内です

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トール＆キンキ/Hazy IPA

　→名古屋のTall Boys Brewingとのコラボ

　ガッツリ系トロピカルフルーツのスムージーなヘイジーIPA

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・クリムソンガード/Umber Ale with Sansho

　→ポートランドのLEVEL BEERとのコラボ

　和歌山が日本一を誇る「ぶどう山椒」のビール！

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●ノムクラフトとは

シカゴ生まれのアダム、ポートランド生まれのベン、

愛知生まれのタクミ氏とが醸すブルワリー

ビールと相性の良い柑橘を名産とする有田川の

地方創生プロジェクトを利用し、

保育所の跡地をリノベーションし、

タップルーム兼ブルワリーを開設

★お願い①

お電話の問合せが増えています

一人営業のため、手短にお願いします

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★お願い②

SNS掲載後、1-2週間で完売します

気になるものはお早めにいらしてください

再入荷の時期・お約束はできません

ご理解のほどよろしくお願いします

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【コロナ対策への取り組み】

・入口に消毒ジェル設置

・三密回避のため改装し、販売面積拡大

・南北ドア全開にて換気

・超高性能空気清浄機(Air Dog)常時稼働

・買い物かご、冷蔵庫の取っ手、クレジット端末は、

　お客様のご利用後、即&都度、消毒

・マスク着用

・トイレ使用不可

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今週も始まりましたっ！

常連様の温かいお言葉で励まされ、癒やされた店主です

ありがとうございます！

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今週一発目の入荷は、

にごにご好きにはたまらないWCBです！

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バックルアップ/Belgian Triple IPA ★限定

　→Be Easy Brewing(青森)とのコラボ!!

　オーガニック抹茶と花椒が使われています！

　花椒好きな方は試さなきゃいけませんね(笑

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ザ・プロディジー/Juicy IPA

　→二回目の入荷ですが、この優しいにごにごジューシー感は

　何度でも飲みたくなるヤバイビールですね♡

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グリンライト/CBD-Infused Session IPA

ネバーイナーフバス/Hazy Pale Al

スターウォッチャー クライオ/West Coast IPA

コレクティブ：ユズ/Sour Double IPA

フルホップアルケミスト/DDH Double IPA

どれにするか迷いますね

そんなときは、片っ端から責めましょう！

今週も皆様の御来店をお待ちしております^^

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★お願い①

お電話の問合せが増えています

一人営業のため、手短にお願いします

.

★お願い②

SNS掲載後、1-2週間で完売します

気になるものはお早めにいらしてください

再入荷の時期・お約束はできません

ご理解のほどよろしくお願いします

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【コロナ対策への取り組み】

・入口に消毒ジェル設置

・三密回避のため改装し、販売面積拡大

・南北ドア全開にて換気

・超高性能空気清浄機(Air Dog)常時稼働

・買い物かご、冷蔵庫の取っ手、クレジット端末は、

　お客様のご利用後、即&都度、消毒

・マスク着用

・トイレ使用不可

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オーストリアワインを飲まれたことはありますか？

冷涼でキレイな味わいのワインをお探しであれば

オススメです^^

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今回は3生産者さんのワインをご紹介します

●ヨハネス・ツィリンガー

ヴェルエ・リースリング2019/白

ヌーメン ゲルバー・ミュスカテラー2019/白

ヌーメン ヒュメ・ブラン2018/白

レボリューション・レッドソレラNV/赤

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●シュメルツァー

ロゼ・ペットナット2019/ロゼ、泡

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●ニビル

アルテ・レーベン・グリューナー・ヴェルトリナー2018/白

サンスフル・ジュース2020

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ナチュラルワイン好きな方でちらほらご存じの方も多いかと

父親のハンスは、

オーストリアではオーガニック栽培の先駆者として知られます

養豚業を営んでいた際、過保護に育てられた豚が病気がちで

抗生物質などを試しても回復せず塗擦せざるを得なかった際、

昔ながらの酢を塗る方法で解決できたことが転機に

それ以降、全てを有機農法に変えて今に至ります

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自然派ワインは体への負担が少なく、

翌朝すっきり起きられます

明日からお仕事の方も安心して飲んでくださいね^^

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こちらも初めましてのブルワリーさんです♪

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ESB/Extra Special Bitter

はれひめHazy IPA/Hazy IPA

IPA India Pale Ale/IPA

ピルスナー/Pilsner

ペールエール/Pale Ale

ヴァイツェン/Weizen

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●今治街中麦酒とは？

治街中麦酒(いまばりまちなかばくしゅ）

2020年に愛媛県今治市にて醸造開始

中島俊一ブルワーは、アメリカで飲んだIPAに惚れ込み、

醸造家になることを決意

愛媛で五番目に大きい今治市にも過疎化の波が押し寄せる中、

今治を活性化したいという思いで商店街の中で醸造を開始

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当店で愛媛＝松山のDD4Dさんですが、

また違うブルワリーさんを通して、

愛媛の魅力を知るきっかけが増えたらと思います^^

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★お願い★SNS掲載数ヶ月前のものは「完売」です

SNS掲載後、1-2週間で完売します

気になるものはお早めにいらしてください

尚、再入荷の時期・お約束はできません

ご理解のほどよろしくお願いします

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【コロナ対策への取り組み】

・入口に消毒ジェル設置

・三密回避のため改装し、販売面積拡大

・南北ドア全開にて換気

・超高性能空気清浄機(Air Dog)常時稼働

・買い物かご、冷蔵庫の取っ手、クレジット端末は、

　お客様のご利用後、即&都度、消毒

・マスク着用

・トイレ使用不可

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#人見知り #クラフトビール好きな人とつながりたい #ビアスタグラム #ビール女子 #東中野ビール #クラフトビール80種類

またまた初入荷ですヨーーッ！

東京都北区東十条より、カワイイビールたちが入荷です

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About Time-Gulp！/Hazy Sour Ale

Bear likes berries/American IPA

夕焼けのディスタンス/American Red IPA

first snow pils/Pilsner

※全て500ml

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みなさんはどれが目に留まりましたか？

私は口をベリーだらけにしてるクマです

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2020年2月から醸造開始を開始した

東十条駅南口から徒歩約2分のブルワリー&タップルーム

コンセプトは「美味しい、楽しい、心地いい」

3人のブルワーにより、

アメリカ、イギリス、ドイツのスタイルを醸造

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少数入荷のため、気になる方はお早めにどうぞ

※予約・取り置きはできません

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SNS掲載後、1-2週間で完売します

気になるものはお早めにいらしてください

尚、再入荷の時期・お約束はできません

ご理解のほどよろしくお願いします

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【コロナ対策への取り組み】

・入口に消毒ジェル設置

・三密回避のため改装し、販売面積拡大

・南北ドア全開にて換気

・超高性能空気清浄機(Air Dog)常時稼働

・買い物かご、冷蔵庫の取っ手、クレジット端末は、

　お客様のご利用後、即&都度、消毒

・マスク着用

・トイレ使用不可

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