●入荷●ファットリアアルフィオーレ(宮城)

少しずつ年末感が漂ってきた気がします
残り一ヶ月半、来年も頑張ろう!
と思えるよう走り抜けたいと思います
.
さて、目黒さんのワインが届きました
当店は白や泡好きな方が多いので、
お好みに合えば良いなと思います^^
.
※全て酸化防止剤無添加
●エブリシング・イズ・ア・ギフト・ビアンコ2024/白泡
フレッシュな梨、青リンゴ、レモングラス、ジャスミンの香り、
やさしい酸、梨やリンゴのしっとりした果実味
熟したリンゴ、レモンピール、スパイス、ほのかに樽の香り、
イキイキした酸、熟したリンゴ、洋梨の厚みのある果実味と
心地よい複雑味
ドライイチジク、イチゴ、樽の香り、しっとしした酸、
イチゴ、ドライイチジクの軽やかで充実した果実味と
旨み、優しいタンニン
.
以下、補充しました
.
●●何卒ご理解ください●●
店舗の電話はありません
お取り置き/予約はできません
.
.
●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野3-1-9-1F
2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=322&parent_category_id=1
3)Uber
20km圏内の方はぜひ!夜10時まで注文可!
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
.
#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#東中野
#お酒のセレクトショップVINSY
#ソムリエのいるお店
#紹介してください #紹介大歓迎
#中野グルメ
#自然派ワイン #ナチュラルワイン好きな人と繋がりたい
#ファットリアアルフィオーレ #fattoriaalfiore
#酸化防止剤無添加ワイン #日本ワイン好きな人と繋がりたい
#ネコワイン #スパークリングワイン好き
#ソムリエのいるワインショップ
#ソムリエのいるお店

●入荷●ローラン・バルツ(フランス)


今週も始まりましたね
家に帰ったら美味しいワインを飲んで
頑張りましょう
.
さて、ローラン・バルツのワインが入荷しました
今回は赤もあります

ローラン・バルツのワインは、
味わいが優しいならがも、
ぶどう品種の個性がしっかり感じられるので
口に含むと幸せになります♥
.
悲しいことがあった日には
ローラン・バルツは、心のブランケットとして
.
嬉しいことがあった日には
ローラン・バルツで幸せを噛みしめるように
.
是非おそばに置いてほしいワインです
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ゲヴェルツトラミネール2022/白
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002482


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ピノ・ダルザス2022/白
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002481


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リースリング・キーンツハイム2020/白
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002337


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ピノ・ノワール キーンツハイム2022
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002480


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●●何卒ご理解ください●●
店舗の電話はありません
お取り置き/予約はできません
.
.
●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野3-1-9-1F
2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=139&parent_category_id=1
3)Uber
20km圏内の方はぜひ!夜10時まで注文可!
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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●予約受付中●ボジョレーヌーヴォー2024

今年もこの時期がやってきました!
ガメイ好きにはたまらない、
ボジョレーヌーヴォーです

今年も、
自然派ワインの父とされる
「マルセル・ラピエール」直系の2ワイナリーから
ワインが届きます♪

早割は、11月18日までです
迷われている方は今のうちに是非ご注文ください
店頭もしくはECサイトにて受付中です!
.

【1】ボジョレー・ヌーヴォー 2024
byシャトー・カンボン

マルセルの奥様マリーと、友人シャヌデとでつくる
ヌーヴォーです
ラベルは、ハヤシコウ氏の日本限定ラベルです
瑞々しくフレッシュな味わいが特徴です
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002478


.
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【2】ボジョレー・ヴィラージュ ヌーヴォー2024
byジョルジュ・デコンブ

マルセルのお弟子さんであり、飲み仲間であるジョルジュの
ヌーヴォーは、軽いワインと思って飲むとガツンとやられますw
ラベルはバイクの後ろにワインを積んでパリに納品に行く
ジョルジュの姿が描かれています^^
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002479


.
.
【ご理解ください】
お届けは、解禁日11月21日以降となります
配送日は「指定無し」で選択してください
.
.
●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野3-1-9-1F
2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/
3)Uber
20km圏内の方はぜひ!夜10時まで注文可!
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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●入荷●アグリクール(山形)

片寄(かたよせ)さんの新作ワインが入荷しました♪

◎グレープフルデイズ2024/オレンジ微泡

デラウェア、ピノ・ノワール、ナイアガラ、他

※酸化防止剤無添加

リリース時点では、微泡で少し甘さもあるそうですが、寝かせると酵母が糖分を消費して泡もしっかり入るのでお好みの時期で開けて飲むのも楽しいですね

https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002476

◎トルス ピノノワール2024/赤

ピノノワール赤のようなロゼのような?優しい味わいです

https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002477

 

●お願い●
お取り置き、予約は承っておりませんので
ご理解のほどよろしくお願いします
.

 

●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野3-1-9-1F
2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=262&parent_category_id=1
3)Uber
20km圏内の方はぜひ!夜10時まで注文可!
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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●入荷●カーブドッチ(新潟)


一週間始まりましたね
今週も頑張りましょう^^
.
さてカーブドッチより「新酒」が届きました
2024年のブドウで造られたスパークリングワインです♪
あと一月半ありますが、
ヌーヴォーを飲みながら
「今年はこういうことあったね」などと
話すのも良いかもしれませんね^^
.
●ファンピーヌーヴォー2024/白泡
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002473

同時にリリースされた「どうぶつ」シリーズは
「おうむ」です!
寒くなってきたので赤も美味しい季節です
.
●おうむ2023/赤
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002474


.
.
●お願い●
お取り置き、予約は承っておりませんので
ご理解のほどよろしくお願いします
.
●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野3-1-9-1F
2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=260&parent_category_id=1
3)Uber
20km圏内の方はぜひ!夜10時まで注文可!
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
.

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●告知●大倉本家試飲会を増強&延長!

先週は急な告知にも関わらず、試飲会にご参加いただき
ありがとうございました!!!!
.
多くの方にご参加いただき、
「美味しい!」
「山廃って飲んだことなかったけど、美味しいね!」
「うわー、どれもいい♥
など、
嬉しいお声をいただきましたっ
.
.
すぐに完売してしまったお酒を補強しまして、
人気&関心の高かった「水酛」のお酒を3種類増強して
ミニ試飲会を延長開催いたします!!!!!!
.
一度参加した方も、
連休に都合が合わなかった方も、
先週見逃した方も、
是非張り切っていらしてください^^
.
●詳細
日程 :11月8日(金)、17日(日)
時間 :
 11/18(金)17-20時
 土日:12時-20時
 平日:14時-20時
.
対象 :大倉本家11種類の日本酒
参加費 :200円(現金のみ)
※同日に、日本酒を購入いただくとキャッシュバック
場所 :VINSY
ご注意 :大倉本家の方は来店されません
自転車/バイク/車等の方はご参加できません
     20歳以上の方に限ります
.
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#水酛 #サッカロマイセスエド #きょうかい1号酵母
#神力 #山廃好き #水酛好き

●入荷●ウエストコーストブルーイング(静岡)


三連休の最終日、皆様いかがお過ごしでしょうか
.
さて、大人気のWCBよりビールがたくさん届きました!!
.
ブルワリー :ウエストコーストブルーイング
地域    :静岡、用宗
.
●フリースタイルサンドボックスV6/Hazy Double IPA
マンゴー・パパイヤ・パイン、
グレフルのアロマ&フレーバー、
スルスルと飲み続けられる爽やかで
シルキーな口当たり
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002468


.
.
●ライディングマジック/West Coast Double IPA
JRA馬事公苑コラボ!ウッディ、ダンクな松、
レモン、グレフルのアロマ、トロピカル、
フローラル、少々の甘みが残るシルキーさ
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002467


.
.
●ギャラクシーウォッチャー/West Coast Double IPA
WCB5周年記念!
グレフル、マンゴー、パッションフルーツ、
パインのアロマ、パイン、ウッディ、ダンク、
飲み応え抜群
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002466


.
.
●ルプリンツリー/Hazy Double IPA
WCB5周年記念!
ライチ、パイン、グレフル、
オレンジの香り、イチゴ、桃、グラッシーな
アロマ、マイルドな苦み
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002465
.
.
平日は14-20時、
日祝日は12-20時営業です!
.
皆様のご来店をお待ちしております
.
皆様のご注文、ご来店をお待ちしております!
.
●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野3-1-9-1F
2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=182&parent_category_id=5
3)Uber
20km圏内の方はぜひ!夜10時まで注文可!
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
.
.
#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#東中野
#お酒のセレクトショップVINSY
#ソムリエのいるお店
#紹介してください #紹介大歓迎
#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
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#westcoastbrewing
#ウエストコーストブルーイング

●入荷●大倉本家(奈良)

 


三連休の初日は大雨でしたが
皆さん明日はどのようにお過ごしでしょうか
.
水酛、山廃酛など
個性的なお酒を醸す大倉本家さんより
お酒が届きました!
.
しかも、日本最古?とされる
「サッカロマイセスエド」や、
最初の協会酵母「きょうかい1号」を
使用したお酒も醸されています
.
「こちら側」の皆さんに
強くお勧めしたいお酒です!
.
尚、11/3-4は店内で大倉本家さんの
ミニ試飲会を開催しますので
是非いらしてください^^
別途詳細をUPしますね
.
以下、入荷情報です!

—————
酒蔵:大倉本家
地域:奈良県香芝市
杜氏:大倉隆彦氏
—————
.
.
●S.yedo 特別純米 無濾過生原酒2021
★日本最古?「サッカロマイセスエド」酵母使用♥
まろやかな甘味の後に、力強い酸と旨みを伴った苦味交差、立体感あり
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002458


.
.
●金鼓 濁酒 伝承水酛仕込み 生酒2023
★酒母の原型と言われる「水酛」で仕込んだお酒♥
丸みのある力強い酸と米の旨みが
力強く、心地よい苦味がじわっと来る
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002460


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●大倉 山廃辛口特別純米 神力 1号酵母 直汲み 無濾過生原酒
★きょうかい酵母「1号」のお酒!!!
力強い酸、コクのある苦味、ふくよかでまるい旨みがじわっと広がる
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002462


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●大倉 山廃特別純米 直汲み 無濾過生原酒
甘味は強めだが、酸と苦味がしっかり立体感をつくり滋味深く、力強い
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002457


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.
●大倉 辛口山廃特別純米 直汲み 無濾過生原酒
力強い酸が口の中を支配、追って苦味が押し寄せ、しっかりドライ、キレ
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002461


.
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●大倉 麹四段山廃特別純米 直汲み 無濾過生原酒
ふくよかな甘味の後に丸みのある豊かな酸できゅっと絞まり、
飲み飽きない
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002459


.
.
●購入方法
1)VINSYの店舗
中野区東中野3-1-9-1F
.
2)VINSYのECサイト
※在庫確認はこちらでお願いします
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=231&parent_category_id=64
.
3)Uber
20km圏内の方はぜひ!夜10時まで注文可!
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
.
.
●●何卒ご理解ください●●
店舗の電話はありません
お取り置き/予約はできません
.
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#東中野
#お酒のセレクトショップVINSY
#ソムリエのいるお店
#紹介してください #紹介大歓迎
#中野グルメ
#ぽんしゅたぐらむ #日本酒女子 #インシュタグラム
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#SakeDiplomaInternationalのいるお店
#日本酒好きな人とつながりたい
#大倉本家
#水酛 #サッカロマイセスエド #きょうかい1号酵母
#神力 #山廃好き #水酛好き

●再入荷●変顔シリーズワイン増強❤


今日は、ドジャースが優勝してとっても嬉しい店主です
連続4試合観ていたのですが、
今日は所用で出かけていたのでリアルタイムで
優勝の瞬間が観られず残念でしたが
いやー、嬉しいです!
.
さて、先日入荷したデリンクエンテの
変顔シリーズが早くも完売したものが出てしまい
追加で分けていただきました!
.
●コスパ最高❤
全て2000円台で、
泡2種類は酸化防止剤無添加です^^
.
●味わいは2000円台ではない!
この価格帯とかけ離れた
キレイな酸と果実味で
コスパ最高でございます
.
ここ数年で品質が一気に上がって
かなり驚きました
グレッグ曰く、
樹齢が上がったことと腕前だそうです^^
.
●変わったのは他にも!
実はエチケットも変わっています
以前も変顔でしたが、年齢を重ねたので
キャラクターの絵もアップデートされています
参考までい
2000年に入荷した際の写真を挙げておきますね


.
明日から11月なので
あっという間に年末を迎えるかと思います
少しずつ、年末年始モードのお酒を増やして
いきますので
張り切って買いにいらしてください^^
皆様のご来店をお待ちしております♪
.
.
ワイナリー:デリンクエンテ
地域   :オーストラリア、南オーストラリア州、
リヴァーランド
つくり手 :グレッグ・グリゴリオ

●タフナッツ2024/白泡
※酸化防止剤無添加
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002442


.
.
●ウィーピング・ファン2024/ロゼ泡
※酸化防止剤無添加
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002443


.
.
●スクリーミングベティ2024/白
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002444


.
.
●ジェイバード2024/オレンジ(白)
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002446


.
.
●プリティボーイ2024/ロゼ
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002445


.
.
●ロコ・イル・バガボンド2024/赤
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002447


.
●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野3-1-9-1F
2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=345&parent_category_id=1
3)Uber
20km圏内の方はぜひ!夜10時まで注文可!
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
.

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●入荷●自然派ポートワイン(ポルトガル)


ポートワインを飲まれたことはありますか?
ある一定のご年齢の方から
「赤玉ポートワインでしょ」との声が聞こえてきそうですが
残念ながら赤玉ポートワインは、
「ポートワイン」ではないのです
.
.
●赤玉ポートワインはポートワインではない
1973年にサントリーの創業者「鳥井信治郎」氏が
赤ワインを日本人の舌に併せるために、
フランス産の赤ワインに甘味料を入れて
販売したもの、とされています
EUの原産地保護制度に抵触しますので、
現在は「赤玉スイートワイン」と名称変更しています
.
.
●本物のポートワインとは?
ポルトガルのドウロで造られた酒精強化ワインのことです
.
ブドウが発酵している途中で、ブランデーを入れることで
アルコール発酵を止め、ブドウの糖分を残します
世界3大酒精強化ワインの一つで、
「ポルトガルの宝石」と言われています^^
.
また、「トゥニー」は熟成期間も5年以上と
定められています
.
今回入荷した物は「トゥニー」であり、
かつポートワイン初の「ドメーヌワイン」であり
「自然派ポートワイン」です♥
.
●ポート レゼルヴァトゥニービオNW
.
ワイナリー:キンタ・ド・インファンタード
地域   :ポルトガル、ドウロ
つくり手 :ジョアオ・ロセイラ
タイプ  :赤、ドライ
品種   :トウリガ・ナシオナル、トウリガ・フランカ、
ティンタ・バロッカ、ティンタ・ロリス
容量   :750ml
ABV :19.5%
熟したリンゴ、リコリス、シナモン、樽の香り、
穏やかな酸、煮詰めたリンゴ、カラメル、
スパイスの複雑味、旨みしっかり、
くどさが無く厚みがあり、余韻が長い
(古樽で5~7年熟成)
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002456
.
●トゥニーの魅力
ピパと呼ばれる小樽で酸素に触れながら
5年以上熟成されることで
樽由来の複雑な香りや、
酸化熟成による柔らかなタンニンと奥行き、
ブランデー由来のアルコールによる
余韻の長さが特徴です
.
ですが、甘味料を入れていないため
自然で上質な甘味があり
ブドウ由来の酸により「甘いだけの飲み物」と
一線を画しています^^
.
本物のおいしさが分かるオトナの飲み物です♪
.
寒くなってきたので、
子牛の赤ワイン煮などと一緒にいかがでしょう?
シュトーレンなどのデザートと一緒に飲むのも良いですね♪
.
●●何卒ご理解ください●●
店舗の電話はありません
お取り置き/予約はできません
.
.
●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野3-1-9-1F
2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002456
3)Uber
20km圏内の方はぜひ!夜10時まで注文可!
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
.

#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#東中野
#お酒のセレクトショップVINSY
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#ポートワイン
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