カテゴリー: 新入荷

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【新入荷情報】浅草発・木花之醸造所のクラフト酒がVINSYに到着！

     

浅草初のクラフトSAKE醸造所「木花之醸造所」より、個性豊かなクラフト酒が新入荷しました。
ホップや果物、花の香りが広がる新感覚の日本酒は、日常の食卓を彩り、ペアリングの幅を広げます。

■ 木花之醸造所について

2020年6月に浅草で誕生した木花之醸造所は、東京都内でも珍しい 麹室を併設したCraft SAKE醸造所 です。
名前は、酒造りの神様・木花之開耶姫（コノハナノサクヤビメ）に由来し、代表銘柄「ハナグモリ」には、桜の中をくぐるような幸福感を味わってほしいという想いが込められています。

日本酒造りの技術（三段仕込みや清酒酵母）を取り入れつつ、添加物を使わない自然な造りを追求。どぶろくの可能性を広げるユニークな発想で、若い醸造家たちの育成にも力を入れています。

■ 今回入荷したクラフト酒ラインナップ

  • スノードーム
    赤米・黒米・もち米と3種のベリーを使用。甘酸っぱく鮮やかな風味が特長。

  • ヘイジーサケ
    ホップ、ハイビスカス、レモングラスのアロマが爽快。軽やかな飲み口。

  • 山廃酛 濁酒
    山田錦の旨味と山廃仕込みならではの奥行きあるコク。食中酒に最適。

  • ハナグモリ
    優しい甘みと穏やかな酸味。ミルキーな舌触りでデザート感覚でも楽しめます。

  • ジャスミン 濁酒ver.
    ジャスミン茶の華やかな香りと米の自然な甘さが調和したエレガントな味わい。

■ 購入方法

VINSY店頭、オンラインショップ、Uber Eatsにて販売中です。
→ オンラインショップで購入する

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【新入荷】ディレイラブリューワークス（大阪・西成）個性派クラフトビール

     

大阪・西成発の人気ブルワリー ディレイラブリューワークス（Derailleur Brew Works） から、話題の限定ビールが到着しました！
今回の注目は、万博公式キャラクター「ミャクミャク」をイメージした 「脈」＆「々（みゃく）」。
鮮やかなカラーと独創的なフレーバーで、まさに“今飲むべき”クラフトビールです。

■ ブルワリー紹介：ディレイラブリューワークスとは

ディレイラブリューワークス（Derailleur Brew Works） は、朝から酒を楽しむ街・大阪「西成」に誕生したクラフトビール工場＆企画チームの集合体です。
フランス語で「道を外す者＝生き方を自分で選ぶ者」を意味する「Derailleur」を冠し、常識や一本道にとらわれない自由な発想でビールを生み出し続けています。
彼らの信念は、“誰もが驚き、ワクワクするビール体験を届けること”。その個性あふれるビールは、国内外のクラフトビールファンから高く評価されています。

■ 今回入荷のラインナップ

■ ご購入方法

VINSY店頭およびオンラインショップにて販売中！
→ オンラインショップで購入する

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🎐【入荷】タカヒロワイン（宮城）🎐

    
暑さで食欲もダウン…

そんな時におすすめなのが、やさしく軽やかなタカヒロワイン🍷✨

全て酸化防止剤無添加のナチュラルワイン。
冷やして飲めば、心もカラダもスッキリ涼やかに🌿

🫧白泡｜ミャゴラーレドゥエ2024


🌸ロゼ泡｜カザマサン2024


🍊オレンジ｜チアーズ2024


🍑オレンジ｜チーク2024

やわらかな果実味と繊細な泡立ちで、夏の夜にぴったりのラインナップです。
店頭またはオンラインでどうぞ▼
🛒 https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list

※店舗に電話はございません。

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【入荷】鳴海 “水面” 純米 五百万石 おりがらみ〈生〉

⁡
まるでグレープフルーツサワー！？
爽やかな酸とプチプチのガス感がクセになる、低アル日本酒🍶✨
軽やかな飲み口は、蒸し暑い日のリフレッシュにぴったり。
冷やしても◎、お燗でも◎！
唐揚げや天ぷらとの相性もバツグンです😋
⁡
✔ 千葉・東灘醸造
✔ アルコール13%
✔ 五百万石使用
✔ 生酛 ・要冷蔵・生酒

https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000003022

#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#クラフト酒 #鳴海 #おりがらみ
#ぽんしゅたぐらむ #日本酒女子
#SakeLover #JapaneseSake #夏酒

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●入荷●ぶどうと活きる(山形)

🌿 ＼入荷しました！／
耕作放棄地を守るため、
平日は会社員、週末は農家。
そんなおふたりが手がける、
山形発ナチュラルワイン

🍇 「ぶどうと活きる」
つくり手：枝松祐介さん・古内重光さん
地域：山形市
タイプ：薄赤・ドライ（※品種は非公開）
保管：要冷蔵
ラベルアート：NEUNOA（ニューノア）氏

🟣 SENSE OF WONDER 2024
「感じるワイン」をテーマに、
色・香り・味わいをあえて語らない。
その一杯から、あなたは何を感じる？

🧑‍🌾 畑をあきらめないという選択。
地域の高齢化で荒れゆく畑を、
自らの手で耕し、つなぐ──
そんな想いが詰まったワインです。

🎨 ラベルにもメッセージが。
「情報に溢れた今、
本当の自分を見つけられていますか？」
そんな問いを投げかけるアート作品と共に。

📌 数量限定です。お早めにどうぞ。
📍 東中野 VINSY 実店舗
🛒 ECサイト：
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000003016
🛵 UberEats（20km圏内・22時まで）
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA

📞 ※電話はございません
📦 お取り置き・ご予約不可です

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●入荷●リパブリュー(静岡)

    
📣 こんにちは！お酒のセレクトショップ VINSYです
今週もお疲れさまでした🍻
週末のご褒美にぴったりなクラフトビールが、静岡・沼津の【REPUBREW】から届きました！
スカッとしたいこの季節、キンと冷えた1本をぜひどうぞ！
🍋 1本目：虎檸檬サワー
レモネードを丸かじりしたような爽やかさ！
香料不使用、レモンそのものの甘酸っぱさが広がる、本格派レモンサワーです。
🍺 2本目：クラッシャブル・ヴィエナ（Vienna Lager）
アメリカのHeater Allen Brewingとのコラボ！
香ばしいモルト、ナッツ、ほんのりカカオのニュアンス。苦みは控えめ、なのにしっかり味わえる1本。
🌲 3本目：ハーツアップ！
IPA好きにはたまらない濃厚な1本。
PLAZA × Yuya Boysコラボ！
クリーミーな口当たり、松のウッディ感にグレープフルーツのほろ苦さが後を引く、リッチな味わい。
🍍 4本目：ホップヘッズ（TDH HAZY IPA）
最後はガツンとホップでしめ！
パイン、ピーチ、マンダリン、ラ・フランスが香るジューシー系IPA。後からくる苦みで、口の中は爽快！
🏪 お買い求めは以下からどうぞ！
1️⃣ 店頭（東中野）
　東京都中野区東中野3-1-9-1F
2️⃣ オンラインショップ
3️⃣ Uber Eats（20km圏内対応／夜10時までOK！）
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【予約不要】日本酒試飲販売会：御湖鶴6種飲み比べ＋2種

 

※予約不要です！直接お店にいらしてください※

●ご理解ください●

お酒を試飲いただき、ご購入いただくことを目的とした会です

「飲み屋」や「日本酒バー」ではありませんので、

長居や長時間の話し込みは何卒ご遠慮ください

 

●御湖鶴酒造場の純米吟醸シリーズ＋おりがらみ

御湖鶴の純米吟醸を酒米(さかまい)違いで

試飲いただきます

酒米以外は同じスペックのため、

酒米の特性をお楽しみいただけます

 

【詳細】

日程：7/5(土)～7/21(月祝)

時間：平日　　15－20時　※最終受付19：30
土日祝　13－20時　※最終受付19：30

※7/12(土)のみ16－20時

対象：8種

御湖鶴酒造場(みこつるしゅぞうば)＠長野県下諏訪

1)御湖鶴 純米吟醸 金紋錦 無濾過生原酒

2)御湖鶴 純米吟醸  山恵錦 無濾過生原酒

3)御湖鶴 純米吟醸  美山錦 無濾過生原酒

4)御湖鶴 純米吟醸  五百万石 無濾過生原酒

5)御湖鶴 純米吟醸  ひとごこち 無濾過生原酒

6)御湖鶴 辛口純米 おりがらみ 生

飯沼銘醸＠栃木県栃木市

7)姿 純米吟醸  無濾過生原酒　夢ささら

8) 姿 特別純米 生 浴衣姿

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参加費：500円(現金のみ)

申込み：不要、直接ご来店ください

場所：お酒のセレクトショップVINSY

住所：中野区東中野3－1－9－1F

最寄：JR東中野駅西口徒歩2分
大江戸線東中野駅A3出口徒歩1分

注意：車・バイク・自転車の方は参加不可です
　　　水、お手洗いのご用意はございません

　　　お酒を試飲いただき、ご購入いただくことを目的とした会です

　　　「飲み屋」や「日本酒バー」ではありませんので、

　　　長居や長時間の話し込みは何卒ご遠慮ください

 

以上、皆様のご参加をお待ちしております^^

 

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●入荷●ファットリアアルフィオーレの新シリーズ


ファットリアアルフィオーレより、
自社ブドウ使用の「パッソアパッソ」シリーズが
初めてリリースされました

初リリースで貴重であり
最少で461本生産という大変希少なワインです
白、オレンジ、赤3種類の計5種類です

お陰様で、白、オレンジ、赤2021はご予約にて
完売いたしましたが
赤2022と2023は少しご用意がございますので、
ヴィンテージ違いで是非お楽しみくださいませ♪

●PASSO A PASSO 2020 Bianco
詰口本数　461本
アルコール　13%
自社ぶどう比率　6%（ピノノワール,ピノグリ,ツヴァイゲルト,メルロー）
農家さんぶどう　94%（デラウェア：福井隆一さん）
→ご予約で完売いたしました


●PASSO A PASSO 2021 Rosso
詰口本数　576本
アルコール　13%
自社ぶどう比率　25%（ピノノワール,ピノグリ,ツヴァイゲルト,メルロー）
農家さんぶどう　75%（メルロー：大野正敏さん・武田信宏さん）
→ご予約で完売いたしました

●PASSO A PASSO 2023 Arancia
詰口本数　866本
アルコール　10%
自社ぶどう比率　85%（ピノグリ 78%,シャルドネ9%,マルヴァジア 7%,ゲヴェルツ 3%）
農家さんぶどう　15%（シャルドネ：大野正敏さん）
→ご予約で完売いたしました

●PASSO A PASSO 2022 Rosso
詰口本数　902本
アルコール　12.5%
自社ぶどう比率　20%（ピノグリ,シャルドネ,ピノノワール,ツヴァイゲルト,リースリング,デラウェア,ナイアガラ,メルロー,カイノワール,マルヴァジア,甲州,ヤマソーヴィニヨン,レッドミルレンニウム）
農家さんぶどう　80%（メルロー：武田信宏さん・大野正敏さん、シャルドネ：大野正敏さん）
★少しだけご用意がございますので
店頭/オンラインショップにてご購入ください
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000003013

●PASSO A PASSO 2023 Rosso
詰口本数　852本
アルコール　13%
自社ぶどう比率　11%（ピノノワール,ピノグリ,ヤマソー,ピノブラン,甲州）
農家さんぶどう　89%（メルロー：大野正敏さん、ピノノワール：秋葉陽輔さん・木村純一さん）

★少しだけご用意がございますので
店頭/オンラインショップにてご購入ください
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000003014

●他にも
ネコシリーズ、FAFシリーズを販売しております
この機会に是非ご購入くださいませ^^

 

●●何卒ご理解ください●●
店舗の電話はありません
お取り置き/予約はできません

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●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F
2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=322&parent_category_id=1

3)Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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入荷情報｜姿（飯沼銘醸＠栃木）

      
今日も蒸し暑かったですね…
こんな日は、キリッと冷えた冷酒が恋しくなりませんか？🍶✨
そんなあなたにぴったりの「姿」シリーズが届きました！
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🍶 姿 特別純米 斬れ姿（720ml）
日本酒度＋8のしっかり辛口タイプ。
お米の旨みは残しつつ、クリアでドライ。
後口にはスパッとしたキレが光ります。
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🍶 姿 純米吟醸 無濾過生原酒 夢ささら（720ml／1.8L）
穏やかな香りと、米の軽やかな風味。
甘酸っぱく爽やかな後口が特徴で、飲み疲れしません🍇
📝 夢ささらとは？
栃木で13年かけて開発された地元酒米。
さらりとした口当たりが魅力で、2018年に正式登録された注目の酒米です！
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🍶 姿 特別純米 生 浴衣姿（720ml）
金魚が泳ぐラベルがなんとも涼しげ🎐
フルーティでやさしい酸味、軽やかでフレッシュな味わい。
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🍶 姿 無濾過生原酒 うしろすがた（1.8L）
※店頭販売＆Uber Eats限定
香りは穏やか、ふくよかで旨みたっぷり。
しっかりした味わいが好きな方に。
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📌 ご注意
当店に電話はございません
在庫状況はオンラインショップをご確認ください
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🏪店舗：中野区東中野3-1-9-1F
🛒オンラインショップ：
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=87&parent_category_id=64
🚗 Uber Eats（22時まで／半径20kmOK）：
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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再入荷:【長野銘醸／キセキレイ】2種！

  
✨再入荷しました✨
【長野銘醸／キセキレイ】2種！
長野県千曲市の酒蔵「長野銘醸」より、人気の純米吟醸《キセキレイ》が再入荷しました🌾
今回ご用意したのは、
火入れver.と生ver.の2種類
違いは加熱処理の有無だけ
だからこそ飲み比べをお勧めします♪
👨‍🔬「生こそ正義！」と思っている方も、
ブラインドで飲むと新しい発見があるかもしれません^^
📌商品詳細
蔵元　　　：長野銘醸（長野・千曲市）
杜氏　　　：若林秀章 氏
原料米　　：山恵錦（長野県千曲市産）
精米歩合　：55％
酒母製法　：速醸酛
麹　　　　：白麹
日本酒度　：-23
アルコール：15％
▼火入れタイプ
🟨純米吟醸 キセキレイ（火入れ）
▼生タイプ
🟦純米吟醸 キセキレイ 無濾過生原酒（生）
＼その他にも人気の棚田シリーズ販売中！／
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🏪店舗：中野区東中野3-1-9-1F
🛒オンラインショップ：
🚗 Uber Eats（22時まで／半径20kmOK）：
⚠️店舗に電話はございません
在庫状況はオンラインショップからご確認ください
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