●入荷●御湖鶴の新酒♪(長野)


年末ってなんだか落ち着かないですね^^
日本酒も新酒が入荷ラッシュです!
.
○御湖鶴 純米辛口おりがらみ 無濾過生原酒

https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000000600

○御湖鶴 純米吟醸 山恵錦 無濾過生原酒

https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000000599
.
酒蔵:御湖鶴(みこつる)酒造場
地域:長野県、下諏訪
.
お酒の説明をしますね^^


●御湖鶴 純米辛口おりがらみ 無濾過生原酒
精米歩合:70%
酒米  :美山錦、長野県産米
こちらは、少し前にリリースされた
「純米辛口無濾過生原酒」の
「おりがらみ」バージョンです♥
.
○おりの有り無しで何が変わるか?
まずは、見た目!
瓶下部におりが溜まっていて、
注ぐと薄ーく濁ります
.
次に、テクスチャ!
舌触り、口あたりとも言えます
細かなオリにより、
シルキーな口あたりになります
.
そして、ぷちぷち!
おりが存在することで、
瓶の中で発酵を続けてプチプチ感が
楽しめます!シュワシュワよりも
ガス感が穏やかなので、
お腹がパンパンになりません

最後に味わい!
最大の特徴は、飲みやすさ。
もちろん、100人中100人とは言いませんが、
おりがからんでいると
柔らかく滑らかになるので
ふんわりした味わいになります♪
おりがらみは、
新酒の時期ならではなので
飲んだことの無い方は、
試して欲しいです!
.


●御湖鶴 純米吟醸 山恵錦 無濾過生原酒
山恵錦(さんけいにしき)と読みますが、
長野で開発された酒米(さかまい)です
2年前、このお酒を火入れしたものが、
IWCでトロフィーを受賞されまして
御湖鶴の注目度が一気に上がったかと…
.
そのお酒の生酒でかつ新酒が届いた、
ということでございます

山恵錦の特徴は、
なんと言っても透明感でしょうか。
クセが無く、クリアだけど
細すぎない味わいが良いですね♥
そこに、
新酒ならではのフレッシュさが
加わって最高です!
こちらは1.8L(一升瓶)もありますので
大人数で飲みたい方や、
経済的に飲みたい方にはオススメです!
.
●一升瓶で買うメリット    一升瓶は邪魔くさい、
一升も飲まない、
など、ご意見はありますが、
何よりも「経済的」でなのです!
○前提
4合瓶=720ml
一升瓶=1.8L
.
お値段に注目すると
720mlが2000円の場合、
1800mlは、4000円だったりします
.
720×2=1440mlですよね?
容量は2.5倍なのに
値段は2倍止まりということです
.
スターバックスを例に出します
ドリップコーヒー
ショート(240ml)=350円
ベンティ(590ml)=480円
容量は2.45倍なのに、価格は1.37倍ですね
.
と言うわけで、
数日に分けて飲みたい、
大人数で飲みたい、
こういうときには一升瓶がオススメです!
.
●EC、ウーバー、ウオルト
遠方の方はご利用くださいネ!
年末年始も発送します!
○EC
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list
○Uber
https://x.gd/OnCH4
○Wolt
https://wolt.com/ja/jpn/tokyo/venue/vinsy
.
#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#東中野
#お酒のセレクトショップVINSY
#中野グルメ #ぽんしゅたぐらむ #日本酒女子 #インシュタグラム
#JapaneseSake #SakeDiplomaのいるお店
#SakeDiplomaInternationalのいるお店
#日本酒好きな人とつながりたい
#御湖鶴酒造場 #御湖鶴 #長野のお酒
#下諏訪 #山恵錦 #御湖鶴山恵錦
#IWC
#無濾過生原酒 #Ubereats #ウーバーイーツ
#ウーバーイーツ東京
#Wolt東京 #Woltのある生活
#ウーバーイーツ加盟店 #ウーバーイーツ東京
#woltのある生活

●入荷●イサナブルーイング(東京、昭島)


今日は昭島まで行って、
ビールをハンドキャリーしました♪
.
ラインナップは以下の通り!
ミックストゥギャザー/Sour Ale
ワンパイントマン/Double IPA
月の影/Coffee IPA
猪突猛進2021ver/Strong Belgian Herb Ale
猪突猛進2022ver/Strong Belgian Herb Ale
.
ブルワー千田さんのこだわりが
入りまくったビールをご紹介します!
.


●ミックストゥギャザー
岩手県江刺産のジョナゴールド80kg
ロチャンティージャパンよりインド産高級アッサム茶葉
足利市のココ・ファーム・ワイナリーのマールの酵母
これらを、ミックスしてトゥギャザーしちゃった
ビールです!もう飲んで感じるしか有りません!
.


●ワンパイントマン
こちら500ml缶です!
7種のホップに、9.3%のハイアルです
そして、ダブルIPA!年の瀬ですから、
明日の仕事は気にせず
飲んで楽しくなりましょう!
.


●月の影
某特撮ヒーローのドラマ化記念だそうです!
私には分かりませんが、分かる人には分かるはず(笑
そして、自家焙煎した浅煎りのエチオピア豆を使った
ビールでございます。ゼ・イ・タ・ク♥
.


●猪突猛進2021
これ、お屠蘇(とそ)ビールです!
白朮、桂皮、山椒、桔梗、防風、陳皮が使われていて
ビール酵母の風味と相性抜群とのこと!?
説明できるものじゃありません(笑
飲むしか無いです!
.


●猪突猛進2022
こちらは、21年のバージョンアップ版です!
「白朮、桂皮、山椒、桔梗、防風、陳皮」の量を変え、
生姜と菊を配合してあります・・・
これってもう年末に飲むしか無いですよね!
あ、年始でも良いですが^^
バニラアイスを浮かべると最高だそうです
.
もーー、斜め上すぎて
味の想像が追いつきませんよねっ!!
千田さんワールドにようこそです!
大人数なら少しずつ飲めるので
人が集まるこの時期はチャンスです!
.
後ほどECサイト等にアップしておきます!!
●EC、ウーバー、ウオルト
遠方の方はご利用くださいネ!
年末年始も発送します!
○EC
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list
○Uber
https://x.gd/OnCH4
○Wolt
https://wolt.com/ja/jpn/tokyo/venue/vinsy
.
#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#東中野
#お酒のセレクトショップVINSY
#中野グルメ #クラフトビール好き #ビール女子 #ビールくず
#びーるくず #ビアスタグラム
#イサナブルーイング #昭島
#お屠蘇ビール

●入荷●海底熟成アビス2017(シャンパーニュ)


昨日動画でご案内したシャンパンのご紹介です!
.
●アビス2017
ピノノワール34、ムニエ33、シャルドネ33%
※入港数300本
.
まずは、ワイナリーのご紹介から!
●ルクレール・ブリアン
1872年設立
1955年シャンパーニュ初の有機栽培を導入
1985年シャンパーニュ初のビオデナミ・ドメーヌに
2010年、当主パスカルの急死により3人に譲渡される
その中の一人が、
シャンパーニュの奇才「エルヴェ・ジュスタン」
.
●2022年ラ・レヴュード・ヴァン・フランスより、
ブランド・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、
マクロン大統領から表彰されました!

では、スペシャルな「アビス」をご紹介します!
○海底熟成のアビス
昨日動画でご紹介した異彩を放つ子です♥
2021年9月より十ヶ月間、ブルターニュの海底で
熟成させた子です!
.
○海底熟成の特徴
1)温度が15度以下で安定
2)湿度が保たれている
3)過度な振動がない
4)過度な日照がない
5)過度な圧力が加わらない
6)水圧によりガスが抜けない
.
○海底60m
ボトルのガス圧と水圧が均衡するため
ガスが抜けない
温度や湿度などは地下セラーでも
環境を整えられますが、
気圧とガス圧は
地下のセラーでは実現できないこと

○エルヴェ・ジュスタンのアイデア
シャンパーニュの中でも
白亜質石化岩が強い畑のブドウを選び
アビスのベースワインが造られています
つまり、
海底が隆起した土壌で育ったブドウを
ワインにし、
海底で熟成させたワイン、
ということです
.
○味わいは?
気になりますよね♪
◆香り
熟れた柑橘、パパイヤ、マンゴー、
潮や貝殻の香りがします
◆味わい
角の無い酸、熟れた柑橘の果実味と旨味、
ミネラル感もあり、
様々な果実の味わいがあり、複雑味豊か、
後味にほのかな塩味が感じられます
.


○箱に入れてお渡しします
専用の箱に入れてお渡しします
ボトル自体は、白い紙で保護されています
ボトルには、海底の堆積物が付いたままに
なっています♥
昨日も触れましたが、
米国はこのままでは輸入出来ないため、
ボトルをクリーニングしてから
輸出するそうです。モッタイナイィィ!
海底を感じられるこの状態が素敵ですよね
.
是非特別な日に開けたり、
特別な方の御祝いに差し上げてくださいね^^
.
いかがでしょうか?
海底で熟成させる理由、
それにふさわしいベースワイン造り、
そしてそれがどうなったか、
想像いただけたかと思います♪
.
日本に300本しかないシャンパンというのも
魅力的ですよね。
.
土日は12-20時営業
年末年始は12-20時営業です!
.
●EC、ウーバー、ウオルト
遠方の方はご利用くださいネ!
年末年始も発送します!
○EC
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list
○Uber
https://x.gd/OnCH4
○Wolt
https://wolt.com/ja/jpn/tokyo/venue/vinsy
.
#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#ワインスタグラム
#自然派ワイン #ナチュラルワイン
#ヴァンナチュール
#ナチュラルワイン好きな人とつながりたい
#シャンパン好き #ルクレールブリアン
#エルヴェジュスタン
#アビス #Abyss #海底熟成ワイン
#leclercbriant
#シャンパン好きな人と繋がりたい

●入荷●ルクレールブリアン(仏、シャンパーニュ)


クリスマスの日曜はいかがお過ごしでしょうか。
昨日動画でご案内したシャンパンのご紹介です!
.


○レ・バス・プリエール2015
ピノノワール
※入港数120本 ドサージュ2g/L
.


○レ・クロ・デ・トロワ・クロシェ2016
シャルドネ
※入港数240本
.


○デイヴァン・ドゥミ・セック・アン・ソレラ
ムニエ50、ピノノワール30、シャルドネ20%
※入港数120本 ドサージュ33g/L
.


○150エメ・アニヴァサリエ[2014]
シャルドネ50、ムニエ50%
※入港数90本 ドサージュ2g/L
.


○グラン・ブラン2015
シャルドネ
※入港数300本
.


●アビス2017
ピノノワール34、ムニエ33、シャルドネ33%
※入港数300本
☆長くなるので別投稿で
.
まずは、ワイナリーのご紹介から!
●ルクレール・ブリアン
1872年設立
1955年シャンパーニュ初の有機栽培を導入
1985年シャンパーニュ初のビオデナミ・ドメーヌに
2010年、当主パスカルの急死により3人に譲渡される
その中の一人が、
シャンパーニュの奇才「エルヴェ・ジュスタン」
.
●エルヴェ・ジュスタン
1982年24歳の若さで
デュヴァル・ルロワの醸造責任者となり
25年かけてトップ・メゾンまで押し上げた奇才
.
ルロワを辞めた後はコンサルタントをしていたが、
ルクレール・ブリアンを譲り受けたことで、
醸造に専念する
.
2022年ラ・レヴュード・ヴァン・フランスより、
ブランド・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、
マクロン大統領から表彰されました!
.
アビスの説明は長くなるので
その他を紹介しますね!
●150エメ・アニヴァサリエ[2014]
ワイン名の通り、
ルクレール・ブリアン創設150周年祈念の
シャンパーニュです
2014年をベースに、
2008、2009、2010年をアッサンブラージュ
したもの。最初で最後のワインです!
.
●デイヴァン・ドゥミ・セック・アン・ソレラ
こちらは、ドサージュ33g(補糖)による
ほのかな甘味が特徴です
今回初めて輸出された貴重なもので、
柔らかい果実の旨味とコクがあり、
酸味は角が無く、
シャンパンに慣れていない方でも
ゆったり飲むことができます
.
○ソレラとは
泡盛の仕次ぎと同じように、
古い物から新しいものに継ぎ足し継ぎ足しして
造ることを言います
このシャンパンは、2009、08、07、06を
ソレラシステムで熟成させたものです
ゆっくり時を重ね、
継ぎ足しをしたことから、
複雑味がありつつまろやかな
味わいに醸成されています
.
長くなってしまったので
この辺で止めておきますね^^
アビスの紹介はこの後投稿します!
.
土日は12-20時営業
年末年始は12-20時営業です!
.
●EC、ウーバー、ウオルト
遠方の方はご利用くださいネ!
年末年始も発送します!
○EC
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list
○Uber
https://x.gd/OnCH4
○Wolt
https://wolt.com/ja/jpn/tokyo/venue/vinsy
.


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#ヴァンナチュール
#ナチュラルワイン好きな人とつながりたい
#シャンパン好き #ルクレールブリアン
#エルヴェジュスタン
#アビス #Abyss #海底熟成ワイン
#leclercbriant
#シャンパン好きな人と繋がりたい

●入荷●バテレ(東京)


何を飲んでも美味しすぎるバテレが
入荷です!
.


●アッカ
スタイル: NZIPA
ALC: 6.5%
IBU: 10
Hop: Riwaka, Nelson Sauvin LP, Moutere
商品説明:2種類のNZ産ホップを使用したIPA。
グレープフルーツやパッションフルーツを
思わせるアロマ。小麦とオーツ麦による
シルキーな口当たり

●アネモネ
スタイル: American Pale Ale
ALC: 5.5%
IBU:30
Hop: Centennial, Amarillo, Chinook
商品説明:フローラル、柑橘を思わせるアロマ。
程よいとグラッシーさと適度な苦味。

 


●エフレンシア
スタイル:IPA
ALC:6.0%
IBU:20
Hop: Amarillo, Ctra Lupomax, Comet, Idaho 7
商品説明:トロピカル、シトラスのアロマと
フレーバー。控えめな苦味となめらかな口当たり。
酵母とホップの複合的な味わいに重点をおいたIPA
.
クリスマスでの家飲みを楽しみたい方、
バテレ好きな方、
是非是非いらしてください^^
.
土日は12-20時営業です!
.
#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#東中野
#お酒のセレクトショップVINSY
#中野グルメ #クラフトビール好き #ビール女子 #ビールくず
#びーるくず #ビアスタグラム
#VETRETE #バテレ
#IPA好きな人とつながりたい
#ウーバーイーツ #ubereats
#ウーバーイーツ加盟店 #ウーバーイーツ東京
#woltのある生活

●入荷●栄光富士酒未来(山形)


昨日の投稿に対して、たくさんの「♥」を
ありがとうございました!
.
さて、寒くなってお魚が美味しい季節です
日本酒と一緒に楽しみたいですね♪
栄光富士でも人気のある「酒未来」が
入荷しました!

酒蔵 :富士酒造
地域 :山形、鶴岡
銘柄 :栄光富士 純米大吟醸
精米歩合:50%
酵母 :山形
日本酒度:-6
生/火入 :生
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000000595


.
果実香りあり、ジューシーで、
軽やかながらも米の旨みが溢れます!
.
他にも以下揃っています!
闇鳴秋水
菫露威吹
星天航路
アルケミスト
白燿
ゼブラ
.
●ECサイトと店頭販売
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000000595
店頭では一升瓶も販売しています
平日は14-20時営業です
宜しく御願いします^^
.
#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#ぽんしゅたぐらむ #日本酒女子 #インシュタグラム
#JapaneseSake #SakeDiplomaのいるお店
#SakeDiplomaInternationalのいるお店
#東中野 #日本酒好きな人とつながりたい
#栄光富士 #酒未来 #純米大吟醸
#無濾過生原酒 #Ubereats #ウーバーイーツ
#ウーバーイーツ東京
#Wolt東京 #Woltのある生活

●あのね●激嬉しいことがありました♥

いつもはお酒の入荷情報しか載せませんが
今日は少し違う報告をしますね
.
●結論から言えば
藤巻一臣さんが会いに来て下さいました
ワインを取り扱いさせていただけることに
なりました
,
●藤巻さんとは
知ってる方は「ええ!?;ejql;oue;oqu7!」
ですよね。はい。あの藤巻さんです。
改めまして、
グレープリパブリックを立ち上げた方で、
元サローネグループの伝説のソムリエです
こんなもんじゃなく、
もっと詳しく紹介したいのですが
字数制限越えても語り尽くせないので
今日は割愛します
.
●消えた藤巻さん
数年前、ある日突然、
藤巻さんは全く連絡が取れなくなり
グレープリパブリックからも
サローネからも
フェイスブックからも
去ってしまいました
.
日本ワインの世界に激震が走ったと
言っても良いと思います

●私にとっての藤巻さん
2017年、日本ワインがこんなに美味しいなんて!?と
目をグワシッと見開かせてくれた方です

私が一番最初に取り扱ったワインこそが藤巻さんのネイキッドシリーズでした!
今日私がここにいて、
日本ワインを扱っているのは藤巻さんあってこそです
.
藤巻さんのワインに出会わなければ
もっと後発になっていました。
それほど、衝撃を与えてくれた方です
.

●今日数年ぶりに会えました
いろいろな偶然が重なり、
今日、急遽お店に来て下さり、
数年ぶりにお会いできました
.
久しぶりの藤巻さんは握手の手を出して下さったのですが
そんなもんじゃ足りない&水くさいぜ!なので、
思いっきり胸に飛び込んでハグしました!!
それが、以前から藤巻さんとの挨拶だったから
.
私の心の奥の部分に欠けていた何かが
コトンと小さな音を立てて戻ってきてくれた
そんな感じです
何度もグレリパに通って、
作業を通して藤巻さんを見てきて、
3時間も独り占めでインタビューして…
.
そんな大好きな方のワインをまた
扱えるなんて夢のようです

●個人的には
藤巻さんのワインを扱える以前に
藤巻さんが生きていてくれたことが嬉しい
藤巻さんの中にワインを造りたいという思いが
蘇ってきてくれたことが嬉しい
それだけでも嬉しいのに、
私のお店に来て下さって、
ワインを扱えるよう話してくださったことが
嬉しくて仕方なかったです

↑ワイン会に来て下さった藤巻さん&岩谷さん。私は、実は藤巻さんの膝の上に座っています(笑

●最後にハグして分かれるときに
ハグしながら
「心配したんですよ,..ばかたれ…」と
偉大なる藤巻さん相手に最大の愛情を込めて
ばかたれと言ってしまいました
.
でもそれぐらい心配したんです
それぐらい、心が苦しくなったんです
それぐらい、大好きな人なんです
.
本当に生きていてくれて嬉しかったです
.
●最後に
とりとめなくなりましたが、
当店のお客様に藤巻さんのワインを
ご案内できる日を私自身が楽しみにしています
ファンの方は待てないと思いますが、
分かり次第UPするので
今は一緒に、もう少し待って欲しいです。
.
藤巻さんをご存じ無かった方には
私がお店で語りますので
覚悟してて下さい。ふふふ。
.
そして、藤巻さんのワインを飲んで
その美味しさに打ちのめされてください
細胞がぐわんぐわん揺さぶられることでしょう
そして、なぜ真々部がここまで
藤巻さんのことを尊敬して
愛してやまないか、
きっと感じ取って下さると思います
.
そのときがきたら、
またこの場でご案内しますね
ここ数年以来、最高に嬉しかったので
皆様にお知らせさせていただきました
.
最後まで読んでくださった方、
本当にありがとうございました!

#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#ワインスタグラム
#自然派ワイン #ナチュラルワイン
#ヴァンナチュール
#ナチュラルワイン好きな人とつながりたい
#KAZUWINE #藤巻一臣

●入荷●ディレイラブリューワークス(大阪)


寒いけどビールのご案内しちゃいますよ(笑
だって、ビール好きは冬には冬のビールを
飲みますから^^
.
●ブルワリー
ディレイラブリューワークス
地域:大阪、西成
.
●入荷ビール
ぼくカルダえもん/Cardamom Wheat
ダンクダンクレボリューション/Hazy Raw IPA
リールビッグフィッシュ/Chocolate Jimami Stout
.
●ぼくカルダえもん
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000000592
はい、名前から「アレ」を想像しますよね(笑
カルダモンを使用した小麦のビールです
エスニック料理にぴったりです!


.
●ダンクダンクレボリューション
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000000594
はい、これも、あのゲームでは?と
想像しますよね♪
「ダンク」は、ビールの「上質な味わい」を
意味する言葉です
元々はマリファナの香りを意味する言葉で、
スラングとして上質な味を表現する際に使用されます
.
ホップの海に溺れたい程のホップ中毒者向けに
造られたホップ大量使用のビールです!
使いすぎるとえぐみが出るホップですが、
そこは上手に仕上げちゃうのがディレイラです♥


.
●リールビッグフィッシュ
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000000593
控えめに言ってやっちゃった系ですかね(良い意味で!)
イサナブルーイング(昭島)とのコラボで
じーまみ豆腐的ビールです
ピーナツバターと、
チョコと、
くず粉が使われています!


.
イサナの千田さんを訪ねた際に
この話を聞いていたのですが
予想をはるかに上回る材料で、尊敬の念を抱きました!
.
ピーナツバターの香ばしさと
チョコ由来のビター&スモーキーさが
癖になるビールです!
.
どんな味、どんな味、何でなの!?
.
フフフ。
恐るべし、イサナ×ディレイラです!!!
.
●ECサイト&店頭販売中
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000000592
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000000593
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000000594
.
●Uberでも!
https://www.ubereats.com/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA?diningMode=DELIVERY
.
平日は14-20時営業です
年末年始も営業します
皆様の御来店をお待ちしております!
.
#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#東中野
#お酒のセレクトショップVINSY
#中野グルメ #クラフトビール好き #ビール女子 #ビールくず
#びーるくず #ビアスタグラム
#ディレイラブリューワークス #イサナブルーイング
#大阪西成 #リールビッグフィッシュ
#REELBIGFISH1000PADDYFIELD
#じーまみ豆腐 #ジーマミ豆腐 #IPA好きな人とつながりたい
#スタウト好き #ウーバーイーツ加盟店 #ウーバーイーツ東京

 

 

●入荷●城端麦酒麦酒(富山)


今日は晴天の日曜でした
皆様何をして過ごされましたか^^
.
さて富山より
フレッシュホップのビールが
入荷しました!
フレッシュホップの入荷は、
今回が今年最後のはず!
生ホップだからこその
爽やかな香りや味わいを楽しんで下さい♪
.
★トヤマグリーンホップ/IPA
ラフランス/Fruit Ale
アールグレイ/Flavor Ale
はかまエール/IPA
曳山ブラック/Black IPA
.
●トヤマグリーンホップ


https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000000585
ブルワリー:城端麦酒
スタイル :IPA
ABV    :6.0%
IBU    :50
Hops :Centelial、Cascade,Chinook
.
ホップ由来のグラッシーさがありつつ
えぐみが無く、軽やか
ああフレッシュホップなのね♥と、
改めて思わせてくれる仕上がりです!
.


●アールグレイ
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000000584
こちらは定番ですが、
中毒的にファンの方がいらっしゃるので
ご紹介しますね
まず、飲んだ瞬間びっくりします
えっ!?これ、ビールよね???
と頭が混乱します
次に、なんでこんなに美味しいの!?と
素朴かつ大きな疑問で頭がいっぱいに(笑
.
●他社との違い
他社でもアールグレイを
使ったビールはありますが、
「えぐみ」が違います
.
他社のビールは、
アールグレイの香りも味もしますが、
茶葉を取り出し忘れた紅茶のような
渋々味とえぐみがありました
.
でも城端麦酒は、
ぱっつーん!と
まずアールグレイの香りと
味わいで目が覚めます
で、グラス/缶を二度見三度見しちゃいます
.
だって紅茶メインなんですもの。
他社は紅茶が入ったビール。
でも、城端麦酒は紅茶のビールなのです。
自然体で、
もともとこんな飲み物があったかのような
まとまりです
.
●女性にも男性にも
「じゃあ女性向けね」と、
分類してしまうのは失礼ながらモッタイナイ!
男性にもファンが沢山います!
トニカク飲んでくださいな
しかも、かなり良心的なお値段です♥
.

ラフランス/Fruit Ale
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000000586

●ECサイト&店頭で販売中
https://vinsy.easy-myshop.jp/
.
平日は14-20時、
土日は12-20時営業です
皆様の御来店をお待ちしております!
.
#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#東中野
#お酒のセレクトショップVINSY
#中野グルメ #クラフトビール好き #ビール女子 #ビールくず
#びーるくず #ビアスタグラム
#IPA好きな人とつながりたい
#城端麦酒 #アールグレイ #トヤマグリーンホップ
#フレッシュホップ #生ホップ

●入荷●オープンエア(兵庫)!


ウクライナ支援チャリティビールの入荷デス!

『復興開始の日だけをめざして。
ウクライナと日米の醸造所がコラボレーションした
チャリティーHazy。magura / マグラ』
.


●マグラ
ビアスタイル:hazy ipa
ABV     :6.5%
モルト :Pilsner, Wheat Malt, Naked Oat Malt
ホップ :Galaxy, Nectaron, Vic Secret
酵母 :Ebbegarden
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000000582
.
●いきさつ
ウクライナのブルワリー「PZDK」の
イリアさんよりオープンエアにメッセージが届きました
.
オープンエアのビールを飲んで、
コラボできないかとの問合せでした
.
ウクライナのために何かできないかと考え、
同時期にウクライナを訪問していた
Outer Range Brewing(米国)にも連絡し、
このビールができあがります
.
●寄付の詳細
ビール1本に対し、
売上から100円+オープンエアから100円、
合計200円が寄付されます
募金先は、united24(https://u24.gov.ua/)
ゼレンスキー大統領が立ち上げたサイトで、
直接ウクライナ政府に寄付されます
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●マグラとは
スラヴ民族の神話に登場する最高神の娘のこと
戦禍に倒れた戦士に永遠の安らぎを与える
役割を持つそうで、イリアさんの提案で
名付けられました
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●ビールを買うだけで
ウクライナに寄付が出来る仕組みです
この素晴らしい企画をしてくれた
ベン達に感謝です!
この企画に同意して下さる方に、
買っていただけたらと思います^^
あ、もちろんビールとしても美味しいので
そう言う背景を知らずに購入して下さる方も
大歓迎です
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●ミナトヤマラガー
同時に、ミナトヤマラガーも入荷デス
ビアスタイル :italian pilsner
ABV      :5.5%
モルト :Pilsner, Crystal Maple, Crystal Mahogany
ホップ :Diamant, Aurum
酵母 :German Lager
すっきり、キレのあるピルスナー好きな方に
オススメです!
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000000581
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他にも、
●フェニックス
ビアスタイル :smoked ipa
ABV      :6%
モルト    :2-Row, Smoked Malt, Wheat Malt
ホップ    :Cryo Idaho 7, Cryo Denali, HBC472, Cryo Citra
酵母     :Verdant
スモークビール好きな方にオススメ!
もちろん、焼き鳥や燻製もののお料理とも
相性抜群です!


https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000000451
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●ECサイト&店頭で販売中
https://vinsy.easy-myshop.jp/
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土日は12-20時営業です
皆様の御来店をお待ちしております!
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