カテゴリー: 新入荷

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●入荷●イエローマジックワイナリー(山形)！！

#VINSYのワインは全て自然派です
今日はイブですが、そろそろお仕事を終えて
レストランや家路につかれるころかと！
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山形県は南陽より、岩谷さんの泡が届きましたっ！
全て酸化防止剤無添加デス!
テフノホップ2021/オレンジ泡(1340本生産)
ヒップホップミックス2021/赤泡(940本生産)
パンプアップツンデレ2021/赤泡(1460本生産)
少し前に入った以下2つもあります！
ヒップホップデラ2020/白泡
テフノナイトフィーバー2021/白泡
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お食事に合わせて選ぶのも、
ジャケットのかわいさで選ぶのもありですね^^
パンプアップツンデレは、
にゃんこラベルなので、
ねこ好きな方への贈り物にも良いかと
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他にも沢山入荷していますので
お買い求めにいらしてください
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#年末年始営業します
#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー #自然派ワイン専門店
#自然派ワイン #ナチュラルワイン好き #自然派ワイン好きな人とつながりたい #ナチュラルワイン好きな人とつながりたい #ワインスタグラム #ワイン女子 #自然派ワイン女子 #ヴァンナチュール
#イエローマジックワイナリー #YellowMagicWinery #岩谷澄人 #南陽 #山形 #yamagata #Nanyo #山形のワイン #スパークリングワイン好き #スパークリングワイン好きな人とつながりたい
#日本ワイン好き #日本ワイン好きな人とつながりたい #酸化防止剤無添加 #SO2無添加 #サンスフル
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●入荷●ファットリア・アルフィオーレ(宮城)！

もぉお、今日はあれがこうなって、そうなって、
あっという間に20時過ぎました！
お昼食べてないとか、寒さとか感じるヒマなく💦💦
そんなわけで、営業時間終わった21時前にUPしちょります(涙
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ファットリアアルフィオーレさんより、
FAFシリーズ2種類が届きましたっ！
※酸化防止剤無添加
オーノフィールドブレンド2020/赤
　Merlot 44%,Chardonnay 20%,Delaware 18%
高尾 15%,Red millennium 3%
ビアンコ2020/白
　Steuben 43%, Delaware 41%, Chardonnay 16%
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●オーノフィールドブレンド
ブドウ農家大野さんの葡萄を使った大事なワインで、
大野さんへの敬愛、蒲萄への愛が毎年詰まっています
今年は黒ブドウ(メルロ、高尾)＝59％と、
白(シャルドネ、デラウエア、レッドミルレンニゥム)=41％
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聞き慣れない葡萄の名前がありますよね。
高尾！東京の方は山を思い浮かべるかと思いますが、
栽培が難しく、日本で0.62%しか栽培されていない、
だけど黒ブドウの中で最高！と評されています
ブドウ名人、大野さんだからこそ栽培できる葡萄です
高尾と大野さんの記事：
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それと、レッドミルレンニューム！
ワインを勉強された方は「川上善兵衛」氏を覚えているはず！
善兵衛氏が品種開発した葡萄で、香りがライチのようで、
まるでドイツやアルザスの「ゲヴェルツトラミネール」のようなのです。
ファットリアアルフィオーレ好きな方は、
チロル2020を飲まれたでしょうか？あの時のライチの香りは、
そう、このミルレンニュームなのです！
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あれ、もしもーし！皆さん付いて来てます？？？(笑)
この葡萄は、補助的に入れても大輪の白い花のような
妖艶な香りがするブドウです。
あ。やばいです。語りすぎて、ビアンコに未着手です！
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●ビアンコ2020
こちらは、黒(スチューベン)43%
白(デラウエア、シャルドネ)57%の割合です
ブラン・ド・ノワールってやつです。
店頭で説明すると、
多くの方の頭上に「？？？」と浮かんでますが、
「ブラン・ド・ノワール」は直訳で「黒の白」。
黒ブドウから造った白ワインを意味します。
シャンパンでよく使われます。
(黒ブドウって何？は、グーグル先生に任せますね)
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黒ブドウから造る白ワインは、
白ブドウ100%のワインにはない複雑味や繊細な厚みがあります
話を戻すと、このビアンコは「スチューベン」という黒ブドウを
使った白ワインなのです。
独特の奥行きや味わいを楽しめるようになっています！
ブドウは、先述の大野さんと風間さんのもの。
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さて、どちらを試しましょう？
答えは両方！しかないですけどね^^
少量生産、少量入荷です！
クリスマスと年末年始で動きが速くなっていますので
興味のある方はお早めにどうぞ！
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●入荷●ディレイラブリューワークス(大阪)！

#寒くてもビール
西成よりディレイラさんのビールが届きましたっ
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本当は先週土曜に入荷予定だったのですが、
配送会社さんにより『1時間冷凍』されてしまい、
出し直していただきました💦💦
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★：新作
★きみのわかなのわなかもね/柚子サワーIPA
★スイカ/インペリアルスイカスムージーゴーゼ
アイズオブタイガー/フルーツウィートエール
ヒロイックガールゴーストロング/コーヒーベルジャンストロングエール
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★きみのわかなのわなかもね
「塩たこやきに合うビール」がテーマ！？
香りも味ものど越しも後口もゆずゆずゆず。
たこ焼きもビールもおかわり必須だそうです((笑)
※ラベル、女性がタコに締め上げられてますやん…
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★スイカ
真冬に届ける真夏の残響！？
初のスムージーゴーゼは、なぜか冬にリリース！
しかもスイカ！
マシュマロとイチジクも入れちゃって
まろやか&トロミもあるとか！？
飲むしかない。色はスイカ色！(中身の方ね！)
今回も独特な世界観満載で
素敵すぎますね！
ラベルが可愛いのでジャケ買いや
クリスマスパーティにも良いですね！
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乾燥してるので、喉が渇きますヨネ！
寒さなど気にせずビール飲んじゃいましょう！
カンパイだぜ！！！
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現場からは以上です。
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※年末年始営業しています(12-20時)
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#VINSY #東中野VINSY #ディレイラブリューワークス #西成 #西成のビール #大阪のビール #きみのわかなのわなかもね #ゴーゼ好き
#ビアスタグラム #Beerstagram #ビール女子 #ビール好きな人とつながりたい #クラフトビール好きな人とつながりたい #インシュタグラム #冬でもビール
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●入荷●グレープリパブリック(山形)！

#VINSYは全て自然派ワインです
先週末は泡を沢山ご購入いただいたので、
泡中心に入れてみましたっ！
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●リンゴ＆梨のスパークリング
ナンヨーサイダー2020
●シードル(リンゴ)
アプルリパブリック2020
●スパークリングワイン
アロマティコフリッツァンテ2019/白泡
アンブラ・フリッツァンテ2019/オレンジ泡
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●オレンジ
アランチョーネ2020
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●白
ビアンコ2020
アンフォラ甲州2019
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●よくある質問
「開けたらすぐに飲まないといけませんか？」
答えは「NO」です！
自然派ワインは、泡が抜けてもワインとして
美味しくいただけます。
返って複雑味が出て違う表情を
楽しむこともできますので、
急いで飲まず、
飲みたいときに適量飲んでください^^
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●入荷●仁井田本家(福島)！

起業してから月曜日が好きになりました♥
今週も張り切って行きましょうっ！
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新酒が続々と届いております！
にいだしぜんしゅ 生しぼり/トヨニシキ80％精米/蔵付き酵母
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女子的には「ピンクカワイィ♥」ですよね^^
「日本酒＝おっさんの飲み物」的なラベルが多いのですが、
このお酒は女子会にもお勧めです♪
味わいは、男性にもしっかり喜んでいただけます！
トヨニシキという有機栽培したお米を
20％しか磨いていないので、
お米の旨味がしっかり感じられます^^
もちろん新酒なので、ピチピチフレッシュです
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秋のお酒とワンセットで、飲み比べも楽しいですね！
他にも新酒が届いていますので
お店にいらしてください^^
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#年末年始営業します
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#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー #仁井田本家 #にいだしぜんしゅ #トヨニシキ #酵母無添加 #生酛好きな人とつながりたい #福島のお酒 #ぽんしゅたぐらむ #日本酒女子 #インシュタグラム #JapaneseSake #生酒好き #新酒 #生酛好き
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●初入荷●インザドアブルーイング(神戸)！！！

#寒くてもビール
VINSY初の入荷の「インザドアブルーイング」さん
半年以上待って入荷しましたっ！！！
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二宮ファンクエール/English Pale Ale
しろいのん/Belgian White
ザ☆エール/Pale Ale
黒汁(くろじる)/Stout
セッションIPA/Session IPA
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★インザドアブルーイングとは
神戸の町にしっかりと根付いた醸造所を目指して
2015年立ち上げ
神戸のミネラルウォーターと呼ばれる
「神戸天然水　布引の水」を使用
この水を使用したクラフトビールは世界で一つ!!
地元農家さんとのコラボもされており、
これから出てくる限定ビールも楽しみです^^
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醸造所&タップルーム
兵庫県神戸市中央区波止場町5-4中突堤中央ビル1F
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タップルーム
兵庫県神戸市東灘区向洋町中5-15 マーケットシーン301A
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余談ですが、
店主は「黒汁(くろじる)」や「しろいのん」とか、
関西の方らしいセンスが詰まったビール名が大好きです^^
VINSYでは、兵庫のビール自体が初なので、
兵庫出身、神戸好きな方に是非飲んでいただきたいです！
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※年末年始営業しています(12-20時)
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#VINSY #東中野VINSY #INTHADOORBRWING #インザドアブルーイング #神戸 #灘 #兵庫のビール #神戸のビール #布引の水 #神戸天然水 #神戸ミネラルウォーター #関西弁 #ビアスタグラム #Beerstagram #ビール女子 #ビール好きな人とつながりたい #クラフトビール好きな人とつながりたい #インシュタグラム #冬でもビール #IPA好きな人とつながりたい
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●予約受付中●稲とアガベ第4弾.

稲とアガベファンの皆様、岡住修兵氏を応援する皆様、
第4弾のお酒の予約受付中です！
まだあります！
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・受付サイト：https://vinsy.easy-myshop.jp/
・種類：2種類
・本数：クラフト稲とアガベ×2本まで
　　　　DOBUROKU×3本まで
　　　　計5本まで可能！
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注1)写真は、01ですが、商品は改良信交02です
注2)宅配希望の方は、必ず配送希望も買い物かごに入れて
　　予約してください
　　ご予約後、安易に変更されると、
　　トラブルの要因となりますので
　　事前にご確認の上、ご予約ください
注3)店頭受け渡しは、以下の通りです
　　12/18(土)～12/26(日)20：00まで
お友達との集まりや、クリスマスプレゼント、
田舎への手土産に是非どうぞ！！！
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ご注文お待ちしております
よろしくお願いします
#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー #稲とアガベ #CRAFT稲とアガベ #男鹿 #岡住修兵 #ぽんしゅたぐらむ #日本酒女子 #クラフトサケ #CraftSake #どぶろく #DOBUROKU #どぶろく好き #どぶろく好きな方とつながりたい #改良信交
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●予約受付開始●稲とアガベ第4弾.

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①受付開始：12/18(土)10：00～
②受付サイト：https://vinsy.easy-myshop.jp/
③種類：2種類
④本数：クラフト稲とアガベ×2本
　　　　DOBUROKU×3本
　　　　計5本まで可能
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注1)写真は、01ですが、商品は改良信交02です
注2)宅配希望の方は、必ず配送希望も買い物かごに入れて
　　予約してください
　　ご予約後、安易に変更されると、
　　トラブルの要因となりますので
　　事前にご確認の上、ご予約ください
注3)店頭受け渡しは、以下の通りです
　　12/19(日)～12/26(日)20：00まで
　　※12/18(土)受け取りも可能ですが、
　　道路事情など、お酒の到着時間によるため
　　12/19(日)の方が確実です
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以上です
ご注文お待ちしております
よろしくお願いします
#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー #稲とアガベ #CRAFT稲とアガベ #男鹿 #岡住修兵 #ぽんしゅたぐらむ #日本酒女子 #クラフトサケ #CraftSake #どぶろく #DOBUROKU #どぶろく好き #どぶろく好きな方とつながりたい #改良信交
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●予告●稲とアガベ第4弾

いつも稲とアガベのご注文をいただき、
ありがとうございます
毎回好評をいただいております、
シリーズの第4弾がリリースとなります
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DOBUROKU 改良信交 02
CRAFT稲とアガベ 改良信交 02
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価格：3325円(税込)
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●予約開始時期
開始時期：12/18(土)時間は決まり次第UP
本数が確定する12/18(土)にご案内します。
予約開始時間は、
蔵からの連絡を受け次第となりますのでご了承ください。
(現時点で、当店も不明のためご質問はお受けできません)
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●予約受付方法
以下ECサイトにて
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●受取方法
・店頭受取
・宅配便
※事前に確認の上、予約時に選択してください
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●稲とこうじ引き取り予定の方へ
お酒の到着時間によっては、
今回の2種と同時に受け渡し可能です
(予約完了された方のみ)
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【ご注意】店頭での受け渡しは、
事前に予約サイトでの決済完了の方のみとします。
店頭での直接注文、本数変更、支払方法の変更、
その他個別対応はトラブルの原因となるため、
対応しておりませんのでご了承ください。
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味わい(岡住氏より)
●DOBUROKU 改良信交 02
自分なりに前回よりうまくいったと思います。
甘酸のバランスよく軽快ながら深みがある
夕張メロンのような風味が感じられるどぶろくです。
少し寝かせるとより落ち着くと思います。
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●CRAFT稲とアガベ 改良信交 02
稲とアガベは
硬かった前回に比べると、
口開けからまとまりよく仕上がったと思います。
酸味は前回より抑えめに、その分甘さが少し優先です。
ややメロンジュースのようなニュアンスのある酒に
仕上がりました。
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以上です。
現時点で分かっている情報は以上ですので、
お問い合わせいただいても回答いたしかねますので
ご了承下さい。ご理解の程よろしくお願いします💦💦💦
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#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー #稲とアガベ #CRAFT稲とアガベ #男鹿 #岡住修兵 #ぽんしゅたぐらむ #日本酒女子 #クラフトサケ #CraftSake #どぶろく #DOBUROKU #どぶろく好き #どぶろく好きな方とつながりたい #改良信交
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●入荷●ブラックタイドブルーイング(宮城)

今日は一日温かかったですね^^
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宮城県は気仙沼より、かわいい絵柄のビールが入荷しました！
★むすび丸/IPA
むすび丸とのコラボビールで、
よーく見ると、宮城の観光PRキャラクターの
むすび丸がたくさん！
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このキャラ、見たことあったのですが
名前は知らなかったので調べてみました(笑
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●むすび丸●
豊かな食と文化に恵まれた宮城を「おにぎり」で表現し、
「伊達」を象徴する伊達政宗公の兜の飾りをつけて
擬人化した、宮城県観光PRキャラクター
肩書き：平成22年4月～ 仙台・宮城観光キャンペーン推進
　　　　協議会事務局宮城県観光PR担当課長
仕事　：いろいろな場所に出かけて、宮城県の観光をPRするこ
　　　　と。出かけない時は、宮城県庁の1階ロビーでお客様を
　　　　お出迎え。
趣味：　昼寝、温泉めぐり
好きな食べ物：三陸沖で取れる魚。特にサンマ。
　　　　わかめの味噌汁がつくと最高!
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へぇ・・・
よく見ると顔がおにぎりですね🍙
かわいく見えてきました(笑
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さて、肝心なビールですが、
苦味程よく、飲みやすいすっきりIPAです！
ホップは、Amarillo(Cryo), Amarillo, Simcoe(Cryo), Simcoe, Idaho 7
で、柑橘感豊かですね^^
お風呂上りや、食事のお供に良いかと思います
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明日は金曜なので、
楽しい週末に備えてお酒を買いにいらして下さいネ^^
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#VINSY #東中野VINSY #ブラックタイドブルーイング #BlackTideBrewing #BTB #宮城のビール #気仙沼 #ビアスタグラム #Beerstagram #ビール女子 #ビール好きな人とつながりたい #クラフトビール好きな人とつながりたい #インシュタグラム #冬でもビール #クリスマスビール #クリスマスプレゼント #IPA好きな人とつながりたい