カテゴリー: 新入荷

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【入荷】ファットリアアルフィオーレ＆九能ワインズfrom宮城！

ネコシリーズファンの皆様、
雄輝さんファンの皆様、
日本ワイン好きな皆様、
お待たせしました！！
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●Fattoria Al FIORE
(ファットリアアルフィオーレ)
新：チロル
再：ソラ、ゲンキ、チャオ！チャオ！、ピアチェーレ！
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●Kunoh Wines by Yuki Nakano
(九能ワインズ)
新：オレンジオスマンサス(金木犀)
再：ローズ
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2ワイナリーの共通項は「お花」
ファットリアアルフィオーレ＝一輪の花農場
九能ワインズは、ワイン名がお花
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雨が続く日々なので、
お花のワインで食卓を彩って
晴れやかな気分になってくださいね^^
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中野区東中野3－1－9
日本酒スクール・お酒のセレクトショップVINSY
14－20時無休
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#VINSY #東中野VINSY #東中野 #ファットリアアルフィオーレ #九能ワインズ #FattoriaALFiole #Kunohwines #OrangeOsmanthus #Cirol #チロル #Sola #ソラ #Genchi #ゲンキ #ピアチェーレ #Piacere #CiaoCiao #チャオチャオ #日本ワイン #宮城のワイン #ソムリエのいるお店
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【新入荷】SHIKI BEER from 埼玉(志木)！！

ナノブルワリー応援プロジェクト のメンバーである
新しいビール2種が入荷しました！！
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BLOND(ブロンド)：ベルジャン・ストロングエール
JAUNE(ジョーヌ)：ベルジャン・サワーエール
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ベルジャン酵母の香りが豊かに香り、
穏やかな苦味でどなたにも飲んでいただける味わいです
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ECサイトでもご購入可能です
●ブルワー 矢野利治氏
広島県広島市生まれ
美大卒業後、鹿島建設インテリアデザイン部に就職
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4年後、多摩美大の講師になり、パーマカルチャーと出会う.
2018年、世の中を少しでも良い方向にしたいと、
ビールづくりを始める.ビールを通して
「近くに暮らす普通の人の日常が楽しくなる」ことを念頭に
ビールをつくる
●矢野さんのブルワリーを訪ねて
最寄りの駅からバスで20分以上
マンションの1Fにあり、
シンプルながらも大人かっこいいタップルームは、
大きな木のテーブルを囲んで
近所の方々がビールを楽しむ空間になってます
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奥はブルワリーになっており、
レストランで使われるようなサイズの寸胴を改造した
ビール用のタンクがあり、
矢野さんの器用さとビールへのひたむきな思いが分かります^^
営業日をご確認の上、是非足を運んでみてください
http://www.shikibeer.jp/shikibeer/About_Me.html
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コロナ禍で瀕死の
極小規模マイクロブルワリーを応援しています
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#がんばれナノブルワリー
#マイクロブルワリー応援プロジェクト
#VINSY #東中野 #東中野VINSY #お酒のセレクトショップ
#SHIKIBEER #しきびあ #埼玉のビール #craftbeerlove
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【入荷】ブルゴーニュのワイン♪

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先週の土日でフランスワインが沢山無くなってしまったので
ブルゴーニュのワインを沢山仕入れました！
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「ピノノワール無いの？」と聞かれたお客様、
お待たせしました！！
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●ブルゴーニュのワインはお高い？
気候変動により年々手に入りにくくなっています
2019年も4月6月の気温低下に伴い収穫量は
2018年の25～35％減と言われます
数が少ないとお値段が世界的に上がってしまうのです
VINSYが、ぼったくっているわけでは無いですよ^^;;
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●それでもブルゴーニュ好きの方のために
手に取りやすいワインから贈答用までご用意しましたので
お時間ある際に是非いらしてください
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●デイリーなワインが飲みたい方へ
千円台、二千円台のワインもご用意しています
分からないときは、声をかけてくださいね^^
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●スーパー・コンビニとの違い
・ソムリエがティスティングしてセレクト
・安さ重視でなく、
　「お値段に見合う/コスパの良い」ワインを選定
・ワインは全てワインセラーで湿度・温度管理
・ワインの疑問はソムリエが分かりやすく答えます
・贈り物の相談も是非どうぞ^^
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ちなみにソムリエとは、
オーナー真々部(ままべ)のことです。念のため^^;;;
日本酒やビールのご相談もお気軽にどうぞ
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#お酒のセレクトショップVINSY #VINSY #東中野 #ソムリエのいるお店 #SakeDiplomaのいるお店 #SakeDiplomaInternationalのいるお店
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【入荷】HINO Brewing from 滋賀！

今日は朝から雨で、閑古鳥と仲良くお店を開けています。
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さて一度見たら忘れない、かわいいイノシシくんは、
HINOBREWING.co

(滋賀県日野)のボトル達です♥

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BAKA Lager(ラガー)
おつかれさんIPA(IPA)
ドントヤレS-IPA(セッションIPA)
ヒノベリーエール(日野産苺を使用したフルーツエール)
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おつかれさんIPAは、
さんのコラボ品です！超限定です^^
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HINO Brewingは、
お祭り好きな3名がビールをつくっています
田中 宏明さん(日野町出身)
ショーン･フミエンツキさん(ポーランド人)
トム･ヴィンセントさん(イギリス人)
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バカラガーも、馬鹿囃子(ばかばやし)から命名^^
それぞれの生まれ国が違うのに、
日野町でビールをつくることになるなんて素敵ですね。
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クリアでキレのある味わいのビールです
キャップにもイノシシくんが描かれています^^
蒸し蒸しした日々が続くので、
キリッとしたビールでスッキリしてくださいね！
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コロナ禍で瀕死の
極小規模マイクロブルワリーを応援しています
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#がんばれナノブルワリー
#マイクロブルワリー応援プロジェクト
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【初入荷】南アフリカワイン！

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やっと取り扱い出来ることになりました
南アフリカの洗練された子達で、もちろん自然派ワインです^^
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【ワイナリー】
インテレゴ(2枚目写真右)
JHメイヤー・シグネチャー・ワインズ(2枚目写真左)
シルワー・ヴァイス
ムーンシャイン
●南アフリカはワイン先進国
歴史：360年以上(日本：140年)
生産量：世界第9位980万HL(日本：22位以下)
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いわゆる食糧難や餓死的なイメージを描いた方、
日本の方がワイン先進国だと思っていた方は
こっそりググってくださいね^^;;;;
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●品種
国際品種のシャルドネ、シュナンブラン
サンソー、ムールヴェードル、シラーなど
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●味わい
ブドウの味わいを活かし、繊細でエレガントであったり
果実味しっかり
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●こんな方にお薦め
「普通」のワインに飽きた方
誰とも被らないプレゼント・手土産を探している方
偏見の無い方←大歓迎！
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少量多品種で取り扱っていますので売り切れ御免、
早い者勝ちです
明日も沢山ワインが届きますので、是非お立ち寄りください
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中野区東中野3－1－9
VINSY(ヴィンジー)
14－20時営業、無休
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コロナ禍で瀕死の
極小規模マイクロブルワリーを応援しています
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#がんばれナノブルワリー
#マイクロブルワリー応援プロジェクト
#VINSY #東中野 #東中野VINSY #お酒のセレクトショップ
#ソムリエのいるお店 #SakeDiplomaのいるお店 #SakeDiplomaInternationalのいるお店 #南アフリカワイン
#SouthAfricanWine #Naturalwine #winelover
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【入荷】御湖鶴酒造 from 長野(下諏訪)！

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奇跡の復活蔵 御湖鶴酒造さんのお酒が入りました！
信州諏訪　日本酒『御湖鶴』醸造元　磐栄運送株式会社 諏訪御湖鶴酒造場
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今回は、以下3種が新しく加わりました
純米吟醸無濾過生原酒「山田錦」
純米吟醸無濾過生原酒「金紋錦」
純米火入れ
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新生御湖鶴は、地元契約農家さんからお米を仕入れ、
長野の酵母を使ってお酒を醸しています(純米火入れ除く)
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●金紋錦(きんもんにしき)とは
長野県で開発された酒造好適米で、たかね錦×山田錦から誕生
昭和30年初期に途絶えた幻の酒米で、入手困難なお米
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●酒米の○○錦
最後に「錦」と付く酒米が多いのですが、系譜はそれぞれです
「錦＝山田錦の系統だろう」と聞かれますが、違いますよ^^;;;
日本人の名前で「○太郎」「○子」が多くても
血縁が無いのと同じです
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長野愛が詰まったお酒を是非楽しんでください
試飲も可能です
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お酒のセレクトショップ
中野区東中野3－1－9
無休　14－20時
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マイクロブルワリー応援プロジェクト
コロナ禍で瀕死の
極小規模マイクロブルワリーを応援しています
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#がんばれナノブルワリー
#マイクロブルワリー応援プロジェクト
#VINSY #東中野 #東中野VINSY #お酒のセレクトショップ
#ソムリエのいるお店 #SakeDiplomaのいるお店 #SakeDiplomaInternationalのいるお店 #御湖鶴酒造 #ぽんしゅたぐらむ #長野のお酒 #金紋錦
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【入荷】からはな from 種子島(鹿児島)！

コロナ禍で瀕死のナノブルワリーを応援する
「ナノブルワリー応援プロジェクト」
対象ブルワリーである「からはな」さんの
新しいビール4種が届きました！
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  • パッションウィート(ウィート)種子島のパッションフルーツ
  • 種子島のもえぎ( ペールエール) 種子島の無農薬お茶
  • 種子島のIPA(ウィートIPA)種子島の金柑
  • 種子島のあかだいだい(ペールエール)種子島のタンカン
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種子島の食材を使ったビールは
それぞれが素材の味わいを活かしつつ優しい味わいです^^
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定番三種も継続して販売しています
ECサイトは6/5リリース予定です
ご購入どうぞよろしくお願いします！
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中野区東中野3－1－9
VINSY(ヴィンジー)
14－20時営業、無休
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コロナ禍で瀕死の
極小規模マイクロブルワリーを応援しています
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#がんばれナノブルワリー
#マイクロブルワリー応援プロジェクト
#VINSY #東中野 #東中野VINSY #お酒のセレクトショップ
#ソムリエのいるお店 #SakeDiplomaのいるお店 #SakeDiplomaInternationalのいるお店 #craftbeerlove #craftbeerlover #びあすたぐらむ #パッションウィート
#種子島のもえぎ #種子島のIPA #種子島のあかだいだい
#鹿児島のビール #種子島のビール #からはな
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【初入荷】Two Rabbits brewery from滋賀！

6月初日は雨ですね！
VINSYも閑古鳥がぐわぐわ鳴いてうるさいです(笑)!?
初日売上ゼロになりそうな予感です。ハハハー
さて、滋賀県近江八幡市より、
初ビールが届きました♪
しかも全てIPA♥
二回言いますが、全部IPAですよー！
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●ラビットキック マウンテンダブルIPA(ダブルIPA)
●All together(アメリカンIPA)
●パイナップルキスサワーIPA(サワーIPA)
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Two rabbitsさんも樽のみで、
ボトルリリースを待ち続けていたブルワリーさんです
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ブルワリーの名前は
「二兎を追う者は一兎をも得ず」から来ていて
「一つのことに決めてこれを極めるべく精進して行く」
という意味合いです
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オーストラリア出身のショーン＆バトさん、アヤコさんが
醸すビールを是非楽しんでください^^
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中野区東中野3－1－9
VINSY(ヴィンジー)
14－20時営業、無休
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コロナ禍で瀕死の
極小規模マイクロブルワリーを応援しています
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#がんばれナノブルワリー
#マイクロブルワリー応援プロジェクト
#VINSY #東中野 #東中野VINSY #お酒のセレクトショップ
#自然派ワイン #naturalwine #ソムリエのいるお店 #SakeDiplomaのいるお店 #SakeDiplomaInternationalのいるお店 #craftbeerlove #craftbeerlover #blackbeer #びあすたぐらむ # #ALLTOGETHER #TwoRabbitsBrewing #滋賀のビール
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【入荷】限定生産100本！澄川麦酒醸造所 from北海道

ナノブルワリー応援プロジェクトの参加ブルワリーである
澄川麦酒所造所   さんより新しいビール2種が届きました！
NE RED IPA : ニューイングランドIPA
奴隷ビール：ブレッドペールエール
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●NE RED IPA
暗号!?と思われた方もいらっしゃるかと^^;;
読み方：エヌイー レッド アイピーエー
ニューイングランド レッド アイピーエー
ニューイングランドIPAというビアスタイルで
赤い麦芽を使ったビール
という意味です
●奴隷ビール
十勝の「小麦の奴隷」さんの
パンをトーストしてビールに投入したもの
口に含むとふんわり小麦や麦の香ばしさが鼻腔を抜けます
●購入
VINSY店頭かECサイトでどうぞ
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000000122
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000000123
応援セット
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000000121
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札幌の方は、

ビアバー・ひらら　 にてどうぞ！
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●一人でも、一本でも
緊急事態宣言が解かれても、影響はまだ続きます
ナノブルワリーに対する皆様の応援を
これからも細ーく長ーくよろしくお願いいたします
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コロナ禍で瀕死の
極小規模マイクロブルワリーを応援しています
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list
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#がんばれナノブルワリー
#マイクロブルワリー応援プロジェクト
#澄川麦酒醸造所
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【入荷】黒ビールたくさん入ってます！

今日は爽やかなお天気ですね♪
ビールが沢山入荷してご紹介しきれないので
本日は「黒ビール」くくりでいきます！
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ダークシス by DD4D (愛媛、松山)
ジェレミー by PECCARY BEER (長野、伊那)
サターン by うちゅうブルーイング (山梨、北杜)
ストレイキャッツ by Riotbeer (東京、世田谷)
オーガニックビール スタウト by からはな (鹿児島、種子島)
インペリアルチョコラズベリー by 2nd Story Ale Works (徳島、八多)
ココナッツアンパンスタウト by In a daze Brewing(長野、伊那)
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ダークシスは、珍しいブラックIPA
しかも、スターウォーズverのラベルです^^
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うちゅうブルーイングのサターンは、
ver3でインペリアル・デザート・スタウト
味わいもお値段もリッチです(笑
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常時55種類ほど販売していますので
今日も皆様の御来店をお待ちしております^^
●遠方の方
ECサイトをご利用ください
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000000127
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【お願い】地方発送いたしますが、
常に商品が入れ替わることと、一人で対応していることから、
「全種類紹介して」という個別の依頼はお受けできない状況です。
ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
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お酒のセレクトショップVINSY
中野区東中野3-1-9
14-20時営業、無休
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コロナ禍で瀕死の
極小規模マイクロブルワリーを応援しています
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#がんばれナノブルワリー
#マイクロブルワリー応援プロジェクト
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