カテゴリー: 新入荷

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【入荷】ギリシャ・ハンガリーワイン♪

●いろいろな国のワインが入荷しました！
フランス・イタリア以外の国のワインも扱っています！
今回入れたのは、ギリシャ、ハンガリー、イタリア
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特に、松脂を少量入れたサヴァティアノ(真ん中の真っ白い子)は
何度入荷してもすぐに無くなるVINSYの隠れアイドルです(笑)
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●お値段は1600円(税込)から
価格帯も幅広く揃えています
気取らない日々の食事のお供に使ってください^^
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「あのお店はプレゼント用」と薦めて下さるのも嬉しいですが
日々の生活に寄り添うお店でありたいです
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●真ん中のミイラは(笑)？
完熟を過ぎても樹になった状態のままにして水分を飛ばした
葡萄を使ったワインです。
葡萄の凝縮度が半端なく官能的な味わいです♥
ミノムシみたいに紙にくるまれて来ました^^
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VINSYは無休です
今日も皆様の御来店をお待ちしております^^
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お酒のセレクトショップVINSY
中野区東中野3-1-9
14-20時営業、無休
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コロナ禍で瀕死の
極小規模マイクロブルワリーを応援しています
.#がんばれナノブルワリー
#マイクロブルワリー応援プロジェクト
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【初入荷】東京エールワークス from板橋！

【初入荷】東京エールワークス from板橋！
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クラフトビール好きな皆様、お待たせしました
Tokyo Aleworks

さんのボトルが入荷しましたーーっ！！

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タップルームで飲んで以来、
ボトル販売を待つこと半年以上、やっと入荷しました！
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ジュニアーズ・クリーム・エール(クリームエール)
サガルマータ ペールエール(アメリカンペールエール)
フラゴン・フィラー・ESB(ESB エキストラ・スペシャル・ビター )
ザ・ホップさむライ IIPA (アメリカン・ライ・インペリアル IPA)
ザ・ホップさむライ IIPA やすけ(：アメリカン・ブラック・ライ・インペリアルIPA)
ブラスダ・デゥー(ドライスタウト)
夏は夜セゾン(セゾン)
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少量入荷ですのでお見逃しなく^^
ECサイトに掲載するかは検討中です(少量なので)
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お酒のセレクトショップVINSY
中野区東中野3-1-9
14-20時営業、無休
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【入荷&EC販売】日南麦酒 from 宮崎！

ナノブルワリー応援プロジェクト の活動として、
新しいブルワリー様のビールが入荷しました！
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●ブルワリー
宮崎県日南市吾田東１丁目１−３７
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●ブルワー：橋本彰史さん
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お酒を飲み始めた頃はビールは好きな飲料ではなく、
20代後半にたまたまスーパーで手に取った
サミュエル・アダムス ボストンラガーに感動し
ビールに興味をもつようになる。
その後、ホームブルーイングなどと出会い更にビールの奥深さにふれ、2017年7月に酒造免許を取得して
ビールの製造・販売を開始
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●ビール
ベルジャンホワイト
　_柑橘の爽やかな香りと旨味
パネユズエール
　_「パネユズ」＝半端ねぇ量の柚子
　柚子の香り豊かでジューシーな味わい
木埼浜ペールエール
_ やさしい口当たりと苦味でバランス◎
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●購入方法
●購入方法
1)ECサイト
　①一本ずつ、他の物とも組み合わせ可能
　②セット
　　ナノブルワリー応援セット
　　フルーツ天国セット
　③ブルワリー直送セット
　　6本：
　　12本：
　　※宮崎からの発送
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2)VINSY店頭販売
　中野区東中野3－1－9
　14－20時営業(無休)
　外出自粛要請が出ていますので、ご近所の方のみどうぞ
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ご注文、拡散による応援をどうぞよろしくお願いしますm(_ _)m
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お問い合わせ：
お酒のセレクトショップVINSY(ヴィンジー)
真々部なり(03-6876-8755/ info@vinsy.net)
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●ナノブルワリー応援プロジェクト
一人規模でビールを醸造しているナノブルワリーは、
コロナショックで大打撃を受けています
是非彼らのビールを飲んで応援してくださいm(_ _)m
https://www.facebook.com/groups/239843974061134
ビールが苦手な方は、拡散していただけると助かります！
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橋本さんのクラフトビールを
どうぞよろしくお願いいたします！
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#VINSY #お酒のセレクトショップVINSY #ナノブルワリー応援プロジェクト #日南麦酒 #木埼浜ペールエール #パネユズエール #ベルジャンホワイト #宮崎のビール #claftbeerlove #地方発送可 #EC販売
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【初入荷】澄川麦酒醸造所 from 札幌！

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新しいブルワリーさんが加わりました
澄川麦酒醸造所さんは、札幌市の澄川にあり、
齋藤 泰洋さんが醸造されています
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●ビール
ヴァイツェン、IBU13
バナナのような香り、まろやかな口当たりで、苦味が控えめ
アメリカンセゾン、IBU36
はっさくのような柑橘の皮のような爽やかな苦味、後口には旨苦味がしっかり
セッションIPA、IBU22
軽やかで透明感がありつつ、ホップのグラッシーさと苦味が程よく感じられる
ジャケットは北海道の地図を模してあり、可愛いですね♪
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●ブルワー齋藤 泰洋さん
1966年奈良県生まれ
明石家さんま師匠と同じ中学を卒業後、
1987年国立奈良工業高等専門学校電気工学科卒
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富士通で銀行向けの超大型コンピューターの設計後IT業界に
サラリーマン時代に旅行したドイツで飲んだ
ヴァイツェンの味が忘れられず、脱サラしてビールの世界へ
最初はビアバーからスタート
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師匠である石見麦酒さんとの出会いをきっかけに
自家醸造を初めて２年が経過
季節の果物やシーンに合わせて様々なビールを作り続け、
その数はなんと２４０種類超に！
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今回は、そんな中から定番ビールになった３種類の入荷です^^
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#ナノブルワリー応援プロジェクト #澄川麦酒醸造所 #craftbeerlove
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【初入荷】忽布古丹(ホップコタン) from北海道(空知)！

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VINSY初の北海道は、忽布古丹(HOP KOTAN BREWING) さんの初ボトル
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タップルームで見かけては飲んでいた忽布古丹さんのビールが
満を持してボトルになるとの情報を掴んで
即ご連絡させていただきました！
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初回製造分を遙かに上回る注文が来たそうで、
VINSYがゲットできたのは奇跡に近いかもしれません！
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忽布古丹さんは、2018年に創業を始なので
ご存じ無い方もいらっしゃるかも知れませんが、
ブルワーの堤野 貴之氏は、NORTH ISLAND BEERで
ヘッドブルワーをされていたのでご経験は豊富な方です
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何よりも、アイヌ語を使ったビール名がかわいい
そしてボトルがおしゃれ
特にハシカプは綺麗な色でうっとりです
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ウポポ(＝花)…ピルスナー
ハシカプ(＝ハスカップ)…フルーツエール
ノンノ(＝歌)…ペールエール
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この土日は出歩きが難しいかもしれませんが、
日用品の買い出しついでにフラッとお越し下さいませ
入り口(北)も勝手口(南)も開け放して、
通気性バッチリで営業してまーす^^
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●受付中：受験用暗記でないSake Diploma講座
実践で使うことを目的に日本酒を勉強したい方向け
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●受付中：Sake Diploma Advance講座
資格は取得したが実践で使えるよう学び直したい方向け
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【初入荷】京都醸造 from 京都！

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京都醸造 Kyoto Brewing Company

さんより

4種のビールが届きました！
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創業チームは、
ベン(ウエールズ)、クリス(USA)、ポール(カナダ)の三人
(写真は京都醸造様のweb siteよりお借りしました)
それぞれの目的で来日し、
その後帰国してまた来日する中で京都や青森の地で、
お互いを引き寄せるかのように出会い、
京都という地を選んでビールの醸造が始まりました
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彼らのビールは、
酵母はベルギー産、ホップはアメリカ産
という、それぞれの良いところを生かしたもの
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ビールの名前には、日本人が忘れかけた言葉が命名され、
その意味合いも一緒に味わえます^^
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一意専心…ベルジャンIPA
黒潮の如く…ベルジャンスタウト
一期一会…ペールエール
春の気まぐれ2020…セゾン
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ボトルもおしゃれで飾りたくなりますね
初めて届いたビールには、
直筆のメッセージが添えられていました
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ビールを飲みながら、
三人の運命に想いを馳せてみてくださいね^^
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●受付中：受験用暗記でないSake Diploma講座
実践で使うことを目的に日本酒を勉強したい方向け
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●受付中：Sake Diploma Advance講座
資格は取得したが実践で使えるよう学び直したい方向け
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【初入荷】大那 from 栃木！

菊の里酒造 株式会社 のお酒が入荷しました!!!
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社長兼杜氏の阿久津さんに初めてお目にかかったのは、
2015年頃だったかと。
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2015年の私はまだ会社員で、
ワインエキスパートの知識を活かして、
土日祝は近所の酒屋さんでワインの受注販売・メニュー作成
業務を無償でしていました
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勉強がてら参加した日本酒の会が、大那さんの会でした
その後もご縁が重なり、今回のお取引成立となりました
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VINSYのような、
小さなお店に卸してくださる事をとてもありがたく思います
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※日本酒の販売量は1973年から右肩下がりですが、
様々な縛りがあって新規に取引をしてくださるお蔵さん
ばかりではないのです
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さて、記念すべき最初のお酒は5種類
　大那　特別純米那須五百万石
　大那　純米吟醸春摘みおりがらみ
　大那　純米吟醸無加圧搾り 生酒
　大那　超辛口 純米無濾過生原酒
　大那　超辛口 純米 火入れ
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大那の透明感溢れる爽やかなお酒は春にぴったりですね^^
皆様の御来店をお待ちしております
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●受付中：受験用暗記でないSake Diploma講座
実践で使うことを目的に日本酒を勉強したい方向け
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●受付中：Sake Diploma Advance講座
資格は取得したが実践で使えるよう学び直したい方向け
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【入荷】VectorBrewing×5種 from 東京都浅草橋！


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開店当初より大人気、
Vector Brewing ベクターブルーイング さんの
ビールが入荷しました！
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定番のねこぱんち以外にも、不定期商品も^^
グランルージュ(フリースタイル)
ヴァイツェン(同)
W-IPA(同)
India Green Ale(グリーンIPA)
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India Green Aleは、
昨年リリース時は樽のみだったのが、今回はボトルも！
どれだけ緑色なのか気になりますよね( *´艸｀)
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そんなわけで今日も晴天の中元気に営業しています
皆様のご来店をお待ちしております♪
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●受付中：受験用暗記でないSake Diploma講座
実践で使うことを目的に日本酒を勉強したい方向け
https://vinsydiploma.peatix.com/
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●受付中：Sake Diploma Advance講座
資格は取得したが実践で使えるよう学び直したい方向け
https://sda2020.peatix.com/
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【入荷】オーストリア＆フランスワイン♪

少しずつ桜が咲いてきましたね♪
温かくなってきたので、オーストリアの泡などいかがでしょう？
 
大人気のクリストフ・ホッホ氏の泡で、
白とロゼが入りました
酸化防止剤無添加で、しかもロゼはピノ・ノワール♡
美味しいに決まってますね(笑
そして同じオーストリアは、ヨハネス・ツィリンガー
キリッとした酸のリースリングです♪
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赤は、仏アルディッシュのマス・ド・レスカリダ
グルナッシュやメルロの優しい味わいで、
酸化防止剤無添加ですー
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一番右(赤)はドメーヌ・クードレ
この子のコスパは最高で、当店でも大人気です^^
さて、どれから飲みましょう？
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●受付中：受験用暗記でないSake Diploma講座
実践で使うことを目的に日本酒を勉強したい方向け
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●受付中：Sake Diploma Advance講座
資格は取得したが実践で使えるよう学び直したい方向け
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【入荷】個性的なフランスワイン！

皆さんの大好きな、
アルザス、ラングドック、ルーションより
新しいワインが入荷しました！

エルダーフラワーのシロップを使って優しい甘さの泡、
ゲヴェルツトラミネールらしい白バラの香りとほのかな甘さの白、
シラー、グルナッシュ、カリニャンの果実味あふれる赤、
エチケットも個性的で目移りしますね＾＾
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今回のテーマは「飲みやすさ」です
難しいことを考えず、「美味しい～、幸せ♥」と
感じてもらいたい子たちばかり＾＾
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三連休も元気に営業していますので
お店で手に取ってみてくださいね！
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●受付中：受験用暗記でないSake Diploma講座
実践で使うことを目的に日本酒を勉強したい方向け
https://vinsydiploma.peatix.com/
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●受付中：Sake Diploma Advance講座
資格は取得したが実践で使えるよう学び直したい方向け
https://sda2020.peatix.com/
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