【初入荷】Far Yeast Brewing/[New arrival] Far Yeast Brewing

Peach Sesison/Final Cut Seiion Ale

新しいビールが仲間入りです!!!
Bran New beer joined us!
Brewery: Far Yeast Brewing 源流醸造所
Beer #1: Far Yeast PEACH SESSION
Style :Session Fruit Ale
ABV :4.8%
IBU :25
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Beer #2 :Far Yeast FINAL CUT Session Ale
Style : Session IPA
ABV :5.0%
IBU :-
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●セッションIPAとは?
アルコール度が軽く、飲み会(セッション)でも終始飲み続けられるという意味で、イギリスでは4%未満
●What’s Session IPA?
It means easy to keep drinking in a session. So it should be
Low ABV, under 4% in England.
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益々ビールが充実してきました
迷ったらジャケ買いしてくださいね^^
Variety of beer is fulfilling day by day! If it’s difficult to decide, I recommend you to choose by its label!
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中野区東中野3-1-9VINSY1F
3-1-9, Higashi-nakano, Nakano-ku, Tokyo, Japan
03-6876-8655
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【新入荷】●限定●サンクトガーレンFresh Hop IPA!/[Arrival] Seasonal: Fresh hop IPF from Sanktgallen!

今しか飲めない、フレッシュホップで仕込んだビールが届きました!しかも、山梨県北杜市の国産ホップ第1号「かいこがね」でブルワー自ら収穫したもの。
Seasonal beer made with fresh hop has come! The hop is domestic first hop “Kaikogane” and was harvested the brewer by themselves.

Fresh hop IPA from Sanktgallen

●「20年、誰も使ってくれなかった」かいこがねホップ
北杜市は、ホップの土地だったことをご存じでしょうか?当時は20軒以上の農家さんがホップを作って大手ビールメーカに納めていました。
ところが、海外よりドライホップが輸入されることになり契約は打ち切りに。浅川さんは義父が開発・栽培に携わったホップを絶やしたくないと、誰も買ってくれないホップを20年間育てては捨て、育てては捨て…
涙が出てきます。。浅川さんの想いがこもった、フレッシュな香りのビールを是非楽しんで下さい!
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●”Kaikogane Hop” was nobody bought for 20 years.
Hokuto-city WAS popular as hop cultivation. 20 hop farmers used to be there and sold hops to domestic big beer makers.
Though the contract was terminated due to dry hop from abroad. But farmer Asakawa did NOT stop growing hop for 20 years. Because his step-father related its developing and growing. He continued growing his hops and discarding for 20 years…. In 2012, head brewer Iwamoto of Sanktgallen started to use Mr. Asakawa’s hop to brew his beer.
Please enjoy Mr. Asakawa’s fresh hop flavor!!

Farmer Asakawa & head brewer Iwamoto!

詳細/Details:
https://www.sanktgallenbrewery.com/freshhopIPA/
SanktGallenBrewery / 元祖地ビール屋 サンクトガーレン 
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中野区東中野3-1-9VINSY1F
3-1-9, Higashi-nakano, Nakano-ku, Tokyo, Japan
03-687608655

【入荷】新発売宇宙MONK!/[Newly launched] Uchu MONK!

うちゅうブルーイング さんの新製品が届きました!
New launched beer come in VINSY from Uchu Brewing !

Uchu MONK and Black hole


【宇宙MONKブルワーズノート】
Mr.SHAKE SHAKE SHAKEの実家である五次元テンプル。
宇宙SHAKEの増幅バージョンDDH MILKSHAKE DIPA!
メロンオレンジバニラとパイナポーっ!!
バッチNo.080 アルコール:8.5% IBU:-
原材料:麦芽、ホップ、乳糖、バニラビーンズ
Hop:CITRA
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[Brewer’s Note]
5 dimensional temple is Mr. SHAKE SHAKE SHAKE’s family home. DDH MILKSAKE DIPA is amplified version of Uchu SAKE. Mellon, orange, vanilla and pineapple!!
Batch no.080, ABV 8.5, IBU: N/A
Ingredients: Malt, Hop, Lactose and vanilla beans
Hop: CHITA
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購入制限:一人一本とさせていただきます
Note:Purchase of this item is limited one bottle per person.
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店内もしくは店外のウッドデッキで飲んでいただくことも可能です。
皆様のご来店をお待ちしております!
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You can drink(dine) in or on the wood deck outside.
I’m looking forward to seeing you!
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中野区東中野3-1-9VINSY1F
3-1-9, Higashi-nakano, Nakano-ku, Tokyo
03-6876-8655
営業日/Business hours:https://vinsy.net/openday
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#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー #お酒のセレクトショップVINSY #うちゅう買える #宇宙MONK #BLACKHOLE #craftbeer #claftbeerlove #ナチュラルワイン #自然派ワイン #naturalwine #日本酒 #JapaneseSake #SakeDiplomaInternationalがいる店 #東中野

【新入荷】アロマチック梅セゾン from 反射炉ビア!/[Arrival] Aromatic Prime Saison from Hansharo Beer!

Aromatic Prime Saison & others!

静岡県韮山の反射炉ビヤ さんより
限定ビールが届きました!砂糖漬けした自家栽培の梅を使ったセゾンです^^

Limited edition beer by Hansharo Beer at Nirayama on Sizuoka prefecture has come!! It’s a saison style with conserved home-grown primes.

他にも、合計11種類揃っています
エチケットが同じなので、白いシール〇をつけています!
柄だけだと「これ飲んだ!」となりがちですが、
中身は違いますので商品札でご確認くださいね^^

There are 11 types beer. As you know, some are same label. So many people say “I’ve already done.”, but the contents are totally DIFFERENT. Please check the details by tag.

●ラインナップ/Line Up
駿河湾の井田塩ゴーゼ/Suruga-wan no Itashio Gose
アロマチック梅セゾン/Aromatic Prum Saison
みかん本舗のシェイクIPA/Shake IPA by Mikan-Hompo
珈麦/Kamugi
ビエール・ド・木樽草子/Biere de Kidaru-zoshi
大吟醸杏子/Daiginjo apricot
インディア茶居エール/India chai ale
お祭りVin Session/Omatsuri vin session
頼朝/Yoritomo
早雲/Soun

夏の終わりも秋の始まりも、ビールで楽しみましょ♪
Let’s enjoy End of summer and early autumn!

中野区東中野3-1-9
3-1-9, Higashi-Nakano, Nakano-ku, Tokyo, Japan
03-6876-8655
営業日/Business hour: https://vinsy.net/openday

【入荷】ファットリアアルフィオーレ from宮城!/[Arrival] Fattoria AL Fiore’s wines from Miyagi Prefecture!

ファットリアアルフィオーレファンの皆様、
お待たせしました!FAFシリーズのビアンコとロザートが入荷しました^^
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Thank you for your patience, here your favorite wines in VINSY! One is Bianco(White wine), the other one is Rosato(Rose wine).

Bianco & Rosato

Technical Data
Bianco 2018
Made by 目黒 浩敬 (Hirotaka Meguro)
Made with Delaware 44%, Koshu 32% and Chardonnay24%
Non SO2(酸化防止剤無添加)
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Rosato 2018
Made by 目黒 浩敬 (Hirotaka Meguro)
Made with Neo-Muscat 46%, Steuben 44% and Niagara 10%
Non SO2(酸化防止剤無添加)
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2018ヴィンテージも透明感がありながら
優しい旨味溢れるワインに仕上がっているはず
是非楽しんでくださいね^^
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I’m sure 2018 Vintage wines are also clear and rich in nice Umami taste. Have enjoy Japanese Natural wines!
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中野区東中野3-1-9VINSY1F
3-1-9 HIgashi-Nakano, Nakano-ku, Tokyo
03-6876-8655
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営業日/Business hour
https://vinsy.net/openday
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#日本ワイン #ナチュラルワインショップ #お酒のセレクトショップ #東中野 #higashinakano #vinsyは日本酒スクールとお酒のセレクトショップです

【入荷】反射炉ビヤ限定ビール from 静岡!!/[Arrival] Hansharo-Beer’s Limited-Edition from Shizuoka!!

伊豆のクラフトビール 反射炉ビヤ さんより
限定ビールが届きました

限定3種+レギュラー1種

●限定
大吟醸杏子(だいぎんじょうあんず)
___日本酒酵母ビール+自家栽培杏子
インディア茶居(ちゃい)エール
___スパイスビール+インド産チャイマサラ
みかん本舗のシェイクIPA
___シェイクIPA+小田原「みかん本舗」さんの柑橘ビール


●レギュラー
頼朝
___ブラウンポーター+チョコレートモルト
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<Limited Edition>
Daiginjo-Anzu
….Japanese sake yeast+ Apricot from own garden
India Chai Ale
….Spice Beer+ Chai masala from India
Mikan-Honpo Shake IPA
….Shake IPA+ Citrus peal by Mikan-Hompo in Odawara
<Regular>
Yoritomo
…Brown Porter+ Chocolate molt
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どれも、どのような味わいかワクワクしますね♪
皆様も是非試してみて下さい^^
Every beers make us excited!! Let’s try them!
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中野区東中野3-1-9VINSY1F
VINSY(ヴィンジー) 03-6876-8655
14:00-20:00(金のみ15:00-20:00)
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3-1-9 Higashi-Nakano, Nakano-ku, Tokyo, Japan
+81-3-6876-8655
Business hour 2 pm to 8 pm(Fri: 3 pm to 8pm)
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#東中野

【初入荷】アオイブリューイング ftom 静岡!/New Arrival: Craft beers by AOI Brewing from Sizuoka

Cool Package!アオイブリューイング ~AOI Brewing~ さんの
ビールが届きました!
●アイスブレーカー(ゴールデンエール)
●ゼンインフューズド(お茶エール)
●ペイドバケーション(IPA)
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Craft Beers by AOI Brewing
– ICE BREAKER(Golden Ale)
– zen-infused(OCHA-Ake)
– PAID VACATION(IPA)
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お茶エールは、静岡は掛川産の上質な緑茶を使ったもの
どのような味わいか楽しみですね^^
フタまでおしゃれなビールを是非楽しんで下さい♪
Classy green tea made in Kakegawa on Sizuoka Prefecture is used in “zen-infused”. Wheat and Green tea make original world… Very Japanese! It will be double the fun:) The cap is also fancy. Don’t miss it!

Cap is also fancy!


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中野区東中野3-1-9VINSY1F
3-1-9, Higashi-nakano, Nakano-ku, Tokyo
03-6876-8655


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#VINSY #ヴィンジー #東中野VINSY #crafrbeer #Craftbeerlove#ICEBREAKER #zeninfused #paidvacation #AOIBrewing #東中野

【入荷】宇宙DRAGON & BLACK HOLE!/[Arrival] Uchu DRAGON & BLACK HOLE!

うちゅうブルーイング さんより
2種類入荷しました
Two bottles came in VINSY from Uchu Brewing

宇宙DRAGONとBLACK HOLE

●宇宙DRAGON No.071
BLONDE ALE
ABV:4.5%
IBU:20
Hops:CITRA
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●BLACK HOLE No.074
ABV:6%
Hops:CASHMERE+CITRA+NELSON SAUVIN
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★購入制限★一人1種類1本まで
Restriction on Sale: One for each
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ご理解とご協力よろしくお願いします
Thank you for your kind understanding.
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中野区東中野3-1-9 VINSY(ヴィンジー)
3-1-9, Higashi-nakano, Nakano-ku, Tokyo
03-6876-8655
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#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー #うちゅう買える #宇宙DORAGON#BLACKHOLE #VINSYはお酒のセレクトショップと日本酒スクール

【新入荷】サンクトガーレン form神奈川,厚木/New Arrival: SanktGallen from Atsugi on Kanagawa!!

SanktGallen form Kanagawa

サンクトガーレンさんよりビールが届きました!
●定番
ゴールデンエール(アメリカンペールエール)
アンバーエール(アンバーエール)
ブラウンポーター(ブラウンポーター)
●季節物
湘南ゴールド(フルーツエール)
パイナップルエール(フルーツエール)
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Craft beers arrived from SanktGallen Brewery
-Regular
Golden Ale(American Pale Ale)
Amber Ale(Same as name)
Brown Porter(Same as name)
-Seasonal
Shonan Gold(Fruit Ale)
Pineapple Ale(Fruit Ale)
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冷蔵庫がはち切れそうです!
皆様のご来店をお待ちしております^^
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Our showcase is filled to bursting by many beers!
We’re looking forward to you visiting our store:-)
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中野区東中野3-1-9VINSY1F
03-6876-8655
金曜以外14-20時、金曜15-20時、無休
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Higashi-Nakano, Nakano-ku, Tokyo, Kapan
81-3-6876-8655
FRY .3 pm to 8 pm. Other 2 pm to 8 pm, No holiday
https://vinsy.net/openday
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#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー #craftbeer #craftbeerlover #sanktgallen #GoldenAle #AmberAle #BrownPorter #ShonanGold #PineappleAle #VINSYはお酒のセレクトショップ #SelectedBoutiquesofLiquorVINSY

【入荷】澤内醸造ワイン from 青森!/New Arrival: Wines and ciders from Aomori!

【入荷】澤内醸造ワイン from 青森!
青森は八戸より、 澤内醸造 さんの
ワインが入荷しました!
New Arrival! From Hachinohe on Aomori, new wines and ciders arrived!

澤内 昭宏さんは、
複数店舗をかけ持つレストランオーナーシェフ
そんな澤内さんのワインは、
「当たり前だけど美味しいこと」
「料理に寄り添うこと」
「地元のブドウを使うこと」
を念頭に作られています
Brewer Aki Sawauchi is also owner and chef of own several restaurants. Brewer and Chef Sawauchi makes wines with some concepts as below.
– Tasty, I know it’s just only natural but
– Goes well with dishes
– Use rocal grapes

青森と言えば、リンゴ🍎=シードル!
WaはちのへMixシードル(フジ、王林、紅玉+イチゴ)
アオモリMixシードル(リンゴ、洋ナシ、イチゴ)
楽しそうな組み合わせでワクワクしますね^^

Aomori prefecture is about Apple and Cider!
Wa Hachinohe Mix cider( with 3 kinds of apples)
Aomori Mix cider(Apple, Pear and strawberry)
Nice combination makes us excited!
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他2種類はこちら
マスカルゾーネ(メルロ、ピノノワール)
インカントビアンコ(デラウエア)
Two others as below
Mascalzone (Merlot & Pinot Noir)
Incant Biancoo(Delaware)
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日常使いしやすいお値段です^^
青森びいきの方、シードル好きな方も是非どうぞ!
It’s very good to drink daily. Aomori lover and Cider lover must try 🙂
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VINSY(ヴィンジー)
中野区東中野3-1-9 (03-6876-8655)
Higashi-Nakano, Nakano-ku, Tokyo, Japan
(81-3-6876-8655)
金以外14-20時、金:15-20時 無休
(Open 2pm to 8pm, Fri: 3 pm to 8 pm, open all year around)
https://vinsy.net/openday

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