カテゴリー: 新入荷

.
●ランゲ・ビアンコ・ノンフィルタ日本限定2021/白
ソーヴィニョンブランとアルネイスを使っており
柑橘や白桃など、各ブドウの個性が表現されています
日本限定なこともうれしいですよね
これは、故内藤和雄ソムリエの発案によってつくられた事から
日本限定とされており、
良いブドウができた年にだけリリースされるワインで
今までに、2009、11、20、21と4回しかリリースされていないのです
これは飲むしかないですよね！
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000001344

.
土日は12-20時営業です！
遠方の方はECサイトをご利用ください^^
.
●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
.
②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=134&parent_category_id=1
.
●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
.
●Ｕｂｅｒ
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
.
———————————–
#SakeDiploma二次対策講座受付中
https://sakedp2023.peatix.com/

———————————–
.
#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#東中野
#お酒のセレクトショップVINSY
#ソムリエのいるお店
#紹介してください #紹介大歓迎
#中野グルメ
#自然派ワイン #ナチュラルワイン好きな人とつながりたい
#マッテオコレッジア #ロエロアルネイスラヴァルディプレティ
#ランゲビアンコノンフィルタ日本限定 #ロエロアルネイス
#ランゲビアンコ #アルネイス #ソーヴィニヨンブラン
#イタリアワイン好きな人と繋がりたい
#イタリアワイン好き　#ヴァンナチュール
#ナチュラルワイン

#SakeDiploma二次対策講座受付中
https://sakedp2023.peatix.com/
———————————–
●入荷●うちゅうブルーイング(山梨)
宇宙花火のビールってどんな味！？
飲むしかないのがうちゅうブルーイング！

………………………….
●ブレイザー/BLAZER
ブルワリー　：うちゅうブルーイング
地域　 　：山梨、北杜
スタイル 　：DDH DIPA
アルコール　：8.5%
IBU　　 ：-
Hop　　　：Simcoe/Citra/Idaho7/Sabro
容量　　　：350ml
※要冷蔵
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000001342
………………………….
今回は、うちゅう花火の一つである「BLASER」を
ビールで表現しちゃいましたっ！
花火のように味わいが楽しめちゃうビールです！
初めはパイナップルやマンゴーのトロピカルなアロマ
口の中で爽やかな柑橘フレーバーに！！
………………………….
●他にもあります！
ストライプス/DDH IPA
コスミックホエールDDH DIPA
メテオライト/DDH DIPA
プラネテード ブルーベリー＆レモネード/CLOUDY RADLER
プラネテード ライム＆レモネード/CLOUDY RADLER
スターゲイジングバーディズ/DDH IPA

リミットブレイクシトラ#5

https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=180&parent_category_id=5
.
●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
.
②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=180&parent_category_id=5
.
●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
.
●Ｕｂｅｒ
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
.
土日は12-20時営業です！
———————————–
#SakeDiploma二次対策講座受付中
https://sakedp2023.peatix.com/

———————————–
.
#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#お酒のセレクトショップVINSY
#東中野
#お酒のセレクトショップVINSY
#紹介してください #紹介大歓迎
#中野グルメ
#ビアギーク #ビールクズ #びーるくず
#うちゅうブルーイング #ラドラー
#PLANETADELIMELEMONADE
#PLANETADEBLUEBERRYLEMONADE
#プラネテード ブルーベリーレモネード
#フルーツビール好き
#RADLER #CLOUDYRADLER
#ストライプス
#コスミックホエール
#メテオライト
#スターゲイジングバーディズ #リミットブレイクシトラ5
#LIMITBREAKCITRA5
#SakeDiploma二次対策 #SakeDiplomaティスティング対策

あっという間に金曜日ですね！お給料日の方が多かったかと^^
さて、山形より酸化防止剤無添加のワインが入荷です！
……………….
ワイナリー：イエローマジックワイナリー
地域　　：山形、南陽
つくり手　：岩谷澄人氏
……………….
★ワイン
パンプアップツンデレ2022/ロゼ泡
裏肉野郎2022/赤
……………….
.
●パンプアップツンデレ
ゆっくり発酵させることで、ブドウの果実味や旨みを
きゅっと詰め込んであります
それと同時に、しっかり泡もあり、暑い日には最高です！
もちろん、泡が抜けてもおいしいのが
自然派ワインの良いところです！
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000001339

……………….
.
●裏肉野郎2022
「裏」が気になりますよね^^
「肉野郎2022」がリリースされた際に、
岩谷さんが遊びでつくったワインです！
赤のスティル(泡無し)ですが、
瓶内で乳酸発酵させたことから、
開けたてはぷちぷち感があります♥
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000001340

……………….
土日は12－20時営業です！
皆さんのご来店をお待ちしております！
.
●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
.
②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=262&parent_category_id=1
.
●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
.
●Ｕｂｅｒ
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
.
———————————–
#SakeDiploma二次対策講座受付中
https://sakedp2023.peatix.com/

———————————–
.
#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#東中野
#お酒のセレクトショップVINSY
#ソムリエのいるお店
#紹介してください #紹介大歓迎
#中野グルメ
#自然派ワイン #ナチュラルワイン好きな人とつながりたい
#日本ワイン好きな人とつながりたい
#酸化防止剤無添加ワイン #イエローマジックワイナリー
#yellowmagicwinery #赤湯 #山形のワイン
#パンプアップツンデレ　#裏肉野郎

星野杜氏の挑戦は続きます！
研究醸造28番は単なる「低アルコール」ではなく、
「低アル×低精米×酵母無添加×生酛 」という条件！
３度目の挑戦です！！！
……………………….

[研究醸造]Tsuchida野生の12
酒蔵：土田酒造
地域：群馬県川場村
杜氏：星野元希氏
……………………….
・原料米 　:群馬県産 あさひの夢
・精米歩合 :90%
・仕込み水 :武尊連峰伏流水(関東名水百選)
・麹歩合 :40.4%
・種麹 :焼酎用黄麹、焼酎用白麹
・酒母製法 :生酛
・酵母 :酵母無添加
・ABV :12%(原酒)
・グルコース:6.1
・日本酒度 :-42
・酸度 :5.3
・アミノ酸 　:2.6
・火入れ :1回(瓶詰め時)
・保管方法 :常温可
※記載されている原材料のみ使用
ラベル表示義務がない添加物も不使用
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000001331
……………………….
日本酒に詳しくない方のために少し解説しますね！
●低アルコール(酒)とは
その名の通り、アルコール度の低いお酒のことを言いますが、
日本酒だと、概ね14%以下を指します
はっきり決まっていないとも言えますが、
14%が一つの基準だと思っていただければOKです
.
……………………….
●他の低アルコール酒とどこが違うのか
低アルの日本酒は多くはないですが、
珍しいほどでもありません
では、なぜ「研究醸造」とまで謳って何を研究しているのでしょうか？
それは、最初に書いた
「低アル×低精米×酵母無添加×生酛 」という条件が
難しいということです
.
●低精米
日本酒は概ねお米を70%以上磨いて使いますが
土田酒造はお米を磨かない＝低精米を謳っているので
90%精米歩合＝10%しか磨いていません
10%しか磨いていないと、酵母によってはうまく発酵できないのです
ここが次の挑戦である「酵母無添加」につながります
.
●酵母無添加
日本酒のほとんどが日本酒用の酵母を添加しています
理由は安定発酵させるためです
酵母特性が分かれば、醸造前に酒質設計ができますが
無添加の場合は、、、
目に見えない空気中の酵母が降りてくるのを待つということです
そもそも酵母が降りてきてくれるの？
その子は醸造に向いてるの？
その子は寒がり、暑がりどっち？
など、素性が分からないので、本当の意味での「菌との会話」を
しながら、醸造する必要があります
手探りでございます
リスクでしか無い
低アルの前に、ちゃんと発酵せず腐ってしまうリスクもあるのです
.
●生酛(きもと)の低アルコール
日本酒には、酒母(しゅぼ)の種類が概ね2種類あるのですが、
酒母が「生酛 (きもと)」の場合、普通につくると、
普通のお酒よりアルコールが高くなります
(一般の方にも分かるよう、敢えてざっくり説明しています)
そこを低アルコールで醸造することが挑戦の一つです
.
長くなりました。。。
もうこの辺でやめておきましょうね。
.
というわけで、星野杜氏がとてつもない条件で挑戦した
お酒がリリースされました！
しかも、14%でも「低アル」ではあるのに、
もっと低い「12%」で仕上げたとは！！！
何をどうしたの？？？？キニナルキニナル！！！！
.
というわけで、飲んでみましょう^^
合わせるお料理は、お肉が良いらしいですが
星野杜氏曰く「桃」がオススメだそうです！
.
●他にもあります
ツチダ12
シン・ツチダ舞風
ツチダF
ツチダK
.
●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
.
②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=86&parent_category_id=64
.
●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
.
●Ｕｂｅｒ
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
.
———————————–
#SakeDiploma二次対策講座受付中
https://sakedp2023.peatix.com/

———————————–
.
#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#東中野
#お酒のセレクトショップVINSY
#中野グルメ #ぽんしゅたぐらむ #日本酒女子 #インシュタグラム
#JapaneseSake #SakeDiplomaのいるお店
#SakeDiplomaInternationalのいるお店
#日本酒好きな人とつながりたい
#土田酒造 #群馬のお酒 #生酛 #生酛好き
#研究醸造 #低アルコール #Tsuchida野生の12

もももももももももももっ！
またもや桃です、モモッ♥
……………………….
ブルワリー　：反射炉ビヤ
地域　　       ：静岡、伊豆の国市
……………………….
●入荷ビール
ピーチホワイトIPA/White IPA

ベリーベリーIPA/Session IPA

伊豆バナナワニ/Weizen

伊豆パパイヤ/IPA

ジューシードロップ/Hazy Session IPA

……………………….
●反射炉ビヤとは
その名の通り、
世界遺産でもある反射炉の前にあるブルワリーです！
醸造開始は1997年から
母体は、お茶屋さんでもある蔵屋鳴沢さん
フルーツ王国＆お茶大国の静岡の地の利を活かした
地元の食材を使ったビールを醸造
……………………….
●ピーチホワイトIPA
静岡県三島市の「さいとうフルーツ」さんが厳選した完熟桃を
贅沢使用！白桃の香りやまろやかさが際だったビールです！
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000001326

……………………….
●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
.
②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=182&parent_category_id=5
.
●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
.
●Ｕｂｅｒ
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
.
———————————–
#SakeDiploma二次対策講座受付中
https://sakedp2023.peatix.com/

———————————–
.
#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#お酒のセレクトショップVINSY
#東中野
#お酒のセレクトショップVINSY
#紹介してください #紹介大歓迎
#中野グルメ
#ビアギーク #ビールクズ #びーるくず
#反射炉ビヤ #伊豆の国市
#ピーチホワイトIPA
#桃ビール #桃ハンター
#桃狩り　#フルーツビール好き #伊豆バナナワニ　#伊豆パパイヤ

 

———————————–
#SakeDiploma二次対策講座受付中
https://sakedp2023.peatix.com/
———————————–
全国の桃好きの皆さん、お待たせしました🍑
桃ビール好きな猛者の皆様、桃狩りシーズン到来ですネ！
フジヤマハンターズビールより、桃ビール2種＋α入荷です！
………………………
ブルワリー　：FUJIYAMA HUNTER’S BEER
地域　　 ：静岡、富士宮
………………………
おけつセゾン🍑/Peach Saison

おけつIPA🍑/Peach IPA

山椒ラガー/山椒Lager

楔(くさび)/English Pale Ale

………………………
●フジヤマハンターズビールとは
富士山の麓にある富士宮市の旧柚野(ゆの)で、
農家でもあり猟師でもある深澤氏が2018年に立ち上げた
ブルワリー兼タップルーム
田畑で育てた地元の食材や、
山から採ったクロモジなどを使用したビールを醸造されています
………………………
●桃ビール
「おけつ」セゾン
と
「おけつ」IPA
が、桃を使ったビールです！
今回は同時発売でしたので、
飲み比べができますー！
桃好きな方はこの機会をお見逃しなくーーーっ！
.
●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
.
②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=182&parent_category_id=5
.
●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
.
●Ｕｂｅｒ
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
.
———————————–
#SakeDiploma二次対策講座受付中
https://sakedp2023.peatix.com/
———————————–
.
#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#お酒のセレクトショップVINSY
#東中野
#お酒のセレクトショップVINSY
#紹介してください #紹介大歓迎
#中野グルメ
#ビアギーク #ビールクズ #びーるくず
#フジヤマハンターズビール #FUJIYAMAHUNTERSBEER
#おけつセゾン #おけつIPA #桃ビール #桃ハンター
#桃狩り　#フルーツビール好き

 

 

#SakeDiploma二次対策講座受付中
https://sakedp2023.peatix.com/
———————————–
メロンが日本酒に出会ったら!?
またもや想像の斜め上を行くお酒を
田中さんがつくっちゃいました！
…………………
★アルコホリックメロン(酔いどれメロン)

酒蔵　　　：ラグーンブリュワリー
地域　　　：新潟、福井潟
原材料　　：米、米麹、メロン
原料米　　：大綱白里産コシヒカリ、新潟産五百万石
精米歩合　：80%/70％
種麹　　　：吟醸用氷上
酵母　　　：新潟S9arg
酒母　　　：高温速醸
ABV　　　 :13度
日本酒度　 :-16.5
酸度 　　　:1.3
生産本数 　：1721本
容量　　　：720ml
保管　　 ：冷蔵
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000001319

…………………
●メロンのお酒!?
今回は、千葉・大網白里産のブランドメロンである
「アクアメロン」を全体量の20％使用！
メロンシェイクのようで、甘くない、大人の味わいです！
…………………
●SDGs！
甘くておいしいのに、
見た目の問題で市場に出荷できないものを優先的に
使用したことから、地球にも農家さんにも優しいお酒です
…………………
.
●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
.
②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=63&parent_category_id=24
.
●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
.
●Ｕｂｅｒ
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
.
土日は12-20時営業です！
———————————–
#SakeDiploma二次対策講座受付中
https://sakedp2023.peatix.com/

———————————–
.
#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#東中野
#お酒のセレクトショップVINSY
#中野グルメ #ぽんしゅたぐらむ #日本酒女子 #インシュタグラム
#JapaneseSake #SakeDiplomaのいるお店
#SakeDiplomaInternationalのいるお店
#日本酒好きな人とつながりたい
#ラグーンブリュワリー #LagoonBrewery
#AlcoholicMellon #アルコホリックメロン
#酔いどれメロン #メロンのお酒 #メロン好き #アクアメロン
#クラフト酒 #クラフトサケ #craftsake #SDGs

 

#SakeDiploma二次対策講座受付中
https://sakedp2023.peatix.com/
———————————–
お酒を飲んで復興支援できちゃいます！
稲とアガベより特別なお酒が届きました！！

………………………
[試し桶]稲とイチジク
酒蔵　　：稲とアガベ
地域　　：秋田、男鹿
つくり手 ：岡住修兵氏
………………………
●試し桶とは
通常はECサイト上で、
蔵からエンドユーザに直接、かつ抽選販売されるもので、
酒販店での取り扱いはできないのですが
今回は、復興支援ということで特別に販売させていただいております
.
上述のように、通常は「抽選」でしか買えないのですが
今回は、在庫があればどなたでもご購入いただけます！
………………………
●復興支援酒
先日の豪雨災害に際しまして、
災害復興支援酒「稲とイチジク」を販売いたします。
通常ECでの抽選販売で即完売する試し桶シリーズですが、
今回はチャリティに活用させていただきたく存じます。

売上の一部を「ヤマキウ南倉庫豪雨災害支援拠点」に寄付をし、

災害に見舞われながらも、今後も懸命にチャレンジを続ける方や、
この秋田の地で新たに生まれるチャレンジャーを後押しし、
豪雨に見舞われた秋田県各地域を再建、発展につなげるための
資金として活用させていただきます。
………………………
●稲とイチジクとは
稲とアガベお取り扱い酒販店でありながら、
無花果の甘露煮生産者でもある佐藤勘六商店4代目の
佐藤玲さんから「甘露煮作る時の露、美味しいけど使い道なくて
何かできないかな？」という相談から生まれた一本です。
無花果のエキスがたっぷり詰まった甘露煮の露をたくさん使用して、
上立ちはイチジク由来のスモーキーな香り、無花果の果実みと甘さが
バランス良い味わいのお酒に仕上がりました。
非常に完成度の高いイチジクサケです
………………………
●他にも販売中
稲とリンゴ スパークリング
稲とリンゴとホップ
稲とコウジとホップ
稲とアガベ：DOBUROKU
………………………
●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
.
②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=62&parent_category_id=24
.
●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
.
●Ｕｂｅｒ
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA

 

#SakeDiploma二次対策講座受付中
https://sakedp2023.peatix.com/

#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#東中野
#お酒のセレクトショップVINSY
#中野グルメ #ぽんしゅたぐらむ #日本酒女子 #インシュタグラム
#JapaneseSake #SakeDiplomaのいるお店
#SakeDiplomaInternationalのいるお店
#日本酒好きな人とつながりたい
#稲とアガベ #クラフト酒
#稲とリンゴスパークリング
#岡住修兵 #男鹿 #秋田の酒　 #ヤマキウ南倉庫豪雨災害支援
#復興支援 #飲んで応援　#稲とイチジク #試し桶

 

 

———————————–
#SakeDiploma二次対策講座受付中
https://sakedp2023.peatix.com/
———————————–
あなたも生き証人に!!!!
うちゅうブルーイングの飽くなき挑戦第五弾=ホップ5倍！
限界突破の瞬間をみんなで証明しましょう！
…………………

★リミットブレイクシトラ#5LIMIT BREAK CITRA #5
ブルワリー　：うちゅうブルーイング
地域　　 ：山梨、北杜
スタイル　　：?DH TIPA
アルコール　：9.5%
IBU　　　 ：-
Hop　　　：Citra, Cryo Citra
容量　　　：350ml
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000001317
…………………
●何が挑戦なの？
ホップの投入量です！
通常でもうちゅうブルーイングは、
大量にホップを使うのですが、
限界に挑戦！ということで、
普段の5倍のホップを入れています！
.
●研究機関の提言をも乗り越える!?
研究機関やホップの会社曰く、
ある程度を超えるとホップの量を多くしても
香りや味わいは変わらないと言われています
・
しかーし！
そこに挑戦するのが「うちゅうブルーイング」です！
.
隊長曰く、
リミットを超えて入れると確かに変化がある
では、試してみようということに
.
どこまでホップを入れておいしくできるか？
無限か、有限か？
限界だと思ったら#うちゅうギブアップ
…………………
●?DH TIPA
上の説明を読まれるとビアスタイルに「？」が
付いている理由が分かりますよね
ダブルでもない。トリプルでもない
「５倍のドライホップド」というビアスタイルは無いので
「？」ってことですっ
…………………
●他にもあります！
ストライプス/DDH IPA
コスミックホエールDDH DIPA
メテオライト/DDH DIPA
プラネテード ブルーベリー＆レモネード/CLOUDY RADLER
プラネテード ライム＆レモネード/CLOUDY RADLER
スターゲイジングバーディズ/DDH IPA
.
●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
.
②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=180&parent_category_id=5
.
●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
.
●Ｕｂｅｒ
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
.
土日は12-20時営業です！
———————————–
#SakeDiploma二次対策講座受付中
https://sakedp2023.peatix.com/

———————————–
.
#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#お酒のセレクトショップVINSY
#東中野
#お酒のセレクトショップVINSY
#紹介してください #紹介大歓迎
#中野グルメ
#ビアギーク #ビールクズ #びーるくず
#うちゅうブルーイング #ラドラー
#PLANETADELIMELEMONADE
#PLANETADEBLUEBERRYLEMONADE
#プラネテード ブルーベリーレモネード
#フルーツビール好き
#RADLER #CLOUDYRADLER
#ストライプス
#コスミックホエール
#メテオライト
#スターゲイジングバーディズ #リミットブレイクシトラ5
#LIMITBREAKCITRA5
#SakeDiploma二次対策 #SakeDiplomaティスティング対策

猫シリーズの中で当店では一番人気の「チロル」さんが
リリースされました！

…………………………
ワイン名　：チロル2022
ワイナリー ：ファットリア・アル・フィオーレ
つくり手　：目黒浩敬氏
ぶどう　　：シャルドネ70、
レッドミルレンニューム11、スチューベン19％
タイプ　　：白
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000001316
…………………………
●ファットリアアルフィオーレとは
宮城県川崎町の旧支倉小学校体育館をリノベした
ワイナリーです
震災をきかっけに、目黒さんが「コミュニティを造る」ことを目指して
畑を開墾し、ブドウを植樹し、ワイン造りを始めました
説明するとかなり長くなるので、ここら辺でやめておきますね
…………………………
●チロルとは
ネコシリーズワインの1種類で、
目黒さんが飼っていたシャム猫さんの名前です
ワインの味わいもチロルの性格をイメージしていて
華やかな仕上がりです
…………………………
●2022のチロル
ブドウの品種構成(セパージュ)が変わっていて、
22年はシャルドネが多いですね
そこに華やかで妖艶なニュアンスもあるレッドミルレンニュームが
華を添えていて、黒ブドウでもあるスチューベンが少し入ることで
優しい複雑味を出しているかなと思います^^
ヴィンテージによる品種構成を書いておきますね
.
○2022年
シャルドネ70、
レッドミルレンニューム11、スチューベン19％
.
○2021年
デラウエア48、シャルドネ32、
レッドミルレンニューム15、高尾3％
ロザリオビアンコ2％

○2020年

デラウエア37、レッドミルレンニューム28、
シャルドネ29、シャインマスカット6％
…………………………
その他も一緒に入荷しています
バックヴィンテージもしれっと入荷していますので
「最近知ったので以前のワインを飲みたい」方や、
「以前から好きだったのでまた飲みたい」方は
お早めにどうぞ^^
.
———————————–
#SakeDiploma二次対策講座受付中
https://sakedp2023.peatix.com/

———————————–
●ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=258&parent_category_id=1
※取り置き、予約は受けておりません※
.
●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
※取り置き、予約は受けておりません※
.
●Ｕｂｅｒ
20km圏内の方●お知らせ●ファットリアアルフィオーレ(宮城)
猫シリーズの中で当店では一番人気の「チロル」さんが
リリースされました！
…………………………
ワイン名　：チロル2022
ワイナリー ：ファットリア・アル・フィオーレ
つくり手　：目黒浩敬氏
ぶどう　　：シャルドネ70、
レッドミルレンニューム11、スチューベン19％
タイプ　　：白
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000001316
…………………………
●ファットリアアルフィオーレとは
宮城県川崎町の旧支倉小学校体育館をリノベした
ワイナリーです
震災をきかっけに、目黒さんが「コミュニティを造る」ことを目指して
畑を開墾し、ブドウを植樹し、ワイン造りを始めました
説明するとかなり長くなるので、ここら辺でやめておきますね
…………………………
●チロルとは
ネコシリーズワインの1種類で、
目黒さんが飼っていたシャム猫さんの名前です
ワインの味わいもチロルの性格をイメージしていて
華やかな仕上がりです
…………………………
●2022のチロル
ブドウの品種構成(セパージュ)が変わっていて、
22年はシャルドネが多いですね
そこに華やかで妖艶なニュアンスもあるレッドミルレンニュームが
華を添えていて、黒ブドウでもあるスチューベンが少し入ることで
優しい複雑味を出しているかなと思います^^
ヴィンテージによる品種構成を書いておきますね
.
○2022年
シャルドネ70、
レッドミルレンニューム11、スチューベン19％
.
○2021年
デラウエア48、シャルドネ32、
レッドミルレンニューム15、高尾3％
ロザリオビアンコ2％
○デラウエア37、レッドミルレンニューム28、
シャルドネ29、シャインマスカット6％
…………………………
その他も一緒に入荷しています
バックヴィンテージもしれっと入荷していますので
「最近知ったので以前のワインを飲みたい」方や、
「以前から好きだったのでまた飲みたい」方は
お早めにどうぞ^^
.
———————————–
#SakeDiploma二次対策講座受付中
https://sakedp2023.peatix.com/
———————————–
●ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=258&parent_category_id=1
※取り置き、予約は受けておりません※
.
●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
※取り置き、予約は受けておりません※
.
●Ｕｂｅｒ
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
……………….
#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#東中野
#お酒のセレクトショップVINSY
#ソムリエのいるお店
#紹介してください #紹介大歓迎
#中野グルメ
#自然派ワイン #ナチュラルワイン好きな人とつながりたい
#日本ワイン好きな人とつながりたい
#酸化防止剤無添加ワイン #ファットリアアルフィオーレ
#FattoriaAlfiore #チロル2022
#cirol2022 #ネコ好きな人とつながりたい
#ネコワインはぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
……………….
#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#東中野
#お酒のセレクトショップVINSY
#ソムリエのいるお店
#紹介してください #紹介大歓迎
#中野グルメ
#自然派ワイン #ナチュラルワイン好きな人とつながりたい
#日本ワイン好きな人とつながりたい
#酸化防止剤無添加ワイン #ファットリアアルフィオーレ
#FattoriaAlfiore #チロル2022
#cirol2022 #ネコ好きな人とつながりたい
#ネコワイン