カテゴリー: 新入荷

今日、店前の植木鉢に拳15倍くらいの
大きなヒキ○エルが入ってて
かなりビビりました
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あんな外観に生まれて気の毒だな、
全然動かないけど何を考えているんだろう、
とか、
なんだか色々考えましたw
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さて、土田酒造の人気酒
「Tsuchida野生の12」が入荷しましたっ
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この野生の12は、
①酵母無添加
で、
②低アルコール原酒
で、
③生酛づくり
という、

恐ろしく技術力を求められるお酒です！！！
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そして、
飲み比べ用として、
酵母を添加したTsuchida12も入荷です！
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●Tsuchida野生の12
酵母：無添加←←←
アルコール度数：１２.８％（原酒）
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002395

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◆研究醸造33 ツチダ12
酵母　　：協会７０１号
アルコール度数：１１.８％（原酒）
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000002396

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◆Tsuchida12 R5BY
・酵母　　：協会６０１号
・アルコール度数：１２％
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000001017

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●楽しみ方
1)酵母無添加vs酵母添加
無添加の複雑な味わいと、
酵母添加によるまとまりのある味わいと
飲み比べてみると楽しいです♪
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2)酵母違い
Tsuchida12 R5BYは、601酵母、
研究醸造33 ツチダ12は、701酵母です
同じ酵母添加でも、香りや酸の出方、
味わいのまとまりなどを比べてみては♪
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3)飲み方を変えてみる
蔵元推奨として、ソーダ割があります！
よくある低アルコールの日本酒は、
ボディが希薄で酸が浮きがちなので、
ソーダ割などしたら飲めた物では無いのですが
ツチダ12は、低アルコール原酒なので
ソーダで割っても米の風味や旨みがあるので
サッパリ美味しくいただけます♪
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是非ご自分で色々試してくださいね♪
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●購入方法
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F
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2)VINSYのECサイト
※在庫確認はこちらでお願いします
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=31&parent_category_id=25
※ECサイトは720mlのみです

3)Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
.
.
●●何卒ご理解ください●●
店舗の電話はありません
お取り置き/予約はできません
.
#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#東中野
#お酒のセレクトショップVINSY
#ソムリエのいるお店
#紹介してください #紹介大歓迎
#中野グルメ
#ぽんしゅたぐらむ #日本酒女子 #インシュタグラム
#JapaneseSake #SakeDiplomaのいるお店
#SakeDiplomaInternationalのいるお店
#日本酒好きな人とつながりたい
#土田酒造 #Tsuchida野生の12
#低アルコール原酒 #低アルコール
#卸売可能 #取扱店募集

少し涼しくなったので
ビールが美味しく飲めますよね♪

金沢より、ラベルが楽しくて
味わいは折り紙付きのビールが入荷しました！
…………………………

ブルワリー　：ブルークラシック
地域　　　　：石川、金沢

…………………………

●ウラタイガー ビバ ヘイズ/Hazy IPA
熟れたマンゴー、ピーチ、パインの香り、
苦味は控えめ、フィニッシュの
キレとともにすっと苦みが消えていく

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●ハリコマチポップ/American IPA
熟れた柑橘、イチゴの香り、グレフル、
苦みモルトのコク、
どんどんグラスが進む仕上がり！

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●ワオドリンキンダンス/IPA
マスカット、柑橘、パッションフルーツのアロマ、
しっかりしたキレとグレフル果皮の心地よい
ビタリング、ドリンカブルな仕上がり

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↓↓↓再入荷↓↓↓
●ドリス ノ ジャガー ヲ/Belgian IPA
ジューシー、フルーティなアロマ、しっかりキレ、
すっきり、青リンゴやプラムのようなフレーバーと、
ほんのりやさしい苦み
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他、販売中
◆ウラ・ラ クラッカー/Hazy IPA
◆レッツ・ラ ハロー/West Coast IPA
◆バクバク サンサン アイランド/Wheat IPA
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●ご理解ください●
1)店舗に電話はございませんので
在庫確認は、当店のECサイトにてお願いします
.
2)お取り置き、予約は承っておりません
.
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●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F
2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=170&parent_category_id=5
3)Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
.
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#東中野
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#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#お酒のセレクトショップVINSY
#ブルークラシック
#brewclassic

#クラフトビール好きとつながりたい

今週も一週間お疲れ様でしたっ
ビールを飲んで疲れを癒やしてくださいね^^

西成より、限定ビール4種類が入荷しました！
………………………………….
ブルワリー　：ディレイラブリューワークス
地域　　　　：大阪、西成
………………………………….

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●マナミ・サマー・ヌード/American Wheat
優しくエロスなアメリカンウィート、
小麦の甘みとホップの苦み、
愛らしく美しいバランス

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●ブラックレイン/Milk Stout
蜂蜜の香り、麦芽の穏やかな酸味と乳糖由来の
滑らかな口当たり、甘さもアルコールも控えめ、
エスプレッソやビタチョコの香りと優しい苦味

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●2470ビールボーイ#002/TIPA
オーツと小麦のトロみ、ドライホッピングで
致死量のホップを使用!!マンゴー、
完熟ピーチの強烈にジューシーな
アロマは脳天を撃ち抜く！

.
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●オオサカ/Wheat IPA
粉もんの街OSAKAの真骨頂、
小麦を主体とし、口当たりまろやか、
ココナッツやオレンジのジューシー香り！

.
.
●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F
2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=216&parent_category_id=5
3)Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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#東中野
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#お酒のセレクトショップVINSY
#ディレイラブリューワークス
#derailleurbrewworks
#クラフトビール好きとつながりたい

急に秋めいてきましたが
皆様いかがお過ごしでしょうか^^
.
酒井ワイナリーさんより
新しいワインが届きました♪
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………………………
ワイナリー：酒井ワイナリー
地域　　　：山形、南陽
つくり手　：酒井一平
………………………
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★尉鶲(じょうびたき)2022/オレンジ泡
※酸化防止剤無添加
甲州
柔らかで細かい泡、
ジンジャーやレモンピールの香り、
キリッとした酸、新鮮なリンゴを
かじったようなフレッシュな味わい

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尉鶲(じょうびたき)の胸がオレンジ色なことから
オレンジ泡ワインの名前に命名されたそうです
鳥ちゃんシリーズ、とってもかわいいですよね♪

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★バーダップワイン赤2022/赤
マスカットベーリーA
小梅、サクランボのジャム、リコリスの香り、
キリリとした酸、コケモモ、ラズベリー、
赤スグリの瑞々しい果実味

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バーダップは、
ワイナリー近くの「鳥上坂」を
英語名でBird Up読んだものです

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他にも在庫補充しました♪
まぜこぜワインNV(白)
小姫さん2022/白
緑啄木鳥(あおげら)2023/白
翡翠(かわせみ)2023/白
四十雀(しじゅうから)2021/オレンジ
まぜこぜワインNV(赤)
灰鷹(はいたか)2022/赤
.
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●お願い●
お取り置き、予約は承っておりませんので
ご理解のほどよろしくお願いします

●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F
2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=262&parent_category_id=1
3)Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA

#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#東中野
#お酒のセレクトショップVINSY
#ソムリエのいるお店
#紹介してください #紹介大歓迎
#中野グルメ　#日本ワイン好き
#自然派ワイン #ナチュラルワイン好きな人と繋がりたい
#酒井ワイナリー #緑啄木鳥
#翡翠
#四十雀
#灰鷹 #まぜこぜワイン
#酸化防止剤無添加ワイン　#南陽
#日本ワイン好きと繋がりたい
#日本ワインを日常に

三連休の中日はいかがお過ごしでしょうか
VINSYは12－20時で営業していますので
今日も明日もいらしてくださいね♪
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ジョージアの
オレンジワインが入荷しました！
抽出が強すぎず、安心して飲める味わいです
是非試してみてください♪
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●ルカツィテリ2022/Rkatsiteli
ワイナリー：ゲロヴァニ
地域　　　：ジョージア、カヘティ
つくり手　：ゲロヴァニ
タイプ　　：オレンジ/ドライ
品種　　　：ルカツィテリ
.
ミネラル、蜜リンゴ、落ち葉の香り、
程よい酸、マンダリンオレンジの充実した
果実味、紅茶葉のニュアンス、コクあり、
大地のニュアンス、
タンニンは多めできめ細かい

.
.
●ティモテ・ルカツィテリ・ ムツヴァネ 2020
ワイナリー：ロシャ
地域　　　：ジョージア、カヘティ
つくり手　：サンドロ
タイプ　　：オレンジ/ドライ
品種　　　：ルカツィテリ70、ムツヴァネ30％

ミネラル、熟れたリンゴの香り、
程よい伸びやかな酸、焼きりんごの
香ばしさとリンゴの豊かな果実味、
タンニンは強すぎず上品

.
.
●●何卒ご理解ください●●
店舗の電話はありません
お取り置き/予約はできません

.●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F
2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=227&parent_category_id=1
3)Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA

#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#東中野
#お酒のセレクトショップVINSY
#ソムリエのいるお店
#紹介してください #紹介大歓迎
#中野グルメ
#自然派ワイン #ナチュラルワイン好きな人と繋がりたい
#ジョージアワイン
#ムツヴァネ #ルカツィテリ
#オレンジワイン好きな人とつながりたい

今週末も三連休ですね^^
VINSYはいつも通り12－20時営業しますので
皆さん、いらしてくださいね♪
.
さて
雑穀工房さん×京都醸造のコラボビールが
入荷しました！！
.
………………………
ブルワリー　：京都醸造
地域　　　　：京都、南区
………………………

★正統派/Hefe Weizen
【麦雑穀工房とのコラボ】
程よいボディ感とソフトな小麦の存在感、
パンのような滋味深い味わい、
バナナやクローヴ、
柑橘・コリアンダーのほのかな味わい

.
.
★異端派/Cream Weizen
【麦雑穀工房とのコラボ】
どっさりの煎茶＋抹茶ブレンド！
トロピカル・スパイシー・ハーバルな
ホップで、お茶のご褒美ビール

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●秋の気まぐれ2024/Red IPA
熟れた柑橘の香りのホップをたっぷり使用、
滋味深いモルトの味わいと合わせた秋らしい
豊かな味わい

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●週休6日/Belgian Session IPA
麦芽、ホップ、酵母のバランス◎、
ホップ由来の柑橘感ベルジャン酵母の
フルーティーさが巧みにサポートし、
軽やながらしっかりトロピカルな余韻と満足感

.
●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F

2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=248&parent_category_id=5

3)Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA

#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#東中野
#お酒のセレクトショップVINSY
#ソムリエのいるお店
#紹介してください #紹介大歓迎
#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#お酒のセレクトショップVINSY
#京都醸造 #麦雑穀工房
#京都醸造Ｘ麦雑穀工房
#コラボビール

 

連休最終日は晴天ですね^^
東京近郊の方は、VINSYに是非どうぞ♪
.
反射炉ビヤより
ビールがたくさん届きましたっ
………………………..

ブルワリー　：反射炉ビヤ
地域　　　　：静岡、伊豆の国市

………………………..

ニューワールドケルシュ/Kölsch

真夏のかんかんヴァイツェン/NEW ENGLAND WEIZEN

ほうじ茶マイルド/Mild Ale

トロピカルMIXヴァイツェン/Weizen

生搾りレモンビール/American Pale Ale

ピーチホワイトIPA/White IPA

百花Honey Hazy/Hazy IPA

お酒マンIPA/Belgian IPA

彩りオレンジヘイズ/Hazy Pale Ale

珈麦ｰサマースタウトｰ/Golden Stout

.
.
●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F

2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=182&parent_category_id=5

3)Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA

#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#東中野
#お酒のセレクトショップVINSY
#ソムリエのいるお店
#紹介してください #紹介大歓迎
#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#お酒のセレクトショップVINSY
#反射炉ビヤ #伊豆の国市

三連休の中日はいかがお過ごしでしょうか^^
VINSYは今日も元気に営業してます♪
.
.
アルフィオーレさんより、
最新ヴィンテージのワインが届いていますっ
……………………………….
ワイナリー：ファットリアアルフィオーレ
地域　　　：宮城県川崎町
つくり手　：目黒浩敬
……………………………….
※全て酸化防止剤無添加

●アンコ2023/オレンジ
品種　　　：デラウエア
オレンジピール、キンモクセイの香り、
しっとりした程よい酸、熟したリンゴ、
金柑の果実味、ほんのりジンジャーの
ニュアンス、やさしいタンニン

.
.

●かもしかわいん2023/ロゼ
品種　　　：マスカットベーリーA64、巨峰19、
ナイアガラ11、ネオマスカット6％
ネクタリンの香り、やさしい酸、ネクタリン、
青リンゴ、柚子の果実味、
ほんのりアーモンドのニュアンス

.
.

●他にも在庫補充してます！
りんごとぶどう2023/白泡
ピアチェーレ2023/ロゼ泡
ミッレフィオーレ2023/オレンジ泡
エブリシング・イズ・ア・ギフト・ロザート2023/ロゼ泡

チロル2023/白
オーロ2021リゼルヴァ/白

ハナ2023/赤
ブッチ2022/赤
オーノフィールドブレンド2022/赤
チャオ！チャオ！2022/赤

.
●お願い●
お取り置き、予約は承っておりませんので
ご理解のほどよろしくお願いします

●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F
2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=258&parent_category_id=1
3)Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA

#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#東中野
#お酒のセレクトショップVINSY
#ソムリエのいるお店
#紹介してください #紹介大歓迎
#中野グルメ　#日本ワイン好き
#自然派ワイン #ナチュラルワイン好きな人と繋がりたい
#グレープリパブリック #graperepublic
#ファットリアアルフィオーレ #fattoriaalfiore
#アンコ2023 #かもしかわいん2023
#宮城県川崎町　#支倉
#酸化防止剤無添加ワイン
#日本ワイン好きと繋がりたい
#日本ワインを日常に

3連休はいかがお過ごしでしょうか
VINSYは連日12－20時で営業していますので
是非いらしてくださいね^^
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酒井ワイナリーより、
お財布に優しいワインが届きました
野鳥シリーズも入荷です♪
.
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————————–
ワイナリー：酒井ワイナリー
地域　　　：山形、南陽
つくり手　：酒井一平
————————–
●まぜこぜワインNV(白)
洋梨、リンゴの香り、程よい酸、洋梨、
アンズの果実味、フレッシュで飲みやすい

.
.
●まぜこぜワインNV(赤)
イチゴ、ブラックベリーの香り、
穏やかな酸、ブラックベリーの
穏やかな果実味、タンニン少なく飲みやすい

.
.
●小姫さん2022/白
蜜りんごの香り、やさしい酸、熟れた柑橘、
すりおろしリンゴの果実味

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.
●翡翠(かわせみ)2023/白
蜜リンゴ、グレープフルーツ、
ヨーグルトのフレッシュな香り、
溌剌とした酸、柑橘の瑞々しい果実味、
余韻にグレープフルーツのような
心地よいほろ苦味

.
.
●緑啄木鳥(あおげら)2023/白
白い花、青リンゴ、ハーブ、イーストの香り、
フレッシュな酸、青リンゴの果実味、
後口まろやか

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●四十雀(しじゅうから)2021/オレンジ
カリン、ドライアンズ、すりおろしたリンゴ、
ジンジャーの香り、キリっとした酸、蜜リンゴ、
オレンジピールのニュアンス

.
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●灰鷹(はいたか)2022/赤
スミレ、赤スグリ、徐々にミントの香り、
キレイな酸、柔らかく、
赤スグリのチャーミングな果実味、
タンニンシクなめ、しなやか、上品な余韻
.
.
●お願い●
お取り置き、予約は承っておりませんので
ご理解のほどよろしくお願いします

●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F
2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=71&parent_category_id=64
3)Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA

#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#東中野
#お酒のセレクトショップVINSY
#ソムリエのいるお店
#紹介してください #紹介大歓迎
#中野グルメ　#日本ワイン好き
#自然派ワイン #ナチュラルワイン好きな人と繋がりたい
#グレープリパブリック #graperepublic
#酒井ワイナリー
#赤湯
#緑啄木鳥 #灰鷹 #翡翠 #四十雀
#日本ワイン好きと繋がりたい
#日本ワインを日常に

明日から三連休の方が多いかと思います
都心にいらっしゃる方は、
VINSYに是非いらしてくださいね♪
連休中は12－20時で営業です！
.
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リパブリューより「10人ニキ」との
限定コラボビールが届きましたっ！
…………………….
ブルワリー　：Repubrew
地域　　　　：静岡、三島
…………………….
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●ゴッドラガー/Rice Lager
BreakingDownの10人ニキとコラボ！
軽やか、米によりスッキリとした味わい、
爽やかな後口

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●コンボイヘイジー/DDH Hazy IPA
マンゴー、ココナッツの香り、シトラス、
マンゴー、パッションフルーツ、ココナッツ、
メロン、まったりとした口当たり

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●キャンパイヘイジー/Hazy IPA
モルトの軽いコク、
オーツのなめらかな口当たり、
ウッディ＆ココナッツ＆トロピカル！
スムーズで悪魔的飲み心地！

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●ホップキアオラ/Hazy IPA
パッションフルーツ、アンズの香り、
モルトとオーツの甘み、
ホップ由来のグラッシー、グレフル!

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3連休は12－20時営業です
(平日は14－20時)
.
.
●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F

2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=182&parent_category_id=5

3)Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA

#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#東中野
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#ソムリエのいるお店
#紹介してください #紹介大歓迎
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#リパブリュー
#Repubrew
#ゴッドラガー
#10人ニキ
#BreakingDown