カテゴリー: イベント

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●ご案内●2/26(日)VINSY感謝祭♪

数年ぶりに感謝祭を開催しますっ
是非いらしてください♪
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●開催日時
2023年2月26日(日)
①枠　12：00－14：00
②枠　14：00－16：00
③枠　16：00－18：00

●参加方法
1)希望の枠を選ぶ
2)ECサイトから申しこむ
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?ategory_id=229&parent_category_id=229

●参加費
1100円(税込)
>1000円分のドリンク・フード券付き
>ウエルカムドリンク付き
※余った分は、お酒購入に充てられます
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●提供ドリンク：200~400円
自然派ワイン
クラフトビール
日本酒
他(調整中)
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●フード：200~400円
少しずつ色々！
放牧ウコッケイ卵でTKGも!?
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●何がいいの？①
少しずつだから、
→好きなものが見つけられる！
→1本丸ごとじゃないから、気楽に試せる！
→お安く色々試せる
→新しいもの、飲んだこと無いものにチャレンジしやすい

●何がいいの？②
気に入ったら、その場で買って帰れます♪
当日に限り10%OFFですよ♥

●何がいいの？③
プロに好みを伝えて選んでもらえる！
そして、その場で試せる！

 

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●会場
お酒のセレクトショップＶＩＮＳＹ
東京都中野区東中野3－1－9VINSY1F

●アクセス
JR中央線(各駅停車)　東中野駅西口　　徒歩2分
大江戸線東中野駅　　東中野駅A3出口　徒歩1分
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皆様のご参加をお待ちしております！
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#クラフトビール好きな人とつながりたい
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#日本酒女子
#日本酒好きな人とつながりたい

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〇予告〇2/26(日)VINSY感謝祭♪

3年ぶりの開催です♪
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〇少しずつ×多種類
自然派ワイン
クラフトビール
日本酒
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〇フードも
調整中♪
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少しずつ色々飲めて、
気に入ったお酒は買って帰れます♪
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詳細は追ってご連絡しますので
まずは予定を空けておいてください！
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●予告●タルマーリーパン特別販売！


パン好きな皆様こんにちは！
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今朝、鳥取県智頭町のタルマーリーさんより
電話が来まして
パンレスキュー決定しました！
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6/14(火)16時頃から販売しますので
パン好きな方は是非いらしてください^^
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●タルマーリーさんを知らない方へ
~HPより抜粋~
純粋培養菌を一切使用せず、
酵母（イースト）も糀菌も乳酸菌も、
野生の菌を自家培養して発酵させています。
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野生の菌でつくるパンの最大の魅力とは？
≪小麦粉、塩、酵母、水≫というシンプルな
材料だけであっても、
酵母や製法によって食感や味わいが
変わってくること。
現在は酒種、レーズン酵母、ルヴァン、
ビール酵母の４種類を使い分けています。
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そして、シンプルな材料だからこそ、
小麦粉の3割は近隣で栽培された小麦を
自家製粉して使用。新鮮な粉の香りと
味わいは格別です。
作り手にとっても、食べ手にとっても、
創造的で楽しいパンを目指しています。
ｰｰｰ
興味沸きました？
野生酵母のパンはありますが、
自家製麹のパンは見たことが無いです！
そして、タルマーリーさんのパンは
噛めば噛むほど味が出るんです。。
食べきれなくても冷凍保存できますので
是非この機会に！
直接行きたくても
鳥取県の山の中にありますので…
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皆様の御来店をお待ちしております！
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#VINSY #東中野VINSY #東中野 #タルマーリー #パンレスキュー #パン好きな人とつながりたい #パン好き

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●満員御礼●Sake Diploma日本酒講座2022

お陰様で2022年講座は満席となりました。
明日4/10から、新しい生徒さんと共に
Diploma合格を目指して講義を開催します！
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●念のため
お酒のセレクトショップVINSYより、
日本酒スクールの方を先に立ち上げまして、
本当は主軸の事業なのです。
が！！
コロナで講義ができない期間が長く、
すっかり「酒屋」的存在認知に！！
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そのようなわけで、
4/10から、資格試験対策講座を開講します！
酒販店としてご利用されている方には
特に影響はありません^^
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が！！
日曜AMは日本酒講座を開催していますので、
お店にはいますが、
販売は12時からですので、
どうぞよろしくお願いします！
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#お酒のセレクトショップVINSY #sakediploma
#サケディプロマ受験対策講座 #日本酒講座
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#sakediploma講師
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●需要があるか分からんけど レポートしてみるシリーズvol4！

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●今日のビール
バッカブルーイング(長野)
赤焼レッドエール/Red Ale
ABV5%/IBU23
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第一印象：をを赤い～♥
香り　　：穏やかなカラメル、麦、ちょい松
泡　　　：程良い、キメ細かめ
苦味　　：じんわり、角が無く、麦の旨味に
　　　　　絡みつくように、最後にじわっと
　　　　　「またね！」と言って去る^^
味わい　：鼻から抜けるRED-XR麦芽がしっかり
　　　　　感じられる。
　　　　　でも、自己主張しすぎない。
　　　　　大人の落ち着いたガテン系兄さんぽい
　　　　　麦の旨味と一緒に松っぽいニュアンス
　　　　　があるけど、すっと消えて無くなる
　　　　　キレってのとも違う
　　　　　このすっと消えるせいで、
　　　　　飲み飽きず最後まで飲んでしまう
やばい。
味わいを書きすぎた感あります(笑
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ブルワー深沢さんのビールって
派手さよりも
じんわり、ぴったりウマイ系なんですよね。。。
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レーダーチャートでいうと、
大きく何かがはみ出すと言うより
しっかり、程良くバランスしてるんです
深沢さんぽいというか、
安定した美味しさなんです
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●レッドエールを飲んだことの無い方へ
なんじゃそれ的存在でしょうか。
まず、真っ赤じゃないのでご安心を^^
赤銅(せきどう)色ってやつです
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RED-XR麦芽という麦芽を使うのですが、
これって見た目は普通の麦なのです
でも、ビールで使うと
色もそうですがスパイシー感が出ます
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とあるブルワリーで生の麦のまま
噛んで口の中でもぐもぐしたのですが
優しいスパイス感がありました^^
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●こういう方にお勧め
イングリッシュ系がお好きな方には
是非お勧めしたいです
麦の旨味やコクが優しく感じられます
黒ビールほどのどっしり感は無いのですが
滋味深いむぎむぎ感で癒やされます^^
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現場からは以上ですー！
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#ビアスタグラム #Beerstagram #ビール女子 #ビール好きな人とつながりたい #クラフトビール好きな人とつながりたい #インシュタグラム #寒くてもビール #nakano #バッカブルーイング #baccabrewing #松本市 #レッドエール好き #赤焼レッドエール
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●お知らせ●クラフトビールセールします！

オリンピックのメダル数も感染者数も
うなぎ登りで、複雑な日々です💦💦
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さて、久しぶりにクラフトビールのセールをします！
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注①：5本以上が対象
注②：既にセール価格の物は対象外
注③：一部購入制限のビールあり
注④：取り置き、電話等での在庫確認は対応不可
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上記注意事項を確認の上、ご来店ください
自宅でビール片手にオリンピック観戦を
楽しみましょう！
よろしくお願いしまーす！
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#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー #東中野 #中野グルメ
#IPA好きな人とつながりたい #IPA好き
#クラフトビール好き #ビアスタグラム #ビール女子 #クラフトビール80種類
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●告知●豪＆NZ自然派ワイン試飲販売会＠VINSY

明日から4連休の方が多いかと思いますが、
プランはお決まりでしょうか？
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遠くに行けない皆様に楽しんでいただきたく、
VINSYではワインの試飲販売会を開催します♪
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ラインナップ：
【NZ】ジューンタ ピノグリ2019/白
【NZ】フィア　ゲヴェルツトラミネール2020/白
【豪】バードインハンド　シャルドネ2020/白
【豪】バードインハンド　シラー2020/赤
【NZ】ペーパーバッグプリンセス2019/赤
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今回のテーマである
オーストラリアとニュージーランドのお勧めワインを
試飲いただけます^^
しかも当日は他のワインも5%OFFで購入できちゃうので
オリンピック観戦用の準備にピッタリですね！
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詳細、お申込みはこちらです
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今回もガラガラなので予約なしでも参加できますが、
できれば三密回避の枠取りに協力いただけると
ありがたいですー！
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では皆さんいらしてくださいね^^
あ、当時に日本酒の試飲会も開催してますので
二つ参加も可能ですヨ！
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#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー #東中野 #東中野グルメ #中野グルメ #自然派ワイン
#NZワイン #オーストラリアワイン #ナチュラルワイン #ナチュラルワイン好き #ワイン試飲会 #試飲販売
#ソムリエのいるお店
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米の個性を味わう日本酒試飲販売会

「酒米(さかまい)」を意識して日本酒を楽しんでいますか？

日本酒に使われるお米は、
主に「酒米」と呼ばれ様々な種類があります

お米の個性を尊重して醸造されたお酒を楽しめると
日本酒の世界観が広がります^^

一方、食用に使用される「飯米(はんまい)」で
醸される日本酒もあります

今回は、「お米の個性」をテーマに
「酒米」「飯米」それぞれの日本酒を試飲していただきます^^

●日本酒詳細

＞酒米
三千櫻純米/九頭竜/北海道
刈穂 純米生 白麹仕込/美山錦/秋田
おだやか純米オーク樽/雄町・美山錦/福島
御湖鶴純米吟醸 山田錦/山田錦/長野
御湖鶴純米吟醸 金紋錦/金紋錦/長野
黒澤純米にごり/ひとごこち/長野
NUDY MOKO/雄町/福岡

＞飯米
土田生酛/飯米/群馬
土田研究醸造12/飯米/群馬
若竹屋 純米酒/夢一献/福岡

●特典
試飲会参加者は、試飲以外の日本酒も含め全種類5%OFFで購入可能です

感染症対策もしっかりして、少人数で開催しますので
安心していらしてくださいね^^
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【ご注意】
「販売」を目的とした会であり、飲むための会ではありません
以下の様な方はご参加いただけません
・沢山飲みたい
・酔いたい
・参加費以上に元を取りたい
・食べ物を持ち込みたい
・日本酒を買うつもりがない

日時：
2021年
7 月22日(木祝)13:00-20:00
7 月23日(金祝)13:00-20:00
7月24日(土)    13:00-20:00
7月25日(日)　 13:00-20:00
※日時によってはワインの試飲販売会と同時並行となります
両方お申込みも大歓迎です！
https://07vinsy.peatix.com/

申し込み：
https://07avinsy.peatix.com/
三密を回避するために、枠取りにご協力ください
予約だけでは費用発生しませんが、
すっぽかしをされる方のエントリーはお断りします

参加費：
1000円
※当日受付で現金/PAYPAYにてお支払い下さい

場所：
お酒のセレクトショップVINSY(ヴィンジー)
中野区東中野3-1-9

地図：

ご協力・ご理解下さい
・試飲販売が目的です。飲み会、飲み放題の会ではありません
・三密回避のため短時間滞在に努めて下さい
・酔っ払いとみなした場合、一発退場です
・入り口で手指消毒
・試飲時以外マスク着用
・買い物をされる方以外は店外待機
・商品が決まったら、会計される方以外は店外待機
・短時間滞在
・トイレ使用不可
・ドア開放
・混み合う場合は予約者優先
・通常営業も並行して行いますので、他の客様へのご配慮をお願いします

主催
お酒のセレクトショップVINSY

皆様のご参加をお待ちしております！！

#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー #東中野 #東中野グルメ #中野グルメ #日本酒女子
#日本酒試飲会
#ポンシュタグラム #SakeDiplomaのいるお店 #SakeDiplomaInternationalのいるお店

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豪&NZ：自然派ワイン試飲販売会

オーストラリアやNZワインを最後に飲んだのはいつですか？

濃いどっしり味や、プンプンコテコテ味が苦手で飲まない、
という方も多いかと思います
しかーし！それは「一昔前のワイン」でございます
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それって
現役JKに向かって、昭和の流行語を言うのと同じくらいの乖離で、
大至急アップデートが必要です(笑)
※「JK」の意味はグーグル先生に聞いて下さいね

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今回取り上げるワインは、
冷涼感があり、キレイな味わいで、アルコール度も中程度のもの
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●ワイン詳細

【NZ】ジューンタ ピノグリ2019/白
【NZ】フィア　ゲヴェルツトラミネール2020/白
【豪】バードインハンド　シャルドネ2020/白
【豪】バードインハンド　シラー2020/赤
【NZ】ペーパーバッグプリンセス2019/赤

感染症対策もしっかりして、少人数で開催しますので
安心していらしてくださいね^^
.
【ご注意】
「販売」を目的とした会であり、飲むための会ではありません
以下の様な方はご参加いただけません
・沢山飲みたい
・酔いたい
・参加費以上に元を取りたい
・食べ物を持ち込みたい
・日本酒を買うつもりがない

日時：
2021年
7月21日(水)    15：00-20:00
7 月22日(木祝)13:00-20:00
7 月23日(金祝)13:00-20:00
7月24日(土)    13:00-20:00
※22-24日は同時に日本酒試飲販売会も開催します
両方へのご参加も大歓迎です！
https://07avinsy.peatix.com/

申し込み：

https://07vinsy.peatix.com/
三密を回避するために、枠取りにご協力ください
予約だけでは費用発生しませんが、
すっぽかしをされる方のエントリーはお断りします

参加費：
1000円
※当日受付で現金/PAYPAYにてお支払い下さい

場所：
お酒のセレクトショップVINSY(ヴィンジー)
中野区東中野3-1-9

地図：

ご協力・ご理解下さい
・試飲販売が目的です。飲み会、飲み放題の会ではありません
・三密回避のため短時間滞在に努めて下さい
・酔っ払いとみなした場合、一発退場です
・入り口で手指消毒
・試飲時以外マスク着用
・買い物をされる方以外は店外待機
・商品が決まったら、会計される方以外は店外待機
・短時間滞在
・トイレ使用不可
・ドア開放
・混み合う場合は予約者優先
・通常営業も並行して行いますので、他の客様へのご配慮をお願いします

主催
お酒のセレクトショップVINSY

皆様のご参加をお待ちしております！！

#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー #東中野 #東中野グルメ #中野グルメ #自然派ワイン
#NZワイン #オーストラリアワイン #ナチュラルワイン #ナチュラルワイン好き
#ソムリエのいるお店

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【募集開始】Sake Diploma一次模擬試験

いよいよSake Diplomaの一次試験が始まりますが
皆様、準備はいかがでしょうか？

模擬試験は数をこなすほど、
自分の理解度を可視化し、盲点を潰すことができます

●この講座の対象者
・今年初めて受験する方で、理解度を確認したい方
・一次を再受験する方で、記憶や勘が鈍っていないか確認したい方
・二次を再受験する方で、記述対策として記憶度を確認したい方

■この講座を受けるメリット
●スクールに通っている方
違うスクールで模擬受験することで、
→質問の角度を広げることができる
→受験当日の緊張感を和らげることができる

●独学されている方
スクールで模擬受験することで
→自分の理解度を可視化することができる
→自分では気づかない弱点に気づくことができる

●進め方
前半：模擬試験問題を解く(マークシート形式)
後半：自己採点、講師による解説

●スケジュール
パターン1～10は違う問題が出題されます
ご都合の良い日程を選択してお申し込みください

尚、二次試験対策講座は以下スケジュールにて別途告知します
※以下は予定です。変更になる場合もあります

●講義費
4,500円(税込)

●申込み
https://sd2021.peatix.com/

●キャンセルポリシー
一度申込みされた分の返金はお受けできませんので
予めご了承ください

●持参する物
・教本
・筆記用具、消しゴム
・ノート
・マスク(必ず着用してご来校ください)

●少人数制
コロナ対策及び質問しやすいよう少人数で開催します

●講師
真々部なり
2017年(初年度)　Sake Diploma取得
2017年11月　　  日本酒講座開始
2018年(初年度)　Sake Diploma International取得(世界最初の12人)
2019年　　　      WSET Sake Level3(最高位)取得

●開催場所
日本酒スクールVINSY Edu.(ヴィンジーエデュ)

●アドレス
東京都中野区東中野3-1-9　VINSY1F

●アクセス
JR中央線各駅停車　東中野駅西口徒歩2分
大江戸線東中野駅　A3出口徒歩1分

●地図

●新型コロナ感染拡大防止策
・手指消毒液設置
・ウイルス除去可能な空気清浄機稼働(Air Dog)
・換気
・人数削減(通常の1/2)
・生徒間の距離確保
・講師のマスク着用
・受講者のマスク着用
・机、イスの消毒

●ご注意
当日体調不良、発熱、咳の症状のある方はご参加いただけません
その際の講義費用払い戻しはできませんのでご了承下さい

●お問い合わせ
プライベート講座もご用意可能です。ご相談ください
info@vinsy.net

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