カテゴリー: 講座

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●告知●Sake Diploma受験対策講座受付開始！

恐らく一番遅い開講日かと思われます!!
受験しないけど、体系的に学びたい方も
是非ご参加いただきたいです^^
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受験を迷っている方
スクール選びを迷っている方
そもそも通学を迷っている方
無料体験講座もご用意しましたので
イメージを掴んで、
合格も掴んで下さい！
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■無料体験講座
日程：3月26日(土)~4月9日(土)
時間：土日：10:00~11:00、水曜：20:00-21:00
※どの回も内容は同じです
＞体験講座写真のQRコードからも
飛べます
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■Sake Diploma受験対策講座2022
日程：4月10日(日)~7月10日(日)計13回
時間：10:00~12:00
＞受験対策講座写真のQRコードからも
飛べます
※3/30まで早割あります！
●開催場所
日本酒スクールVINSY Edu
(お酒のセレクトショップVINSY)
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●アクセス
JR中央線東中野駅西口徒歩2分
大江戸線東中野駅A3出口徒歩1分
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皆様のご参加をお待ちしております。
一緒に日本酒を学びましょう^^
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#VINSY #日本酒スクールVINSYEdu #日本酒スクールヴィンジーエデュ
#SakeDiploma受験対策講座 #SakeDiploma試験対策 #SakeDiploma受験対策
#SakeDiploma #サケディプロマ受験対策講座 #サケディプロマ
投稿日:

●予告●Sake Diploma受験対策講座開講4/10(日)


ここ数年、コロナに振り回される日々ですが、
今年は受験対策講座を開催します！
4/10(日)開講のため、まだ間に合います！
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3/19(土)に詳細をUPしますので
ご興味のある方、
受験するか迷っている方は、
是非チェックしてください
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体験講座を開催します！
併せて明日ご案内しますね！
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小さなスクールだからこそ、
気軽に質問できたり、
悩んでいる箇所の相談ができます
感染対策も万全ですので
安心して参加して下さいね
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皆様のご参加をお待ちしております
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日本酒スクールVINSY Edu
代表/講師 真々部なり
Sake Diploma/ Sake International/
WEST Sake Level3(最高位)
(東京都中野区東中野3－1－9)
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#VINSY #VINSYEDU #日本酒スクールVINSYEdu
#日本酒スクールヴィンジーエデュ
#日本酒スクール #SakeDiploma受験対策講座
#サケディプロマ受験対策講座 #sakediploma
#サケディプロマ #sakediploma試験対策

投稿日:

【寄稿】日本酒記事/[Contribute] Japanese sake article

English is below.
題名：日本酒は日本で最も人気なのか？
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外界在住の方向けに、
日本酒に興味を持っていただきたく寄稿しました^^
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・日本人の日本酒離れ
・その背景(人口、文化、価値観)
・日本酒とサケの違い
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●なぜ英語で日本酒記事？
日本酒講座を始めたのは2017年からですが、
外国籍の方にも日本酒に興味を持って
もらいたいと思っています
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日本酒の生産量がピーク時の24％まで
減少している昨今、
自分ができることは
日本酒を知ってもらう機会創出であり、
それが講座であり、
販売であると考えます
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●飲めばいいじゃん？
酒販店を営んでいると
「日本酒を浴びるように飲む」
と思われるようです
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飲んで応援する方法もありますが、
選択肢は一つでは無く、
それぞれが出来ることをすれば良いと思います^^
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念のためですが、
浴びるように飲まないですし、
営業中には絶対飲みません(^_^;;;;;;;;
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話を戻して、
日本酒市場がほんの少しでも活性化することを
期待して、これからも活動していきます^^
.
——
[Contribute] Japanese sake article in a web-site
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Title: Do you believe that Japanese sake is most popular in Japan?
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“How to Japan” is a web site that is a kind of introduction of Japan by common people.
I hope my article can be good help to know Japan and Japanese Sake.
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#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー #ぽんしゅたぐらむ #日本酒女子 #インシュタグラム #JapaneseSake #SakeDiplomaのいるお店 #SakeDiplomaInternationalのいるお店 #sakeDiplomaInternational #東中野
#sake #JapaneseSake #howtojapan
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●お知らせ●初心者向け日本酒講座開催

秋も深まってきました
秋の食材と日本酒で温まりたいですね
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日本酒のことをもっと知りたいけど、
資格勉強はちょっと・・・
という方こそ受けて欲しい
気軽に楽しく学べる講座を開催します！
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■この講座で学べること
季節の日本酒とは何か
秋の日本酒は何が良いか
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■ティスティング
実際の試飲を通して「秋のお酒」を感じる
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今までなんとなく飲んでいた日本酒が、
そういうことだったのね！と、
楽しくなる講座です
.
少人数で開催しますので、
安心していらしてくださいね^^
皆様のご参加をお待ちしております
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詳細：
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#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー #日本酒講座 #初心者向け日本酒講座 #日本酒女子 #ぽんしゅたぐらむ #ポンシュタグラム #日本酒好きな人とつながりたい
投稿日:

●入荷●寒菊銘醸(千葉)！！

17時過ぎには暗くなってきましたね
会社員時代は、外を見る余裕も無かったのを思い出します(笑
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さて、千葉の寒菊さんより超限定酒が入りました♥
★電照菊純米大吟醸おりがらみ
山田錦50%精米、M310酵母使用
もちろん生酒なので、
フルーティ&ジューシー&ぴちぴちです^^
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★初心者向け日本酒講座開催します★
これだけは知っておきたいシリーズ
vol.1:秋の日本酒の楽しみ方
vol2.ギフト用日本酒の選び方
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日本酒選びのポイントが分かると
美味しいお酒に出会う確率が上がります^^
是非ご参加ください
,
#VINSY #東中野VINSY #寒菊銘醸 #寒菊 #電照菊 #生酒好きな人とつながりたい #日本酒女子 #ポンシュタグラム #山田錦 #山田錦好きな人とつながりたい #千葉のお酒 #千葉県山武市 #日本酒スクールVINSYEdu #ヴィンジーエデュ #日本酒スクール #日本酒講座 #日本酒を学ぶ #日本酒を贈る #SakeDiploma
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【SakeDiploma】二次試験模試PT1-12

ティスティング試験の仕上がりは順調でしょうか
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用語の使い方やティスティング基礎が身についたら、
最後は数をこなして速度UPや精度向上されることを
オススメします
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模擬試験を通して、最後の仕上げをしましょう！
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■模擬試験の進め方
30分間：日本酒4種+焼酎2種類をティスティング
10分間：自己採点、退場
解説はありません。
解答をお渡しするので、自己採点はご自宅でも可能です
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■当試験の良いところ
①本番と同じ30分
30分を体感で落とし込むことができる
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②解説が無く短時間で受けられる
いくつか受けたい、他校と掛け持ちしたい、
忙しくて時間を割けない方向き
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③完全少人数のため、感染リスが低い
通常10人の教室をMax4人で使用
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●受講料
4000円
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詳細はコチラよりご確認ください
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●Sake Diploma ティスティング試験対策vol.8●

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１問ずつ出題していきます！
試験を受ける方は是非参考にして下さい
回答は、ハッシュタグの下部にあります
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講座で詳細を学びたい方は下記よりお申し込みください！
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論述対策はコチラ
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講師：真々部なり
下記一発合格
2017年　Sake Diploma
2018年　Sake Diploma International(世界最初の12人)
2019年 WSET Sake Level3(最高位)
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感染対策として超少人数制での開催です
一人一人への細かいケアができるので、
スクール未経験者も安心して受講してくださいね
.
試験合格に向けて2か月間、一緒に頑張りましょう！
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日本酒スクールVINSY Edu.
真々部
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#回答8：「1．後回しにする」
後回しにすることで、お酒の温度が上がってくるので
香りが取りやすくなります
A-B-C-Dで、Aから取りかかると最も温度が低いので、
香りが取りづらいと思ったら、B-C-D-Aと後回しにします
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以下NGの応え.
#2：習慣や真面目な性格の方は、
Aから順番に香りを取りたくなる気持ちは分かります。
しかし、最初の方で取りづらい物があると
時間を取られてしまい、時間切れになる原因になります
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#3：スワリングで香りを立たせることも大事ですが、
時間を要しますし、慌てるとお酒をこぼすことにも。
後回しにしても香りが取れない場合に実施してください
投稿日:

●Sake Diploma ティスティング試験対策vol.7●

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１問ずつ出題していきます！
試験を受ける方は是非参考にして下さい
回答は、ハッシュタグの下部にあります
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講座で詳細を学びたい方は下記よりお申し込みください！
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論述対策はコチラ
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講師：真々部なり
下記一発合格
2017年　Sake Diploma
2018年　Sake Diploma International(世界最初の12人)
2019年 WSET Sake Level3(最高位)
.
感染対策として超少人数制での開催です
一人一人への細かいケアができるので、
スクール未経験者も安心して受講してくださいね
.
試験合格に向けて2か月間、一緒に頑張りましょう！
.
日本酒スクールVINSY Edu.
真々部
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#回答7：「2．香り」
香りには要素が詰まっています
使用酵母、精米歩合、熟成、アルコール添加、酒母、
健全性など。
香りの特徴を捉えて、正答率をあげましょう
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#1：日本酒が外観から取れる情報はかなり限られています
#3：味わいも重要ですが、香りが伴った上でのことです
(鼻を摘まむと味が分からなくなる原理と同じ)
投稿日:

●Sake Diploma ティスティング試験対策vol.6●

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１問ずつ出題していきます！
試験を受ける方は是非参考にして下さい
回答は、ハッシュタグの下部にあります
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講座で詳細を学びたい方は下記よりお申し込みください！
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論述対策はコチラ
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講師：真々部なり
下記一発合格
2017年　Sake Diploma
2018年　Sake Diploma International(世界最初の12人)
2019年 WSET Sake Level3(最高位)
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感染対策として超少人数制での開催です
一人一人への細かいケアができるので、
スクール未経験者も安心して受講してくださいね
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試験合格に向けて2か月間、一緒に頑張りましょう！
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真々部
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#回答6：「3.スワリングせず鼻を近づける」
最初は、お酒A~Dまで香りだけ時間をかけずざっと取ります
その際、スワリングせずに鼻を近づけることで
個別お酒の特徴や今回の出題の傾向をイメージします
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以下NGの答え：
#１：最初にグラスのお酒を温めると
条件が変わってしまうのでお勧めできません
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#２：スワリングは、再度香りの詳細を取るときに行います
投稿日:

●Sake Diploma ティスティング試験対策vol.5●

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１問ずつ出題していきます！
試験を受ける方は是非参考にして下さい
回答は、ハッシュタグの下部にあります
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講座で詳細を学びたい方は下記よりお申し込みください！
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論述対策はコチラ
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講師：真々部なり
下記一発合格
2017年　Sake Diploma
2018年　Sake Diploma International(世界最初の12人)
2019年 WSET Sake Level3(最高位)
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感染対策として超少人数制での開催です
一人一人への細かいケアができるので、
スクール未経験者も安心して受講してくださいね
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試験合格に向けて2か月間、一緒に頑張りましょう！
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日本酒スクールVINSY Edu.
真々部
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#回答5：「2.設問の内容を確認する」
設問は毎年固定とは限りません
個別の設問に変更が無いかを確認し、
そこにアンテナを立ててティスティングします
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以下NGの答え：
#1：焦ってティスティングのマーキングに進みがちですが、
ティスティングが終わってから設問を確認しても、
お酒の条件が変わっていて正確さを欠き、
時間も要するので避けましょう
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#3：水を口に含むのは最小限にしましょう
タイミングによっては自分の首を絞めかねないので要注意です