今日は、Pepubrewを飲んでみます♪
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ブルワリー ：Repubrew
地域 ：静岡、三島
ビール名 ：From DDH
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お店のリーチインは0℃なので、
0℃スタートでのレポートです！
泡 ：かなりすくなめ、もこ無し
香り ：0℃だと香り取りづらい、控えめ
苦味：マンダリンオレンジ的な柔らかい苦味
味わい：マンゴー、マンダリンオレンジの果実感たっぷり
甘味すら感じるほど
なめらかな口当たりで、泡が少ないので、
するするっと飲めてしまう罪な味w
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ここで温度が上がるのを待ちます！
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香り：トロピカルフルーツの香り、自己主張控えめ
苦味：探すとオレンジピール的な？
でも他の味わいに調和しているので気にならない程度
味わい：なめらか！マンゴーやアンズ的なニュアンスが主体
でも冷涼感があって、コテコテべたべたくどくど感がないところが
Repubrewの技術力とセンスの現れ・・・
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ここで答え合わせ
スペックチェックしてみまーす
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スタイル ：Double Dry Hopped IPA
アルコール ：8%
IBU ：18
Hop ：Mt.Hood/Wakatu/Motueka/Ekuanot/
Simcoe/Nelson Sauvin
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●ダブルドライホップしてるのに！
このなめらかさと馴染み感は素晴らしいと思いますー
もっとえぐえぐなビールはあるのに、
きれいな味わい、飲む人へのひっかかりやストレスを与えないところが
リパっぽいかと💛
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●IBU18！
ダブルドライホップしてるのにIBU18？？？
ホップ構成から苦味よりもアロマホップの「Mt.Hood」を主体に
使っているのかなぁなどと推察^^
これにより、トロピカル感はあるものの、
えぐや草草感がなくて、なめらかできれいなまとまりが
醸成されたのかなと思いましたー！
考察なので違うかもですが
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まとめ：やりすぎないところが、たおやかで上品で、
飲み続けられるRepubrewの良いところだと再認識しました！
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●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
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②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=182&parent_category_id=5
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●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
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●Ｕｂｅｒ
お近くの方はぜひ！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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