今回は、ウエストコーストブルーイングと電気グルーヴのコラボビール、
「フラッシュバック・ディスコ・イズバック」に挑戦！
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●０℃スタート
香り ：ほどよい柑橘の香り
泡 ：さっぱりしたもこもこ感
苦味：飲み込んだ後に上あごに少し感じる
柑橘の皮のようなうま味的な苦味でえぐさなし！
味わい：オレンジ、ちょい草、柑橘的なうまみあり
麦っぽさは若干ありつつ、オレンジ的な果実っぽさと酸味が主体
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ここで温度上がるのを待ちまーす
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香り ：マンダリンオレンジ、温州ミカン、ミネラル、ちょいハーブ
苦味：探せばあるけど、主役ではなく、かなりいい脇役で
好感度UP！
佐藤二郎的な？ふんわり優しい、けど、主役を喰わない
いいやつだね、あんた！的なw
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味わい：オレンジ、アンズ、黄桃感UPです
普通、温度上がると、
「待たせたな、ワイやで」的に苦味かえぐみ親分登場ですが
そうさせないところが、WCB、、、
ビビりますです
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●500mlは多いよと思う方へ
気持ちわかりますー
えー、そんなに飲めないしぃー
的な。
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店主ままべもそう思っていたのですが、
「美味しいビール」は、ちょっと違うんです
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グラスに注ぎ足すときに、
あれっ、軽い、残り少ない？？？と
寂寥感を思わせるのです
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つまり、
知らず知らず飲んでいて
気づくと後半になっているのです
え！？
私って、500飲めちゃう人なの？的な^^
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子供の時、夕飯カレーの時だけお替りできたのと
同じですかねーw
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結論；おいしいと飲めちゃう💛
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しかも温度上がってもおいしいビールは
本当によくできたビールだと思いますー
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ここで、答え合わせ。スペックチェックします
スタイル：Best Coast Double IPA
ABV ：8.5%
IBU ：－
Hops ：Mosaic / El Dorado
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●まとめ
温度上がって残り1/3になると、
甘さが目立ってきたので、氷を入れて飲みました！
自分としては、500を全部一人で飲む場合は、
しっかり冷やして冷たいうちに飲む方が好みでした
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ヘイジーIPAの甘く厚みのある味わいが好きな方は
温度上がってから飲むのもよいと思います＾＾
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●購入方法
○店頭
東京都中野区東中野3－1－9VINSY1F
○ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000000954
○Uber
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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