確定申告の作業に追われ、
アップ出来てませんでしたっ。
が、ちゃんとレポートは書いてたので少しずつ
放出していきます！多分(笑
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今回は、
名古屋のワイマーケットさんの
8周年祈念ビールです！
ラベルが、
海外ドラマに出てくる「日本」を
想起させますよね！
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★ニューマルハチIPA
ブルワリー：ワイマーケット
スタイル ：Hazy WIPA
ABV ：8.5％
IBU ：27.3
HOP ：US Simcoe /US INCOGNITO Mosaic
US Citra Cryo /US Centennial /
US Mosaic Cryo /US Sabro /US Talus
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派手なホップが並んでますね！
では飲んでみます^^
第一印象：泡豊か＆こんがりトースト色
香り ：0℃スタート>松、ドライハーブ、
アンズ、黄桃
苦味 ：0℃スタート>角が無く程良い
味 ：0℃スタート>まず滑らか！
ひっかかりがなく、
スムーズに口の中を流れていく
これは、美味しいサインであり
酔っ払いアラート発動です！
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何も考えず飲みたい、、、けど
レポートにならないので頑張って分析(涙
麦の旨味、熟れたオレンジ、
オレンジピール的苦味
とにかく滑らか♥とぅるっとぅるっ^^
黄桃、プラム感も
温度上がって：
熟れたグレフルに変身、
松ぼっくり先輩も遅れて登場、
アフターにくわっと酸味が上がって
しつこさをぶった切る＝しつこさなし
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この酸味があるから
飽きずに飲めちゃうんだなぁ、このビール
まとめ：
ABV8.5％を感じさせないまとまりの良さと
滑らかさ。ゴリゴリ派手なホップなのに、
えげつなさが無く、
そつなく、でもちゃんと松の重さは存在
飲み飽きないビールですね。
沢山発注しておいて良かった・・・(笑
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インコグニートとか説明しようと思って
動画まで見てしまいました(笑
長くなるので、
それはまた機会があるときに載せまーす
現場からは以上ですー！
VINSYに買いに来て下さいね^^
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