店内誰もいませんが、
12時から元気に営業中のVINSYです！
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今回は、オープンエアの
ピンクフラミンゴについてレポートします
「Sour Hazy IPA」ってどのような味わい？
気になりますね^^
【ピンクフラミンゴ/Sour Hazy IPA】
●0℃スタートです！
泡 ：量・キメはノーマル
香り ：ほのかに柑橘
苦味 ：やさしいほのかに
味わい：軽やか！柑橘の皮、グレフル、
和柑橘的なやさしく、慎ましやかな苦味と酸味
酸味はトゲが無く、やわらかめ
ヘイジーではあるけど、軽いにごり
にごりのテクスチャによって、
酸や苦味が和らいでいる印象
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●ここでスペックチェック^^
Type :Sour Hazy IPA
ABV :6.0％
Hops ：sultana cryo/citra cryo/sabro cryo
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へー。Sultana使ってるんですね^^
CitraやSabroはお馴染みですけど
ちょっと調べてみました
●Sultana(サルタナ)
Nugget、Zeus、USDA19058との交配で、
50％がNuggetを引き継いでいます
2016年に「Denali」としてリリースされた後、
2019年に｛Sultana」に名称変更
今でも公式には、「Denali」と呼ばれ、
人によっては「Nuggetzilla」とも。
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サルタナって、
種なしの細長いレーズンを思い起こしますよね^^
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●特徴
豊かなパイナップルの香り、レモン、松の
香りが特徴
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味には関係ないですが、
ホップ自体が「ジャイアント」級に
大きいらしいです^^
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●まとめ
ピンクフラミンゴでは、
上品な香りで、
「Sultana」ホップによる
ゴリゴリパイン感は無かったのですが
夏にはこれぐらいが良さそうです^^
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暑い日や、お風呂上がり、
食事と一緒に飲むのに良さそう
飲み疲れしない、夏向きで上品なヘイジーです！
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●8/11～8/17まで12-20時営業
お盆休みだけど、時間を持て余している方、
親戚の家に行くのに手土産が必要な方など、
VINSYは毎日営業していますので
是非いらしてくださいね^^
ビールが沢山届いているので、
ビアギークさんは、張り切っていらしてくださいね^^
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