スーパーの商品と全然違った！
と、嬉しいお声をいただいている「たけし豚」の
シャルキュトリが入荷してます♪
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★今週の入荷
スモークハム
ホワイトハム
パテ・ド・カンパーニュ
ブラックオリーブのパテ
カカオニブといちじくのパテ
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●たけし豚とは？
farmer’s table manoのシェフ「佐藤剛」氏が
5万平米の土地で放牧して育てた豚さんのこと
●たけし豚と他の豚の違い
①まずは食べ物が違います
普通の豚さんは、残飯を主食としていますが、
たけし豚は、規格外の野菜、芋、お米を主食にしています
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食べ物で体は造られるので、
食べたものがそのまま肉質に関わります
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分かりやすい例では、
黄身がオレンジ色の卵はパプリカを食べさせているし、
黄身が白い卵はお米を食べています
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野菜やお米を食べて育ったたけし豚のお肉は、
柔らかく、脂質がさらっとしています
もちろん臭みもありません
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②ストレスフリー
5万平米を自由に走り回って、
土を掘ったり,草を食べたりした豚さんは
ストレスフリーです
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人間もストレスが溜まると具合が悪くなったり
脱毛や体臭など、あちこちに影響がありますよね
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ストレスフリーだと体がアルカリ性の方に傾くので
病気になりにくくなります
言わずもがな、そんな豚さんのお肉は臭みも無く
おいしいのです♥
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●たけし豚のシャルキュトリ
そんな幸せな豚さんの命をいただいて
つくられるシャルキュトリは、化学調味料や
保存量などは加えてありません
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お肉本来の瑞々しい味わいを是非楽しんでください
そのまま食べてもおいしいですし、
少し炙ってお皿に盛るだけでも
贅沢な朝食やディナーになります♥
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●いつ買えるの？
毎週金曜の14-16時便で届きます
週末が一番充実していますが
フードロスにならないよう、
水木のお買い上げも大歓迎＆大感謝です！
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●どこで買えるの？
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F
2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=300&parent_category_id=232
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●イベント情報
★11/17(金)ボジョレーヌーヴォー試飲会
https://vinsy1117.peatix.com/
なんだ、ヌーヴォーか、と思わないでくださいな
故マルセルの直系ワインは特別ですから♥
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★11/26(日)土田酒造試飲会＆星野杜氏を囲む会
https://vinsy1126.peatix.com/view
三連休は12－20時営業です！
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