今年初のたけし豚入荷です❤
VINSYのフード用リーチインも華やいでます♪
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地域 ：宮城県、川崎町
製造者 ：farmer’s table mano
豚生産者 ：佐藤 剛氏(farmer’s table manoのシェフ)
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パテ・ド・カンパーニュ
カカオニブとイチジクのパテ
ホワイトハム
ブラックオリーブのパテ
スモークハム
ベーコン
粗挽きソーセージ
モンベリアール風
ブーダン・ブラン
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2024年一発目は、
レバーペースト以外全て入荷です！
やったぜ、いえーい！
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広大な敷地で
放し飼いで育ち
規格外の野菜・米・芋を
食べて育った
たけし豚❤
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今回のホワイトハムは
ますます「真っ白」です❤
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●化学的な着色料・保存料・防止剤不使用
市販のソーセージやハムって、
食品表示欄を見ると
たくさん「いろんなもの」が入っていますよね💦
たけし豚は、「合成●●」を使用していないので
お肉そのものの味わいが楽しめます
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ソーセージとパテ・ド・カンパーニュは、
発色剤として「野菜ジュースの粉末」
酸化防止剤として「オレガノ由来のもの」
が使用されていますが、
実物を見ていただければ
それがごく微量であることが分かると思います
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パテ・ド・カンパーニュの色は
どこかのデリのような血色の良さはなく
やや沈んだ色味ですが、
これが元々の色でなのだなぁ、と分かります
口に含めばその味わいから、
美味しさがひしひしと伝わってきます^^
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なので、色だけで鮮度を決めてしまわないで
是非ＶＩＮＳＹを信用して
食べていただけたらと思います
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●購入
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F
2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=300&parent_category_id=232
3)Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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土日は12－20時営業です
皆様のご来店/注文をお待ちしておりますー！
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