奇跡のお米「イセヒカリ」を使ったお酒と
夏酒が入荷しました!!!
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酒蔵：はつもみぢ
蔵名：株式会社はつもみぢ
地域：山口県周南市
創業：1819年
223年十二代続く御蔵さま
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●入荷
原田 イセヒカリ純米大吟醸
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●イセヒカリとは？
1989年に突如現れた「奇跡の米」「神の米」と言われる
希少なお米です
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1989年に伊勢を襲った2度の台風でコシヒカリが全滅した中、
2株だけ残っていたのが後の「イセヒカリ」です
8年ほど、伊勢神宮で門外不出として保管されていたのですが
その後、各神社に配られたことをきっかけに
山口県ではイセヒカリ協会が立ち上がり、
酒蔵と協力することでお酒を造ることになりました
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イセヒカリは、酒造用としても食米としても評判の良い
お米ですが、流通量が極端に少ないため
まだまだ知名度はありませんが、
一度そのお酒を飲んでみると、このお米、
そしてお酒のすばらしさに驚かれると思います^^
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●イセヒカリのお酒
さらりと口の中に流れ込むのですが、
絹糸や小川のせせらぎのように何とも言えない上品さがあり
ふわりと口溶けします
綺麗な味わいながらも、米の上品なうま味があり
背筋がピンと伸びた和服美人のような味わいです
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もう一つのお酒もご紹介しますね
●原田 ナツ純米 無濾過生原酒
こちらは酒米の王様「山田錦」を使用し、
夏向けにアルコールは14％の低アルコールながらも、
無濾過生原酒なので味わいもきれいに感じられます
1501酵母によるほのかなフルーツ香も
飲みやすさの一役を担っています
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●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
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②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=122&parent_category_id=25
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●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
●Ｕｂｅｒ
お近くの方はぜひ！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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土日は12－20時営業です！
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