蒸し暑いですね！
店主は麦茶を凍らせて飲んでいます^^
皆さんは、遠慮無く麦酒(ビール)を飲んでくださいね🍺
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鉄板のおいしさを誇るWCBより新作ビールが入荷してます！
コズミック・ストーム/Hazy IPA
ネバー・イナフ・ベース/Hazy Pale Ale
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味わいを紹介しますね！
(ブルワリー資料より)
●コズミック・ストーム
夏みかんの爽やかなアロマから、
パッションフルーツやライチのトロピカル感へ。
ほんのりココナッツの印象も顔を覗かせる。
グレープフルーツなどシトラスを連想させるフレーバーは、
後半にかけて青くパイニーな味わいも。
程よく感じる苦みにオレンジを思わせる香りが残る締めくくり。
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000001106
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●ネバー・イナフ・ベース
はっさくやパイナップル、白桃のようなアロマの印象。
加えてライチや白ブドウ、グレープフルーツを連想させる風味から、
温度が上がるにつれ甘い果実感あるフレーバーが押し寄せる。
軽めのボディーに、柑橘っぽいほろ苦さが余韻となり、
心地よい飲み終わり。
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000000624
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コズミック・ストームは新作ビールです！
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●ウエストコーストブルーイングとは
あまりにメジャー過ぎて説明も不要かと思いますが、
初めての方向けにかいつまんでご紹介しますね！
静岡県の用宗(もちむね)漁港のマグロ加工場であった建物をリノベしてできた
用宗みなと温泉施設の中にて2019年に醸造開始
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オーナーは、シアトル出身で建築家のデレック・バストン氏で、
日本でもアメリカで飲んでいたおいしいビールを飲みたいという思いから。
デレックは、設計事務所兼工務店を経営し、
ウイスキー蒸留所の設計と建築をしている中で、
お酒造りの工程や製造について知見を蓄積していく。
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デレックが次に始めたことはビアバーで、
本国アメリカのビールを提供することでマーケティングを重ねる。
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そんなある日、用宗みなと温泉の設計依頼が飛び込んでくる。
そこにはビール醸造を行うスペースもあり、
クラフトビールの神である丹羽智(さとし)氏を
迎えてビールを造り始めるのです！
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●現在
丹羽さんは故郷の岐阜に移動されましたが
彼が去った後もウエストコーストブルーイングの勢いは衰えず、
ショーラー・グラント氏が取り入れる最新のホップや技法で
毎週新作が発表され
ファンを楽しませてくれています！
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●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
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②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=182&parent_category_id=5
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●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
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●Ｕｂｅｒ
お近くの方はぜひ！
Uberは、22時まで対応！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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