連日ビールの投稿で恐縮です！
この蒸し暑さには、ビールの禊(みそ)ぎが必須です
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ブルワリー：ウエストコーストブルーイング(WCB)
地域 ：静岡、用宗
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ブラスモンキー/Kettle Sour
ザ・プロディジー/Juicy IPA
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●ブルワリーの紹介
先週掲載したのでこちらをご確認くださいね^^
https://www.instagram.com/p/Ctnk984JsXB/
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●限定ビール：ブラスモンキー
箕面ビールさんとのコラボです！
パイナップル、桃、パッションフルーツピューレを投入した
サワーです！
「サワー＝酸っぱい」で敬遠するにはもったいないです！
そんなただ「酸っぱいだけ」のビールを
ウエストコーストブルーイングが
箕面ビールとコラボして造る訳がない…
この東西横綱的存在の2社コラボビールは、
もう飲むしかないです！！！
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000001168
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●スタイルは「Kettle Sour」
サワービールは、サワリング(≒乳酸菌添加)する
タイミングで名称が異なります
このビールは「ケトリング」時にサワリングした、ということ
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ケトリング時に添加する良さは、
この直後にホップを入れて煮沸するため
乳酸菌を死滅させられること
.
つまり、
乳酸菌と一言で言っても多数存在しており、
醸造の中では好まれないものも多数います
他のビールを乳酸菌汚染させないために
必要な乳酸を得た後に乳酸を確実に死滅させることで
後工程および他ビールへの影響をなくすことができます
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●ザ・プロディジー
もう文句なく安定して楽しめるビールです♥
ホップにNZ、ネルソンで栽培された
「Wakatu」が使われていて、
どれほどの存在感を出しているのかが楽しみです♪
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000001169
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●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
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②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=182&parent_category_id=5
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●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
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●お取り置き/予約
恐縮ですが、お取り置き/予約は承っておりません
ご了承ください
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●Ｕｂｅｒ
お近くの方はぜひ！
Uberは、22時まで対応！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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土日は12-20時営業です！
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