ソーヴィニヨンブラン好きな方って多いですよね^^
ショオさんが7年ぶりに仕込んだワインは、
まさにソーヴィニヨンブラン！もう飲むしかない💛
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ワイナリー：ドメーヌショオ
つくり手 ：小林英雄
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ワイン名：なるようになるさ2022/what ever will be will be2022
タイプ ：オレンジ
品種 ：ソーヴィニヨンブラン(山形産)
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ショオさんより：
7年ぶりにこのエチケット復活。久々に造りました。
品種は前回はアルバリーニョでしたが、
今回はソービニヨンブランです。
造り方は前回と基本同じです。
まだまだ伸びるので、じっくりおいても良いですが、
いまのフレッシュなニュアンスとジンジャー・ハーブな
感じも楽しいので夏に向けてリリースします。
鮎の解禁と合わせてな感じです。
ホワイトアスパラガス、柑橘、ジンジャーといったトップから、
酸と旨味が広がっていき、皮由来のタニックさと醸造から
来るフェノリックな苦みがギュッと口の中を引き締めます。
旨いですね。
これは和食とも良いです。
そして、スパイス料理ともバツグンです。
なんて幅の効くユーティリティプレイヤーなんだ。
もちろん好きな方は単品でゆっくり飲んでいただいても、ち
ゃんと魅力を発揮します。
冷やしめから、徐々に温度が上がって酸化していく過程も
ぜひ楽しんでいただきたいです。
ぜひぜひ～～～！
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●すぐ飲む派？待てる派？
今飲むとソーヴィニヨンブランの特徴である
レモンやフレッシュハーブの瑞々しさが楽しめて、
一年～寝かすと
味わいのまとまり、深み、こなれ感が出て
別の表情を楽しめるワインです💛
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2本買うのが一番の解決法ですよね♪
土日は12－20時ですー！
皆様のご来店をお待ちしております！
●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
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②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=A000001199
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●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
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●お取り置き/予約
恐縮ですが、お取り置き/予約は承っておりません
ご了承ください
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●Ｕｂｅｒ
お近くの方はぜひ！
Uberは、22時まで対応！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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