#６月１６日は澤田酒造様イベント開催
https://vinsy0616.peatix.com/
今日も晴天で暑いですね
身体に染み込むスパークリングワインで
火照りを鎮めてくださいね
イタリアはラツィオより
マルコのワインが入荷しました！
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ワイナリー：パラッツォ・トロンコーニ
地域 ：イタリア、ラツィオ・アルチェ村
つくり手 ：マルコ・マロッコ
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●パラッツォ・トロンコーニとは
イタリア、ローマのあるラツィ州のあるチェ村に
マルコ・マロッコが一代で建てたワイナリー
葡萄畑、ワイナリーはもちろん、
宿泊施設も併設されています
●マルコ・マロッコとは
元はエレベーターのエンジニアであり
エレベーター製造会社を経営していたマルコでしたが、
祖父や父親が生まれ育ったアルチェ村が自分のルーツだと考え、
37歳で農業学校で農業を学びなおし、
2010年に現在のワイナリーを立ち上げました
●栽培とワイン
ビオデナミを取り入れ、
土壌を自然の状態に戻した中でブドウ栽培を行い
古くから栽培されてきた土着品種を使って、
土地の個性を生かした
ワインを醸造しています
●マルコのすばらしさ
一からエレベータ会社を立ち上げたり
現ワイナリーを創設しただけに留まらず、
土着品種の復活を行います
世の中が地味で無名な土着品種を引っこ抜き、
国際品種に植え替えて土地の個性よりも
商業的なメリットを優先する流れの中、
アルチェ村に伝わる品種を積極的に採用し、
品種登録を実現し、
洗練されたワインにまで押し上げた人が
マルコです
●希少な土着品種とは
レチナーロ/黒ブドウ
ウリヴェッロネロ/黒ブドウ
マトゥラノ/白ブドウ
パンパナロ/白ブドウ
カポロンゴ/白葡萄
聞いたことの無い葡萄ばかりですよね
これらを公的機関で試験栽培し、
病害に耐えられる品種か、
ウイルスに感染していないか等、
数々のチェック項目をクリアさせ、
品種登録を経て定植を行い、
ワインにまで仕立てたマルコの想いの強さ、
行動力、実現力、人を巻き込む力に
脱帽です
繰り返しますが、
元々ワイナリー育ちでも
農家育ちでも無く、
ローマ生まれのエンジニアのマルコが
一代で成し遂げ、継続しているのです
○こぼれ話
マルコは、5/13週に来日し、
セミナや試飲会でこれまでのことやワインの説明を
真摯にしてくれました
プライベートでは、
自分の功績を鼻に掛けることもなく、
私に対しても一人の人として対峙してくれ、
日本人の親切さを喜んでくれて
帰国の途につきました^^
●購入方法
1)VINSYの店舗
中野区東中野３－１－９－１F
2)VINSYのECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=134&parent_category_id=1
3)Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
◆イベントのお知らせ◆
６月１６日に澤田酒造様をお招きして
試飲会・セミナ・夕食会を開催します♪
早割もありますので、是非お申し込み下さいませ^^
https://vinsy0616.peatix.com/
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