今年も陸くんのワインがリリースされました
(中央が安藤陸くん）
………………………..
●LAND.2021/オレンジ泡
ワイナリー：ファットリアアルフィオーレ
地域 ：宮城、川崎町
つくり手 ：安藤陸氏、目黒浩敬氏
〇特別なワイン
このワインは、
醸造家を目指してファットリアアルフィオーレに参画し
醸造経験を積むための渡航を目前にして
病に倒れた安藤陸くんを偲んで毎年リリースされます
.
元々は陸くんのファーストヴィンテージになるワインでした
陸くんがこの世を去った後も、
陸くんのレシピを元に目黒さんが毎年つくり続けてくださっています
.
もう2年経ちますが、
この文章を書いていて涙があふれてきます
生産本数も656本と限られています
このワインだけは「レア/限定だから」という理由ではなく
背景を理解してくださる方のお手元に渡るといいなと
勝手ながら思います
………………………..
●ぶどうとりんご2022/オレンジ泡
ワイナリー：ファットリアアルフィオーレ
地域 ：宮城、川崎町
つくり手 ：目黒浩敬氏
こちらは、ブドウとリンゴを使った果実酒です
ワインとして仕込んだものに、りんご果汁を加えて
瓶内二次発酵させたも
りんごは、有機栽培をされている「リンゴリらっぱ」さんのもの
を使用されています
………………………..
●最後に
ファットリアアルフィオーレさんの活動を通して、
日本の各地で果実、野菜、豚さんに真摯に向き合って
植物や動物や自然と対話されながら
自然の恵みを形にしてくださっている生産者さんの存在を
知る機会をいただいています
.
VINSYのミッションは
「つくり手の想いをつなぐ。」こと
私にできることを、
VINSYという小さなお店を通して
取り組んでいきます
準備ができたら、
またこの場で皆さんにお伝えしますね
………………………..
お盆中も通常営業しています！
ECサイトは通常即日発送です
.
●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
.
②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=258&parent_category_id=1
.
●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
.
●Ｕｂｅｒ
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
.
●Sake Diploma二次対策講座受付中●
https://sakedp2023.peatix.com/
.
#VINSY #東中野VINSY #ヴィンジー
#東中野
#お酒のセレクトショップVINSY
#ソムリエのいるお店
#紹介してください #紹介大歓迎
#中野グルメ
#自然派ワイン #ナチュラルワイン好きな人とつながりたい
#日本ワイン好きな人とつながりたい
#酸化防止剤無添加ワイン #ファットリアアルフィオーレ
#FattoriaAlfiore #LAND2021
#ぶどうとりんご2022 #スパークリングワイン好き
#リンゴリらっぱ
#オレンジワイン好き