今日から暖かい日が続くので、
ビールがより一層美味しく感じますね^^
.
長野県伊那市高遠(たかとお)より、
新作ビール＋レギュラーが届きました！
.
ロイド/Session IPA
.
ジェフ/Citrus Pale Ale
.
フィオナ/Honey Pale Ale
.
ジェレミー/Imperial Stout
.
Ohayoホワイトエール/White Ale
.
★新作：ロイド
原材料：麦芽、ホップ、アニスシード
ホップ：HBC630/Motueka/Cascade/Citra Cyro
ABV ：5％
.
ビールに詳しい方は復習として、
そうじゃ無い方に少しずつご説明をば^^
.
●セッションIPA
IPAは、インディアペールエールの略ですが、
今一番人気のあるスタイルで、
ホップの苦味が強いことが特徴
.
では、セッションとは？
セッションは、英語で「会議」のこと。
「会議＝飲み会の間中飲んでいられる」
との意味で、
アルコールが少し低く設定してあります
.
●今回の特徴
新作ホップであるHBC630が使用されています！
このホップは、アメリカのYAKIMA CHIEFが
開発したもので、まだ呼び名が付いていません
.
特徴は、複雑なフルーツの香り
ラズベリー、チェリー、乳酸によるクリーミーな香りで桃やバナナ
とあります(写真を載せておきますね)
.
●ホップの役割
少し前に、ホップは苦味ホップと香りホップと
2種類あると書きましたが、
HBC630は、香り(アロマ)ホップのようです
.
●楽しみ方
もう皆さん、想像できますよね^^
このホップの説明通りの香りがするのか？
を探しながら飲むしかない！
香りは、鼻から取る香りと、
口の中から鼻腔に抜ける香りがあるので、
両方楽しみましょう！
.
●余談
日本の巨大メーカのビールに馴染んでいる
方が多いので、
ビールからフルーツの香り？
と思われるかと。
そうなんです。
フルーツは入っていなくても、
フルーツの香りを楽しめることが
ビールの醍醐味です。
.
以前、ホップが効いたビールを飲んだ方から
『香料がキツくて苦手』と言われたことが(^^;;;;
.
香料じゃ無いんです。。。。
ホップなのです。。。。
説明しても信じてもらえず残念だったのですが、
みなさんには安心して楽しんでいただきたいので
そこんとこ、ヨロシクでオネガイシマス^^
.
●大事な余談(笑
①ビール名は、ビオデナミ農家であり、
ブルワーである林さんのところに研修に来た方の
名前が採用されています(Ohayo以外)
.
②林さんのビールはコスパ最高です！
そして味わいの品質も折り紙付き。
あと250円～300円高くて
同じような味わいのビールが沢山あるので、
飲んで欲しいですーーーー！
.
#ビアスタグラム #Beerstagram #ビール女子 #ビール好きな人とつながりたい #クラフトビール好きな人とつながりたい #インシュタグラム #寒くてもビール #IPA好きな人とつながりたい #PeccaryBeer #ペッカリービール #長野ビール #伊那市 #Nagano #長野大好き #高遠 #ロイド #Lloyd