日曜18時、そろそろ晩ご飯の準備に取りかかるお時間でしょうか^^
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フランスはラングドックより、
ローマの彫刻的エチケットが印象的なムレシップが入荷デス!
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●ル・ヴァオリィ2020/赤
※酸化防止剤無添加
品種:メルロ
ABV:13.8%
コメント:
ブラックベリー、
ドライイチジク、大地の香り、
程よい酸味、
黒系果実とイチジクが
滑らかに溶けて沁み込む
●ガラピア2019/赤
品種ムールヴェードル
ABV:13%
コメント;
プルーン、ブラックチェリーの香り、
程よい酸味、
やや軽やかでジューシー、
柔らかいタンニン
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●ムレシップとは?
アラン・アリエが、
2016年に立ち上げたワイナリー
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ローマ遺跡が見つかるパワースポットと呼ばれる地域の
小さな山の畑で葡萄栽培を行う。
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アランは、
ワイナリーの家に生まれながらも、
次男であったため、
自動車エンジニアとして働きながら、
少しずつ葡萄畑を買ってきた努力の人。
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最初は、自宅のガレージを改造してワイン造りを始める。言葉通り、本当の「ガレージワイン」。
ある日、ラングロールのエリックと出会い、
彼のワインを飲んで衝撃を受け弟子入りするのです。
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●ムレシップのジャケット
なぜローマ彫刻の絵??と思われた方は、
ローマ遺跡が出土する場であることから納得されたかと。
でも、アランって、
ローマ彫刻に似てると思うのです。
写真を載せておきますね^^
●アランのワイン
ワインとオリを一緒に寝かせて、
オリをワインに溶け込ませる彼のスタイルは、
優しく滑らかながらも、
ミネラル感や葡萄の果実味を優しく表現しています
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一度見たら忘れない
エチケットなので、
見かけたら是非飲んでみて下さいね^^
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