●入荷●刈穂の夏酒(秋田)！！

今日は暑いですね

こんな日は、キンキンに冷やした夏酒で涼をとりましょう！

美山錦60%精米、蔵付8番酵母、日本酒度-3、ALC16%

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麹には、黄麹・白麹・黒麹があり、

日本酒では「黄麹」が使用されますが

「白麹」を使う蔵も増えています

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黄麹との大きな違いは、

クエン酸を多くつくることができること

クエン酸は、レモンに多く含まれる爽やかな酸味です

夏にぴったりですね！

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グーグル先生に聞くか、

日本酒スクールVINSY Eduで講座を受けてくださいね

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遠慮なく店主に声をかけてください

店主は世界的なサケディプロマやソムリエ資格を保持しています

「店主の好みや推し」ではではなく、

「お客様のお好み」に合ったお酒をお勧めしています

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・入口に消毒ジェル設置

・三密回避のため改装し、販売面積拡大

・南北ドア全開にて換気

・超高性能空気清浄機(Air Dog)常時稼働

・買い物かご、冷蔵庫の取っ手、クレジット端末は、

　お客様のご利用後、即&都度、消毒

・マスク着用

・トイレ使用不可

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