気づけばもうすぐクリスマス！プレゼントやパーティに持参するワインの
ご用意はいかがですか？
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さて、久しぶりに南アフリカのワインが
入荷しました♪
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ワイナリー ：テラキュラ
つくり手 ：クリス・グレーネヴァルト
地域 ：南アフリカ、スワートランド
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※全て酸化防止剤無添加
※インポータ資料より
★スマイリー・ホワイト V6/白
シュナンブラン、グルナッシュブラン
スマイリーフレッシュよりも若干濃いめの綺麗な色合いのイエロー。
カリン、アプリコット、洋ナシ、熟したリンゴや薬草リキュールの
ニュアンス。こちらも果実やアルコールのボリュームはありますが、
酸、ミネラルともにしっかりとしており、柔らかく感じます。
こちらもナッツのような風味やシェリーの酸化的余韻も感じられ
スパイスのきいたアジア料理や中華に合わせたくなりますね。
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★スマイリー・フレッシュ V1/白
シュナンブラン、グルナッシュブラン
綺麗な色合いのレモンイエロー。
熟したリンゴ、洋梨、南国を思わすトロピカルフルーツ、パイナップル、
バナナといったニュアンス。
果実感がしっかりとしており、酸やミネラル感はありますが、穏やかに
感じられます。シェリーのような酸化的な余韻や漢方のような苦みもあり、
中華やスパイス料理が食べたくなる1本。
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★スマイリー・レッド V6/赤
シラー45%、トゥウリガ・ナショナル19%、グルナシュ18%、サンソー18%
綺麗で輝きのある、やや濃いめのルビー色。
ブラックプラム、濃縮カシス、ドライイチヂク、日本の梅、スミレの香り。
濃縮した甘みのある果実のエキス感の印象が強いのですが、酸味が
バランスを整えてくれており、飲み心地は非常に良く、南アフリカの
ナチュラルワインの特徴である梅や紫蘇といった風味や出汁感が非常に良い◎
きめ細かく、シルキーなタンニンやミント、甘草、スモーキーな甘苦い余韻
も特徴。
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●クリス・グレーネヴァルトとは
クリスは神学の修士号を取得した後、ワインの勉強をし、
その後、ワイナリーで働き→ワインショップを経営→ワインバーをオープン
＆ワイナリーで働きつつ、ワインの輸入会社を立ち上げ
何がどうなっているのか分かりませんが、パワーにあふれている人に
違いありませんね・・・！
ぶどうは全てビオデナミ農法かオーガニック農法で、
土壌の中に住む微生物に敬意を払いつつブドウを育てて
ワインにしています
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●購入方法
①店頭
東京都中野区東中野3－1－9－1F
JR東中野駅徒歩2分、大江戸線徒歩1分
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②ECサイト
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=196&parent_category_id=1
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③Uber
20km圏内の方はぜひ！夜10時まで注文可！
https://www.order.store/store/vinsy/0GSDG2cOWsaGHtNq-uiKSA
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●在庫確認
ＥＣサイトに公開していますのでご確認くださいね
※店舗の電話はありません※
※取り置き不可です※
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●オーガニックチーズ販売中
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=301&parent_category_id=232
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●シャルキュトリ販売中
https://vinsy.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=300&parent_category_id=232
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